课程思政在药用植物栽培技术教学中的应用研究*

陈玉宝 周敏 梁玉清

（遵义医药高等专科学校）

教师的职责是给学生传道授业解惑，服务学生，解决难题。“传道”不仅要使高校教师不再满足于单纯的教书育人，还要在教学中加强培养学生的创造性素质和道德伦理的认知，并在教学中强化培养自己的职业素养。因此，在现如今的时代背景下，高校教师应该将思政教育和自己擅长的理论知识资源融合到专业课程当中，向学生无形中渗透贯穿弘扬中国传统文化、人文精神与社会主义核心价值观，做学生在文化自信和价值观层面的引路人，旨在培养一批“德才兼备”的有突出职业素养的国家技术技能型人才，充分展现出课堂教学的思政要素在育人中的不可替代作用，实现教书育人和立德树人。药用植物学是中药学专业中农学、气象学、土壤学、药用植物学、药学等多学科交叉结合而成的一门专业基础课。培养的人才从事医药相关工作，而医药人才的道德素养直接影响着人们的身体健康，因此，必须加强对医药人才的思想政治教育和道德教育，以提高他们的科学素养、人文素养和职业道德。为此，作者在中药学教学实践中，对药用植物栽培技术课程的教学进行了深入探讨，以期对学生的专业素质、人文素质和思想政治素质的提高起到一定的促进与提升作用。

一、药物植物栽培技术课程实施思政教育的优势

（一）植物是有生命的，容易激发学生敬畏生命的思考

药用植物学通过实物、图片、录像等形式，使学生能感受到植物的柔弱与壮美，从而使学生能真切地感受到植物和人类一样，也具有生命力，因此要时刻提醒同学们有敬畏生命之心。对生命产生同理心，以及对生活充满敬畏，了解人与人、人与环境、人与自然关系的和谐。另外，教师也可以直观观察药用植物，从自己的感性与亲和力方面对药用植物具有积极的认识，使其感受到微小植物生命的意义，这对于医学人才能够很好地建立一个积极正确的人生观、价值观、道德观具有引领作用。

（二）弘扬中医药传统文化是高校思想政治教育的重要内容

中医药作为中华文化的传统瑰宝，既是一种珍贵的文化遗产，也对中国乃至全世界的健康事业作出的重要贡献。中医药是我国传统文化的一个缩影，传承了几千年，传承了中国传统的科学文化和优秀的人文精神。在药用植物栽培学的教学中，通过传授各类药用植物的传统栽培技术方法，结合当代的先进科学技术，既可以提高学生对中药栽培的自信心，展示我国农业发展的前沿技术，提高他们的国家荣誉感，培养他们的爱国精神和社会责任感，同时也有利于树立一个明确的中医药人才目标，培养出优秀的中医药人才，才能够促进中医文化的传承和发扬。

二、挖掘和运用药用植物栽培技术课程中的思政要素

（一）药用植物栽培技术的历史发展与课程思政

通过讲解“药用植物栽培”的概念，让学生学会责任和技术都非常重要给，近些年来人们越来越重视中医。对中药材的需求量逐年增多，中医对于药材的质量有非常高的要求。学生对中药材人工种植的重要性认识不足“中医毁于中药”的说法流传已久，说法虽夸张，但中药材整体质量不高影响了产业发展却是事实。中药材质量的稳定和提升事关中医药产业现代化，更与人民群众健康福祉息息相关。因此在教学药用植物栽培技术课程的过程中，需要结合时代的发展不断优化。课堂教学结合网络线上资源，在讲授药用植物栽培历史时，利用学生对历史人物的浓厚兴趣，将神农尝百草、张骞出使西域、李时珍编写本草纲目等短视频引入教学过程，既能激发学生的学习兴趣，又能将“传承精华，守正创新”的理念传播给学生，提高学生对传统文化的认同感。

（二）药用植物在生长发育与课程思政

药用植物生理学基础，主要讲解药用植物在生长发育过程中的基本原理以及生长发育与环境条件的关系。例如在讲解药用植物生长发育与气候条件，土壤条件的关系，可以将保护耕地土地和节约用水资源的思政元素融入到该章节内容，讲解与肥料的关系时候可以将肥料对于我们的土壤的危害性提出来，从而将倡导保护耕地和土壤的理念贯穿到课堂之中。通过这些理论知识，提到药材的质量评估主要是对药材的质量进行评估，一方面通过栽培技术来确保药材的质量，许多药材都要经过长达几年甚至几十年的时间才能采摘入药，如人参、肉桂等。另一方面，以半夏、附子等工艺为依托，通过几十道工序，达到降低毒性和提高药效的目的。另外，一些陈皮、陈艾等药物也要经过一段时间才能上市。可以用这些技术来确保中医的质量，将“大国工匠精神”展示给学生。

（三）药用植物的野生驯化与课程思政

怎样才能得到有效的保护?因此，对药用植物的保护与恢复有一定的认识。在教学中，我们将以《中华人民共和国野生药材资源保护管理条例》为主要依据，通过对学生进行法律教育，增强他们的法律意识，并引导他们积极参与到保护野生植物的活动中来，抵制滥采滥伐现象。另外，要引导学生遵守法律，也要利用好和认识好我国法律，有些规定偶尔存在着滞后，可能与当代情况不符，鼓励学生在自己的专业领域中合理为立法建言献策，以防止因缺少执法依据而被滥用的情况。药用植物的可再生特性，决定了药用植物的可再生性质，是它们存在与繁殖的基础。通过人工繁殖、生长、修复等措施，人们能够对药用植物进行合理的利用修复。在国内，人们通过仿野生法种植西洋参，有效地克服了西洋参自然资源的濒危、人参药害、重金属物质残余等问题。以前地面部分逐渐被用作饲料、肥料、甚至是药品等的原料。目前，我们已经意识到，中药资源的开发是一个非常复杂的过程。随着社会不断进步，药用植物的野生驯化繁殖技术也上了一个大台阶，好多品种由野生可以成为家种，并且产量巨大，起到对野生资源的保护作用。如白及，具有较高的食用价值，含有丰富的白和多糖，被广泛应用于医药、保健品、天然美容等领域。药物资源的综合利用就是防止废物的产生。通过分组整理和评估药用植物资源的现状，促进资源的全面开发和利用，激发学生积极投身于三农工作。通过查阅参考古籍，对植物处方和各民族药物进行研究，温故而知新地体会到古人的智慧，有利于培养当代学生的爱国主义精神和创新精神。我国的药用植物资源是一个动态的过程，想要了解其状况，就要通过对药物植物资源进行一个调查。通过对药用植物资源的普查，可以更好地提高大学生的整体规划能力，并能促进学生的团队合作精神。

（四）药用植物的加工贮藏与课程思政

药用植物的采收、初加工、包装、贮藏以及质量检测，以中药材种植作为中药源头发生的一些生活实例，使学生充分理解中药材生产中的“顺境出产量，逆境出品质”。对中药材的栽培过程中使用化肥后农药残留过多造成人体的毒害作用相关视频和案例，体现对生命的敬畏，从而培养学生的价值观和人生观。

（五）药用真菌的栽培技术与课程思政

了解药用真菌的生活特性，了解培养基配方及制备，掌握药用真菌的栽培方法，了解常用真菌种类。在真菌的药物中讲解冬虫夏草教学过程中穿插真伪品鉴别和典型商业案例，让同学们注重“诚信教育”，使学生了解创业、立业和诚信之间的关系；在真菌生长环境条件的讲解中说明真菌生活环境的特殊性，必须要保护大自然，体会到“人与大自然和谐相处”的思政元素。同时讲解肉苁蓉和锁阳的生活方式，要体会到真菌生活环境条件的恶劣，看到逆境中才能成长进步更加有价值。

（六）各类药用植物的栽培技术与课程思政

掌握常用根及根茎类、全草类、花类、果实种子类和皮类等药用植物的种植方法(以人参、三七、天麻、党参、黄芪等根茎类为例)采用进行“点—线—面”的教学过程设计，以期提高学生的学习兴趣，并能够利用所学知识分析问题和解决问题，增强学生自主学习能力，培养具备“双思维”的合格高职院校中药学专业人才。点设计：让学生列举自己在哪些地方(比如，校药用植物园、校园、公园、野外实习基地、中药材种植基地)、什么季节(春、夏、秋、冬)等见过要讲解的药物，与要讲授的药物有哪些异同?用幻灯片播放药物不同生长时期精美的图片，让学生辨认，提问学生如何种植、采收及加工这些药物，引起学生对本节课栽培的学习兴趣和关注。线设计：概述药物的来源、药理功效、主要化学成分、道地产区、栽培历史和现状、市场状况、今后的研究方向。植株形态特征，配以野生及栽培种的植株图片，简单介绍区别，引起学生学习的兴趣，为后续的栽培技术学习做铺垫。生物学特性，重点讲解对环境条件的要求、生长发育习性，以图文配合的方式讲解。最后讲解栽培技术，按照选择品种、选地整地、繁殖方法(种子繁殖、块根繁殖、脱毒苗繁殖)、田间管理(栽植、查苗、补苗、摘蕾、打底叶、灌溉及排水、追肥、病虫害防治)、留种技术、采收与加工、包装、贮藏与运输的思路和顺序进行讲解。每个环节均以图文结合的方式进行讲解，关键的环节还要插入小视频，以加深学生的直观印象。

面设计：学习了栽培技术，让学生通过文献查阅了解所涉及的知识，了解与其相关课程的联系，全面理解药用植物栽培学的特点，把握课程重点、难点和疑点，同时构建学科内、外的知识网络。

三、如何更好的让思政在药物植物栽培教学中运用

（一）全面规划课程的思考

当前，作为老师来说，一定要从如何培养一个思想政治素质强硬，专业基础知识扎实的社会主义接班人方面思考，要很好地融入思政元素，提高自己的政治站位，达到“立德树人”的基本要求。在全面规划课程教学时，要从整体上统筹考虑课程教学内容、课程培养目标、国家发展战略和发展理念，从学科的角度挖掘教学内容、学科前沿和课程实践中蕴含的科学创新精神、保家卫国情怀、社会主义核心价值观、社会责任感和使命感等思政元素。在教学整体设计中，要把握好整体的发展趋势，从点线面的层次来思考，将思政要素与课程内容进行模块化，建立相应的主次关系，将生态文明建设、中医药文化、善洲精神、社会热点、可持续发展、用药安全性、遵纪守法等思政元素贯穿于整个药用植物栽培技术的教学全过程。

（二）选好切入点

要使思想政治要素不生硬、不牵强、自成一体地渗透到课程内容中，取得“润物细无声”的效果，就需要在“入口点”和“融会点”之间进行衔接，正确把握好“入口点”是搞好“思政”的前提。从教学目标、教学内容、教学时间等方面进行选择。比如：在植物的细胞结构中，可以选择线粒体作为切入点，把呼吸的功能延伸到温室效应、碳达峰、碳中和等方面，彰显自己的大国智慧和责任，中国人的自豪感油然而生，产生了情感共鸣。叶绿体是与光合作用、植树造林、爱护植物资源、焦裕禄和杨善洲的思想资源相结合的新途径。

（三）思维要素与知识点之间的联系

从教学实际出发，总结出了“思政材料”与“知识点”相结合的方法。①“点-点结合”：指的是将一个思想材料与一个知识点相结合，在相对单一的方面应用较多，具有操作简单、灵活多变的特点。比如：与碳中和结合的线粒体。②线-点结合：多个思政材料与一个知识点、一个思政材料、多个知识点的综合应用，使其成为一个相对独立的重点和难点；比如：在线粒体、叶绿体、形态学、分类学等方面，提出了“金山银山”这一科学主张。焦裕禄和杨善洲等先进人物的感人故事，激发了同学们的爱国热情。③面-面结合：多个思政材料与多个知识点相结合，在不同的思政材料(多个知识点)中使用，具有很强的统一性、高融合性和高难度性。比如：在植物形态学的教学内容中，始终要围绕着“金山银山”“善洲精神”“中国碳达峰”“碳中和”“中药产业的可持续发展”等教育思想。

（四）课程思想资料库

在实施课程思政工作的同时，构建“课程思政”资源库的必要性与重要性也日益显现。思政资源库的建设与教师的课程思政能力息息相关，两者相辅相成、互为依托、相互促进，形成了“活水”与“源头”的联系。教师的课程思政课教学能力的提升，将为资源库注入一股活水，而素材丰富、适时更新的资源库，则是老师们随手可得的一座宝藏，也是老师们提升思政教学水平的源泉。这是一种活水的来源。在整体设计的基础上，将整理出来的思政要素进行整理、归纳、整合，在教学内容、对象等方面进行了具体的教学设计，在通过反复地练习和思考中，不断调整与磨合，丰富与累积，最终形成了一套完整的课程思政资源库。一门课程能够构建一个学科的思政资源，一所专业可以构建一个更大规模的学科思政资源。要在同一课程、不同课程、不同专业之间建立起良好的沟通机制，形成不同层次、不同范围的、立体的思政资源库。

（五）观察与思考

在课堂上，要密切关注学生的反应，观察他们是否有兴趣参与到所学的课程中，课堂气氛是否活跃，是否积极参与。下课后要及时记录、总结，对教学效果进行评估，将有较好的教学材料保存起来，流入资源库;将教学质量差的材料替换为资源库;加强与优化思政要素与课程内容的衔接。高校思想政治工作任重而道远，在有限的教学时间里，学生要不断地进行探索、尝试、总结。通过将“课程思政”融入大学生课堂，让大学生充分认识到生态文明与人民的幸福生活之间是紧密相连的，树立与时代同向的理想信念，在学习和生活中自觉践行生态文明建设的国家战略，在职业素养中体现职业道德以及社会责任感，从而具备中医药文化传承的能力与情怀。

四、结论

在高校专业课教育的全过程中，要全面围绕立德树人的根本任务，全面推进课程思政，使课程教学更好地发挥其教学职能，是当前高等学校提高教学质量的主要手段之一。结合学校建成中药标本馆、百草园、贵州野生药用植物资源持续利用协同创新中心、智能温室大棚、中药材种植园以及种子种苗繁育室等多个开放式实训基地，为该门课程的发展奠定了坚实的基础。在现如今“中医药大健康”建设的大背景下，作为本校的一门实践性较强的学科，在大力推进学科建设、知识普及的同时，大力开展课程思政，引导学生掌握知识、深入农村、献身农业，成为知农爱农、强农兴农的中流砥柱，为实现乡村振兴和第二个百年梦想而努力奋斗。