影响犊牛成活的因素及提高成活率措施

2023-02-18邓英

养殖与饲料 2023年7期

邓英

辽宁省新民市动物疫病预防控制中心，辽宁新民 110300

随着人们对高质量动物蛋白摄入量的不断增加，牛奶和牛肉等优质蛋白逐渐成为消费者的首要选择，在畜产品消费市场中占有重要地位[1]。在奶牛或肉牛的养殖过程中，往往会由于先天性疾病、分娩母牛的护理不到位、犊牛的饲喂方式不当以及常见的一些疾病而导致犊牛无法健康长大，从而使得犊牛成活率下降[2]。成活率是目前衡量养牛场经济效益的重要指标，如犊牛成活率下降后，牛奶和牛肉的产量也随之下降，严重影响着养殖场的经济收益[3]。犊牛出生后，机体自身免疫能力较弱，器官发育不完善，对外界的抵抗力弱，不能快速适应外界环境的变化，从而导致犊牛患病[4]。同时由于外界卫生环境较差，犊牛极易受到各种病原体的侵害而患病，影响犊牛的正常生长发育，体质降低，从而引发更多的并发症，危及到犊牛的健康，严重者会导致死亡[5]。因此，提高犊牛的成活率，对于当前牛养殖业的稳定发展具有重要意义。

1 影响犊牛成活的因素

1.1 母牛的健康饲喂和管理

在母牛的妊娠阶段，母牛营养物质的摄入对犊牛的健康发育十分重要。当母牛怀孕时，机体的体质较差，对外界不良环境的抵抗力较弱，容易受到疾病的入侵。如果存在牛舍的卫生条件差、饲料配方营养不平衡、母牛机体摄入的营养物质不足等现象时，会影响犊牛在母牛体内的生长发育，也会影响其出生后的健康成长，造成犊牛机体的先天羸弱[6]。另外低血钙、亚急性瘤胃酸中毒、乳酸中毒、乳房炎和子宫内膜炎等疾病，不仅影响母牛的怀孕率，也影响妊娠期阶段犊牛在母牛体内的生长发育，这些疾病容易造成犊牛的流产，降低犊牛成活率。母牛的生产年龄也会对成活率造成影响，当母牛的年龄较大且胎次较高时，容易发生难产，犊牛的免疫力和各项器官机能也会大幅度下降，容易夭折。除此之外，还要注意避免近亲繁殖，以减少由于繁殖障碍疾病而带来的胚胎死亡、畸形和弱胎等问题。

1.2 分娩

犊牛出生时，一些工作人员因技术水平有限而在母牛分娩困难或出现难产时，进行暴力助产，这样不仅会对母牛的身体造成损害，还会影响犊牛的健康状况。如母牛发生难产时，犊牛无法通过产道正常分娩出来，在母牛体内长时间滞留，从而吸入大量的羊水，进而导致窒息或者肺炎等症状。若通过暴力手段强行拽出，母牛的生殖器官会受到损伤，同时犊牛也容易出现脱臼或者其他损伤，若不及时诊治，会造成母牛或者犊牛的死亡。

1.3 产后护理

犊牛刚出生时，机体的各个器官及身体机能尚未发育完善，功能较弱，对于外界环境的适应能力较差，需要养护人员对犊牛进行细心护理，加强对环境温度的调控，从而使犊牛能够快速发育。而目前大多数养殖户由于饲养数量过多，忽略了对犊牛的针对性饲养，从而导致犊牛各种消化道疾病和呼吸道疾病频发，如腹泻、肺炎、尿道炎、感冒和脐炎等，如不及时处理，极易引起并发症，或者多病感染，最终导致犊牛死亡[7]。同时，某些疾病虽然经过了诊治，但是如果诊治手段不佳，则极易造成后遗症，从而影响犊牛机体健康。

犊牛出生后，若不能及时吃足初乳，会导致犊牛从母乳中获得的免疫球蛋白数量下降，从而降低机体的免疫力，更容易受到各种病原体的侵害。犊牛出生后机体会进入快速发育的状态，机体各组织器官的功能也在逐渐完善，此时就要合理补充饲料营养。在哺乳和断奶阶段，一定要加强乳汁和饲料的摄入，避免由于营养不足而造成犊牛生长发育速度减缓，从而导致机体的抵抗力下降。

养殖数量较多时，尤其要注意养殖环境的卫生，如果没有及时进行粪便清理和消毒杀菌工作，就会导致病原微生物的大量繁殖，从而引发多种疾病。养殖环境的温度调节也是关键因素，当温度过高或者过低时，均会使犊牛出现应激反应，对其生长发育造成影响。最后，要注意降低养殖密度，避免密度过高后，犊牛被母牛踩踏致死。

2 提高成活率的措施

2.1 选育优良品种

在配种时，要严格筛选种公牛和母牛的品种，并根据相互间的亲缘关系合理开展选配工作，以获得体质健康的犊牛，提升成活率。首先，要选择遗传性能良好，具有优良性状和基因，且生殖健康的种公牛和母牛进行培育，合理安排交配组合避免因近交而出现优良品种退化或者基因缺陷疾病的发生[8]。其次，在种公牛的选育上，一定要考察遗传系谱和品种的遗传特征，确保选择的种公牛具有较好的遗传性能，优质的精子质量和强旺的性欲。再者，对于母牛的选择要注意机体健康，避免过肥或过瘦而导致难产，可选择乳房饱满圆润、体质健康且发情性状明显的母牛，以增加受胎率。

2.2 加强母牛饲喂管理

针对妊娠期母牛营养需求的不同，养殖场应搭配合适的饲料对母牛进行喂养，同时在分娩时要选择合适的助产措施，以保证母牛顺利生产。在妊娠前期，胎儿在母牛体内的生长较为缓慢，可采用空怀阶段的饲料配方；在妊娠后期，胎儿的发育较快，对母牛机体的影响也较大，此时需要增加饲料中营养水平，除了增加能量的摄入外，还可增加钙、磷、维生素C、维生素D 等矿物质和维生素的摄入，满足母体及胎儿的营养需求[9]。同时要对牛舍及时清理并消毒通风，避免有害微生物滋生，确保母牛机体健康。生产时，要选择合适的助产方式及助产器械，这是保证犊牛顺利产出的关键。当母牛分娩时，要保证产房卫生清洁，同时由经验丰富的接产人员对发生难产的母牛进行及时救治。

犊牛顺利出生后，要及时对其进行清理，去掉口鼻腔中的黏液，避免窒息及呼吸困难的发生。如果有犊牛由于生产时间过长而出现假死时，应提起犊牛的后肢，并对背部进行拍打，排出口鼻腔内附着的黏液，如有必要可采用人工呼吸进行辅助治疗。此外，还要让母牛及时舔净犊牛机体表面的黏液避免犊牛受凉；而对母性较弱的母牛，接产人员应用消毒毛巾将犊牛机体表面的黏液擦净。

2.3 加强犊牛饲喂管理

刚出生的犊牛，免疫系统尚未发育完全，对外界的抵抗能力和抗病毒能力较差，经外界条件刺激或者感染病毒后，极易引发疾病，影响成活率。犊牛出生后，工作人员应尽快引导其自行站立，并牵引至母牛的后部吸食乳头，保证犊牛及时摄入初乳。初乳中含有丰富的免疫球蛋白，初生犊牛可通过母乳获得免疫力，因此哺乳时要注意观察犊牛与母牛的配合情况，若发生吃乳困难，则需要进行人工辅助，每日可喂2～3 次，且喂奶后2 h 内应喂饮温开水，水温应保持在（36±1）℃。研究表明，初乳中的镁离子和免疫球蛋白，不仅能够增加犊牛机体的抵抗能力，还能降低消化道和呼吸道疾病的发病率，同时促进排便，避免犊牛的便秘。犊牛对初乳的摄入量也不宜过多，首次哺乳量在1.5 kg 左右即可，如摄入过多则会导致犊牛消化不良。

在犊牛出生1 个月左右时，工作人员要引导犊牛采食一定量的饲料，对肠胃的消化功能进行初步锻炼，为顺利断奶做准备。犊牛的营养需求较为复杂，在保证营养物质充足的同时还要确保其消化功能正常。通常犊牛在消化系统发育完善前，胃肠道的消化功能较弱，体内的各类消化酶的数量相对较少，消化机能不健全，因此应根据犊牛的消化状况合理调理饮食结构，也可补充摄入一定量的乳酸菌素。

2.4 做好疾病预防

犊牛在生长过程中容易受到多种疾病的侵害，做好疾病的防治工作对提高犊牛成活率具有十分重要的意义。对于传染性疾病，要以预防为主，不但要保持圈舍环境清洁卫生，还要及时排出牛舍内的高温、高湿气体，保证圈舍内的温度和湿度处于合适的范围，有效抑制微生物的生长繁殖。下痢等肠道疾病是影响犊牛成活率的重要疾病，当发现犊牛进食量降低、精神不振，并且出现高烧或者粪便含水等症状时，要及时做好防护和治疗，保证犊牛生长环境的干燥[10]。另外，由于牛舍空气流通差、过于潮湿犊牛会经常因发生呼吸道感染而患上支气管肺炎等疾病，犊牛发病后通常会出现精神低沉、喘气声粗及呼吸困难等症状，如果得不到及时治疗，会出现更严重的肺气肿、败血症、心力衰竭等症状，进而导致死亡，因此要对症下药，做好消炎处理。

许多犊牛患病致死，往往是由于养殖户没有受到专业培训，缺乏相应的处理经验，无法及时对症下药所致。因此要加强对养殖人员的专业培训，并和兽医保持良好联系，定期对犊牛进行检查，发现疑似患病牛，应将其及时隔离治疗，避免疾病传播。