三送汾湖蟹

鲁永平

最近，小镇成立了乡贤联谊会，请本地和在外地工作的乡贤加入，目的是为了紧密联动乡贤招商引资，共同为家乡建设出谋划策，助力小镇更好更快地融入长三角。镇上在杭州设立了分会，阿国被派到了杭州分会。

阿国打算去拜访一位从小镇出来的张姓老人，此人现在是杭州餐饮业数一数二的大老板。正是秋季，蟹肥菊黄，汾湖的“大小钳”上市了，阿国便买了一大串“大小钳”登门拜访。

老乡见老乡，两眼泪汪汪。张老板已年届八旬，老伴儿陪在身边，见家乡人上门，夫妻俩很是高兴。待见到阿国送的“大小钳”，张老板更是喜得合不拢嘴，说六十年没吃过这玩意了，心里惦念得很呢。接着，他跟阿国讲起了小时候的故事。一个说得兴起，一个听得入神，不知不觉已是日落西山，张老板夫妻留阿国吃饭，阿国婉言谢绝，说第二天再来拜访。

第二天，阿国准时赴约，张老板的脸色却不太好，只有老太太依旧笑眯眯地泡茶待客。聊了几句后，阿国说起了此行的目的，热忱地邀请张老板加入乡贤联谊会，为家乡的发展出力。阿国以为，张老板肯定会高兴地接受邀请。不料，他竟然婉言谢绝了，说感谢家乡人还惦记着他，可惜自己已是朽木一根，出不了啥力了。

阿国深感意外，很想问问真正的原因是什么，张老板却已经起身送客了。阿国见状，只得告辞。就在他走出大门的瞬间，听到张老板喃喃自语了一句，“汾湖已经不是小时候的汾湖了……”

阿国边走边想，难道这句话有啥含义？他思来想去，不明所以，但又不能就这样放弃，因为会长交给他这项任务时叮嘱过，张老板是这一带餐饮业的翘楚，所以一定要以最大的诚意邀请他加入。

俗话讲：精诚所至，金石为开。阿国打算以自己的真诚打动张老板，然而，连续约了三次，对方都推说身体不佳，不能见客，一口拒绝了。这下把阿国难住了，周末回家看望父母时都一脸愁容。

从小镇文化站退休的父亲知道儿子遇到难事了，便问：“阿国，是遇到难事了吧？要不跟我说说，看能不能给你拿个主意。”

阿国长吁短叹，说出了这件憋闷了一周的事。父亲耐心地听他讲完，低头陷入了沉思，嘴里不断重复着那句“汾湖已经不是小时候的汾湖了”。突然，他抬起头来问儿子：“你这汾湖蟹是哪里买的？我在想，是不是问题出在这汾湖蟹上？”

阿国有点蒙，问：“爸，这汾湖蟹能有啥问题？”父亲轻轻摇头，说：“你买的这个汾湖蟹并非张老板心中的汾湖蟹。”

这下阿国更晕了，他问：“爸，我都被您搞糊涂了，您能说清楚点吗？”

“是这样的。我估计张老板心中的汾湖蟹是小时候吃到的那个汾湖蟹，而你买给他的却是汾湖附近水里养的蟹。表面上看起来都是汾湖蟹，但因为水质不同，品质就大不一样。”父亲分析道。

“噢，我明白了！”阿国兴奋地叫起来，“他肯定误以为我送的是汾湖里的蟹，才说汾湖已经不是小时候的汾湖了，其实是在暗指汾湖的水质有问题，生态环境不好。看来，我要找镇上的老养殖户王大伯买正宗的汾湖蟹，并向张老板解释清楚。”

周一清晨，阿国回到了杭州。张老板听说上次的事有误会，没再找借口拒绝见面，而是让他上门将误会说清楚。阿国便把父亲的猜测和自己的分析讲了一遍，说完将手中的汾湖蟹送上。

张老板听着，脸上渐渐有了笑容，说：“嗯，你毕竟年轻，还是你父亲更能理解我们老人的心。好，这汾湖蟹我收下了。过几天，你带我们两个老人回老家转转，顺便跟联谊会会长聊一聊，看能为家乡做点啥。”阿国喜出望外，立即告辞回到分会办公处，抓紧跟乡贤联谊会会长汇报此事。

不想第二天，阿国就接到张老板的电话，他冷淡地说，“身子不太舒服，回乡之行取消吧。”阿国一下子愣住了，正想说几句关心的话，电话却已挂断了。

傻傻地站了好几分钟，他才想起来跟会长打电话汇报。会长也吃了一惊，让阿国好好想想，是不是哪个环节出了问题，惹老人不高兴了。放下电话，阿国一肚子的疑问，万般无奈，他只好再次拨通父亲的电话。

可是，这回连父亲也想不明白其中的缘由了，最后说了句“解铃还须系铃人”。阿国只好打电话询问张老板。可张老板接起电话后只说了一句“汾湖已经不是小時候的汾湖了”。

这、这不是上次说过的那句话吗？难道……

这下阿国彻底被难倒了。他百思不得其解，只好厚着脸皮再次联系张老板。可对方电话不接、微信不回，阿国彻底没辙了，想起父亲那句“解铃还须系铃人”，见不到本人，那就到他经营的饭店去找找答案吧。

到了饭店一打听，张老板所有饭店进的都是河蟹，因为他女婿是河蟹的大经销商。阿国总算明白了，人家张老板根本就不想加入联谊会，家乡再亲能亲过自家女婿吗？怪不得总找理由推脱呢。原因找到了，阿国却陷入了绝境。

就在这时，他突然接到一个陌生电话，电话那头传来一个陌生的声音：“小伙子，你不要泄气，老张对家乡的感情深着呢，不能为家乡效力，是他最大的遗憾！关键是你们的‘大小钳味道一定要正宗。在这一块多下下功夫，就没有过不去的火焰山。”

不等阿国道谢，电话就挂了，再拨过去，却被告知已关机。阿国怎么也想不出打电话的人是谁，只好先回去一趟，对小镇上所有的汾湖蟹养殖户来个大调查。

三天过去了，阿国终于找到了正宗的“大小钳”。

原来，张老板记忆中的汾湖蟹是吃水中的螺蛳和水草长大的，而阿国从养殖户老王那里买的却是饲料喂养大的，味道自然不同。他还了解到，特种水产公司生产的汾湖蟹就是运用现代养殖方法，开展大水面河蟹立体生态养殖，通过投入大量螺蛳、种植水草来改善生态环境，保证了汾湖蟹独有的鲜甜美味。

于是，阿国再三恳求张老板给他最后一次机会。得到允许后，阿国第三次拎着汾湖蟹走进张老板的家。张老板听完他的讲述，频频点头，笑着说：“小伙子，你三送汾湖蟹，让我品尝到了六十年念念不忘的家乡美食，更使我深深感受到了家乡人的诚意。当然，真正打动我的是你们建设家乡的决心和行动。一只小小的汾湖蟹，反映的是家乡建设的风貌！我很欣慰，汾湖还是小时候的汾湖，不！肯定比小时候更美了。明天，我就跟你回老家。”

这时，一直沉默的老太太插嘴道：“小伙子，你别怪他上次态度不好，那是因为他被家乡人伤过一次。其实，他挺乐意为家乡做事的！”

阿国细问才知道，十年前，一个老乡找上张老板，把自己养殖的汾湖蟹推销给他，出于对家乡人的信任，张老板便在饭店进行试推，不想顾客们说口感与宣传的完全不符，差点砸了饭店招牌。这件事深深刺伤了张老板的心，饭店也元气大伤，经过好长一段时间，才恢复过来。所以，当阿国第二次送来汾湖蟹时，他想起了那段扎心往事，那种被家乡人欺骗的怒火再次被点燃，还差点浇灭他对家乡的热情。

听了老太太的讲述，阿国疑虑全消。突然，他像哥伦布发现了新大陆，结结巴巴地对老太太说：“我听出来了！您、您就是那个给我打电话的人！”

老太太没说话，却笑了。