如何做好基层畜牧业养殖的管理工作

2023-02-06高成剑重庆市彭水苗族土家族自治县郁山镇人民政府农服中心

中国畜牧业 2023年1期

文│高成剑（重庆市彭水苗族土家族自治县郁山镇人民政府农服中心）

畜牧业的发展不仅保证了国家经济的提升，也是对民生的重要保障，对多个方面都具有积极的作用。基于此，面对基层养殖中存在的管理问题，想要从根本上解决，就要从问题发生的根源分析，加强对目前存在的问题研究，明确问题发生的原因，从而有针对性地落实改善措施，制定科学的动物疾病管控制度，根据流行病症的特点制定防范措施，从养殖管理的实际情况出发，积极采取有效的宣传手段，提高管理人员的重视程度，转变传统养殖的观念，引进先进的养殖技术，才能不断促进动物的生产和发育。

一、做好基层畜牧养殖管理工作的重要性分析

做好基层畜牧养殖管理工作可以推动畜牧业的可持续发展，保障畜牧养殖经济收益。但是从目前重庆地区的基层畜牧养殖管理工作现状来看，仍然存在不少的制约因素，如管理理念不能有效地满足现代化养殖发展的需求。当地的畜牧养殖以规模化的养殖模式为主，特别是近几年，当地养殖基地数量以及规模都在不断扩大，畜牧养殖业也趋于比较顺利的发展状态。养殖规模扩大，先进的养殖技术以及饲养方法都应随着改变，但是从目前的养殖管理情况来看，当前设备的使用技术无法达到养殖的需求，导致畜牧养殖的问题逐渐暴露。基于此，加强基层畜牧养殖的管理工作是目前需要落实的首要问题。基层畜牧养殖的改革，是促进畜牧养殖业发展的重要推动力，但是目前阶段存在的问题，使得现代化的进程受到阻碍。及时发现存在的问题，并制定相关的改善措施是解决养殖问题的重要举措。

二、基层畜牧养殖管理工作的弊端

1.养殖人员观念问题落后。基层的畜牧养殖由于缺乏严格的管理制度，一些偏远地区的养殖模式主要以散养和小规模的养殖为主导，养殖人员多以农户为主，没有系统的学习过畜牧养殖技术，且文化水平不高，缺少规模养殖经验。因此想要落实规范化的养殖技术具有一定困难，从而导致养殖管理的水平难以提升。由于缺乏先进的养殖技术，传统的养殖模式仍在继续沿用，导致养殖的效率以及质量不高。近年来为了落实基层发展的国家政策，畜牧站也在不断为基层养殖户普及先进的养殖手段，但是养殖户的学习积极性不高，对先进的养殖技术接受能力差，普及推广的效果不明显。长此以往，养殖的观念较为落后，导致养殖管理措施运用不当。

2.引种操作规范不足。对于散户来说，由于不具备先进的养殖技术，在引种的过程中很容易发生操作不规范的行为，造成新品种的价值难以发挥。此外，由于养殖的人员以农户居多，为了保证经济效益，控制养殖成本是非常必要的，但是新品种的引进在基层畜牧养殖中并没有受到重视，导致引进品种的质量难以保障，还存在携带病菌以及疾病的可能。一旦进入养殖场前没严格地进行疫病检查，将会快速在养殖场中蔓延，造成疫病的暴发。同时，未建立完善的疫苗接种制度以及新品种引进时的隔离观察措施，直接混群饲养也会给养殖场带来非常不利的影响。

3.养殖管理措施不当。现阶段，重庆地区基层畜牧养殖由于处于转型发展的过渡节点，存在畜牧养殖环境相对较差、饲养方式不科学等问题。基层养殖户在日常养殖的过程中，依然采用传统的经验式喂养方法，不仅没有科学的建设养殖场，更没有对不同种类的动物区分管理。这类情况的存在直接导致动物在生长过程中无法获得足够干净的生长环境，饲养管理成效较差，而饲养环境引发的疫情更是加重了基层畜牧养殖管理工作的难度。在日常喂养以及防疫工作展开过程中，因为缺乏完善的养殖消毒意识与理论知识，未制定科学有效的消毒制度，导致在消毒工作展开以及推进方面存在消毒药品种类单一、消毒时间短、消毒频率低等问题，无法全面实现高质量的消毒杀菌工作，致使养殖过程中疾病的发生概率不断增加。

4.畜牧兽医的防疫体系问题。从目前重庆地区的养殖情况来看，基层兽医防疫体系还未完善，导致畜牧养殖过程中动物的发病率较高。防疫体系的不完善等问题主要表现在以下几个方面。第一，部分养殖场的防疫检疫意识比较欠缺，未能真正认识到检疫工作的重要性，对日常的检疫工作不严谨，对一些常见疾病的没有做病理检测，并及时进行分析和探究，没有按照防疫规定制定预案措施，导致疾病发生时没有有效的防控机制。第二，防疫人员的缺乏，使得防疫检疫工作无法顺利开展。由于目前基层防疫人员工资待遇低，工作环境差，导致从事防疫检疫工作的人员缺乏，人员配比不均衡等，影响检疫工作的开展，使得防疫工作效率低。第三，基层防疫站没有配备完善的检疫设备，导致疫病发生时，病理的检查结果得不到保证。因此，种种问题的发生导致防疫体系的建设质量达不到所需的要求。

三、提高基层畜牧养殖管理工作有效性的措施

1.科学宣传，转变牧民养殖观念。在目前基层的动物养殖工作开展中，想要切实做好日常养殖的工作，保证动物的稳定生长以及降低疫病发生的概率。首先，要提高管理人员的自身能力，对基层饲养工作人员定期培训，逐渐提高基层养殖人员的技术能力，使其能达到相关规定的水平。还要定期对基层养殖人员进行考评，通过考评掌握其阶段性的工作水平。其次，对新建以及扩建的养殖场进行环境审核，确保养殖场规划的合理性。最后，加强防疫重要性以及相关预防技术的推广应用，通过加大宣传力度以及与养殖群体进行深入细致的沟通交流，将先进的养殖以及防疫技术进行推广，使现代化、科学化的养殖管理技术融入到畜牧养殖的各个环节，从而起到科学有效的管理作用。

2.规范引种，保证养殖人员效益。无论是小规模散养还是集约化养殖，引种工作都应该高度重视。畜牧养殖中品种选择对养殖业来说至关重要的一步。当前畜牧养殖的品种选择以及养殖结构的管理都存在着一些问题，优质的品种具有养殖周期短、经济效益高的优点。基于此，无论是从国外引进品种，还是采用自繁自养的方式，在培育的过程中都要确保畜牧品种优良。首先，采用品种引进的方式，应对该品种的繁殖速度、新环境的适应能力以及产肉量等因素综合考虑。此外，抗疫病的能力也是需要考虑的重要因素，避免由于环境无法适应导致疫病的发生，造成养殖的重大经济损失。其次，引入新的品种后，要隔离观察超过30天，避免新品种携带病毒导致养殖场疫病的暴发。隔离期间做好监测工作，并对体温的波动以及不良反应进行登记记录，用于检测检查。在引种时要从正规的良种繁育基地，引进高品质的品种，规范化做好引种工作。

3.科学养殖，优化畜牧养殖环境。科学的养殖是保证畜牧养殖正常生长发育的关键，基于此，为了保证畜牧养殖的稳定发展，制定科学的喂养方式是非常必要的。在喂养方面，要根据饲养的不同阶段制定科学的喂养方案，遵循以粗饲料喂养为主，搭配精饲料喂养的原则，喂养的时间以及次数都要根据季节的不同进行改变。在高温季节可以将喂养的时间改为晚间，夜间气温偏低，有利于动物的进食。为了保证喂养的安全性，饲料的购买要选择正规的厂家采购，并根据一定的比例添加生长所需的维生素等营养物质。此外，加大养殖环境的管控力度，确保整个养殖环节的科学合理，从而降低各类传染性疾病的发生的流行概率，切断病源的传播途径。

4.健全管理，完善基层兽医防疫体系。在规模化的养殖场中，疫病的预防控制是一项复杂烦琐且具有长期性的管控手段，需要结合畜牧养殖的实际情况，从生活环境、选种、饲养、消毒、排放物管理以及养殖人员培训等多个方面进行防控，确保各个环节实施的科学性、合理性，进而有效控制疾病发生。基于此，结合疫病发生的特点，对养殖场内防疫制度不断完善，并根据兽医诊疗的意见和建议，制定各项措施的执行标准，在不断优化改善中，确定具有管控力度的防疫制度。此外，不断提升工作人员疫病防控意识，加强对日常管理的重视程度，从而降低畜牧疫病感染率以及死亡率。此外，当地的政府部门应加大对畜牧养殖产业的资金补贴，加大支持力度，为规模化的养殖场提供先进的设备以及技术支持，为畜牧养殖构建一个安全的生产环境，以降低养殖场感染疫病的概率。