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苹果“倒春寒”防护技术措施

2023-03-21吴会文

果农之友 2023年2期
关键词:倒春寒熏烟全园

吴会文

(宝鸡市凤翔区果业技术推广中心 陕西宝鸡 721400)

进入春季,气温开始回升,苹果树体液开始流动,芽体开始萌动,正常年份苹果树会逐渐进入开花坐果期。可是如遇“倒春寒”天气,就会对苹果树造成一定影响。

“倒春寒”天气是春季常会出现的一种低温天气现象,往往是初春气温回升较快,而在春季后期气温明显较正常年份偏低,出现长期阴雨或冷空气入侵导致气温骤降,这种异常天气通常会出现在果树萌芽、开花、幼果期,严重影响苹果树开花坐果,甚至影响果实产量、质量乃至树体树势。因此,对于苹果树来说,每年“倒春寒”防护工作要高度重视。

1 苹果“倒春寒”来临前的防护措施

1.1 增加树体营养,提高抗性

秋施基肥不但要早,而且要注意有机肥、微生物菌肥、复合肥、中微量肥和土壤改良剂配合使用,施后浇水,让果树“吃饱喝好”才能身体好。在周年管理中,加强病虫害预防,防治结合,绿色防控,并注意补充叶面肥,保护好叶片,以利于制造养分,使树体少“生病”,保证树体健壮,提高抗性。

在苹果树落叶前25 天(大致时间为10 月底)开始,全园连续喷洒1%~7%尿素3 次(第2 次开始尿素浓度逐渐加大,并加0.5%硼砂,缺锌果园可加3%~5%硫酸锌),每次间隔5~7 天,这样有利于延缓叶片衰老,增强叶片光合作用,从而改善根系营养状况,促进根系发育,增强根系吸收能力及果树整体代谢能力,大幅提高果树贮藏养分水平。

在苹果树萌芽前15 天开始,全园连续喷1%~3%尿素+0.3%~0.4%硼砂3 次(第2 次开始尿素浓度逐渐减小),每次间隔5 天左右,最后1 次可结合清园进行。

清园工作一定要仔细彻底,有效的清园可大大减少病虫害发生基数。建议果农在果实采收后至果树落叶前,全园喷洒1 次高效杀菌杀虫剂,杀菌剂可选择丙环唑、苯醚甲环唑、戊唑醇、腈菌唑、吡唑醚菌酯、多菌灵、百菌清、甲基硫菌灵等;杀虫剂可选择毒死蜱、绿色功夫、高效氟氯菊酯、高氯甲维盐等;果树落叶后将园内残果、病虫枝、枯枝落叶、杂草、生产垃圾等清扫干净,集中深埋或烧毁,做好果园清洁工作,清理果园后全园喷施1 次石硫合剂,并进行树干及主枝涂白,再次消灭枝干上残余的病虫,第2 年春季再次进行二次清园。

1.2 延缓树体萌芽、开花

实践证明,果树萌芽到开花前灌水2~3 次,可显著降低地温,延迟开花3~4 天。树盘覆盖地膜或麦草、作物秸秆、杂草等,不但可以保温防冻,还可减慢土壤升温,延迟树体萌芽开花。树干涂白不仅可以灭菌杀虫(图1),而且可以增强光照反射,减少树干对热量的吸收,延缓树体温度回升,使发芽和开花延迟。树干绑缚、根部培土,均可起到保温防冻的作用。此外,萌芽前树体喷施适宜浓度的乙烯利、萘乙酸等生长调节剂可延迟萌芽,如喷萘乙酸1000~1500 倍液,可延迟花期5 天左右。

图1 树干涂白

1.3 果园搭建“三防网”

有条件的果园,可于苹果树萌芽前在果园搭建防雹网,一是能起到一定的防风保温作用;二是通过防雹网的遮阳作用可以减少光照时间,以延迟苹果树萌芽开花,从而避开冻害。果园搭建防雹网虽然增加了成本,但能同时起到“防霜冻、防冰雹、防鸟害”的三防作用,一举多得,值得提倡。

2 苹果“倒春寒”来临时的防护措施

2.1 喷防冻剂保护

密切关注天气预报,在寒潮来临前两天,对树体喷0.3%磷酸二氢钾+0.3%尿素或使用碧护、800~1000 倍天达2116、3000 倍芸薹素内酯、1000~1500倍海藻素等进行保护。喷洒防冻剂能在树体表面形成一层保护膜,有效阻止冷空气进入,抑制树体自身热量散失,从而发挥防冻作用。

2.2 树冠喷水防冻

在寒潮来临前一天下午,用弥雾机、机动喷雾器盛清水给全园连续喷雾,增加果园湿度,增强树体抗冻能力,减轻芽体、花器、幼果受冻程度。间隔时间为轻度霜冻20 分钟,较重霜冻5~6 分钟喷1 次。

2.3 果园熏烟增温

寒潮来临前1 小时,可使用智能化烟雾发生器熏烟,3~5 亩果园设置1 套,熏烟时间至少持续3~5小时。也可根据当时风向,在果园上风头地面(或地坑)用锯末、农作物秸秆、杂草等堆积作燃料熏烟,一般每亩果园设置3~5 个堆点,可在燃料上撒适量水或压些细土,以延长燃烟时间,在冻害发生时段的凌晨0:00—1:00 点燃柴垛,尽量控制少出现明火,以暗火浓烟最好,使烟雾弥漫整个果园,驱散冷空气,提升果园温度,放烟时间要持续5 个小时以上,否则防冻效果不佳。而且集中连片的果园,每户果园同时熏烟效果更好(图2)。

图2 果园熏烟

2.4 吹风对流防冻

在果园行间树高1~1.5 米处的风口安装定向大型风机,寒潮来临时进行吹风,以加快冷空气流动,从而减少冷空气在果园内的停留时间,达到减轻冻害的目的。

3 苹果“倒春寒”发生后的补救措施

3.1 停止疏花,延迟定果

发生冻害的苹果园应立即停止疏花,以免造成坐果不足,定果时间可以推迟到幼果坐定以后一次性进行(图3)。

图3 延迟定果

3.2 果园灌水、叶面喷肥、补充营养

受冻果园及时灌水,可以缓解冻害对树体造成的不利影响,提高生理机能、增强树体自我恢复能力。采取叶面喷施0.1%~0.3%尿素、0.2%~0.3%硼砂或其他叶面肥料,补充树体营养,促进花器发育和机能恢复,促进授粉受精和开花坐果。

3.3 强化人工授粉,提高坐果率

采用人工点授、器械喷粉、花粉悬浮液喷雾等多种方法进行人工辅助授粉,连续授粉2~3 次,以解决授粉、受精不良的问题,从而尽可能提高坐果率,保证产量。花期喷洒0.3%尿素液或硼砂液1~2 次,对提高坐果率也有明显促进作用。

3.4 保障坐果量,精细定果

受冻果园要充分利用边花、晚花、弱花、腋花芽花坐果,以保障坐果量。定果时力求精细准确,要充分选留优质边花果和腋花果,必要时每花序可保留2~3 个果实,以弥补产量的不足。

3.5 防止树势转旺

冻害后及时剪除残枝、残叶和重伤果,清理深埋,伤口涂抹843 康复剂等进行保护,以提高伤口愈合能力。在冻害严重的情况下,后期果树容易出现旺长,所以在生长季节中,一定要加强拉枝开角、拿枝缓势、摘心控长、旺枝环剥等技术的应用,以防止树势转旺。

3.6 加强病虫害防控

果树受冻后,树体叶片、枝条、果实受到不同程度的损伤,树势减弱,抵御病虫害的能力下降,病菌极易入侵感染,因此,冻害发生后要加强防治金龟子、蚜虫、介壳虫、花腐病、霉心病、黑点病、腐烂病等危害果实、花朵和枝干的病虫害,以免进一步影响产量和质量,造成果园效益下滑。

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