匠心融于面团，延展生活之美

文、摄/Autumn

出品/熊猫咬面团面包店

这是一家面包店，也是一个美的起点。Jane 和她的伙伴们以面包为基础延展生活美学。装着面粉的袋子可以经过二次设计改造，变成帆布包。各种各样形态的面包不仅是美味，它们的造型也许会变成手机壳上的创意元素。更多的时尚与艺术想象正从这里开始蔓延，创作者的匠心融于面团，也延展了生活之美。

巧克力坚果脆脆

法芙娜巧克力加入坚果碎，香脆的口感伴着绵软的面包，有着丰富的口感层次。面包外层和夹心都有巧克力坚果脆，香浓回味。

熊猫乳酪包

面包做成了可爱的熊猫头造型，里面夹着奶酪酱，面包本身的风味与奶酪酱融合得恰到好处。

碱水小章鱼

面团中包裹着墨鱼肠，面团香气融汇着墨鱼肠的鲜美，香肠的弹牙感让人联想到章鱼本身的口感，加之面团的造型，都让人觉得这只小面包就是活灵活现的小章鱼。

草莓大福

大福中夹着一整颗草莓，草莓解腻，令大福的味道香甜不腻口。

草莓尖尖

三层奶油蛋糕，蛋糕层之间夹着草莓颗粒、草莓酸奶流心和手打草莓酱。天然的风味融汇着果香与奶香气，回味无穷。

“他们用双手施展温柔的魔法，把水、酵母和面粉，揉捏成圆滚滚的小生命。”

摩卡多多

面包师在和面时在面团中加入了咖啡原液，挤入摩卡味奶油，因此无论是面团本身还是奶油都有着十分浓郁的风味。一入口，满口余香。

黑糖吐司

产自中国台湾的黑糖均匀融于面团，为面包带来浓郁的香甜感。

今日吐司

日本进口的大米粉加入少量王后日式面包粉制作的吐司，每天烙上当日的日期，既有仪式感，又表现了面包要讲究新鲜口感，现做现卖，只卖当日。

Kiri奶酪包

奶酪与柔软的面团融合得恰到好处，不同风味的奶香气交融在一起，风味十分浓郁迷人。

有只大鸡腿

面包店每天采购新鲜鸡腿，手工腌制，制作成奥尔良烤鸡的风味。将鸡腿烤至七分熟再裹上面团烘焙，外层裹上面包糠。整个面包的造型就是一只大鸡腿，切开后有真鸡腿，入口时鸡肉多汁且鲜美的口感，伴着面团的香气，令人感到满足。

爆浆奥利奥可颂与抹茶爆浆可颂

比整只手还大的可颂，有十几层酥，层次分明。客人现买，面包师现灌入奶油。奥利奥奶油和抹茶奶油香浓不腻口，灌入可颂后，一咬开可颂，瞬间感受到奶油爆浆带来的满足感。

招牌熊猫拿铁

以奶油和奥利奥饼干制作熊猫头的造型，呈现在冰拿铁咖啡上。喝到咖啡前，先吸入奶油，口感更加绵密。奥利奥饼干增加香脆感。