基于家乡资源的幼儿项目化学习实践研究——以大班项目活动“银杏的秘密”为例

庄 静，胡化梅

（邳州市机关幼儿园，江苏 邳州 221300）

班级是实施幼儿项目化学习的有效载体，教师依据幼儿的实际水平，捕捉日常生活中幼儿的兴趣设立项目活动，引导幼儿在该项目中参与、体验、探究，能培养幼儿自主探索的能力和创新力，使幼儿在收获知识的同时掌握各种技能，并获得情感方面的发展。但在实践过程中，笔者发现有些教师只顾“讲”和“教”，却忽略了幼儿自主体验，在“我讲你听”的模式中抑制了幼儿自主意识的萌生和发展。为了改变这种模式，我们开展了幼儿项目化课程组织策略的探究。

一、课程缘起

户外活动时，一颗银杏果落在了青泽的头顶上，他大声喊起来：“老师，树上的果子掉在我的头上了。”旁边的辰辰从地上捡起果子，回过头询问：“老师，这是什么？一股难闻的味道，是小鸟拉的臭臭吗？”旁边的孩子都围过来观看，对辰辰手心里皱巴巴的果子展开了讨论。有的孩子说：“这个果子外面的皮都烂掉了，所以才这么臭。”有的孩子说：“它可能就是臭的，有了臭味保护，小鸟就不会吃它。”有的孩子说：“青泽站在银杏树下，果子是从树上掉下来的，这应该是银杏果吧。”“银杏树的叶子像把小扇子，很漂亮，果子怎么又丑又臭？”一时间，孩子们关于银杏的问题接踵而来。教师基于偶发事件中幼儿的疑问，判断其中隐含的教育价值，生成了“银杏的秘密”项目活动。

二、课程探究

（一）项目化学习的准备

1.前期调查，了解并铺垫幼儿经验

虞永平教授曾指出，幼儿园课程的核心是幼儿的经验，只有关注经验的课程才能让幼儿真正体味幸福。关于银杏，孩子们到底有哪些经验？通过与孩子的谈话，教师制作了关于银杏的调查表，让孩子与家长一起查阅资料，完成调查表。在此基础上，教师通过汇总调查表，归纳了孩子们的已有经验及想要探究的问题，为项目探究活动的开展奠定基础。

2.实地参观，丰富幼儿的认知经验

对于孩子来说，他们需要真实的体验和经验积累。于是，教师带领孩子们到幼儿园附近的银杏园进行实地参观，由银杏园的工作人员向孩子们介绍银杏的生长过程，了解常见的银杏树品种，以此来丰富孩子们关于银杏的认知。同时，教师还发出通知，请家长利用双休日带孩子去寻找银杏树。在家长的帮助下，孩子们在银杏大道、家前院后、公园里都找到了银杏树，他们在银杏树下观察、拍照、记录、写生，用喜欢的方式与银杏树互动。当孩子们认真地与银杏树互动、与自然对话的时候，有关银杏树的经验便在悄悄地生长。

（二）项目化学习的设计与实施

1.互动对话，确立项目活动内容

项目化学习强调真实情境中问题的解决，这些问题是启动幼儿开展探究性学习的起点，问题解决的过程就是推动幼儿开展合作与探究的学习过程。有了跟银杏树的互动，教师组织幼儿围绕银杏开展了谈话活动，孩子们迫切想知道“树上掉下来的银杏果怎么跟奶奶买的不一样？”“银杏叶没有怪味道，树上的果子怎么会有怪味道？”“我可以用哪些办法摘到银杏果？”“银杏叶里面藏着哪些秘密呢？”“银杏果可以怎样玩呢？”在与幼儿对话的过程中，师幼确定了以“银杏树”“银杏叶”“银杏果”为主要脉络的项目活动思维导图。

2.自主探究，充分体验探究乐趣

（1）银杏树的小秘密

教师带着孩子们来到银杏树下观察。菁菁看了一会儿，忽然有了新发现：“老师，我发现了银杏树的秘密。”教师说：“哦？什么秘密说来听听。”菁菁指着树说：“你看，这棵银杏树干很细，但长得很高，旁边的这棵树干粗，但是长得矮。”教师点头示意肯定，并提问：“那么幼儿园有几棵细高的银杏树？又有几棵粗矮的银杏树呢？”听到教师的提问，幼儿纷纷围了过来。“我们去拿纸和笔，数一数，记一记。”“我们可以用工具来测量。”……在教师的启发下，一组孩子拿着纸笔对银杏树做起了统计；一组孩子找来毛根、纸条开始测量银杏树干，他们不仅找出了最粗的、最细的银杏树，还发现了同一棵树测量的位置不同，粗细也有变化……由此，在教师关注幼儿活动中的表现、及时回应幼儿、适时抛出问题的过程中，有关“银杏树的小秘密”的探究活动持续地开展了起来。

（2）银杏叶儿黄

深秋的银杏树下，散落着一地“黄金”。孩子们捡拾落叶，玩起了“黄金雨”的游戏。金色的叶子洒落在孩子们身上、地上，笑声一片。玩累了，孩子们捡拾起树叶，细细观察。馨儿举着两片叶子说：“老师，我发现银杏树叶长得不一样。”教师说：“哪里不一样呢？”馨儿说：“你看，这两片叶子虽然都像扇子，但是这一片扇形树叶是完整的，这一片树叶中间是裂开的。”听到馨儿这么说，孩子们捡来更多的叶子进行比对，发现了银杏叶真的分有裂、无裂两种形状。为丰富孩子们关于银杏叶的认知经验，教师要求孩子与家长共同搜集有关银杏的图书、上网查阅相关资料，最后孩子们发现银杏树原来有雌雄之分，雌树上长出的扇形叶子大多是完整的，雄树上长出的扇形叶子中间会有裂缝。在教师的指导下，孩子们利用收集到的银杏叶开展了各种各样的探究活动。如美工区，孩子们用水彩笔在银杏叶上画画，再放在厚书中压平，制作出漂亮的银杏书签；将银杏叶组合摆放在纸上，通过粘贴、添画等方法制作出了“蝴蝶”“漂亮的花”“穿公主裙的小姑娘”等作品；孩子们还进行了叶片拓印的尝试：给银杏叶均匀地刷上橘红色颜料，将刷有颜料的叶片轻轻地印在白纸上，添上几笔，栩栩如生的“金鱼”跃然纸上。数学区，孩子们将捡来的银杏叶按大小、颜色进行排序，并用简单的符号记录自己的排序规律。表演区，幼儿根据表演需要，用黏土将银杏叶固定在纸条上，做成漂亮的皇冠……在自主探究的过程中，幼儿的内在经验不断重组和拓展，教师则鼓励幼儿运用新技能、新经验去开展有关银杏叶的探究活动，以作品的形式来表征和交流他们在项目活动中获得的学习经验。

（3）银杏果儿趣

基于“银杏果为什么有怪味道”的问题，孩子们在分头行动的基础上展开了讨论。小九说：“我妈妈说银杏树没有果子，这个是它的种子。”德仔拿来图书角的书，翻到其中一页兴奋地说：“你们看，书上有。”孩子们请教师帮忙解读，原来银杏树真的没有果实，孩子们捡到的是银杏种子。银杏种子有三层，最外层黄色肉质的是外种皮，中间白色硬硬的是中种皮，里面还有一层薄薄的红色内种皮，可以吃的白果是它的种仁。外种皮因为含有脂肪酸，所以会发出怪味道。孩子们经过仔细观察树叶，还发现了长出种子的是雌银杏树，不结种子的是雄银杏树。了解了银杏种子的神奇，孩子们的探究兴趣更浓了。孩子们找来了竹竿、竹梯，个子高的灰灰把竹梯架在银杏树下，爬上竹梯抓住树枝使劲摇，种子就掉下来了；笑笑和九儿用竹竿打种子，玥玥和静静在地上捡种子，不一会儿，就收获了满满一兜的种子。在教师的帮助下，他们开始用各种方法来取种子：有的戴上手套用手剥；有的把种子装进布袋扎紧，用脚使劲踩，把外种皮踩烂，再放到水中清洗，将洗干净的白果放到阳光下晒干。晒干的白果是孩子们喜爱的探究材料。美工区，孩子们用胶枪把白果固定在纸板上，做成立体的花；益智区，孩子们发现了白果外形的特点，有的白果壳上有两条棱，有的白果壳上有三条棱，他们自制表格，记录发现；生活区，孩子们尝试用多种工具（筷子、夹子、勺子）来玩“夹白果”游戏，锻炼手眼协调力；生活馆，孩子们自己剥出白果，切成小丁，在教师的指导下，用面粉、白糖、黄油做出好吃的白果酥饼，并用图示标明制作过程，方便下一组孩子操作。在开展各种探究活动后，教师及时组织幼儿进行分享展示，通过交流和展示，幼儿会在同伴的建议下不断发现问题，并在解决问题的过程中不断积累经验。

（三）项目化学习的评价与反思

项目化学习的评价实际上考察的是幼儿的问题解决能力，因此，评价的依据应聚焦于幼儿发展的核心素养上，比如创造性思维、批判性思维、沟通能力、协作能力。“银杏的秘密”项目化学习活动，幼儿由问题“银杏果为什么有怪味”驱动，通过真实的问题情境，实践、思考、质疑、创新，在持续的努力中，开展项目，并由此获得了诸多方面的发展。

1.发展初步的探究能力。幼儿与生俱来的好奇心，促使他们充分调动感官，在项目活动中通过看一看、摸一摸、闻一闻等感知，对事物进行比较观察和连续观察，并采用测量、猜测、验证等方法来探究事物，从中较好地发展了幼儿初步的探究能力。

2.运用科学的探究方法。探究带来问题，问题引发猜测，有了猜测就需要不断去思考、辩论、调查、求证，并用图画、数字、图表、符号等方式加以表征……有了困难与同伴合作解决，在对项目持续探究的过程中，幼儿不断发展着运用科学探究分析的能力。

3.养成自信自主的品质。在项目探究活动中，教师放手让幼儿按自己的想法做事，并提供一定的条件，帮助他们实现自己的想法，这有利于幼儿在真实的问题情境中树立探究的信心，养成自信、自主等良好的学习品质。

在“银杏的秘密”项目化学习中，幼儿不断发现问题并尝试解决问题，这一过程中，幼儿的科学探究能力、动手能力及同伴之间的协作能力明显进步。教师应结合幼儿的发展特点，支持幼儿从生活中探寻问题，建构经验，促进幼儿综合素养的形成和稳步提升。