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基于CiteSpace 国内外酒店数字化、信息化、智能化的文献计量与可视化分析

2023-02-02李苗苗

全国流通经济 2023年23期
关键词:发文智能化转型

李苗苗

(常州纺织服装职业技术学院,江苏 常州 213164)

一、引言

随着信息技术的不断发展和消费者需求的变化,酒店业正面临着巨大的挑战。传统的酒店管理模式和服务方式已经无法满足消费者的需求,酒店业需要通过数字化转型来提升服务质量、提高效率、降低成本。同时,数字化转型也是酒店业适应市场竞争的需要,是实现可持续发展的关键。国务院于2022 年1 月12 日在印发的《“十四五”数字经济发展规划》中明确表明,到2025 年中国数字经济迈向全面扩展期。这意味着中国商业形态进入了数智化时代(周银凤,2021)。

酒店行业将 “互联网+”技术深度融入到了日常的经营管理中。这种变革不仅提升了酒店的服务效率,也极大地改善了客户的入住体验。新型的智能型酒店通过引入各种智能化设备和系统,能够提供更为个性化、便捷的服务。例如,通过智能化的预订系统,客户可以在线预订房间,并选择自己喜欢的房间类型和入住时间。在入住期间,智能化的客房系统可以为客户提供实时的房间信息,如温度、湿度、空气质量等。此外,智能化的餐饮系统可以为客户提供定制化的餐饮服务,根据客户的口味和饮食习惯推荐菜品。“互联网+”技术还为酒店提供了更多的营销和推广机会。通过大数据分析,酒店可以更准确地了解客户的需求和行为习惯,从而提供更为精准的服务。此外,酒店还可以通过互联网平台进行品牌推广,提高知名度。《2021年中国酒店业数字化转型趋势报告》中也指出数字化营销基础阶段开始于2009 年,在2018 年进入深度发力时期,数字连接的方式已经改变了顾客获取酒店信息、与酒店相互交流及互动的方式。

然而,目前国内外关于酒店数字化转型研究尚处于起步阶段,当前研究主要针对数字化转型的定义(Urbinati 等,2018)以及发展阶段(Loebbecke 等,2015)、此外,还有酒店数字化转型的过程(刘向东等,2018)等方面,但酒店数字化转型智能化改造的概念尚无定论,因此理论的滞后也在某种程度上制约了酒店数智化转型的发展。

本研究为了系统地掌握酒店数智化,信息化的研究趋势,使用 CiteSpace 软件对Web of ScienceTM(WOS)核心集和中国知网(CNKI)、万方,维普等中文数据库近十年关于酒店数字化与智能化研究的国内外相关文献进行可视化分析,以期探索国内外酒店数字化智能化的研究现状及前言发展趋势,为今后酒店行业数字化转型及智能化改造相关研究提供参考和借鉴。

二、资料与方法

1.数据来源及检索方法

英文文献主要通过检索WOS 核心集数据库,中文文献通过检索中国知网CNKI、万方、维普等数据库获取,检索词“酒店”,“数字化”或“智能化”“信息化”,检索年限为“2013 年1 月1日—2023 年1 月1 日”;文献经检索后严格按照纳入排除标准筛选后得到酒店数字化转型与智能化改造中英文相关文献资料分别为405 篇和305 篇。

2.检索方法及研究方法

本研究利用CiteSpace 6.1.R6 对数据格式进行可视化分析,对文献中作者、机构、关键词、国家、共被引文献等进行图表及可视化图谱分析。研究该时段内酒店数智化,信息化的研究现状及发展前沿,以此来分析数智化,信息化的研究趋势。

三、结果

1.发文量的年度分布

WOS 核心集中,关于酒店数字化智能化,信息化的发文量相对较少,但英文文献发文量整体上呈稳定增长的趋势,2015年后呈快速上升趋势;2017—2018 年发文数量较平稳。2021 年达最高发文量46 篇,因文章统计截至2023 年1 月1 日,因此2023 年英文发文量呈下降趋势。中文数据库中,关于酒店数字化、智能化、信息化的发文量整体上呈稳定增长的趋势。2022年发文量达到最高(60 篇),中英文文献发文量同样在2020 年发文量呈下降趋势(见图1)。

图1 2013—2023年酒店数字化智能化信息化研究发文量分布

2.国家分布

有关酒店信息化、数字化、智能化发文量前10 的国家是中国(119 篇)、美国(28 篇)、西班牙(28 篇)、韩国(17 篇)、马来西亚(13 篇)、葡萄牙(12 篇)、印度(11 篇)、英国(10 篇)、日本(10 篇)。说明中国、美国、西班牙、韩国等国家在酒店数字化、智能化、信息化研究中贡献了较多的科研力量。中国(0.26)、美国(0.24)、西班牙(0.19)中介中心性较大,提示这些地区国家在数字化转型,智能化改造的研究中起到重要的链接作用(见表1)。

表1 2013—2023年研究文献的国家中介中心性

3.研究机构

中文文献中,有关酒店数字化、智能化、信息化的研究机构主要以高职院校为主,共有257 家机构参与发表了该领域的文献,见图2(a)。由图可知,中文文献在该领域的研究主要以机构内部间的合作模式为主,其节点的分布也较为分散且无交叉。英文文献中,有关酒店数字化,智能化,信息化的研究机构以高等院校为主。图2(b)中可见共有247 家机构参与发表了该领域的文献,其中Cent South Univ,Johnson Res LLC,Kyung Hee Univ 等机构的节点相对较大,这意味着这3家机构在相关领域的发文数量较多,科研投入力度也较大。在图2(b)中,机构之间的连线代表机构间合作关系,合作较为密切的分别为以Hong Kong Polytech Univ,Cent South Univ,Chinese Culture Univ 为首的机构合作团体,表明这3个团队内部在该领域存在紧密的合作研究,而其他机构合作模式主要以本机构内部合作,进而导致其节点分布较为分散,缺乏交叉效应。

图2 2013—2023年酒店数字化、智能化、信息化研究

4.作者共现分析

英文文献图谱中的各个合作网络表现得相对紧密,意味着作者之间的合作关系较为密切。这表明该领域的研究者们经常进行合作研究,共同发表论文,这反映了该领域的研究具有高内聚性。在这个图谱中密度为0.0014(N =272,E =50),说明研究者之间的联系并不多。这可能是因为该领域的研究者们主要是在小组范围内进行合作,而不是在整个领域内进行广泛的合作。

中文文献共有273 位作者参与发表了该领域的文献。前2位的是郭红芳(4 篇)、马卫(3 篇)。由图分布可见,国内研究者间合作较为分散,见图3(a)。英文文献发文量最多的是Johnson,Russell(5篇),Hiller,Carl C(5 篇),其次是Ali,Farman(3篇),Wang,Jian-Qiang(3篇),Zhang,Hong-Yu(3篇),见图3(b)。

图3 2013—2023年酒店数字化、智能化、信息化研究

5.国内外酒店数字化智能化研究热点及前沿分析

研究热点代表着学者们的关注焦点,是深入了解研究领域的切入口。在识别研究热点时,关键词一般被认为是文章核心内容的高度概括,因而较多学者选择关键词作为热点主题的分析指标(叶托等,2023)。利用CiteSpace 软件对关键词进行分析,可以直观了解国内外酒店数字化,智能化信息化近十年相关研究热点,列出了酒店数字化,智能化信息化研究关键词频次和中介中心性。

图4 中,每个节点代表一个关键词,节点的字号表示该关键词总体出现的次数。而其引文年轮的大小则表示包含该关键词的文献被引次数的多少。此外,“连线”在知识图谱中通常表示不同关键词之间的关联或共同关注的领域。如果某个关键词与其他关键词的连线越多,说明它涉及的旅游现象越复杂,同时也表明这个关键词是不同研究方向的学者们共同关注的领域,因此具有学科交叉性。图4(a)中的中文文献节点数是283、连线数为397、密度为 0.0099 的关键词共现知识图谱。

图4 国内(a)外(b)酒店数字化智能化研究热点分析

根据节点大小(即关键词出现次数)排序,排名靠前的高频关键词包括:信息化、酒店管理、酒店、智能化、高职院校、人才培养、数字化、智慧酒店、酒店业、高职。图4b 中英文文献绘制节点数为282、连线数为1026、密度为0.0259 的关键词共现知识图谱。根据节点大小的排序,高频关键词为:information,model,tourism,online review,Performance,impact,sentiment analysis,word of mouth,management,big data。

四、建议及启示

本文通过Citespace 软件对2013—2023 年经筛选纳入的WOS 核心集文献有303 篇,中国知网、万方、维普数据库403篇文献进行了可视化分析,通过知识可视化研究能够直观地展示酒店数字化、智能化、信息化的发展过程和基础结构,总结和梳理了将近十年的酒店行业数字化智能化研究全貌。通过对文献的梳理发现,酒店数字化智能化主要集中在对酒店数字化智能化管理现状及策略研究等方面,这与以往的研究的综述大体一致。但目前的研究尚存不足,结合近十年国内外酒店数字化智能化的研究现状整体分析,对未来酒店数字化智能化研究提出以下建议。

酒店数字化转型及智能化改造是一项长期的战略规划,目的是利用现代数字技术和智能设施,将酒店经营管理过程中的各环节在线化,并为数字化的服务对象(包括酒店自身和顾客)输出可视化的结果,提高营业收入和保持市场竞争力成为酒店企业进行数字化转型的最重要驱动力。而数字化及智能化相关技术的引进作为战略的核心,一方面,借助云计算、大数据互联网等技术优化酒店业务流程,实现消费数据的互通互联,发挥数据在用户分析、经营决策的作用;另一方面,借助智能机器人和智能家居等硬件设施提升宾客的服务质量和用户体验。基于数字化转型及智能化改造的完成,实现在酒店对外营销数字化过程中,借助数字营销平台和渠道链接精准客户,增加酒店的营收;在酒店服务供给的产品数字化过程中,结合酒店的优势和数字技术融合餐饮和客房产品,打造场景化、多元化的产品和服务;在组织运营数字化的过程中,人力资源、财务、工程管理等系统的优化和更新,适应数字化对酒店组织架构、工作流程的变革,注重数字化方面的人才培养。

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