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四季酒店集团再攀高峰，创造《福布斯旅游指南》五星评定新纪录

四季酒店集团再创辉煌佳绩，在2023年成功荣获了9 项全新的《福布斯旅游指南》五星评级，破纪录将73 项五星殊荣收入囊中。其中，集团旗下51 家四季酒店和度假酒店、6 家餐厅和16 家水疗中心分别荣获五星评级，四季酒店集团成功蝉联《福布斯旅游指南》拥有五星数量最多的酒店品牌。四季酒店集团总裁兼首席执行官Alejandro Reynal 先生表示：“四季酒店在《福布斯旅游指南》中受到的高度认可体现了我们对于不断提升产品质量和非凡服务体验矢志不渝地坚持。我十分荣幸能够与这个国际化的团队共同庆祝这一里程碑式的成功，相信在所有员工的齐心协力下，我们将会把四季酒店标志性的个性化服务继续提升到崭新高度。”2023 年，四季酒店集团旗下的5 家酒店、2 家餐厅和2 所水疗中心首次获得《福布斯旅游指南》颁发的五星评级殊荣。首次获奖的五家酒店为：安圭拉四季度假酒店及私人住宅、雅典阿斯蒂尔皇宫四季酒店、科威特四季酒店、加利福尼亚纳帕谷四季度假酒店与住宅以及利雅得王国中心四季酒店。两家餐厅分别为费城康卡斯特中心四季酒店的Jean-Georges Philadelphia 和澳门四季酒店的米其林星级餐厅紫逸轩。科威特四季酒店水疗康养中心以及马德里四季酒店水疗中心也在今年首获五星评级。除了荣获全新五星评级的四季酒店和度假酒店、餐厅和水疗中心之外，四季酒店员工也因突出表现在《福布斯旅游指南》中受到了表彰。费城康卡斯特中心四季酒店的门童Kai Turner 入围年度酒店员工，纽约下城区四季酒店水疗中心的管理员Judy de la Cruz和毛里求斯四季度假酒店水疗中心的治疗专家Rajeshwari Idayah Madoo 也进入了年度水疗员工的最终候选名单。除了新开业的酒店和私人住宅外，四季酒店集团还通过多种奢华产品体验不断巩固其全球业务组合。无论是与四季私人飞机一同翱翔天际、在四季奢享公路体验中驰骋陆地、于四季豪华邮轮之上纵游海洋，还是在家中享受一系列四季家居用品的贴心相伴，每条业务线都以崭新的形式在吸引宾客和消费者的同时，充分展示了四季酒店始终如一的标志性卓著服务和真挚关怀。

连续参展SIAL 西雅展十四年 东莞联收食品2023 将亮相沪深双展

2023 年，SIAL 西雅展将实现“双城并举”：SIAL 西雅展（上海）于2023 年5 月18-20 日上海新国际博览中心举办；SIAL 西雅展（深圳）于2023 年8 月28-30 日深圳福田会展中心举办。东莞市联收食品有限公司是国际联收集团（印度尼西亚-雅加达）旗下的子公司，其产品在2016 年荣获印度尼西亚共和国旅游部认可的“印尼旅游部官方推荐零食”美誉，尤其啪啪通虾片更是于2018 年获得印尼佐科总统推荐。2023 年，东莞联收食品将同时亮相SIAL 西雅展沪深双展。

足够好的产品力一定会带来足够强的复购

东莞联收食品自2009 年成立以来，主要在中国市场经营集团自有的印尼品牌——啪啪通和芝莉休闲食品，包括虾片、蟹片、木薯片、威化饼、咖啡等。最近，开始与集团外部的印尼饼干品牌（Garudafood 集团的芝莉）及冲调咖啡品牌（Savoria 集团的咖菲诺）达成合作。经过十几年的发展，东莞联收食品销售网点已超过5 万个，包括大型商超、批发小店等流通渠道、学校、影院、B2C 电商平台以及电商直播，其产品已成为李佳琦等不少网红主播直播间的推荐爆品。2022 年，东莞联收食品销售额同比增长30%；2023 年预计将同比增长60%。未来3-5 年，公司预计将持续保持平均每年同比50%的增长节奏。

与SIAL 西雅展结缘十四载 2023 将亮相沪深双展

“东莞联收食品成立于2009 年，成立当年就随美国展团参展SIAL 西雅展，并于2010 年起开始独立参展，迄今合作已有14 年了。SIAL 西雅展的老班底是非常值得信任的。” 2023 年，东莞联收食品一如既往地将参展SIAL 西雅展（上海）的同时，也将亮相SIAL西雅展（深圳）。“SIAL 有着比较久的历史，在业内沉淀下来的知名度和影响力有目共睹，尤其在进口食品领域，相比其它展会有着绝对优势，而且SIAL 每年的举办时间也恰好比较利于招商合作。”东莞联收食品总经理赖炳祥说道。

“九龙口大闸蟹”又获殊荣

3 月5 日，在由江苏省渔业技术推广中心、江苏省渔业协会、江苏省水产协会主办的“江苏红”名优水产品年度品牌评选活动中，建湖县九龙口大闸蟹荣获十佳区域公用品牌称号。九龙口大闸蟹生长于建湖县自然环境优良、水草茂盛的湖荡湿地，除有“青壳、白肚、金爪、黄毛”的特点外，还具有蟹黄膏似凝脂、色彩鲜艳等明显特征，得到行业专家的一致好评，倍受消费者青睐。九龙口大闸蟹生长水域涉及恒济镇、九龙口镇、建阳镇、沿河镇、颜单镇，养殖面积达10 万亩，年产优质大规格河蟹1.2 万吨。由于具备良好的养殖环境、独特的产品品质、完善的技术体系、明显的品牌优势、健全的市场网络，该产品被认定为中国地理标志证明商标、中国驰名商标，多次在河蟹评奖中荣获大奖，产品畅销北京、上海等大中城市。九龙口大闸蟹区域公用品牌由盐城市九龙口大闸蟹产业发展促进会、建湖县新农投公司共同打造。在良好区域环境和农产品特色的基础上，建湖县加强统筹谋划，通过线上线下的宣传营销强化品牌建设，实现了品牌的良好管理和广泛传播，对区域公用品牌的打造起到了有力的促进作用。

智慧酒店新升级，数智化即将重构未来？

随着科技发展，酒店业打破传统运营与服务模式，利用科技助力高速发展已然成为行业默契。自疫情以来，酒店数智化转型的呼声也越来越高，很多酒店企业开始在客需客控层面、运营管理层面融入数智科技，推动产业的数字化转型。据相关数据统计，全国酒店客房智能化改造市场规模已超1000 亿元，且每年智慧酒店数量保持20%左右的增长，酒店的智能改造已经成为行业刚需。中国酒店业的数智化步伐正日益加快，行业拥抱技术变革的愿望越来越强烈。政策对创新发展的推动及绿色经济发展的机遇，推动了酒店行业进入数智化新篇章。酒店业需紧跟时代步伐，用强大的技术产品作支撑，用新思维来引领消费潮流，真正赋能酒店生意、提升经营业绩。疫情以来，无接触服务、智能客房等新科技加速在酒店行业落地应用。对于酒店智能化产业，数智化解决了门店经营的降本增效和节能增收。对于行业来说，酒店智能化的发展一方面是推动了行业的转型升级，另一方面其发展的本质在于为酒店带来实际的好处，即降本增收增效，而酒店智能化的相关企业在产品研发的核心也是围绕着这点而展开。酒店以此达到了现代企业的管理目标和适应市场发展的需求。数字化对酒店企业带来了全方位的数据入口。应用物联网技术就可对酒店环境数据进行传感检测，如温度、湿度、光照度等。数据将自动传输到酒店智能控制系统，从单一的人机向多渠道智能控制转型。信息化时代，酒店主要应用计算机系统完成对经营数据的处理。随着物联网、云计算、大数据、5G 技术、人工智能(AI)等技术的行业应用，酒店将突破原有的信息数据处理模式，从而转向数字化技术全方位应用。

The Standard, Hua Hin 度假酒店借国际妇女节之际倡导女性力量

The Standard, Hua Hin 度假酒店推出女性主导的三八妇女节美食体验与住宿套餐，弘扬性别平等的精神，鼓励女性力量的崛起。2023 年3 月11 日，该酒店两位资深的女厨师联手创制美味晚餐，与宾客共同庆祝属于全球女性的节日。这两位厨师分别是Praça 餐厅的大厨Surawadee Nooprai（昵称Fern），以及全日制意大利餐厅Lido 的主厨Kanarat Sukyai（昵称Pook）。The Standard 国际集团在工作环境中积极倡导性别平等。“我们的首席执行官Amber Asher 是一位女性，这在酒店行业实属少见。此外，我们公司内部还有许多令人赞叹的女性干将。创造平等、包容的环境，是The Standard 品牌从创立之初就一直坚守的理念。因此，不论是妇女节这一天，还是平时的每一天，我们始终坚持庆祝全球女性取得的大大小小的成就，”The Standard 国际集团首席创意官Mai Timblick 表示。妇女节美食体验的第一道菜是蓝蟹沙拉、鹌鹑蛋黄冬阴功炒饭配香菜香蒜酱蛋黄酱，滋味丰富，个性十足。接下来是华欣本地椰青沙拉配烤玉米与虾干，以及墨西哥青椒酸辣酱鲈鱼卷。主菜是家常红咖喱泰国河虾配槟榔叶蒜香炒饭。最后的甜品呈现跨国界的融合—意大利乳清干酪卷饼配泰国蛋黄酥慕斯。