松花菜新品种—“松不老75”春季栽培技术

赵家希

“松不老75”是早熟性比较强的松花菜品种。在华北平原地区春季可以从3 月中旬到6 月底一直上市，山东昌乐春季大棚种植该品种，初期棚内扣二层膜和小拱棚防寒，在2 月初定植，3 月中旬上市，能获得极高的收益。而天津西青区当城村5 月初定植，7 月初采收，也卖上了一波好价钱，需注意如果6～7 月天气过热可能会出现不结球现象。该品种在早春最主要是防止“早花”现象发生，其栽培技术要点如下：

一、根据定植时间和栽培模式确定播种期

“松不老75”松花菜定植时机的主要参考指标为叶片数量，最佳叶片数量为3～4 片真叶。超过4 片真叶定植会出现“早花”现象。因此播种期根据定植时间而倒推。华北平原地区露地地膜栽培适宜定植时间为：北京地区4 月初，山东、河南地区3 月20 日以后，江苏北部3 月中旬，浙江北部、上海及江苏南部春季阴冷，建议在3 月下旬定植。小拱棚栽培可以提早10 天左右。定植过早、苗龄过长易形成“早花”“小花”，影响产量。

确定好定植时间后，根据育苗条件确定播种时间，温室温度高，苗子长得快，25天必须出棚定植。冷棚温度低，一般50天左右可以出棚。

二、适时播种，培育壮苗

育苗时，50 或72 穴的穴盘育苗最佳，播种后如遇冷空气可在大棚内搭小拱棚或覆盖保温被，棚内最低温度低于5℃时会出现“无心苗”或者“分杈苗”，出苗后及时间苗、分苗，保证每穴1棵苗。定植前10天育苗棚要加大放风、减少浇水，降低棚内气温和基质含水量进行炼苗，育苗期间应防治猝倒病和青枯病。育苗后期要控制最高气温在25℃以下，以防止幼苗徒长，气温过高要加大放风，3～4片真叶必须定植。

三、底肥充足，保护地栽培最佳

选择浇水方便的肥沃园田栽培，施好基肥，每亩用腐熟有机肥2000kg 以上，钙镁磷肥20～25kg，硼砂0.5kg，肥土要充分混合均匀。做成宽1m、高0.2m 的高畦，黄河流域及以北地区春季多风，气候干燥，采用地膜或拱棚种植可以提早上市。要提前扣好地膜或拱棚，定植前和定植后都不能使用包括二甲戊灵在内的任何除草剂，否则幼苗将不发根而导致“早花”。

四、及时定植，不栽老苗

“松不老75” 松花菜属于春季早熟品种，夜间最低温度稳定在10℃以上时定植最佳。定植时每畦种两行，株距0.45m，每亩栽2800～3000株。避免大风天定植。起苗要做到不散坨、不伤根，随起随栽，可以提高成活率，定植后马上浇好“定根水”，以促进缓苗。定植时注意选苗，拔除超过5 片真叶的粗大幼苗（这种苗定植下去马上会出花，没有商品性）。定植的苗子越小，将来长势越旺，花球产量越高（这点和秋季不太相同）。

五、水分充足，及时追肥

（一）浇水

春季正常生长植株一般在定植后55 天采收，收获期短于55 天的既是“早花”现象。为免“早花”一定要保证土壤湿润，根据土壤墒情，7天左右浇一次水。

（二）追肥

该品种定植10 天必须立刻追肥，地膜栽培最好用碳酸氢铵，每次每亩50kg，10 天后再次追肥一次，将苗子迅速“催”起来。第三次可以追施尿素。收获前15 天不要再追肥，以免浪费。春季管理的核心是保证迅速生长，形成健壮秧苗。

如果是拱棚栽培，在前期不烤苗的前提下，温度高一些为好。追肥最好用硝态氮肥（冲施肥）。小拱棚不能用碳酸氢铵否则会发生“烧苗”现象，如果用尿素，每亩每次15kg 左右。10 天一次，连续3次。

六、折叶盖球

松花菜叶片开张，不护球，阳光曝晒会使花球变黄而降低商品价值。要在花球长到直径10～15㎝时盖花球，方法是：将植株上最大的3～4 片叶子的主脉折断（注意：只折断主脉，要让绿叶部分相连，防止叶片萎蔫、腐烂）完全盖住花球。折叶盖球可以使松花菜表面更加洁白。

七、病虫害防治

松花菜主要的害虫是菜青虫和小菜蛾，防治药剂主要用氯虫笨甲酰胺和高氯菊酯等。用法可以咨询当地农药经销商。

八、采收

当花球充分松散、球面还平整时及时采收，过早采收会造成花球不松散，花梗不绿。