冬天的济南
2023-02-08本刊编辑部
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前段时间,狂风暴雪让哈尔滨上了一回微博热搜,刺骨的寒风和行人们寸步难行的模样,令不少人感叹,终于能和《甄嬛传》里那句“宁古塔苦寒无比”感同身受。相比之下,同属北方的济南,就显得秀气许多。1931 年,作家老舍以一篇充滿诗情画意的散文《济南的冬天》,让济南的冬成了“温晴”的代表,正如老舍所说,济南是受不住大雪的,这里只有纷纷小雪,安安静静地落在那山水之间,而济南如同一位温润的谦谦君子,雍容大度地接受着天地的馈赠。
济南虽地处北方,却有如苏杭一般的山清水秀,素有“北国江南”的美称。得益于优美的自然环境和气候条件,这里四季分明,冬无严寒,夏无酷暑,境内包揽“七十二名泉”,四周亦是群山毗邻,煞是好风景。冬日的济南,虽无法展现清代探花郎刘凤诰那句“四面荷花三面柳,一城山色半城湖”的完美风光,但悠悠的大明湖,漫天飞雪的曲水亭街、遐园,以及在网络中爆火的“江北第一楼”超然楼,依然能为世人呈现一幅冬日济南的水墨丹青图。
银装素裹的趵突泉,是济南人心中的城市之魂,延续着济南人的骄傲和精神。生活在泉城,济南人“靠水吃水”,饮食也尽是汤汤水水。一道奶汤蒲菜,一碗甜沫,一盘糖醋鲤鱼,足以颠覆大家对鲁菜的想象,而烤鸭、把子肉等餐桌硬菜,依然秉承着山东省会城市的豪迈与硬气,在冬日慰藉着无数老济南人的胃。此外,济南人在冬日也拥有不少乐趣,滑冰、冬泳、泡温泉……愈是寒冬,这座城市愈有“热气儿”。
以泉著称的济南,也并不止于泉。2022 年,济南当选“东亚文化之都”,这座名士辈出的“文化之城”,在文化历史上令无数城市难以望其项背。从杜甫到老舍留下的诗篇与名作,从历下亭到超然楼的名人往事,数不尽的文人雅士为济南构筑了道不尽的历史故事,一处处地标建筑上镌刻的文字都诠释着济南城市深处的文化底色。
济南的冬天,实在温晴;冬天的济南,又实是一处宝地。在温暖的泉水与温馨的市井烟火之中,这座城市安然地享受着漫长的冬天,等待着春风前来唤醒。