被鲜花包围的生活是一种什么体验

文/华蔚蓝 杨明珊 图/杨 峥

抒情的人道主义者，中国最后一个纯粹的文人，中国最后一个士大夫汪曾祺先生曾说过：“如果你来访我，我不在，请和我门外的花坐一会儿。”烟火气才是生命意义的最后稻草，诗意的生活总是充斥着趣味，明朗的时光总是需要一些能够宽慰人的东西，比如鲜花，在家鲜花相伴，出门阳光明媚，这是听到都会由衷向往的美好景象，其实在我们不经意间，鲜花已经包围我们的生活。

鲜花点缀生活

城市车水马龙，我们在钢筋水泥耸立的“森林”中穿梭，一路风尘仆仆，我们在来去匆匆的世界里寻找着“心灵花园”，没有什么可以比得上一束鲜花更能够愉悦一整天的心情了。

为自己的生活添置一瓶鲜花吧，给平淡的每一天带来如花般的生机盎然。

加束玫瑰，当你忙碌一天踏入客厅，丝丝甜甜的花香，赏心悦目。

加束百合，当你身心疲惫回归卧室，沁人心脾的清香，清心助眠。

加束海棠，当你翌日清晨踏进会议室，阳光鲜花伴你事事好心情。

当疲惫一整天后，不妨尝试一下玫瑰牛奶浴。

把花插在耳朵后面，用鲜花做一个发带，这些小巧心思会让你获得一整天的赞美。

养花是劳动，更是怡情。亲手挖土、移栽、施肥、浇水，在养花的过程中享受片刻内心的宁静，这与琴棋书画一样都是雅事。

婚礼现场浪漫的手捧花，纪念日突然出现在眼前的惊喜，鲜花被人们附加了情感的表达。爱情的玫瑰花、母爱的百合、病人出院的康乃馨、友谊的兰花、开业的向日葵等诸如此类，一束鲜花就给人们带来生机和鼓舞，祝愿、爱意、期盼、抱歉、等待、希望、财运等价值观都在经过鲜花传递。

口红、粉饼、香水、香薰，许多化妆品都融入花卉的精华，呈现精致漂亮的妆容。

鲜花可供人类食用、药用的约有97个科，100个属，180种。花朵蛋白质、脂肪、淀粉含量丰富，花朵内含22种氨基酸、16种维生素、27种常量和微量元素，还含有多种类脂、核酸、生长素酶、激素、芳香物质、黄酮、类胡萝卜素等生物活性成分。

天竺花香可镇静安神，玳玳花香能理气宽胸，和胃止痛；桂花香可解除忧烦，祛风止痛，白兰花香能提神醒脑，治疗鼻炎，蓑衣花香专治气喘，豆蔻花香善医胃病，苏合花香对冠心病、高血压有一定疗效……医药著作《本草纲目》中记载了花类药物接近100种，花卉堪称人类的天然“保健医生”。

金莲花、玫瑰、薰衣草、洋甘菊、水果芽……很多花不仅可以直接食用，而且还非常美味。沙拉、冰淇淋、蛋奶冻甜点、饮料、糕点、柠檬水、热茶里都会加入食品级的鲜花成分。

只要细细探寻，就会发现我们的生活其实处处都被鲜花所包围，一旦有花的时刻，什么都会变得赏心悦目起来。

云花装点世界

鲜花滋养身心，与生活形影不离。彩云之南更是与鲜花有着不解之缘，描述云南奇异民俗风貌的“云南十八怪”中就有一怪——四季鲜花开不败，说的正是云南是一个被鲜花包围的地方。

为什么一年四季有云花？ 是因为云南地处低纬高原，年温差小，日温差大，阳光充足，比较适合花卉的生长。从海拔来看，云南的最低海拔是76 m，最高海拔有6 740 m，如此大的海拔高差造就了云南独特的地形地貌和立体气候，涵盖了从热带到寒带的各种气候类型，可以满足几乎所有花卉的种植要求。

云南是鲜花的乐土，云南的鲜花不仅包围云岭大地，也走出云南，装点着全世界。

云南是全球最大鲜切花产地，全球约1/3的商业观赏花卉来源于云南，而在中国每10枝鲜切花就有7枝产自云南。“云花”已然成为一张亮丽的云南名片。

鲜花是云南送给世界的礼物，可以说“没有云花，难成花园。”没有一个地方能如云南一般，四季都在产花，寒来暑往均可赏花，秋收冬藏皆可卖花，云南鲜切花产销量已经连续28年保持全国第一。如今，云南已发展成为全球三大新兴花卉产区之一和全球第二、亚洲第一的鲜切花交易中心，云南花卉出口额全国第一，云花销售覆盖全国并出口日本、韩国、澳大利亚、东南亚等40个国家和地区。

一枝鲜花的旅程

鲜花充斥着我们的生活，无处不在。我们可以很方便地在附近找到一个或大或小的花店，选购上自己心仪的鲜花。但是一枝花是怎样到达你手里的呢？其实一枝鲜花的旅程可谓曲折复杂呢！

鲜花种植的大棚里，一畦畦的康乃馨郁郁葱葱，各色玫瑰花含苞待放，你可以看见工作人员正拿着剪刀，采收供应情人节市场的玫瑰花。

玫瑰花、康乃馨等鲜切花分为4个等级。在田里采收后，要根据花、茎、叶的完整、均衡、新鲜和成熟程度，还有花枝、花形、花色等多个方面进行评级。

产后处理。每一枝鲜花采摘后要泡上保鲜液，送入冷库进行6 h的预冷，随后进行分拣、包装等处理。保鲜液一方面起到保鲜作用，另一方面消毒，经过冷冻后的鲜花会达到“休眠”状态，不提前盛开，送到顾客手里才新鲜、持久。

冷冻处理完成后，玫瑰花、康乃馨从生产基地送到物流公司。在这里，玫瑰花根据评级标准开始分类、修剪，花刺被专用机器打掉，多余的枝条被修剪掉。

有一部分鲜花被打包拍卖。每天17：00左右，斗南的花都路上便会热闹起来。花都路一侧是昆明国际花卉拍卖交易中心，另一侧是斗南国际花卉产业园区一期项目“花花世界”，车身写着“斗南花卉”字样的绿色小三轮满载着鲜花穿梭其间。许多种花专业户一般在下午把花送到市场，傍晚和晚上进行批发交易，在昆明花拍中心拍下心仪的花，再转场来到隔壁的产业园卖掉，是不少零售花商日复一日的工作，比较贵重的品种会连夜空运到全国各地，第二天早上就出现在各大城市的鲜花商店里，其余的鲜花会通过铁路、公路运往全国各大城市。遇上高峰期，等待进入产业园的“小绿车”能排到花都路上。这样的繁忙景象已经重复了21年。

自2001年国家发改委、云南省政府批准设立昆明国际花卉拍卖交易中心以来，经过20余年的发展，昆明花拍中心已经成为亚洲交易规模最大的花卉拍卖市场。

鲜花滋养身心，与生活形影不离

“直播”带动云花迅猛发展

拍卖前一小时可以到待拍区去看货。拍卖大厅的拍卖钟上显示了种植者姓名、产品数量、产品品名，拍卖钟上的价格从高向低跳动，竞买者按席位上的拍卖钟按钮，计算机输入交易者资料和数据，一笔交易即可达成。股市追涨，鲜花却买跌，斗南鲜花市场采用降价式荷兰拍卖法拍卖鲜花，平均四秒成交一笔，每天拍卖200多万枝鲜花。

这哪是卖花，简直是炒股

斗南鲜花交易日均规模达400万～450万枝，40多个品类1 500多个品种的鲜切花通过拍卖交易销往40多个国家和地区。

还有另一部分的鲜花被直接快递给消费者。在完成修剪后，工作人员用白色的包装纸把玫瑰花小心包裹后，按照消费者的订单分别装进硬质包装盒内，并贴上了“时令产品·鲜花”的绿色标签，熟练的工人几分钟就可以包装一盒玫瑰花。

在包装现场，快递公司的工作人员和车辆早在一旁等候。工作人员把留下的配送地址贴在包装盒上，进行扫描输入后装车发货。一枝鲜花从采摘到达消费者手中需要几天时间，消费者收到后还需要十来天的瓶插期。由于鲜花是快消易腐品，时间跨度长的物流运输最让花企头疼。为了延长鲜花的新鲜度，花卉企业采取“无缝冷链对接”确保新鲜程度。

云南顺丰为鲜花市场的主要承运公司，专门成立鲜花运输保障组，专门投入自有全货机、冷链车，与铁路、航空等部门联合，打造“航空+高铁+冷链”的立体运输模式，从运力、场地资源等方面做足准备。依托自身科技物流优势，凭借公司的大数据库实时监测，预测分析消费者需求，科学配置物流运力，同时下沉揽收接触点，实现了整体发运的高效处置措施。

待售鲜切花

云花电商之路开启。新的交易模式正在打破拍卖市场20多年来建立起的平衡。2016年前后，“订阅式”鲜花电商红极一时。热潮短暂退去后，传统电商和生鲜电商的入局，让这条赛道重燃“战火”。当“互联网+鲜花”发展模式不断融合新的技术，线上终端市场的巨大潜力，让一些习惯了面向花店和专业批发商的产地经销商也不得不正视这条新的赛道。

花易宝平台2017年3月上线以来，鲜花交易量累计超过10亿枝，交易额累计接近10亿元，单是2022年就有望突破5亿元，日成交量在100 t左右，高峰时每天300 t多，有效带动了鲜切花产业发展以及群众就业和农民增收。

直播电商突飞猛进的发展，直播风潮也席卷鲜花行业。数据显示，抖音电商的鲜花绿植类目保持非常高的增速，业务规模目前超过京东，并正在快速追赶淘宝、天猫。2021年七夕期间，抖音平台玫瑰的销量比“2·14情人节”增长402%。

“昨天在田间，下午在斗南，夜间在路上，今早就出现在花店。”这就是一枝鲜花争分夺秒的旅程，不过一个昼夜就腾挪了多少时空，花农、采摘员、装卸员、司机、拍卖员、仓管员、批发商、花店店主……一枝鲜花作为一段芬芳的小插曲，多少人参与忙碌且有意义的一天，最后才走进我们的生活。

被鲜花包围的生活是一种什么体验？那就是自然的滋养、旅程的忙碌，美好在你我手中凝聚，化作每一天的幸福与快乐！