黄瓜的主要病害类型及防治技术研究

杨丽文

（香河县农业农村局，河北 廊坊 065400）

1 黄瓜霜霉病

1.1 为害症状

黄瓜霜霉病是由古巴假霜霉菌侵害引起，只侵害植物地上部分，如黄瓜的叶片、卷须和花梗等部位，湿度大时病斑出现紫黑色霉层[1]。高湿环境下易发病，通风不良和潮湿的地块易发病，叶面有水滴也会造成该病的流行。

霜霉病发病的适宜温度在15～24 ℃，温度低于15 ℃或高于28 ℃时不易发病，且温度越高越不易发病。相对湿度为85%时，4 h 后会产生孢子囊，在17 ℃的环境下孢子囊能存活20～30 d，在27 ℃的环境下能存活5～10 d，叶面有水滴时会致使孢子囊萌发芽管，反之孢子囊萌发受影响。发病初期叶片的背面会形成水渍状的斑点，随病情扩散，出现淡褐色或者黄褐色的病斑，严重时病斑连片，全部叶片卷曲，湿度大时会出现黑色霉层[2]。

1.2 发病规律

排水不良、种植过密、保护地内通风不及时等，都可使田间湿度过大而加重病害的发生和流行。在北方保护地，霜霉病一般在2—3 月为始见期，4—5 月为盛发期，露地多发生在6—7 月。

1.3 发病原因

1.3.1 未满足温度和湿度要求

黄瓜霜霉病的发生直接受温度的影响，昼夜温差大会增加发病概率。大棚种植黄瓜、通风条件差、空气湿度相对较高、湿度超过80%时会导致黄瓜霜霉病的发生。没有及时通风或调整温度、湿度，会增加发病概率[3]。

1.3.2 栽培方式粗放

随着设施蔬菜种植的兴起，许多种植户选择连续种植黄瓜，这就增加了黄瓜霜霉病的菌源和数量，条件适宜时易发病。为了增加黄瓜产量，许多种植户采取密植的方式，导致栽植区域通风透光条件差，加上大棚内的湿度较大、土壤的含水量较高，增加了黄瓜霜霉病的发生概率。

1.4 防治技术

1.4.1 农业防治

第一，选择抗病能力强的品种。选种应因地制宜，选择抗病能力强的品种，以减少发病概率。第二，播种前对种子消毒。选择55 ℃左右的温水浸种消毒15 min，然后再放入20～30 ℃的温水中浸泡4～6 h，能够有效去除种子表面的病菌。第三，科学轮作倒茬。禁止同科蔬菜连作，可选择与禾本科的蔬菜轮作倒茬，做好田间管理工作，适当通风、排水。第四，及时清理田园。清除田间的杂草和残株枯叶，发现零星病株后立即拔除，切断传染源，减少病菌数量。第五，合理施肥。适当增施有机肥料，施足底肥，定期追肥，控制好氮、磷、钾肥和微量元素的施用比例。黄瓜生长中后期，可叶面喷肥，选择0.1%尿素溶液加0.3%磷酸二氢钾溶液，每间隔5～7 d 喷洒1 次，连续喷洒4～5 次，能够增强植株的抗病能力。第六，地膜覆盖栽培。可在垄上覆盖地膜，增加地表温度，防止水分蒸发，降低田间小气候的空气湿度，减少发病概率。

1.4.2 生态防治

结合黄瓜霜霉病的发生特点，采取针对性防治措施。气温高于28 ℃或低于15 ℃，且相对湿度小于80%的环境不利于该病的发生和传播，因此，应对大棚内的温度和湿度做好调控。

大棚内湿度过大时，应在早晨放风排出湿气，上午将大棚内的温度提高到28～30 ℃，利用高温降低大棚内的湿度；中午和下午应将温度降到20～25 ℃、空气湿度下降到60%～70%；傍晚放风30 min，以减少发病概率。

病原菌的分生孢子在30 ℃以上的环境下生长缓慢，在40 ℃的环境下停止生长，因此可以选择在晴天中午进行闷棚处理，提高大棚内的温度，闷棚2 h 后将大棚内的温度控制在43～47 ℃。需要注意的是，闷棚前1 d 要给黄瓜浇1 次水。

1.4.3 药剂防治

黄瓜霜霉病的防治方法多样，需正确选择药剂，结合化学防治手段合理施用。发病前可选择5%百菌清粉尘，控制好用药量，每间隔9～10 d 喷洒1 次；选择45%百菌清烟剂，傍晚点燃，密闭闷棚处理，第二天清晨通风，每间隔7～9 d 熏1 次。

病害发病初期，可选择50%烯酰吗啉4.5 kg/hm2兑水11.25 t 喷洒，每隔7 d 喷洒1 次，连续喷洒3 次；选择53%恶酮·霜脲氰水分散粒剂3.75 kg/hm2，防治效果达80%以上；选择70%锰锌·霜脲可湿性粉剂600～700 倍液，发病初期每间隔7 d 喷药1 次，连续喷药两次，能够降低霜霉病造成的危害。

2 黄瓜枯萎病

2.1 为害症状

随着我国黄瓜栽培面积不断扩大，很多地区出现了枯萎病，尤其是从零星发病到大面积发病仅需2～3 年的时间，同一地块连作3 年的发病率高达70%，产量损失10%～50%，甚至会造成黄瓜绝收。黄瓜整个生长期均会出现枯萎病，开花结果期为害最严重。黄瓜未出苗前染病会烂秧，出土后染病叶片会变黄萎缩，甚至全株死亡。黄瓜成株期发病会导致维管束变成褐色，湿度大时表面会有白色或粉红色的霉层。发病初期叶片在中午时萎蔫下垂，表现出缺水状态，早晚能够恢复。随着病情扩散，萎蔫的叶片增多，遍布全株，甚至造成整株枯死。

2.2 发病规律

黄瓜枯萎病的尖镰孢菌会通过导管直接由患病茎向果梗蔓延，后随着果实的腐烂扩散到种子部位，导致种子带菌，播种带菌的种子会导致苗期染病。该病菌丝体能够在土壤中或者没有经过腐熟的肥料中越冬，成为第二年主要的感染源。长期种植易染病品种会导致病菌在土壤中大量积累，增加发病概率。

该病的发生与温度和湿度有直接关系，苗床温度16～18 ℃、大田温度为26～30 ℃，土壤潮湿以及在持续降水后遇到干旱天气时易发病。此外，土质黏重、地势低洼、排水不良等地块会影响黄瓜根系的发育，容易发生枯萎病。偏施氮肥、有机肥、不腐熟肥或者酸性土壤种植易发病。浇水次数过多、不重视田间的排水管理，也会增加发病概率。

2.3 防治技术

第一，轮作换茬。应选择与非瓜类作物轮作3～5 年。苗床在使用2～3 年后应调换或改换到别的地方。第二，深翻土壤。在大棚空闲的季节，应深翻大棚内土壤，然后晒土，能够降低土壤病原菌数量。同时适当增施腐熟的有机肥料，可以减轻发病概率，并增加土壤中有益微生物的数量，提高黄瓜的抗病能力。第三，种子处理。种植前使用1%福尔马林溶液浸泡种子20～30 min，或者选择4%漂白粉液浸泡种子30～60 min，捞出后洗净催芽，选择药剂进行拌种。第四，苗床处理。可使用多菌灵可湿性粉剂与细沙进行苗床的拌土处理，或选择70%恶毒灵可湿性粉剂1 000 倍液对苗床进行喷施。整地前使用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂，加入50%福美双可湿性粉剂，控制好药剂剂量，与细干土按比例配制成药土，均匀撒施在床面。第五，嫁接育苗。调查研究显示，枯萎病很少发生在黑籽南瓜和葫芦上[4]，可以选择黑籽南瓜或者葫芦作为砧木，然后嫁接黄瓜。可选择插接法或靠接法，移栽中减少对幼苗的伤害，避免病菌从伤口侵入。第六，土壤杀菌处理。枯萎病发生严重地块，移栽前要做好土壤处理，可选择50%多菌灵可湿性粉剂、70%恶毒灵可湿性粉剂，和细土按比例拌成药土，均匀撒在定植穴内。第七，谨慎栽培。黄瓜结瓜前，控制好浇水量，促进根系生长。黄瓜结果期应适当多浇水。生长后期要控制浇水，小水滴灌，禁止大水漫灌。科学施肥，搭配好氮、磷、钾肥的比例。在黄瓜生长阶段，应适当增加放风量，控制大棚内的温度和湿度，减少发病概率。第八，药剂防治。发病初期选择30%恶毒灵水剂800 倍液、70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800 倍液、50%苯菌灵可湿性粉剂1 500 倍液、50%咪鲜胺可湿性粉剂1 500 倍液或6%春雷霉素可湿性粉剂400 倍液进行灌根处理，控制好药剂量，每间隔7～10 d 防治1 次，连续用药2～3 次，效果良好。

3 白粉病

3.1 为害症状

黄瓜白粉病在黄瓜苗期以及收获期均会出现，对叶片为害较严重，也会为害柄、茎和果实部位。白粉病最初出现在叶脉周围，随着病情扩散，病斑会连在一起，后布满整个叶片。发病初期叶面出现白色粉斑，在环境适宜的条件下会向四周扩散。通常下部叶片的病斑比上部叶片多，叶背面的病斑比正面多。发病后期，病斑逐渐变为灰色，病叶枯黄和卷缩，不会脱落，严重时会造成植株枯死。

3.2 发病规律

白粉病是一种真菌性病害，会随着病残体在土壤中越冬，在第二年成为主要侵染源，植株的幼苗期和生长期都会染病，黄瓜生长的中后期发病最多，病菌直接通过气流和降水传播，条件适合时会再次感染发病。适合病菌的发病温度为16～25 ℃，空气湿度大于75%时会加速白粉病的发生和流行。管理粗放、栽植密度过高和通风不良等情况下很容易发病。

3.3 防治技术

3.3.1 选择抗病能力强的品种

通过选择抗病能力强的品种能够减少发病概率，结合当地的土壤条件和气候条件选择抗病能力强的品种。

3.3.2 加强田间栽培管理

第一，地膜覆盖栽培。重视对黄瓜根系的保护，合理密植，提高黄瓜的抗病能力。第二，及时中耕除草，提高田间的通风透光性，降低大棚内的湿度，增强植株的抗病能力。第三，科学的水肥管理。控制好氮肥、磷肥的施用量，可以适当施用磷肥和钾肥，防止植株早衰。第四，及时摘除病叶和老叶，并统一销毁处理，减少病原菌的数量。第五，前茬作物收获后，彻底清除病残体，集中烧毁深埋处理，减少病原菌的数量。

3.3.3 土壤消毒

定植前可选择药剂进行土壤的消毒。使用50%多菌灵可湿性粉剂消毒，做好翻地和犁地工作。翻地前，将多菌灵可湿性粉剂搅拌均匀，然后撒在土壤表面。

3.3.4 药剂防治

调查研究显示，白粉病对硫制剂比较敏感，在发病初期可以选择40%多硫胶悬剂800 倍液、20%三唑酮乳油2 000 倍液、40%特福灵可湿性粉剂2 000 倍液，每间隔7～10 d 喷洒1 次，连续喷洒3～4 次，效果良好。发病初期喷洒浓度为0.2%的小苏打效果良好。为避免病菌产生耐药性，应交替轮换使用药物，每间隔7～10 d 用药1 次，为了防止药害，在黄瓜成熟前的10～15 d，要停止用药。

此外，针对大棚黄瓜栽培，可以选择烟熏处理，使用45%百菌清烟熏剂，用量为3.75 kg/hm2，在8：00～9：00 进行，熏蒸时间为12 h，在第二天8：00～10：00开棚通风，操作的过程中要注意安全。

4 黄瓜灰霉病

4.1 为害症状

灰霉病是一种低温高湿型病害，会为害叶片和茎蔓部位，对果实的为害比较严重，如果不能及时防治，会给黄瓜造成很大损失。调查研究显示，病株的发病率能够达到10%～15%，严重的病株发病率为30%以上，对黄瓜产业造成的损失比较大。

4.2 发病规律

灰霉病的病菌可以通过气流、灌溉水和农事操作等方式传播和蔓延，尤其在高湿和低温的环境下会加速该病的扩散，主要为害幼瓜，对叶片和茎蔓的为害比较少。通常，病菌通过雌花入侵，会造成花的腐烂，后扩散到幼瓜。该病在花期和苗期易发生，开花期到结果期是发病高峰期。

灰霉病的发生和温度有直接关系，适宜温度为18～25 ℃，温度高于31 ℃时，会停止为害。空气湿度维持在90%以上时，加上持续阴雨天气，大棚内的空气湿度比较大以及排风不及时，会增加发病概率，导致病害扩散和流行。

4.3 综合防治技术

灰霉病与大棚内的温度、湿度有直接关系，尤其是低温高湿的环境很容易造成灰霉病发生，一旦发生会迅速扩散蔓延，在短时间内暴发流行。

为了有效防止黄瓜灰霉病发生，做好该病的防治工作非常关键。应采取通风排湿措施，加强田间管理，选择药剂防治，并适当控制农药用量，避免出现药害，确保黄瓜产业健康发展。

4.3.1 清除病残体

收获后要做好田间病株残体的清理工作。通过深翻土壤的方式能将土表的病残体深翻到底层，减少大棚内的感染源。发病初期，应及时摘除病叶和病花，并且统一封在塑料袋内，带到大棚外深埋或者焚烧处理，避免病菌扩散和蔓延。

4.3.2 做好生态防控

有条件的地区应该推广高垄地膜栽培，或者利用膜下滴灌栽培技术，及时清除棚面的尘土，增强大棚的光合作用。

在生长前期，要控制好浇水量，如果大棚内的温度升高到31～33 ℃，尤其是超过33 ℃要及时通风，大棚内下午的温度应维持在20～25 ℃，夜间的温度应控制在15～17 ℃，控制好大棚内的温度和湿度调节，减少结露，可以减少发病概率。

4.3.3 化学防治

第一，选择喷雾防治方法，可以选择40%施加乐悬浮剂1.35 kg/hm2、50%速克灵可湿性粉剂600 g/hm2，每间隔5～7 d 喷洒1 次，连续用药2～3 次，效果良好。第二，烟剂法。阴雨天气或者大棚内的湿度比较大时，适合喷药作业，可以选择烟剂法。选择10%速克灵3.75 kg/hm2或者45%灰霉灵烟剂2.25 kg/hm2，连续熏3～4 h，选择的药剂应交替使用，避免病害出现耐药性。