攀枝花市芒果产业电子商务发展研究
2023-04-05李平平李治宇
□李平平,李治宇
(山东理工大学农业工程与食品科学学院,山东 淄博 611741)
攀枝花市位于北纬26°的四川省西南部,平均海拔1 500 m,全年雨季较长,供水充足,光照良好,非常适合芒果生长。攀枝花市是优质芒果种植基地,芒果种植面积大,总产量高[1]。
长期以来,攀枝花市交通不便,从省会成都坐汽车到攀枝花市需7 h 以上,坐火车则超过10h,且极端天气频繁出现,交通时常中断,导致电子商务物流效率低,严重制约了当地芒果产业的发展。近10 年来,我国很多地区开始将电子商务作为促进当地产业发展的重要手段。农业信息化和电子商务模式的发展为攀枝花市芒果产业发展开辟了新机遇,也带来了新挑战。因此,研究电子商务发展策略对攀枝花市芒果产业的持续发展具有重要意义。
1 攀枝花市芒果产业发展现状
截至2020 年,攀枝花市芒果种植面积2.45 万hm2,产量9.34 万t,分别占全国的15.7%和7.8%,其中,仁和区芒果种植面积10 355 hm2,产量52 470 t;盐边县芒果种植面积6 577.8 hm2,产量23 000 t;米易县种植面积4 448.9 hm2,产量19 500 t[2]。整体来看,攀枝花市芒果产业发展呈现以下几个特点。
1.1 成为当地支柱产业
2020 年,攀枝花市芒果种植成为当地种植面积最大的农业产业,超过了蔬菜、粮食等农产品的种植面积,占全市水果总种植面积的77.9%,实现了区域规模化芒果种植,成为攀枝花市农民增收和农村经济发展的支柱产业[3]。
1.2 专业化发展初显成效
在全市前20 个芒果大产区中,大部分农民以芒果为主要收入来源。从兼职种植逐步发展到专业化种植,农民不再同时种植多种作物(如谷物和蔬菜),逐渐改变过去自给自足的封闭生产方式,开始接受第三方服务机构的植保、农业设备供应、芒果销售、嫁接等专业服务,芒果产业专业化发展初显成效[4]。
1.3 组织化水平不断提升
经过多年的培育和扶持,攀枝花市目前拥有攀枝花瑞华农业、洪湖农业等13 家芒果产业化龙头企业,其中瑞华农业营业额过亿元。有近123 家芒果专业合作社[5],攀枝花市畜产果业合作社、延边茂盛县果蔬专业合作社成为示范性芒果产业合作社。
1.4 良性发展机制初步建立
经过多年的发展,攀枝花市芒果产业已初具规模,人们自主发展芒果产业的能力增强,积极性提高,发展资金充足。优质芒果种植户与专业服务组织的合作持续加深,良性发展机制初步建立,全市芒果产业进入了稳健快速发展阶段。
2 攀枝花市芒果产业电子商务发展存在的问题
2.1 电子商务品牌化建设滞后
农产品电子商务发展前提是品牌化。攀枝花市应加快推进芒果电子商务品牌体系建设[6],提升攀枝花市的芒果品牌形象。攀枝花市虽然芒果种类繁多,但大多数知名度不高,因此,需通过专业化、精细化的品牌营销推动电子商务的发展。
目前,攀枝花市芒果市场相对成熟,但缺乏优质的电子商务品牌,品牌增值主要体现在包装和营销上,而攀枝花市芒果产业在以上两个方面未达到电子商务的专业水平。如今,攀枝花市部分芒果品牌已经进入专业化生产阶段,芒果质量达到有机环保产品标准,并通过了国家专业机构的认证,拥有独立的品牌标识,市场知名度大大提升[7]。产品包装设计是电子商务产业链中不可或缺的环节,精心设计的外包装可以提升芒果品牌形象,增强消费者的购买欲望。采用各种人性化的设计理念,如低碳、环保等,可以起到很多意想不到的效果。
攀枝花市虽然有芒果质量检验检测中心、土壤和肥料检验检测机构、质量检验技术监督中心等,但由于人才和技术的缺乏,检验检测有效性有待提升,无法充分发挥监督检查作用,导致攀枝花市芒果产业电子商务发展标准化和品牌化程度较低。
2.2 电子商务人才缺乏
人才是芒果产业电子商务发展的重要因素。芒果产业电子商务对人才的要求较高,需要从业人员具备农产品营销和计算机网络技能。
首先,从攀枝花市的实际情况看,目前从事芒果产业生产和销售的人员素质整体偏低[8]。许多芒果加工企业和合作社具备一定的电子商务经验,但未掌握正确的网络营销技能。电子商务人才的缺乏是攀枝花市芒果产业电子商务发展的障碍。
其次,高校电子商务人才培养速度相对缓慢,理论与实践脱节,人才供需存在结构性矛盾。据《四川省2020 届高校毕业生就业质量年度报告》统计,四川全省2020 届专科院校毕业生人数为179 612 人。电子商务、网络营销与直播电子商务专业毕业生人数总计为2 013 人,仅占专科毕业生总人数1.12%,人才极度紧缺。
再次,芒果产业电子商务人才培训不到位,果农的整体素质较低,大部分没有接受过系统的电子商务培训,现有培训课程的内容比较简单,理论与实践衔接不紧密。
2.3 电子商务物流系统性不强
芒果价格波动是生产者面临的主要风险之一。通过收集和整合芒果市场资源信息可以准确衡量和评估芒果价格波动风险的大小。目前,攀枝花市芒果产业电子商务物流管理信息化建设还处于初级阶段,系统数据更新缓慢,无法实现高效共享,市场信息滞后导致农民盲目增加产量,扎推销售,导致芒果电子商务市场价格波动较大,风险增加。
2.4 电子商务平台建设不完善
电子商务平台是芒果的重要销售平台,产品的推广、选品、销售、支付、物流、售后服务等多个环节都需要通过电子商务平台完成,可见,平台的建设水平直接影响最终的芒果产业电子商务发展。近年来,攀枝花市涌现出“聚农E 购”“优乐农产品”“三农”等优秀农产品电子商务平台。但是,这些电子商务平台的建设也存在很多问题,例如攀枝花市芒果电子商务卖家过于依赖淘宝、天猫、京东等综合电子商务平台。据统计,截至2020 年,攀枝花市芒果电子商务市场主体达到68 家,其中淘宝、京东、有乐等第三方平台46 家,占比67.65%,其他专业农产品电子商务平台卖家为22 家,占比仅32.35%。
3 攀枝花市芒果产业电子商务发展策略
3.1 加强品牌化建设
芒果质量和品牌形象是电子商务营销的重要组成部分。品牌不仅可以带来良好的口碑,还能带来丰厚的利润。因此,要推进攀枝花市农产品电子商务发展,必须要加强品牌建设。
首先,应树立战略品牌意识,有效利用现有芒果品牌以及“芒果”农业地理标志注册保护产品,攀枝花市需要加强品牌建设,种植更多的土特产品。
其次,加大攀枝花市贵妃芒、金煌芒、椰香芒果、凯特芒果、爱文芒果等优质芒果的品牌宣传力度,并做大做强。根据区域主业和特色产业发展需要,结合区域主业和特色产品的独特优势,制订芒果产业区域品牌发展规划,打造知名品牌。政府应利用各种传统媒体和新媒体,通过加强品牌标识、宣传芒果品牌,提升品牌形象和知名度[9]。
3.2 建立健全物流产业链,鼓励第三方物流发展
芒果产业电子商务的快速发展需要强大的物流体系支撑。网络购物的兴起带动了快递行业的兴起和快速发展,但现在攀枝花市芒果产业物流体系还不够完善,部分物流从业人员未经过电子商务专业培训。因此,攀枝花市芒果产业物流基础设施建设需要进一步加强。
首先,芒果保质期较短、易腐烂,需要在城市附近和主要运输路线上建设大型物流中心和园区,将各类芒果集聚一处,建立综合物流运输系统,做到快速发货。物流园区的建成可以吸引大量企业形成产业集群,共享基础设施收益。此外,物流园区的建成可带动当地就业,大型综合物流园区可作为新城市经济增长的核心。
其次,加快发展第三方物流。对于主要专注于个人经营的果农来说,通过物流基地配送成本太高,需要第三方物流作为个人经营者与消费者的桥梁。第三方物流的参与主体是产品供应方、需求方和第三方物流企业,参与方之间的权利和义务由合同确定,参与者因合同负有保护双方权益的法律义务,促使第三方物流业的发展更加专业化。随着竞争的加剧,第三方物流的服务质量显著提高,物流技术日趋成熟。第三方物流充分利用互联网,发挥物流优势,利用大数据分析整个芒果市场发展方向,政府和企业通过数据分析潜在风险并制定对策。因此,现阶段需积极鼓励第三方物流的发展,为攀枝花市芒果产业电子商务发展提供了现实动力。
3.3 培养和引进专业电子商务人才
人才是产业发展的基础,攀枝花市芒果产业电子商务发展需要大量应用型电子商务人才作为支撑[10]。
首先,为培养芒果产业电子商务专业人才,攀枝花市应积极鼓励芒果种植、加工企业与高校加强合作,进行订单式人才培养,定期邀请高校专家教授来企业开展电子商务讲座和交流,学校可以组织学生去电子商务公司顶岗实习,了解电子商务运作流程,掌握电子商务运营实践技能。
其次,攀枝花市应给芒果产业电子商务从业人员提供更多的培训机会,针对处于农村发展前沿的农业服务工作者,可结合实际情况为其提供成人教育、在职培训、在线学习等继续教育服务,引导他们将所学专业知识应用到实践中,不断发现和解决问题,提高自身的电子商务素养。
再次,攀枝花市在培养本土芒果产业电子商务人才的同时,也要积极引进外部人才,吸引外地优秀电子商务人才来攀枝花市参与芒果产业电子商务发展事业,将先进的电子商务营销理念、“互联网+农业”的前沿领域和科学技术应用到芒果产业电子商务发展中,更好地带动攀枝花市芒果产业发展[11]。
3.4 加大电子商务平台建设力度
电子商务平台是芒果在线交易的主要场所,消费者可以在电子商务平台上完成浏览、选择、购买、支付、评论等一系列电子商务环节。因此,加强电子商务平台建设非常重要[12]。
首先,攀枝花市应积极打造服务型政府网站,提高芒果产业网站信息服务水平。四川农业网提供的政务服务平台在芒果产业电子商务的发展中发挥了重要作用。攀枝花市农村工作委员会要积极创建芒果产业信息数据库,构建市、县、镇3 级服务体系。各级信息部门要按照统一标准将最新的芒果产业信息上传到信息数据库平台中,企业应掌握网络营销理念,积极建设本土电子商务网站,提高芒果产业电子商务服务水平,通过本土电子商务网站宣传芒果产品,打造芒果品牌[13]。
其次,攀枝花市应积极推动企业开展第三方电子商务平台建设。电子商务平台不仅是一个信息提供平台,还必须具备提供芒果产业信息、产品购买、交易和物流的功能。目前,攀枝花市已有聚农E 购、邮乐农品等垂直类第三方电子商务平台,但还有不少芒果电子商务企业主要依赖淘宝、天猫、京东等综合性商务平台进行交易,而垂直类第三方电子商务平台比综合性平台在芒果产品营销等方面更具针对性。为赢得更多客户,垂直类电子商务平台需要不断优化平台功能结构,突出平台特色,为消费者提供一流的体验,以促进消费升级。
再次,要积极建设芒果产业移动电子商务平台。移动设备和互联网是增长最快的产品和技术。据IDC统计,2020 年全球智能手机销量约为11.53 亿台。随着信息化的发展,移动电子商务发展迅速。随着自媒体营销的出现,自媒体成为了一个新的电子商务市场。攀枝花市要加快移动电子商务平台建设,抓住移动互联网发展机遇,积极推进手机、平板客户端的创建,积极开拓新客户,构建针对芒果产业小微企业的移动电子商务模式。
4 结束语
构建攀枝花市芒果产业电子商务产业链,建设和完善专业化物流信息系统,打造和宣传芒果电子商务品牌,搭建更加专业的电子商务平台,加强物流技术改造,解决销售渠道狭窄、物流信息的不畅通等问题,是促进攀枝花市芒果产业电子商务发展的有效途径。建设和优化攀枝花市芒果产业电子商务网络,是提升攀枝花市芒果销量、促进攀枝花市芒果产业进一步发展的必由之路,对于推动攀枝花市的经济发展具有重要意义。