5月大连盛兴水产品交易市场行情分析

一、市场动态

今年5 月为封海期，冰鲜海水鱼逐渐淡出市场，价格偏高；贝类不受封海期影响，因为主要为滩涂养殖居多，渐渐占据市场主要销售地位；活鲜水产品也逐渐上市，价格偏高。

二、价格变化原因

5 月水产品价格上涨的原因主要是5 月1 日开始的休渔期。

冰鲜市场以南方鱼及冻品为主，南方黄花鱼32～40元/千克。贝类主要为滩涂养殖，交易量上升。花蚬子8～18 元/千克、海螺80～96 元/千克，江螺因休渔价格普遍上涨。受季节影响，生蚝需求量加大，价格有所上涨，为8～12 元/只；扇贝价格相对稳定，为40～70元/千克。鲜活类水产品价格有所上涨，价格在50～70元/千克；梭子蟹200～400 元/千克、花盖蟹40～110 元/千克，供不应求。