柚子季吃柚有禁忌

黎淑贞

柚子，别名文旦，芸香科柑橘属植物。乔木。是世界上最大的柑橘类水果，果实直径通常可达25厘米或以上，成熟时颜色为绿色至浅黄色，果肉甜白（很少有粉红色或红色），果皮甚厚或薄。种子多达200余粒，亦有无子的。柚子性喜温暖、湿润气候，生长期最适温度23～29℃。原产东南亚，在中国已有3000多年的栽培历史。柚子种类繁多，目前全球已知的柚子品种接近100种类，我国常见品种为红柚、黄柚和西柚等。柚子性寒味甘，中医认为柚子具有清热止咳、降火消食、美白养颜、解酒解毒的功效。

中医认为，柚子味甘、酸，性寒，有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用。现代医药学研究发现，柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用柚子，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。

此外，柚子还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血症等有良好的辅助疗效。柚子含有的生理活性物质皮甙，能够减少血栓形成，降低血液的黏滞度，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而且由于鲜柚肉含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。

袖子还适用于胃病导致的消化不良；化痰止咳，对慢性咳嗽、痰多气喘有较明显的作用；可以缓解腹痛；可解酒，治醉酒。

虽然柚子营养价值很高，对人体的益处也有很多，但是也有些人群不适宜进食。比如处在月经期间的女性，特别是宫寒女性，则不建议在月经期间进食袖子。中医师强调说，因为袖子本身偏寒，月经期间进食寒凉、刺激、辛辣类食物，容易导致痛经、月经量稀少、月经有血块，甚至子宫收缩等不适症状。

空腹也不可以进食袖子，否则会导致胃酸大量分泌，引起胃痛、胃胀等胃部不适症状。

体寒肠弱人群也不宜进食柚子。因为柚子属寒，容易加重虚寒的症状，增加胃肠道的负担，引起腹泻等情况。

柚子虽好，一次不可吃过多，掌握一个合适的度即可。比起大量吃柚子，平时生活中，减少高油、高脂、高糖食物摄入，多补充蔬菜水果，保持均衡饮食，每周维持足量的运动，提高身体抵抗力，更有益于维持身体健康。

虽然柚子有众多好处，但是不能和某些药物同吃。目前，根据相关的实验证实，以下几类药物，不能同时与大量的西柚或西柚汁一起服用。

降压药：硝苯地平、非洛地平；降脂药：辛伐他汀、洛伐他汀、阿托伐他汀；抗過敏药：袖子可能诱发特非那定等抗过敏药的不良反应，引起头晕、心悸、心律失常等症状。

柚子会延缓地西泮（安定）、咪达唑仑等镇静安眠药的代谢，延长药物的作用时间，加重眩晕和嗜睡症状。服药第二天，还可能有“宿醉”症状（如头晕等），高空工作者和司机等人群用药期间尤其要注意。

此外，用免疫抑制药环孢素、促进胃动力药西沙必利等药物期间，如果吃大量柚子，易使血药浓度增高，不良反应加大。

还有部分药物的吸收和代谢可能受西柚的影响，但是这些药物都不是常用的，并不用过分担心。