单季晚稻高产栽培水浆管理模式

毛光锋， 苘娜娜， 孔祎昕， 杨列云， 王云峰， 夏国绵*

(1.杭州市萧山区农(林)业技术推广中心，浙江 杭州 311200； 2.杭州市农业技术推广中心，浙江 杭州 310019；3.杭州市萧山区人民政府新塘街道办事处 农业农村和社区管理办公室，浙江 杭州 311200； 4.杭州市萧山区戴村镇农业农村和旅游发展办公室，浙江 杭州 311200； 5.杭州市萧山区戴村镇王云峰家庭农场，浙江 杭州 311200)

水是水稻高产的重要因素。通过水浆管理可以实现以水调温、以水调气、以水调肥。以水促根、以水促苗、以水压草、以水灭虫，是水稻栽培最重要的技术之一[1-2]。围绕着水稻高产，众多专家开展了品种、施肥、高光效群体构建、病虫草害防控等试验研究，但由于水浆管理试验实施较为困难，水浆管理技术的相关研究却鲜有报道。为探索单季晚稻高产栽培的水浆管理技术，我们开展本次试验。本试验以小麦茬单季晚稻为研究对象，选用籼粳杂交稻品种甬优7850，开展不同土类不同水浆管理模式试验。同时在有效分蘖期、无效分蘖期、抽穗结实期、灌浆成熟期进行不同水浆管理处理，以形成不同土类单季晚稻的高产栽培水浆管理模式。

1 材料与方法

1.1 不同土壤不同水浆管理模式试验

试验设土类(A)和水浆管理模式(B)2个因素，A因素设水稻土(A1，取自浙江省杭州市萧山区戴村镇南三村农田)、潮土(A2，取自浙江省杭州市萧山区瓜沥镇车路湾村农田)、盐土(A3，取自浙江省杭州市萧山区围垦二十工段农田)3个水平；B因素设全程浅水(B1，移栽到成熟全生育期保持田面5 cm左右的水层)、浅-干-湿(B2，移栽到够苗保持田面5 cm左右的水层，够苗到幼穗分化始期排水搁田，幼苗分化到成熟保持田面湿润)、全程湿润(B3，移栽到成熟保持田面湿润，不建立水层)。每个处理3次重复，随机排列，四周设保护行。

1.2 试验实施与培育管理

试验地点位于戴村镇南三村，采用微区盆栽。各小区为长150 cm，宽100 cm，高60 cm的木框，内衬PVC膜，两端离底高20 cm处开5 cm孔用于排水。小区排列时先在试验田刨去25 cm的表土，再按上木框，铺拌均匀的客土25 cm。

供试品种为籼粳杂交稻甬优7850，于2020年5月19日播种，进行基质育秧；6月15日移栽，人工模拟机插，定苗种植，行距20.00 cm、株距18.75 cm，每穴2本；每个小区种植40穴计80苗。铺客土后每小区施茂施稻坚强(N∶P∶K为26∶10∶15)控释肥135 g作基肥，7月20日每小区施尿素和氯化钾各17 g作穗肥，相当于全生育期施N 286.5 kg·hm-2、P2O590 kg·hm-2、K2O 202.5 kg·hm-2。试验田人工除草，按高产要求进行病虫防治。

试验根据《农作物田间试验记载项目及标准》，调查基本苗，定点调查苗蘖动态，计算最高苗、有效穗；在成熟期取样测量株高、穗长，考察每穗总粒数、实粒数、千粒重，人工收割、脱粒、称重，用Kett PM-8188A谷物水分测量仪测量稻谷含水量，计算稻谷实产。

1.3 数据分析

运用Excel进行数据处理及分析。

2 结果与分析

2.1 不同处理对单季晚稻生长的影响

在3种土壤上，单季晚稻的每株分蘖数和每株成穗数均以A1最高，A2其次、A3最低，在基本苗相近的情况下，A1容易发足有效穗数，分蘖的成穗率也较高；A3有效穗数较少，成穗率也较低；A2介于两者之间。不同水浆管理模式对单季晚稻的分蘖成穗有明显影响，以B1处理的最高苗数最高、每株分蘖数和成穗数均最高，但其成穗率最低，有效穗数低于B3处理；B2处理每株分蘖数、每株成穗数、最高苗数和有效穗数最低；B3处理成穗率高，使有效穗数高于其他2个处理(表1)。

表1 单季晚稻在不同土壤上的分蘖特性比较

在3种不同土壤中，A1以A1B2的有效穗数最高，A1B3前期分蘖旺盛，但有效穗数与A1B1相仿。A2以A2B3分蘖力强，有效穗数最高，A2B1次之，A2B2最低。A3以A3B1分蘖力最强，有效穗数明显高于其他2个处理；A3B2与A3B3在分蘖力及成穗上相近(表2)。各处理在分蘖及成穗方面的差异，与不同土壤的肥力水平及保肥保水能力相关。

表2 不同处理下单季晚稻的农艺性状比较

2.2 不同处理对单季晚稻的影响

在3种土壤上，株高、穗长、每穗总粒数、结实率、千粒重均以A3最高，A1的株高、穗长、每穗总粒数与A2相近，但A2结实率高于水稻土，A1千粒重高于A2(表2)。A1平均产量为13.86 t·hm-2，高于A2和A3；A2平均产量为12.41 t·hm-2，A3平均产量最低，为9.19 t·hm-2。分析产量结构，A1高产原因主要是有效穗数较高，其有效穗数达246.9 万·hm-2。

在3种不同水浆管理模式中，有效穗数以B3最高，B1次之，B2最低；株高、穗长以B1最高，其他两处理相仿；B1的每穗总粒数明显高于其他处理，B3其次，B2最低；千粒重也以B1最高，B2其次，B3最低(表2)。产量以B1最高，平均产量为12.22 t·hm-2；B3平均产量为11.98 t·hm-2，居第2位；B2产量最低，平均产量为11.25 t·hm-2。

在水稻土上以B1处理产量最高，平均产量为14.54 t·hm-2；B3处理居第2位，平均产量为13.91 t·hm-2，比B1处理减产4.3%；B2处理产量最低，平均产量为13.14 t·hm-2，比B1处理减产9.6%、比B3处理减产5.5%。

在潮土上采用不同的水浆管理模式时，单季晚稻产量呈现出与水稻土类似的情况，以B1处理产量最高，平均产量为12.78 t·hm-2；B3处理居第2位，平均产量为12.75 t·hm-2，比B1处理减产0.2%；B2处理产量最低，平均产量为11.69 t·hm-2，比B1处理减产8.5%，比B3处理减产8.3%。

在盐土上采用不同的水浆管理模式时，单季晚稻产量表现出与水稻土、潮土相似的变化趋势；以B1处理产量最高，平均产量为9.34 t·hm-2；B3处理居第2位，平均产量为9.30 t·hm-2，比B1处理减产0.4%；B2处理产量最低，平均产量为8.93 t·hm-2，比B1处理减产4.4%、比B3处理减产4.0%。3种水浆管理模式间，B1处理和B3处理均高于B2处理。

3 小结与讨论

浙江省杭州市萧山区的水稻土、潮土和盐土中，单季晚稻种植籼粳杂交稻以水稻土上产量最高，潮土其次，盐土产量最低；产量的差别主要受有效穗数影响，水稻土的有效穗数明显高于潮土和盐土，潮土的有效穗数也明显高于盐土。可能是由于水稻土的肥力水平和保肥保水能力明显高于潮土所致。

在全程浅水、浅干湿、全程湿润3种水浆管理模式下，在3种土壤上均以全程浅水模式产量最高，全程湿润模式产量其次，浅干湿模式产量最低。因此，在灌溉条件允许的条件下，单季晚稻高产栽培中应采用全程浅水或全程湿润的水浆管理模式[3]，特别是在潮土和盐土，不能采取水稻生长中期断水搁田的水浆管理模式[3-4]。在本试验中，各处理未进行秸秆还田，未施用有机肥，因此，全程浅水模式的土壤还原反应较弱；生产上在秸秆还田和增施有机肥的情况下，水浆管理还应注意长期淹水造成的还原反应的影响。

2020年萧山地区遭遇了超长梅雨和持续高温干旱，6月3日—7月28日以连阴雨天气为主，7月31日—8月25日以持续高晴热天气为主，可能加剧了水浆管理模式对经济性状和产量的影响。