浅谈家畜品种改良在建设现代畜牧业中的作用

文│位孟聪 李轶伟（山东省平度市农业农村局）

近年来，我国畜牧养殖业不断进步，通过一步步的艰难摸索，到如今初具规模的现代畜牧业是一个非常大的进步。在传统畜牧业养殖中，养殖户并未意识到家畜品种保护和改良的重要性，导致无序杂交和近亲杂交的现象非常常见，进而使得家畜的生产能力逐渐下降，品种性能不断退化。生产出来的后代也会发育缓慢，需要更长时间的养殖才能出栏，不利于经济效益的提升。

一、家畜品种改良的特点分析

1.长期性。家畜品种改良并不是一个短期内就可以完成的工作，而是需要长时间尝试，是一项系统性的长期工作，在选择家畜品种时还需要严格使用科学的方法来进行选种，而家畜品种的更换也是需要一定时间才能完成的。如在对牛品种进行选种改良后，想要将其推广应用到当地家畜养殖中，至少需要两年的时间才能完成。在改良家畜的一些生产和遗传性能时，不能一次性淘汰大量家畜，因为这样会给养殖户造成非常大的经济损失，损害养殖户的利益，而且这一过程对养殖场环境也有非常高的要求。所以，家畜品种改良是一个长期性工作。

2.综合性。家畜品种改良工作的开展目标在于提升家畜生产能力和饲料利用率，缩短家畜养殖周期，提高家畜养殖效率，养殖户可以从中获取更多的经济收入。不过在这个工作开展的过程中，一些优质家畜遗传性能无法受到人为干预，而外界和自身因素都会对家畜遗传性能产生持续影响。而相关工作人员的专业水平也会对相关技术应用效果产生影响，如在开展人工授精时，如果工作人员对相关操作掌握不好，就会影响人工授精的效果，不利于家畜的繁殖，也会对家畜品种改良工作的开展效果造成影响，甚至会导致家畜杂交后代的生长周期变长。

二、家畜品种改良在现代畜牧业建设中的作用

1.提升当地家家畜品种生产能力。在传统畜牧养殖业中，家畜生产能力和遗传性能在逐渐退化，导致饲料利用率下降，养殖户的经济效益越来越低，而一些养殖户觉得养殖业发展前景较差的时候也纷纷选择了将养殖的家畜转卖，退出养殖业，对畜牧养殖业的健康发展造成了一定的限制。而开展家畜品种改良工作使畜牧养殖业再度迎来春天，选择优势的种公和种母进行杂交改良，可以将双方的优良基因遗传给杂交后代，使其具有更好的生产能力，进而创造出更高的经济效益。

2.转变畜牧业增长方式。如我国内蒙古地区，养殖业是该地区的主要经济组成结构，不过在当地畜牧养殖业发展过程中，大多数的养殖户只重视养殖规模的扩大，而忽略了养殖质量，形成了粗放式的经营模式，在有限的草原中养殖了大量牛羊，导致草原自我恢复速度远不及牛羊采食速度，造成草原生态环境破坏严重，一些原本具有优质生产能力的牛羊也出现了生产能力下降的情况。通过家畜品种改良工作，对这些生产能力下降的优良牛羊品种进行改良，可有效转变畜牧业增长方式。

3.促进先进改良技术的推广应用。在对家畜品种进行改良时，一般会使用到自交、二元杂交等多种杂交技术。将本地生产能力较差的牛羊品种和优质的牛羊品种进行二元杂交，生产出来的后代具有非常好的适应能力，生产周期更短，品质也更好。而后将二元杂交后代在和其他纯种牛羊品种进行三元杂交，生产出来的三元杂交后代可以很好地遗传两个父本的优秀基因。为了将这些优秀的遗传基因固定，需要通过横交或是自交的方式来将其不断地遗传给后代。为了提高改良效率，通常会使用人工授精的方式提高家畜的繁殖能力。

三、家畜品种改良工作开展过程中存在的问题

1.缺乏高素质化的家畜养殖户。当前阶段之中我国畜牧业发展建设主体的受教育水平还相对较低，农村地区中的一些有着较高教育背景的年轻血液多在城市打拼，而在农村留守进行畜牧业建设的多为一些文化水平相对较低的妇女和老年人。由于留守人员文化素质低，接受先进技术和新型科学手段的能力相对较差，在养殖家畜过程中，也无法使用科学的管理方式进行养殖，导致家畜品种改良工作进程较为缓慢，给现代畜牧养殖建设增加了很大难度。

2.投入经费不足。当前我国使用的家畜品种改良工作开展模式中都是以不同级别畜牧业技术推广服务中心为工作主体来进行的。政府来制定相应的宣传推广内容，以此为基础对家畜品种改良工作进行组织和实现，对家畜品种改良工作中的人力、财产资源和物品展开调度使用，其基本经费都来自国家的财政支持。但现阶段我国许多乡镇单位中获得的经济层面审批效果还相对不足，所以在家畜品种改良时还需要工作人员负责多项工作内容，使得许多工作人员工作积极主动性不高。

同时又因为经费投入力度不够，许多科研机构中技术人员的待遇水平相对较低、基础设施建设条件差，不同科研仪器相对较为陈旧，科研技术设备使用较为落后，科研手段过于传统落后，使得该部分技术人员的工作积极性受到影响。

3.组织体系不够健全。在现代畜牧业建设过程中，尤其是家畜品种改良工作人员队伍，工作人员的整体素质参差不齐，没有农业专门学校毕业的技术人员。即使有也相对散乱，无法建立系统化的管理机构，导致家畜品种改良项目无法系统地开展。

四、推进家畜品种改良的工作措施

1.构建完善的家畜品种改良体系。为了使家畜品种改良的积极作用可以在现代畜牧业建设中得到更好的发挥，必须构建完善的家畜品种改良体系。要建立起相应的家畜品种改良领导机构，将品种改良工作取得的效果和相关人员的绩效相挂钩，提高相关工作人员对该项工作的重视性，意识到家畜品种改良的作用，严格按照相关要求做好各项管理工作，尤其是按照相关法律法规来对家畜生产经营活动进行规范和管理，对优质家畜品种进行保护和利用，确保家畜品种改良工作的正常进行。

2.优化牲畜品种结构。为了推动家畜品种改良工作进程，需要从以下3个方面着手进行。首先要对现有技术人员进行培训，通过专业的培训活动，使技术人员对家畜品种改良工作的重要性有一定认知，提升技术人员专业知识技能的掌握程度，打造一支优秀的家畜品种改良队伍。在队伍建设过程中，还需要提升技术人员的入职门槛，使用严格的考核标准筛选技术人员，保证每一位技术人员都是持证上岗。其次，加强对养殖户的专业技能培训工作。目前，我国大多数养殖户的文化素质偏低，为了促使家畜品种改良工作可以得到进一步发展和完善，需要采取科学合理的措施，在技术主导下加强养殖户的培训工作。养殖户在养殖家畜过程中，其管理水平对家畜品种改良进程有直接影响，因此要确保养殖户们掌握正确的饲养管理方式。最后，要想家畜品种改良工作得到广大养殖户的了解和使用，仅仅依靠各种宣传手段远远不够，还需要将实践成果展示给养殖户看，通过建立品种改良示范基地，真实地将品种改良的优势和产生的经济效益情况展现给养殖户，才能促使家畜品种改良工作得到更好的推进。

3.加强资金投入。家畜品种改良工作对专业的要求较高，需要有充足的资金来做支撑，由此要推进家畜品种改良工作的高效、有序进行。针对这一问题，当地相关部门需要积极争取相关发展项目，利用项目资金来推动家畜品种改良工作的开展。此外，当地政府部门也要下拨部分专项资金由于家畜品种改良工作，保障该项工作的顺利进行。针对专项资金的使用，还需要制定相应的规章制度，避免一些居心不良的人将资金挪于他用，对家畜品种改良工作质量造成严重的影响。

4.加强宣传力度。可以利用多种渠道来进行家畜品种改良的宣传推广工作。第一步，可以通过媒体来对家畜品种改良进行宣传，如电视、广播等，新媒体作为当下的热门媒介，也是一大宣传利器。如今人们使用电子产品的时间越来越多，微信、微博、抖音等app已经成为人们生活中不可或缺的产品，将家畜品种改良投放到这些平台上进行宣传，可以吸引大量养殖户来观看，对于强化大养殖户对家畜品种改良的认知是有积极的意义的。第二步，可以将家畜品种改良的内容印成刊物，定期向大众免费发放，并且随时更新刊物内容，可以帮助农民群众更好地了解家畜品种改良工作的意义。第三步，定期组织与家畜品种改良有关的宣讲会，重点讲解其实际效果与技术的要领，加深养殖户的认知。

五、结语

家畜品种改良工作能显著提高家畜动物的生产能力，提高优质家畜的数量和质量，改变家畜品种，给畜牧养殖产业提供优质的家畜品种。在建设现代畜牧养殖产业中发挥不可替代的作用。而家畜品种改良工作也是一项长期性、综合性、群众性的工作，该项工作的开展需要广大养殖户和各个畜牧养殖部门全面参与其中，工作开展面临很大挑战。需要深入分析家畜品种改良面临的多种不良问题，不断探索全新的品种改良流程，做好常规任务和常规工作，推动优质家畜品种在基层地区的应用，提升家畜品种的生产能力，向现代畜牧养殖产业方向发展。