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“以赛促教 以赛促学”在“供应链管理”课程教学中的探索与实践

2023-03-05杨倩霞宣芳敏

广东职业技术教育与研究 2023年7期
关键词:赛教赛项竞赛

杨倩霞 宣芳敏

(湛江幼儿师范专科学校,广东 湛江 524084)

中共中央办公厅、国务院办公厅印发的《关于推动现代职业教育高质量发展的意见》提出,全面实施弹性学习和学分制管理,支持学生积极参加社会实践和竞赛活动,办好全国院校技能大赛[1]。数字技术的快速迭代和跨界融合,推动了商业模式的改变,企业为实现可持续发展对人才提出了更高的要求。同时,物流行业借助人工智能、大数据、物联网等技术的应用在新经济中扮演着越来越重要的角色。物流技能大赛基于国家职业技能和物流行业技能标准以及企业岗位技能需求设计,激发和调动了企业和学校多方参与物流专业的教学改革,对提高人才培养的市场配合度具有重要的作用。因此,在职业技能大赛引领下,开展“以赛促教 以赛促学”,构建技能竞赛与教学相结合、赛教强学的人才培养模式,是高职院校培养具有数字经济思维的应用型技能型人才的有效路径[2,3]。本研究基于多次指导学生参加供应链运营竞赛的实践经验,探讨供应链管理课程的赛教赛学融合的人才培养模式,以期促进物流管理专业课程的教育教学改革创新。

1 供应链运营竞赛的概况

高职高专物流管理主要分为两大类,即物流技能竞赛和物流沙盘竞赛。物流技能竞赛以现场实际操作为主,根据物流岗位的工作流程与技能要求组织开展,主要检验参赛学生对专业知识以及物流设备使用、实践作业技能以及现场问题分析和处理的能力,覆盖了运输规划、仓储配送、信息管理等物流作业的实际操作。物流沙盘竞赛以信息为载体,通过大数据、模拟仿真等技术将企业运营的营销管理、生产管理、财务管理等经营活动呈现在沙盘中,检验学生对企业运营的分析与决策能力[4]。供应链运营大赛由中国物流与采购联合会举办,赛事主要分为初赛和复赛。其中初赛为“供应链运营实战”,赛项内容是模拟一家制造企业的供应链运营全过程,学生通过对市场、客户等要素进行分析,确定供应链运营整体思路,进行融资贷款、工厂选址、原材料采购和生产管理、仓储配送等环节的操作。复赛则是围绕需求预测、采购管理、生产管理、物流管理等主要内容进行供应链规划设计。可见,学生想要在大赛中取得优秀的成绩,不但应具备系统的思维能力和运营全局观念,而且应有扎实的理论知识和实践能力。

2 学校“供应链管理”课程的教学现状

数字经济发展的人才需求推动高职商科整合多元办学资源、构建与数字经济应用承接的新商科人才培养机制,以培养高技能创新型人才[5]。目前的物流专业技能比赛融合物联网、大数据、云计算等新技术,同时对标了企业岗位的职业技能要求。一方面,“以赛促学”不仅可以让学生在竞赛的氛围中重视技术技能的培养,还可以通过竞赛检验人才培养质量和模式。另一方面,“以赛促教”深化了产教融合,提高了教学质量。因此,如何通过“以赛促教 以赛促学”的培养模式优化人才培养路径是高职院校值得关注的问题。本研究以供应链运营大赛和“供应链管理”课程融合为例,总结目前学校“以赛促教 以赛促学”存在的问题。

2.1 人才培养方案和课程设置与赛程不匹配

基于技能大赛促教促学的考虑,人才培养方案虽然对标竞赛赛项内容开设了相应的课程,但是由于课程设计仍存在不合理之处,“以赛促教 以赛促学”的开展未能取得较好的成绩。供应链运营赛项涵盖营销管理、采购管理、生产管理、仓储配送及成本管理等内容,并且赛项一般集中在上半年5月,下半年则在11月不定期举办。“供应链管理”课程虽然涵盖了以上所有知识模块,但是每个模块知识内容教学深度不够,其中营销管理、仓储配送和成本管理等模块仍需相关课程作为辅助。然而,湛江幼儿师范专科学校(以下简称学校)物流管理专业人才培养方案课程开设情况如下:第二学期开设“供应链管理”课程,第三学期开设“会计学基础”和“市场营销”课程,第四学期开设“仓储与配送管理”和“物流成本管理”课程。此时,供应链运营赛项选拔就出现“用人荒”的现象。大一学生虽然掌握了“供应链管理”的内容,但对成本管理模块毫无基础。大二学生未能掌握仓储配送和成本管理等技能,而大三学生处在第五或第六学期准备毕业设计、专科插考本科以及实习的阶段,可以兼顾参赛且有参赛意愿的人数较少。另外,人才培养方案中课程设置模块,虽然针对每门课程规定了课程的理论教学和实践教学课时数,但实际上教师未能把握好理论与实践结合教学,仍以理论为主,实践性不强,参赛时学生出现严重的实操能力短板。

2.2 “以赛促教 以赛促学”模式落实不到位,尚未与技能大赛要求接轨

对学校物流管理专业教师与学生开展座谈会调研发现,“以赛促教 以赛促学”的模式在课堂中尚未深入开展,具体表现在以下几方面:

第一,教师在课堂上仍占据主导位置,学生被动地记忆和学习,课堂参与度不高。另外,理论和实践教学课时分配不合理,尚未形成理实一体化的教学模式,学生对理论知识点学习热情不高,同时缺乏实践技能的培养,综合实践技能有待提高。

第二,物流管理专业课程内容和目标尚未与技能竞赛知识点、技能点实现对接,并且不同课程存在内容的重合。一方面,学生学习重复的理论内容,学习积极性大打折扣;另一方面,未能实现赛教融合,有效指导学生学习和参赛。

第三,目前物流管理专业课程的考核形式比较单一,主要以闭卷考试为主,试卷题型包括客观题、简答题、案例分析题以及计算题。课程考核侧重知识点的记忆和背诵,缺乏对学生技能的考核,导致人才培养质量检验不够全面和客观。就学校往年的参赛情况来看,根据课程考核成绩优异选拔参赛的学生,在比赛过程中实践能力反而没有比成绩中等但表现活跃积极参加各项实践活动的学生表现好。因此,将技能比赛知识技能点与课程内容和考核有效融合,全面落实赛教融合,从而提升人才培养和教学质量是非常有必要的。

2.3 物流管理专业与企业未搭建赛教融合的模式

《2022年全球青年就业趋势》报告数据显示,经验不足的应届毕业生面临着技能短缺的风险而成为更脆弱的就业群体。因此,高校需认识到教育供给侧与社会需求侧之间的人才输出鸿沟,重视人才链与产业链的衔接,与企业等多元主体需求对接,构建适应数字经济发展的新商科人才培养模式。学校物流管理专业已与多家企业达成校企合作,并建立校外实训基地,目前大多数合作集中在大三顶岗实习以及校园招聘宣讲层面。因此,学校可以进一步深化校企合作的力度和层面,与企业搭建“训-赛-研-培-创”五位一体实训基地,基于企业岗位实践技能标准和其提供的实训条件,实现高水平产教融合培养学生的实践技能,提高本校学生就业的竞争优势[6-8]。

3 高职“供应链管理”课程的“以赛促教以赛促学”模式的教学改革

3.1 结合供应链运营赛项安排,调整课程设置

虽然“供应链管理”课程内容基本涵盖了供应链运营赛项的所有竞赛模块,但由于课时有限,以及现有教材每部分内容的深度和涉及面不同,学生对部分知识技能点不能完全掌握。为了适应供应链运营赛项的要求,将赛项相关的核心课程开设的时间做以下调整:“供应链管理”“仓储与配送管理”“会计学基础”开设在第二学期,“市场营销与沙盘模拟”和“物流成本管理”开设在第三学期。每门课程都设集中实践教学环节。例如,学生在完成“供应链管理”课程全部理论学习后,集中17课时进行供应链运营和业务流程实训,同时教师根据每章节内容知识的把控,可灵活配套该章节的实训,以此让学生巩固和再学习理论知识。第三学期,学生在掌握一定会计技能的基础上再学习物流成本管理。同时,学习市场营销相关的理论知识,明确招标、投标等业务流程,再结合市场营销沙盘模拟实训,进一步加强学生将理论知识应用于实践的能力。课程开设时间调整不但充分考虑了各课程学习的先后顺序和关联性,同时有助于学生对赛项内容的掌握,为赛项人员的选拔和参赛奠定了良好的基础。

3.2 对接赛项内容和技能要求,优化课程内容和教学模式

供应链运营赛项不但展现了行业发展的技术应用,同时反映了行业对人才技能和职业的要求。为此,通过梳理和分析,将课程内容按供应链运营赛项知识技能点分成几个模块,实现课程与赛项内容的有效融合。具体内容和需掌握的技能点如表1所示。与此同时,以项目为导向和以任务驱动的形式展开教学。课前,将学习任务和目标提前上传至线上微课;课中,学生分组以参赛队伍的角色开展学习,针对理论知识,采取队伍竞答的方式累计积分,实操技能则通过小组互评和教师点评的方式进行。教师结合项目知识点内容合理分配理论教学和实践教学的课时。课后,通过集中实训模拟赛场环境,进一步巩固学生的理论和实操能力。在这种模式下,学生回归课堂的主导位置,不但提高了学生学习的能动性,同时让学生的实践操作能力得到充分的锻炼。

表1 竞赛知识技能点与供应链管理教学内容的对接

3.3 加强校企合作,实现赛教融合的课程考核方式

“供应链课程”在考核时应该改变以往传统的闭卷考核方式,可以通过竞赛方式对学生知识技能进行考核和检验。一方面,可以与供应链运营赛项技术承办方企业开展合作,为课程考核搭建竞赛环境和平台,将比赛成绩作为考核标准。另一方面,与校企合作企业共商行业职业技能标准,通过企业岗位集中实训,并举办岗位技能等相关比赛的方式进行考核,既可以充分检验人才培养的质量,也可以为企业选拔人才。

3.4 组建赛教双挑的师资团队

以赛促教对师资团队提出了更高的要求,不但需要深入梳理赛项技能与行业对接的标准,还要将大赛知识技能点与课堂融合教学。因此,学校基于供应链运营赛项组建课程群,汇聚“供应链管理”“仓储与配送管理”“会计学基础”“市场营销沙盘与模拟”等课程的任课教师组建团队,师资团队梳理大赛的知识点和技能点,共同探讨课程的标准、教学大纲及教学设计,并且针对学科交叉重复的内容严格区分教学的侧重点,有效指导学生掌握赛项知识技能点。此外,教师团队针对参赛学生,分析供应链运营大赛的个人赛、练习赛的赛项难度,制订专门的培训计划,使学生全面掌握赛项技能要点。

4 结语

目前,学校“供应链管理”课程开展了“以赛促教 以赛促学”的人才培养模式,在广东省“川流杯”供应链管理技能竞赛中荣获二等奖,在第二届全国供应链大赛中荣获三等奖。虽然从实施效果来看,赛教融合已取得了一定的成绩,但较其他高水平院校仍存在很大的差距。为了提高赛教融合的人才培养质量,在今后将致力于以下几方面的研究:第一,继续完善课程考核方案,对标企业的技能要求,使竞赛考核方式更全面地覆盖课程的技能点和体现学生的综合能力。第二,目前在实践技能教学中,教师使用的讲义缺乏系统性,后期将立足于行业标准和技能大赛的要求与时俱进,与企业共同开发教材和课程。第三,将赛教融合的教学模式进一步推广至其他课程,以为高职院校“以赛促教 以赛促学”的教学改革提供参考。

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