清华大学最新研究：含糖饮料会加速脱发

■傅昭仪

男性型脱发（MPHL）是一种进行性的、无疤痕的脱发形式，目前已成为全球公共卫生问题。近年来，MPHL 的发病率持续上升，而发病年龄却持续下降，我国人口调查结果显示，MPHL 患病率从2010 年的21.3%上升到2021 年的27.5%。

生活方式改变所造成的不利影响一直被视为是脱发的重要诱因，如熬夜、生活不规律、饮食不健康等均不利于毛发健康，再如焦虑的心态，会从精神方面影响到毛囊的生长等。近年来，我国年轻人含糖饮料的摄入量和脱发率同步走高，这让科学家们察觉到两者之间可能存在的联系。

近日，清华大学的研究人员在《自然》期刊上发表了论文，探究了年轻男性饮用含糖饮料（SSB）与男性型脱发（MPHL）之间的关联。该研究显示：摄入更多的含糖饮料，与中国年轻人的男性型脱发（雄激素性脱发）风险上升有关。

研究人员在我国31 个省招募了1028 名男性参与者，平均年龄27.8 岁，包括436 名正常参与者和592 名男性型脱发（雄激素性脱发）参与者，分析年轻男性饮用含糖饮料与脱发之间的关联。根据参与者的含糖饮料消费频率，参与者被分为4组：从不喝、每周1 至4 次（1 至1500 毫升）、每周4 至7 次（1500 至3500 毫升）、每周7 次以上（超过3500 毫升）。

此外，研究人员还对不同类型的饮料分析。根据《中国居民膳食指南》，含糖饮料的定义是：在制作过程中人为添加糖，含糖量超过5%的饮料。生活中常见的加糖果汁饮料、软饮料、能量饮料、加糖牛奶、加糖坚果奶、加糖茶饮料以及加糖茶和咖啡被认为是含糖饮料（SSB）。

研究发现，摄入更多的含糖饮料，与中国年轻男性型脱发（雄激素性脱发）风险上升有关，与不喝含糖饮料的人相比，每周饮用超过3500 毫升含糖饮料，脱发风险增加3.36 倍。调整其他风险因素后，每周饮用超过3500 毫升，仍与男性型脱发显著相关，风险增加1.78 倍。而且不管饮用哪一种含糖饮料，都与男性型脱发显著相关，尤其是果汁饮料、软饮料、运动饮料以及加糖茶饮料。

为什么频繁饮用含糖饮料会导致脱发呢？研究分析结果显示，含糖饮料可能的影响途径有两条，一条是糖尿病等慢性疾病。既往研究证实高血糖会导致脱发，所以结果不算意外。另一条通路则是通过焦虑障碍施加影响。虽说含糖饮料可能是“快乐之源”，但事实上饮用含糖饮料的人群，焦虑、抑郁等情绪障碍的发生率往往更高，这种心理层面的影响不容小视。

根据以往研究，摄入过多的糖会给身体带来一系列负担，长胖、衰老、糖尿病、心血管疾病……多种健康问题都与它有关。生活中，人们应学会健康吃糖。根据世界卫生组织建议，成年人和儿童每天添加糖的摄入量应该降到总能量摄入的10%以下，相当于成年人每天吃糖不超过50 克，儿童更要少吃。若实在喜欢喝甜饮料，可以选择无糖或低糖的种类。