茶文化在公共日语课堂教学中的应用

高雪洁

（长沙民政职业技术学院，湖南 长沙 410004）

我国是茶叶的起源国家，茶文化经丝绸之路流传到不同国家后，对不同国家的文化产生了多元的影响。日本隶属亚洲板块，我国茶文化对日本茶道影响尤为明显。在公共日语课堂教学中，借助茶文化的融入，强化我国茶文化与日本茶道对比，将进一步助力学习者增强跨文化交流能力，也可在公共日语课堂革命中，化解传统日语教学中文化不足的现象，有效增强学习者文化自信。

1 茶文化在公共日语课堂教学中的应用价值

茶文化在公共日语课堂教学中的应用，将激发学习者求知欲望，提升其沟通能力。其一，茶文化在日语课堂中的融入，将使学习者进一步窥探语言的丰富性。对于在校学生而言，加强对日语知识的掌握，可助力其在工作中更好地发挥专业价值。若学习者语言能力相对突出，其职业核心素养也将随之提升。[1]因此，茶文化在公共日语课堂教学中的融入，将打破传统枯燥乏味的教学模式，既能使学习者了解日语与生活的息息相关，也可借助茶文化的多元思想，调动学习者学习热情，激发学习者好奇心。其二，茶文化在公共日语课堂教学中的融入，将快速增强学生跨文化交际能力。对于学习者来讲，其语言学习时要了解语言背后的文化差异，才能快速适应目的语读者习惯，更好地与不同国家沟通和交流。因此，我国在培养语言人才时，可借助文化的融入强化文化对比，以助力学习者了解不同国家的文化特色，使其在尊重不同国家文化的基础上，成为我国传统茶文化的传承者和发扬者，以助力其更好地理解语言，并窥探语言背后的深层次内涵，提升跨文化交际能力。

2 中国茶文化对日本茶道的影响

日本茶道是基于我国传统茶文化而形成的，因此我国的茶文化精髓对日本茶道提供了理论性的依据。但茶文化流入日本后，也在朝着多元化方向发展。我国的茶道和儒释道三家思想不谋而合，这对日本茶道产生了较为深远的影响。日本在理解我国禅学思想后，进一步延伸禅宗哲学，并且基于“无常”等理论，加深了对传统茶文化的进一步了解和认知。此外，我国茶道在传至日本后，形成了不一样的审美模式。例如，我国茶具以及采茶和制茶方式，和日本具有较大区别。日本茶道采用的茶具是在我国茶具的基础上进行的延伸，其步骤更加丰富，更注重仪式。通过了解中国茶文化对日本茶道的影响，不难发现我国的茶文化和日本的茶道都是在民族文化的基础上创新的，因此具备浓厚民族色彩，魅力相对突出。[2]文化是一个国家和民族的灵魂，虽然不同阶段国运兴衰不同，但加强对茶文化的挖掘，可进一步助推学习者增强文化自信，也可使其在语言知识了解后，窥探深层次的民族精神，以促进日语课堂成为涵养学习者品德的关键阵地，为学校担负立德树人重任奠定坚实基础。

3 茶文化在公共日语课堂教学中的应用路径

3.1 明确人才培育目标，基于第二课堂调动学习者求知欲望

语言学习具备较强的复杂性，学习者需在学习过程中接触不同文化，才能提升跨文化交流能力。日语教师可进一步借助茶文化的融入，明确人才培育目标，在增强人才跨文化交流能力的同时，激发学习者求知欲望，利用茶文化中的精髓内容，促进学习者加强对传统文化的理性认知，并适当鼓励学习者从日本茶道中了解目的语国家民众性格特点，以提升其日语学习效果。

首先，强化对学习者跨文化交流能力的培养，基于茶文化在公共日语课堂中的融入，促进学习者了解中国茶文化与日本茶道间的联系，将更多文化融入日语教育课堂，打破传统简单的灌输式教育模式，向学习者阐述中国茶文化以及日本茶道背后的深层次内涵。例如，引导学习者了解日本茶道时，可借助多媒体技术播放相关微课件，使学习者了解茶碗、茶壶和茶杯，并使学习者了解中日茶具的区别。加强对比能带领学习者了解中日茶道的相同点和不同点，也可借助对比，使学习者了解中国茶文化背后的和合思想，并进一步加强对语言的理性认知。为激发学习者求知欲望，可在茶文化融入公共日语课堂教学后，鼓励学习者自主构建相关学习主题，并鼓励其借助互联网查询相关知识，以提升学习者的自主学习能力，为终身学习型社会构建奠定良好基础。

其次，借助第二课堂加强对茶文化的渗透，鼓励学习者在实践中了解茶文化，进而提升茶文化的影响力与辐射力，促进学习者进一步关注多元文化对比。[3]例如，教育者可在课堂教学优化和创新后，进一步借助第二课堂鼓励学习者加强实践。教育者借助情景式教学加强课外实践，利用文化导入形成良好的跨文化交流氛围，促进学习者感受茶文化，了解茶文化魅力，激发其求知欲望，提升其学习质量。此外，教师可在第二课堂适当加强对翻转课堂教学法的重视和关注，利用课堂翻转打破时间界限。传统教育模式中，教育者多利用灌输式教学法展开教学，不利于强化对不同层次学习者的针对性培育。为提升教学效果，综合考虑每一位学习者的个性特点，可借助课堂翻转鼓励学习者提前加强自主学习。学习者可基于自身个性特点选择最佳的学习方案，并在课堂中与教师沟通和互动。教育者可基于学习者的课前学习状况，强化对共性问题的针对性剖析，也可了解每位学生的自主学习能力，对其展开针对性指引，以打破学习场域。[4]换言之，教育者在茶文化融入公共日语课堂时，既要注意激发和提升学习者的文化自信，也要在课堂革命中加强对先进技术的利用，以促进公共日语课堂数字化和现代化发展，实现语言教育的升级和转型。

最后，适当借助项目教学法，促进第二课堂优化和创新，持续性拓展教学内容，为学习者提供更多中国茶文化与日本茶道相关的书籍和素材，并组织学习者自主组织相关茶文化活动，以此拓展茶文化融入途径。例如，学校可增设与茶文化相关的社团，并鼓励语言学习者在社团中借助不同语言沟通和交流，鼓励学习者在游戏中提升日语表达能力，调动学习者学习热情，激发学习者求知欲望。中国茶文化在公共日语课堂教学中的融入，可改变传统语言教学中中国文化失语的现象，也可在学习者感受茶文化魅力时，增强学习自信，更能摆脱传统的语言教育模式，使学习者借助日本茶道近距离与日语接触，获得较好的教学效果，增强学习者的辨别能力和语言能力。

3.2 增强教师专业素养，利用茶文化对比创新日语教材文本

教育者是公共日语课堂中融入茶文化的关键力量，提升日语教师茶文化素养，助力其加强对茶文化的全方位了解和认知，促进茶文化融入日语课堂。[5]此外，学校也需基于茶文化在日语课堂中的融入完善教材选编工作，并在教材中增加与茶文化相关的素材，在尊重学习者认知水平的条件下，增强茶文化融入的合理性和科学性。

首先，提升日语教师茶文化素养，创新传统师资培训工作，并完善教师评价体系，以激发教育者的求知热情。众所周知，日语教师对语言背后的文化相对了解，因此可在茶文化融入阶段，促进其强化对中国茶文化的了解和认知，以茶文化为关键要素，优化语言教育课堂。对此学校需加强对教师职业培训的重视和关注，既要促进英语教师提升茶文化素养，也要鼓励日语教师在主动了解中日茶文化的同时，对相关课题展开更深层次的探索，从而使茶文化科学融入于日语课堂中。例如，教育者可借助图书馆和互联网等相关平台，加强对茶文化资源的检索，也可进一步与同行沟通和互动，在社会调研中加强对语言背后深层次文化内容的探索，以形成良好学习氛围，促进语言教师快速提升茶文化素养。此外，为确保日语教师进一步加强对茶文化的重视和关注，学校可将茶文化素养评价融入于教师评价中，促进教育团队形成良性竞争意识，以实现茶文化的内化于心和外化于行，确保日语教师在学习中，强化对茶文化的关注和重视。同时，学校可借助精品课程建设，鼓励日语教师参与茶文化在教材中的融入，进而促进教师了解更多教育案例，丰富其教学经验，以此为茶文化的普及和渗透奠定坚实基础。

其次，在文化自信视角下推动日语课堂革命时，将茶文化融入教材选编工作，编创具备浓厚文化特色的日语教材。教材选编工作优化和创新时，可鼓励日语教师以及学习者共同参与。多元主体参与教材选编，既能提升教材的系统性和全面性，也可借助中日茶文化的融入，提升学习者的语言素养和语言能力。[6]鉴于此，学校应在关注教材选编工作时，挖掘具备时代特点的茶文化内容，在茶文化与时俱进革新时推动素质教育前行，并在课堂革命中构建贴近学习者生活实际的茶文化。例如，教材选编中日语教师可加强对图片和文字以及视频等多元信息的收入，借助新形态教材加强中日茶文化元素对比，鼓励学习者在教材中更客观和全面地认知茶文化区别。同时，教材选编时也需充分尊重学习者意见和建议，既要构建贴近现实特点的教材体系，也要以学习者兴趣点出发，为其自主学习奠基。此外，学校在教材选编中应充分借助学情档案收集了解学习者的认知水平和基础能力，适当提升茶文化融入的科学性和合理性。例如，日语教材选编中，可遵循针对性原则，加强对重点内容以及难点内容的针对性梳理，有针对性地选择相关茶文化知识，以促进公共日语课堂的突破。此外，日语教材选编工作难度较高，因此在引导教育工作者参与教材选编时，不同学校也可加强合作，对茶文化在日语教学中的融入提供素材保障。

3.3 重塑日语教学安排，以学习者兴趣构建形成性评价体系

为促进公共日语课堂教学质量和效率提升，可基于优秀文化的融入，重塑日语教学，安排创新传统评价模式，及时促进教学手段和教学内容革新与优化，进而借助课堂导入文化，助力学习者基于语言学习更透彻地了解中日两国文化差别，以提升学习者跨文化交流能力。

首先，创新教学方法，打破传统语句型操练为主的语言锻炼模式，鼓励学习者积极主动了解语言背后的深层次文化内容。传统公共日语课程中所采用的教材具备一定滞后性，不利于先进教学理念和教学方法的融入。鉴于此，教育者需加强课堂延伸，在公共日语课堂革命中基于时代变化补充语言内容，也应持续性引入贴近现实社会的案例或主题。例如，教育者可以茶文化为基础，使日语课堂成为传统茶文化和日本茶道的载体，借助我国茶文化的融入，强化对学生思想意识的涵养，切实培育四有人才，并以春风化雨的模式强化对学习者潜移默化的影响。日本茶道本身起源于中国，虽然随着时代不断变化，其衍生出新的体系和内涵，但中日茶文化同根同源，联系相对紧密。教师可进一步剖析茶文化对比在教育中的价值，构建更多以茶文化为主题的教育课堂，鼓励学习者在课堂会话中加强语言实践，提升语言能力。例如，教育者可在讲述日语知识时强化学习者能力拓展，从多维角度讲述日语内容，鼓励学习者在了解日语的同时了解日语思维，进而提升学习者的语言素养，使学习者游刃有余地借助日语传播传统茶文化。

其次，基于学习者就业规划和兴趣驱动构建形成性评价，完善学情档案，提升茶文化融入的针对性和合理性，为公共日语课堂教学优化与创新奠定坚实基础。为此，可借助过程性评价与结果性评价强化对学习者的全方位了解，并基于学习者的口语交流情况，了解其语言掌握情况，以此确保教育者全方位了解学习者，基于学习者发展需要增强课堂生命力，利用课堂革命，提升教学水平。例如，为提升学习者发音的准确性，教育者在挖掘不同学习者潜质的同时，也需了解其表现能力和情感价值体现等多方面，借助全方位评价生成学情档案，并以此作为参考，确定茶文化在课堂融入的形式，以增强教育系统性。此外，教育者可借助评价结果加强教学效果反思。例如，以茶文化为主题，鼓励学习者在课堂记录日语进行交流时，教育者应积极观察不同学习者的微表情，了解学习者对中国茶文化和日本茶道的理解，也要从学习者的语言阐述中，了解其薄弱点所在，鼓励其加强针对性总结和反思，从而强化对学习者的客观指引，助力教学目标达成。借助学情档案收集尊重学习者主体地位，鼓励其在自主沟通和交流中掌握日语知识，更容易使学习者发现个人特长，完善学习计划。在茶文化融入日语课堂时，需注意掌握融入的“度”，既要融入学习者感兴趣的话题和主题，也要在借助茶文化涵养学习者思想的同时，适当介绍日本茶道，才能使学习者客观认知二者区别，增强语言能力，在跨文化交流中增强文化自信，树立社会主义核心价值观。

4 结语

综上所述，基于茶文化的融入促进公共日语课程改革工作优化和创新，将借助新一轮课堂革命促进日语教学迈入全新发展阶段。日本茶道在全球享有盛名，适当促进学习者了解日本茶道与我国茶文化的区别，既能激发学习者日语学习兴趣，也能使学习者了解目的语读者习惯，进而提升其日语听说读写译能力。为此，学校应客观认知茶文化对公共日语课堂的影响，并从多维角度加强对茶文化的融入，利用茶文化链接中日文化，促进学习者语言素养和语言能力持续性提升，为学校健康可持续发展蓄力。