乡村振兴背景下基于生态农业理念的农产品包装色彩设计应用分析

杨清 李净仪 / 南首尔大学

0 前言

1 乡村振兴背景概述

乡村振兴是党的十九大提出的一项非常重要的战略，该项战略的提出，主要是在解决精准扶贫的基础上，助力乡村经济，实现进一步发展，缩小城乡差距，建设美丽乡村[1]。2021年2月份，中共中央、国务院发布了《中共中央国务院关于全面推进乡村振兴加快农业农村现代化的意见》，该意见明确指出，应立足当下，实现巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接，并加快推进农业现代化发展，大力推动美丽乡村建设行动实施，加强党对“三农”工作全面领导的力度。

在上述背景下，必须要大力推动农业发展，提升广大农民经济收入水平。一方面，抓住时代发展潮流，在生态农业理念的指导下，大力推动生态农业产业发展，生产更多绿色、有机、无公害的农产品。另一方面，还应从农产品包装设计入手，提升农产品附加价值，积极打造绿色农产品品牌，带动农产品销售量提升，提高农民经济收入。

2 生态农业理念的特点

生态农业理念具有以下几个鲜明的特点：（1）综合性。在生态农业理念下，强调发挥农业生态系统的整体功能性，在带动农业生产发展的过程中，严格遵循绿色、再生、循环、协调等原则，进一步优化调整农业生产结构，使其能够与自然生态环境相适应，进一步提升农业生产的综合能力；（2）高效性。在生态农业理念下，主张物质循环，能量多层次利用，促进农产品深加工，提升农产品附加价值，主张彰显农产品绿色、无公害特色，从而实现农产品增值，提升农村产品的经济效益。同时还能够创造出更多的就业岗位，解决农村劳动力剩余问题，激发农民从事农业生产的积极性[2]；（3）可持续性。生态农业理念主张保护自然生态环境，减少农业生产污染，提升农业生产资源利用率，体现农产品绿色无公害特色。通过将农业生产与生态环境保护紧密结合在一起，满足人们对绿色健康农产品需求的同时，更好地保障生态系统的稳定性，从而带动农业经济实现可持续发展。

3 基于生态农业理念下的农产品包装色彩设计应用

3.1 加强农产品包装生态性色彩设计

3.1.1 采用色彩+图案配置，展现农产品包装工艺之美

随着现代工业生产的不断发展，产品包装工艺更加注重品质性、自然性，展现产品包装工艺之美，可以有效提升产品魅力，激发消费者购买欲望[4]。而在生态农业理念的指导下，可以在应用现代包装工艺的基础上，采用色彩+图案配置，展现农产品包装工艺之美。例如竹叶青茶业“论道”公司在实际进行茶产品包装设计时，非常注重体现包装工艺性特色，整体包装采用方形铁盒，在铁盒的表面，以道德经玄妙文字作为装饰，促使产品包装整体更加恢宏大气，尽显产品高端特色，同时也宣传弘扬了博大的茶文化。铁盒的颜色呈浅墨绿色，采用中国传统漆艺加工制成，并在铁盒的表面装饰有古老神秘的双鱼图图案，以漆器的独特质感衬托竹叶青纯天然的品质，这种色彩+图案的配置，使得整体产品包装既富有内涵又充满时尚，还能够带给消费者强大的视觉冲击力，给人以美的享受。除此之外，该产品包装的基座是一件精巧的茶艺茶盘，既具有工艺艺术美感，又展现了其实用性，不会造成包装资源浪费，充分体现了绿色自然生态的特点。

3.1.2 采用朴实的色彩，体现自然生态美

针对农产品的包装设计，还应采用一些朴实的色彩，展现出产品整体的自然生态美。对有机形态而言，无论是从形态学角度来看，还是从美学角度来看，朴实的色彩形式本身便是对“自然生态”的一种显性形式。因此在农产品包装视觉设计方面，可以充分利用这种朴实的色彩，彰显农产品的自然生态美感。例如掌生谷粒公司在进行大米产品包装设计时，采用了牛皮纸作为外包装材料，牛皮纸颜色为朴实的棕灰色，从外观上给予消费者一种自然、朴实、亲切之感。在包装开口处，采用长纸捆绑成牛角的形状，让整个袋装大米包装生动传神，更加富有农耕生活气息，彰显了自然生态美感，激发了消费者对农耕文化的向往。这种向往会投射到大米农产品之上，获得消费者的认可与信赖，更好地体现出大米原生态、无污染的产品特色。

此外，在色调搭配方面，还应注重彰显绿色这一基调色彩。相较于其他配色，基调色最为显著的作用价值便是可以在短时间内让人印象深刻，能够在视觉上传递给人们于同一种整体感受，这种整体感受也可以理解为主题印象，同时绿色也是一种相对朴实的颜色。在农产品包装设计中，之所以选择绿色作为基调色，主要是因为绿色是人们对大自然颜色的“第一印象”，是生长在大自然中的各种农作物共同的颜色，这也是绿色会带给人一种朴实感觉的原因。虽然一些农作为果实在成熟后，颜色会表现出金黄色、红色等，但绿色依然在整个农作物生长周期中占据重要部分，因此可以选择绿色作为农产品包装设计的流行基调色。从而能够向消费者传递自然、生态、环保的感受，给人清爽、清新、朴实的感觉。常见绿色有多种，比如草绿、苹果绿、森林绿等。通过合理配置绿色色系，能够更好地展现农产品自然生态美。如图1所示，采用淡绿、葱绿及嫩叶搭配，在农产品的外包装凸显了鲜艳的视觉效果，给人一种朴实清新之感，有利于激发消费者购买欲望。

图1 某农产品绿色基调包装设计

3.2 在农产品包装设计中展现文化内涵

3.2.1 合理进行色调搭配彰显文化内涵

湿地经济合作开发模式是全方位的，还可以与湿地农业合作，组织湿地“农家乐”生态旅游产品吸引游客，学习种植莲藕、菱角、茭白、水芹；在濛洼、城东西湖、姜唐湖、寿西湖等行蓄洪区，充分利用当地特有的柳编、草编等特色手工业，组织生态旅游体验产品，游客自行购买原料，免费学习编织；与工业合作，组织参观污水处理厂，了解污水处理的过程；在采煤沉陷区旅游可以与煤矿企业、当地社区合作，建立湿地生态工业园，美化沉陷区生态环境，组织湿地旅游活动；与水利部门合作，依托大型水利工程和水利风景区，开展湿地生态旅游活动；与其他旅游景区合作，组织不同特色的湿地旅游线路，丰富湿地生态旅游产品内容。

在生态农业理念的指导下，针对农产品包装设计，可以采用视觉设计方式呈现出抽象的文化内涵，让产品的外包装所具备的文化内涵通过具象化的视觉直击消费者心灵，激发消费者购买欲望，例如针对天朝品牌创意机构设计的一款蒙古“清水河”小香米产品包装中，设计师从视觉造型以及色调元素入手，充分体现了产品深厚的文化内涵。比如在包装造型方面，采用了仿生态技巧，模仿了马鞍的形状，富有草原文化气息，能够让消费者联想到草原上奔腾的骏马。在色彩搭配方面，采用棕黄色作为主色调，搭配蒙古族特有的图案和纹饰，从而让消费者可以深切感受到包装所展现的草原文化气息，既彰显了草原自然生态特色，又富有蒙古民族文化内涵。

3.2.2 深挖农产品本身寓意色彩文化内涵

很多农产品本身也有着积极的文化内涵，因此在实际进行农产品包装设计时，可以充分挖掘这些文化内涵，吸引消费者购买。例如农产品“苹果”寓意着“平安文化”。而梨意为“礼”，与传统的“礼”文化不谋而合。当前很多消费者购买农产品，除了自己食用，还会作为礼物赠予宾客。因此安徽砀山酥梨在产品包装设计上抓住这一特点，充分挖掘“梨”具备的“礼”的内涵，同时紧扣当地特色礼文化，即在明清时期，砀山酥梨还是一种贡梨，本身有着深厚的传统文化内涵，最终赋予了砀山酥梨产品包装浓厚的文化内涵特色。同时在自然生态农业理念的指导下，在包装设计方面采用了当地蓝印花布，这种材料采用的是植物印染的方式，纯天然无污染。包装字体采用了纸板油墨印刷方式，在产品包装图案上，还提取了很多传统文化元素，使得整体产品包装设计彰显了地域特色文化与自然生态特色，向消费者传达朴实、绿色的生态理念，另一方面也表现出了国人对于传统文化礼节的传承，更有利于彰显砀山梨产品包装特色文化内涵。

3.2.3 农产品包装色彩设计应做到文化性与功能性并重

在农产品包装结构设计方面，应满足以下几点要求：（1）便利性与功能性相统一；（2）提高对大众审美的重视，满足大众审美的要求；（3）农产品包装结构具有一定的互动性、趣味性。例如，在吴双喜粥米品牌包装结构色彩设计方面，主打“生态糙米”理念，采用本土黄色元素进行包装结构设计。该产品以每袋500克为规格，可以满足亲友间作为伴手礼相赠的需求。不仅如此，该包装的造型为一个精致的长方体盒子，本身还能够重复利用。在外部包装材质方面，该农产品采用了苗栗收纳布袋，糙米容器包装采用的是 99.99%的铝制材料，可以作为饭盒重复使用。在外包装方面，采用了鲜明的色彩，主要目的是凸显出喜庆文化氛围，展现其温情。在整个包装结构中，采用的包装材质均能达到二次利用的功能，因此可以很大程度上减少了包装物料的浪费，充分凸显了包装的生态环保功能。

3.3 在农产品包装设计中采用绿色材料

3.3.1 绿色环保原生态化材料

为了更直观地向消费者传递绿色安全信息，应从农产品包装入手，在农业生态理念的指导下，采用一些绿色环保原生态材料：（1）竹子材料。我国有着非常丰富的竹林资源，并且竹子生长周期较短，再生速度较快，且竹子有着非常强大的韧性，产品造型非常容易，作为一种纯天然植物材料，非常适合在农产品包装设计中进行应用；（2）天然纤维素材料。天然纤维素从动植物中提取，比如可以从贝类中提取的壳聚糖原料，将其与月桂酸结合形成天然纤维素的可食用薄膜。从白松等植物中提取天然纤维素制成食品包装薄膜。通过应用上述天然纤维素材料，可以更好地体现农产品包装设计的自然、生态、环保特性；（3）自然形态的材料。自然形态材料包括竹子、棉麻、稻草等，比如在云南，针对鸡蛋农产品的包装，采用了稻草编制的麻绳固定，将鸡蛋串成一串进行售卖，体现了鸡蛋绿色、健康的特点，这些材料极大展现了材料的自然形态，与消费者崇尚自然原生态的食品消费观念不谋而合。

3.3.2 可降解可食性包装材料

基于生态农业理念下的农产品包装设计，在实际采用包装材料时，还可以选择一些可降解、可食性材料，从而有效保护自然生态环境，减少自然资源的浪费。可降解包装材料包括光降解、生物降解、氧降解、水降解等材料；除此之外，还包括一些生物合成材料，因此能够在短时间内降解，不会对周围自然生态环境造成影响。而可食性包装材料是指采用的材料完全无毒无害，且能够被人体消化，本身在材料功能方面又具有一定的强度，能够满足产品包装需求。一般情况下，在实际进行可食用产品包装材料生产加工的过程中，会对天然物质加以充分的利用，比如蛋白质和淀粉等等，便于食用后人体消化吸收，这种材料在农产品领域中也有着广泛的应用。我国“限塑令”的提出，进一步增大了农产品包装设计采用无毒、无害、无污染材料应用的紧迫性，同时在全球范围内，也颁布了相关法案，禁止难以降解塑料材料的使用。很多国家与地区也开始积极开发一些天然材料替代塑料袋。比如芬兰埃斯波一家公司发明了一种木质纤维材料，这种材料不仅可塑性强，同时还具有可再生特点，因此可以采用这种充满木质纤维的袋子替代现有的塑料袋，更好地展现产品包装设计自然、生态、环保的特点。在农产品包装设计方面，同样需要加强对这些材料的应用，有效减少对自然生态环境的污染。

3.3.3 包装材料尺寸设计场景化

在当前，针对产品包装设计，开始更加注重结合实际产品应用场景，灵活采用不同的包装设计形式，从而满足不同地域不同生活习惯的消费者实际需求。随着消费者对自身消费体验要求越来越高，因此需要在产品包装设计方面，考虑采用不同尺寸包装方案，融入人性化服务理念，充分考虑包装材料是否适合产品内容，包装尺寸是否满足产品使用场景等。在生态农业理念的指导下，针对农产品包装设计，同样需要满足上述要求，促使包装材料尺寸设计趋于情境化，能够提前考虑农产品使用场景，进一步提升消费者的使用体验。例如针对一款百草味品牌的香榧农产品包装设计，在包装材料上，采用了牛皮纸，并进行了多层复合外包装，纸袋形状为竖形，让整个香榧包装的尺寸从视觉上来看更加自然协调，又富有设计美感。针对包装内袋设计，采用了食品级镀铝袋，因此既能够对包装农产品进行密封保存，避光防潮，同时还能够为物流配送提供良好的便利。在外包装袋图案设计方面，整体非常简单清新，背后文字说明排版一目了然，分块布局，又相对统一，文字信息均是围绕产品使用方法以及优势特色来展开，比如明确标注了产品包装正确打开方式，又标注了产品组成、营养价值标等关键信息。与此同时，在该农产品外包装设计方面，内侧空间也得到了充分利用，打印了香榧价值文字说明。从外包装侧面来看，整个形状如同一颗香榧的种子，上尖下鼓，有着非常自然的流线型，整体美观大方，又方便携带，符合人手部的人体工程学，考虑了产品具体使用场景。包装材料采用的牛皮能够最大程度地锁住香榧的美味和鲜味，营养价值保存完好，而且牛皮纸属于可回收利用的材料，绿色环保，符合自然生态农业理念的要求（图2）。

图2 香榧包装示意图

4 结语

总而言之，在乡村振兴战略背景下，以生态农业理念为指导，加强农产品包装设计，更有利于提升农产品的附加价值，打响农产品的知名度，提升农产品销售利润，带动农业经济实现更好的发展，最终实现乡村经济、产业、生态、人才等方面的振兴发展。在这一过程中，还应深刻认识到何为生态农业理念，了解农产品包装设计的重要性，并从多个角度出发，采取有效的农产品包装设计策略，带动农产品销售经营实现更好的发展。