中职研学指导师“三维成长导航仪”培养路径研究

何晓玲 (浙江省金华市实验中学 321025)

2021年7月24日,中共中央办公厅、国务院办公厅印发《关于进一步减轻义务教育阶段学生作业负担和校外培训负担的意见》,要求各地区各部门结合实际认真贯彻落实。“双减”的最终目标是构建健康的教育生态和优化其服务能力。当前,研学旅行课程已逐步成为各地中小学必修课程的组成部分,研学旅行撬动了中小学在校生这一群体的旅游消费需求,伴随着研学旅行的发展,产生了一个以在校中小学生为对象的旅游细分市场。

研学旅行既不同于传统的团体旅游,也不同于传统的课堂教学,而是一种新型的学习项目任务。这一新型学习任务仅依靠中小学校承担课堂教学任务的教师和传统的导游是很难完成的,供给的不足和需求的增加使专业性的研学辅导员短缺状况较为突出。专业性研学指导师的缺乏,使不少研学机构开发的研学旅行产品变成了游而不学,偏离了体验式教育和探究式学习的主题,难以保证研学旅行的质量。专业性研学指导师培养的严重不足已成为制约研学旅行发展的重要因素。

通过行业需求以及与人才培养方向,要培养旅游企业研学方向的专业人才,就必须正视研学旅行的专业特点,研学指导师面对的服务对象是为中小学生,对中小学生心理特点、各方面能力及职业素养要求较高,需要提供规范性和灵活性的服务。从服务的应用性和针对性出发,浙江省金华市实验中学确定“三维成长导航仪”构建研学指导师培养模式,通过三个维度,推进知识学习,技能练习,技能练习与素养习得,从而形成综合职业能力的立体化培养。

一、研学指导师“三维成长导航仪”培养路径

1.研学指导师

研学导师是研学旅行活动计划的制订者与实施者,是一个综合体、全能型的职业。研学导师是指在研学旅行过程中,具体制订和实施研学旅行教育方案,指导学生开展各类体验活动的专业人员。根据中职生的发展特点,学校以培养研学导师的助手为主要方向,培养研学指导师。

作为研学导师的助手,研学旅行指导师是指导中小学生研学旅行的老师,在研学旅行的过程中,研学旅行指导师起着至关重要的作用,研学旅行指导师不仅要根据学生需求确定教学目标,还要能设计既有体验性又有教育意义的课程内容和形式。

2.三维成长导航仪

中职生的培养除了专业知识,还有专业技能和专业素养的培育,为了满足学生专业成长成才的需要,增强专业师资队伍的软实力,专业教师由学校教师、企业技师、行业导师共同构成,三师联动,共同为学生的发展助力。

“三维成长导航仪”指的是学生三个维度的发展方向,通过三个目标的构建,由三类师长协同进行三个维度的指导,从而形成具备匠知、匠艺、匠心的三维人才。

图1 三维成长导航仪

通过对中职旅游专业“三维成长导航仪”人才培养模式的研究以及对课堂教学方法的探索与实践,力求探索和总结适合于旅游专业的全新人才培养模式,以全面提升旅游专业技能,全面发展学生的职业素养和综合职业能力,为学生未来职业生涯发展奠定坚实的基础。

一是匠知维度,教师传道,孕育匠知,形成学习方法。学校教师侧重于对学生的专业理论教学,让学生掌握本专业的相关知识,从培养学生思考能力、创新能力、自学能力、自主能力的方向出发,研究探索以“学生为主体”的课堂教学实施方案,让学生能“做中学、学中做”,成为自主学习的已知、能知、肯知的“三知”学生。

二是匠艺维度,技师授业,孕育匠艺,养成行动能力。企业技师侧重于加强对学生的技术技能指导,不断提供实践的机会,从培养学生统筹能力、策划能力、沟通能力、表达能力等方向出发,围绕“以能力为导向”“以技能为中心”“以职业发展需要”进行教学模式改革。让学生成为能“想”、能“写”、能“说”、能“做”的“四能”工匠型研学指导师。

总之，随着我国信息技术与计算机技术的迅猛发展，涌现出不同形式的新媒体，传统电视新闻节目只有及时实现创新，与新融体深度融合，才能重新拥有较强的生命力。电视新闻节目必须高度关注电视新闻节目形式的创新，主动引入网络新闻形式，利用引入互动理念，为广大观众制作质量上乘的新闻节目，从而实现持续发展。传统电视新闻节目工作人员要加强学习，努力提高专业技能，及时转变传播观念，才能胜任当前电视新闻工作。

图2 “三师联动”策略

三是匠心维度,导师解惑,孕育匠心,炼成职业热爱。通过行业导师对学生的职业生涯进行规划引导,答疑解惑,方向引领,从培养学生爱岗敬业、诚实守信、忠于职守、乐于奉献等方向出发,探索研究职业生涯指导规划实施方案,帮助学生引领职业方向,建立自信,展望未来,让学生成为敬业、爱业、忠业的“三业”新时代研学人才。

二、校企合作共同探索“三维成长导航仪”研学指导师人才培养模式

2018年3月,《金华市关于进一步加快服务业创新发展的实施意见》中指出,要加快促进生产性服务业向专业化和价值链高端延伸,生活性服务业向精细化和高品质转变。“双减”之后,整个教育领域迎来新局面,研学旅行一时受到前所未有的关注。学校旅游专业2017年开始与省内多家知名旅行社进行校企合作,共同探讨“研学指导师”人才培养。2018年我校成为浙江康泰国际旅行社有限公司“研学辅导员”培养基地;2019年获评婺城区何晓玲旅游技能大师工作室;2020 年与浙江横店影视城有限公司合作的“三师联动”式研学旅游校企合作共同体获得省级立项,与浙江省旅游龙头企业合作育人。因此,在校企深度融合、共同研究和探讨人才培养方面有着得天独厚的基础和条件。

1.“三维成长导航仪”研学指导师实施策略研究

结合行业研学培养需求,学校通过发挥学校老师、企业师傅、行业导师三方面作用,三师联动,实现学校对接酒店、教育对接产业、学生对接岗位,共同为旅游行业培养符合行业需求的专业人才。学校与浙江横店影视城有限公司打造“研学旅游”校企合作共同体,创新校企合作的新模式、新平台,共同制订《“研学指导师”人才培养方案》。在新生入学前,通过开放专业实训室、体验专业技能、观摩专业实践活动课等方式开展职业体验活动。新生入学后,校企双方共同出台职业教育方案,邀请行业专家、企业负责人、企业管理层及优秀毕业生共同参与新生入学仪式,将行业的整体态势、企业的发展方向以及企业的人才需求情况等传递给学生,增加学生职业认同感,让学生的学习目标更加明确。校企双方通过资源优势互补,人员互动,双向介入,充分发挥学校教师、企业师傅、行业导师的三方联动作用,在学生教育教学、技能提升、活动开展、专业建设和技术改进等方面入手,有效增强学生理论知识,提升学生实践技能,培养学生职业素养。

2.“三维成长导航仪”研学指导师课程体系开发

完善当前旅游专业课程体系,并结合研学指导师培养需求,研究以研学指导师为主要培养方向的课程体系,对相应课程进行校本教材开发以及研学线路手册设计。

根据企业最新岗位需求和用人标准制订人才培养目标,学校教师、企业师傅、行业导师“三师联动”,组建课程开发团队,合作开发专业课程标准,实现学校课程标准与职业标准对接,共同完成课程教学设计、教材编写、教学项目选取、教学组织实施和教学成果评价等内容,构建合理的课程体系。在各方调研和座谈的基础上,构建了“文化基础课+专业核心课+专业拓展课”的课程结构,形成了“三种类型、三大模块”课程体系。如文化基础课程在原有基础课上开发了《职业生涯指导》;专业基础课在原有基础上,优化《服务礼仪》《研学产品线路设计》等课程;专业核心课新增《中小学德育及实践课程概论》《研学旅行安全管理》《形体礼仪》《现场景点讲解》等主干课程;专业拓展课在原基础上开发《研学旅行游戏》《研学线路指导手册》等技能课程,构建了完善的专业课程体系。

图3 “研学指导师”课程体系

3.“三维成长导航仪”研学指导师教学资源库建立

在课堂教学实施过程中,以原有导游能力为基础,结合研学指导师特殊职业技能需求,通过对教学资源的整合利用研究,选取典型的职业化的情景进行课堂创设,使得课堂教学内容更好地与工作目标相结合。随着研学旅行市场的逐渐完善,研学线路越来越多元化,而研学旅游线路需要在教育和旅游的结合上下大功夫,开发出不同主题、不同时间段、不同特色的真正满足学生和家长的研学旅游产品。在课堂教学实施过程中,以原有导游能力为基础,结合研学指导师特殊职业技能需求,通过对教学资源的整合利用研究,并建立研学指导师教学资源库,使得课堂教学内容更好地与工作目标相结合。

一是师资资源库。2021 年8 月,开展师资库的筹建工作,建立一支三师结合、素质优良、满足学生三维成长需求的师资队伍,历经几个月的筛选整合,初步建立了我校旅游专业“三维成长导航仪”研学指导师师资库。

二是教学素材库。根据研学旅游市场需求,结合教学实践,建立课堂教学素材库,并进行整合分类。2021年9月,与金华正大国际旅行社共同开发研学主题线路,如红色经典路线、美丽乡村路线、探寻文化路线等,并共同设计研学手册。

三是信息化资源库。本着共享性、可靠性原则,以数字化、信息化等现代教育技术为手段,以网络信息化为载体,构建了基于校园网络的“研学旅游1+1微课堂”,利用最方便的微信群,通过研学导师每周在微课堂发布学习资料、微视频等建立信息化资源库。学生主要是利用信息化教学资源库进行课程学习、做作业,或者预约答疑等。通过三师联合即可进行网上考试,实现学习评价,将学习过程变得自动化,实现了教学、学习、考试、评价一体化,大大提升了学习效率,让学生能够及时了解自己的学习成果,并使问题得到解答。

四是课程资源库。在完善和更新现有课程资源的同时,征集与研学旅行相关的其他优秀课程资源,构建旅游专业研学旅行涵盖基础教育所有学科的优质教育,建成研学旅行课程中具有特色、符合新课程标准的教学资源库。如《中小学综合实践活动课程》《中小学德育及实践课程概论》《中小学心理健康教育课程》等。

4.“三维成长导航仪”研学指导师课堂教学模式探索

针对旅游专业研学指导师培养方向,从培养学生思考能力、创新能力、统筹能力、策划能力的方向出发,探索“三维成长导航仪”研学指导师课堂教学模式,以培养学生成为能“想”、能“写”、能“说”、能“做”的“四能”研学指导师,成为市场需求的“创新”人。

通过课内外的练习、实训、比赛、社会实践、研究性学习,确定“教、学、做、赛”四位一体的教学模式。一是教,即讲授式。专业教师先通过运用讲授式,系统地向学生传授理论知识,传播思想关键,发展学生的思维能力,发展学生的智力。通过专业教师的教,学生对研学理论专业知识有初步的了解,教师课堂上采用对话、交流与知识构建的活动,帮助学生建立专业知识体系。二是学,即探究式。在学生已有理论基础上,专业教师利用信息化引导学生自主学习,就如何做好研学旅行线路的策划、研学导游词讲解提出问题,在教师组织和指导下,学生通过独立的探究和研究活动,并引导利用实训室3D 软件和思维导图等方式探求问题的答案获得自主知识,培养学生独立思考的能力,为后期实践学习奠定基础。三是做,即实践式。行业导师带领学生,通过每周2次课内校史馆讲解练习、每周1次研学线路设计练习、每月1次与浙江康泰国际旅行社外出社会实践等以学生为主体的实践性活动,使学生巩固丰富和完善所学知识,培养学生解决实际问题能力和多方面的实践能力。四是赛,即训练式。邀请行业导师专家指导,2021年10月共同策划组织了以“讲好金华故事,展职业风采”为主题的研学指导师讲解能力大赛,12月开展了以“行走的课堂”为主题的研学旅游线路策划大赛,以技能竞赛为引领,促进学生职业技能的提升。通过“以赛促训、赛训结合”的方式,强化学生专业技能训练和动手能力的培养。

三、“三维成长导航仪”研学指导师培养举措

1.构建“三维导航”,实现人才培养的立体化

“三维导航”从学生的知识、技能、素养三个维度入手,通过教师传道形成学习方法,技师授业养成行动能力,导师解惑炼成职业热爱。学校专业教师为学生的专业知识学习打下坚实的基础;企业技师与学生的互动主要是专业技能领域的知识交换,通过给予学生及时指导,缩短学生的学习曲线;行业导师为学生职业生涯规划答疑解惑,导师强调和学生之间一对一的个体联系,肩负培养学生职业道德和操守的重大责任。通过“三维导航”,进阶式培养学生的专业素养,最终实现人才培养的立体化。

2.推行“三师并进”,驱动师资建立的多元化

“三师”指的是专业教师、企业技师、行业导师。我校于2019年成立了婺城区何晓玲技能大师工作室,通过工作室牵头,将企业技师聘为学生的技能指导师、行业专家聘为学生职业生涯规划师,通过“三师并进”、联合协作,全方位服务于学生的专业发展。从而实现激发学生学习兴趣、提高学生专业技能、提升专业教师素质水平、实现校企合作深度融合、促进专业创新发展的目的,为学校、企业、行业培养专业人才带来新模式、新方向、新发展。

3.探索“三匠协同”,创新能力发展的综合化

国家大力弘扬工匠精神,培养德艺兼备的大国工匠是我们坚定不移的目标,让学生发展成为有专业知识、专业技能、专业情怀的综合型人才。注重坚守和传承高超的传统匠艺及其蕴含的思维方式和价值理念,锤炼学生的精湛技艺,同时具备一定的创新能力。探索“三匠协同”,不断探索技艺提升路径,培养有匠知、有匠艺、有匠心的一线高素质技能人才,实现学生创新能力发展的综合化。

4.实施“三种评价”,合理实现学生素质的全面性

评价的合理性、及时性和全面性会极大影响学生的学习激情,在学习过程中评价贯穿始终。针对中职研学指导师的培养目标,实行多方结合评价。通过诊断性评价、过程性评价和发展性评价相结合的立体评价体系,激发学生内在发展动力,使其成为优秀的研学指导师。一是诊断性评价。学校教师在教学进行过程中,为引导该教学前进或使教学更为完善而进行的对学生学习结果的确定。这类评价注重对学生学习过程的测试,通过各种反馈改进学生的学习和教师的教学,使教学在不断测评、反馈、修正或改进中趋于完善。二是过程性评价。企业技师侧重对学生的过程性评价。在实践中碰到的问题,及时引导和帮助,发挥企业技师的主导性;注重评价的原则,以生为本,关注学生动手能力,实现多角度灵活性的评价;以客人满意度为标准,制订详细的评价表。三是发展性评价。行业导师结合行业标准,发展性评价的关键是要用发展的眼光评价学生,关注学生的长远发展,关注学生的思维过程,关注学生的学习态度。以激励性评价为主,帮助学生认识自我,建立自信,促进学生在原有水平上的发展。