奶牛结核病的诊断与防制措施

朱 恒

(扬大康源乳业有限公司，江苏 扬州 225600)

0 引言

奶牛结核病在奶牛养殖行业内出现频繁，已经严重威胁了养殖行业的发展，必须重视奶牛结核病的防制工作。奶牛结核病具有消耗性的特点，可以在人和动物之间传播，政府将其归纳为二类动物疫病，在发病后奶牛会出现身体消瘦和贫血的症状，生产能力大幅度下降，精神状态萎靡，患牛身体组织以及脏器出现病变，如肉芽肿、钙化结节等。奶牛结核病会利用消化系统和呼吸系统进行传播，传播途径较多，给奶牛养殖行业的稳定发展带来了制约，也影响了优质牛奶产品的生产。养殖奶牛的农户需要正确认识奶牛结核病的症状表现，采取科学的防制措施，做到尽早发现问题并请兽医进行诊断和处理，以此降低奶牛结核病出现的概率，减轻疾病所带来的影响和损失。

1 流行病学

病牛为奶牛结核病最为主要的传染源头，如果没有及时对患病的奶牛进行隔离，患病奶牛会通过不同途径不断排放病原菌，例如排泄物、气管分泌物、阴道分泌物、乳汁等都有可能会成为传播的主要因素，会给奶牛、水源、饲料以及周围空气造成污染，从而引发疾病传播。

结核菌会给人以及70多种动物造成威胁，奶牛是最容易感染结核病的动物，会通过消化系统和呼吸系统感染病菌[1]。奶牛结核病发病不具备地域性、季节性的特点，多数情况下呈现为散发模式，经常出现在舍饲喂养管理模式下，全年均有可能发病。在奶牛交配过程中如果没有做好消毒和卫生控制工作，容易引起细菌感染。奶牛饲养管理模式不合适，特别是在舍饲喂养模式下没有为牛群提供合适的生长环境，圈舍内部过于潮湿、未定期针对建设进行通风消毒、牛群密度过大等因素都会增加奶牛结核病的发病概率，加快结核病的传播速度。

2 奶牛结核病临床症状

奶牛结核病在感染过程中所经历的时间比较长，进程较为缓慢，在患病之后奶牛普遍会出现乳汁产量下降的现象，身体日渐消瘦，干咳频率增加。结核病会给不同的器官造成危害和影响，由于患病器官的差异会表现出不同的病情症状，肺部、乳房和肠道系统是最容易被病原菌感染的位置。除此，子宫、睾丸、浆膜、脑以及淋巴部位均有可能出现病原菌感染的问题。

2.1 肺结核临床症状

病牛逐渐消瘦，经常出现疲劳现象，呼吸功能受限制，发病前期会出现频繁的短性干咳，早晨时症状最为明显，在进入发病后期会出现长期性的干咳，症状顽固，淋巴结肿大，主要表现在腹股沟以及颌下位置。当肺结核疾病愈发严重后，病牛鼻涕会出现性状改变，颜色为淡黄色，会从口腔或者鼻孔流出，咳嗽的频率也会有所增加，咳嗽症状变得愈发严重，呼吸逐渐急促，病牛在咳嗽和呼吸时会产生疼痛感。利用听诊的方式对肺部位置进行检查，可以发现存在湿性啰音、干性啰音。病牛出现贫血症状时，身体温度上升，最高时可以达到40℃左右，身体高热呈现为间歇热或者驰张热的模式，最终心力衰竭而亡。

2.2 乳房结核临床症状

乳房结核会导致乳房位置的淋巴结出现肿大现象，通常具有局限性硬结或者弥漫性硬结，在产生硬结后不会带给奶牛疼痛感。但是从外部看乳房位置出现了高低不平的现象，乳房大小不一。奶牛患有乳房结核后生产出的乳汁较为稀薄，并且生产量少，颜色多数为灰白色，部分病牛所产生的乳汁带有凝乳絮片。部分病牛发病后乳房会出现逐渐萎缩的现象，在发病后期会停止分泌乳汁。

2.3 肠结核临床症状

肠结核通常在犊牛群体内发病率较高，在犊牛患病之后会使其消化道系统出现病症，消化不良问题严重，病牛食欲下降，出现身体消瘦和腹部疼痛的症状。利用触摸的方式对胃部进行检查可以发现存在硬结，能够感受到肿胀感，在胃肠道黏膜系统中存在各种结核结节，个别病牛在病情症状的影响下会产生腹泻、便秘这一类消化症状[2]。

2.4 淋巴结核临床症状

在结核病发展的不同阶段均有可能产生淋巴结核，根据发病位置的不同所表现出的症状有一定差异，如果在腹股沟、肩前、颌下以及股前等位置出现淋巴结核，会导致淋巴结出现明显的肿胀现象，并且会凸出病牛的身体外表。

3 奶牛结核病剖检变化

受到结核分枝杆菌侵害的组织以及器官会出现结核结节，具有特异性以及增生性的特点，并且会出现坏死现象，多数情况下为渗出性干酪样坏死，经常出现在肺部以及相关淋巴结位置，除此，在乳房、胸腹膜、肝脏、子宫内都有可能出现结节症状。结节颜色为灰白色，部分结节颜色属于黄白色，具有半透明的特点，结节的大小存在较大差异，以分散的方式分布，最大可以达到和鸡蛋相似的大小，在部分时候结节会集合在一起。通过对结节进行检查可发现具有钙化现象或者干酪样坏死的问题，钙化后会使其硬度上升，坏死则会在软化溶解的影响下出现空洞。如果病牛患有肺结核，在肺部会存在较多的结节，大小和粟粒较为相似，随着病情愈发严重会导致其体积变大，在结节的外部位置存在大量的纤维蛋白。如果在胸膜或者腹膜位置产生结节，会呈现出密集性分布的特点，形状和珍珠较为相似，因此该疾病同时也被称之为珍珠病。如果在盲肠位置或者小肠位置发病，肠道黏膜会产生各种结节或者溃疡，溃疡的大小有所不同，底部具有坚硬的特点，在上方存在干酪样物质[3]。

4 奶牛结核病诊断方式

在对奶牛结核病进行诊断时，需要结合流行病学特点、症状表现以及剖解病理变化实施初步诊断，为了能够进一步提高诊断的准确性，需要通过实验室检验的方式确诊。

4.1 病原学诊断

病原学诊断是最为常见的诊断方式，将患病奶牛发病位置组织作为病料，可以选择渗出液或者分泌物进行检验，如排泄物、痰液或者乳汁等都可以作为检验样品。在选择检验样品后将其制作成为抹片，利用抗酸染色法对其进行检测，根据染色镜检结果判断是否患病。为了提高检验的准确性，还可以将病料培养物接种于豚鼠皮下，观察豚鼠局部位置出现的病理变化，判断是否属于结核病变。

4.2 皮内注射试验

在诊断过程中通过向奶牛皮内注射一定的药剂，分析变态反应情况进行诊断，通常情况下会选择在颈部位置进行注射。在试验之前需要清除颈部位置的皮毛，如果是月龄3月以内的犊牛进行皮内注射试验，可以选择在肩胛的前部位置作为试验区域。试验区域剪毛范围直径大约为9 cm，处理后捏起该处的皮肤，使用游标卡尺对皮厚进行测量，对应测量数值进行记录和编号。使用碘酒或者酒精做好消毒处理，之后注射1万IU牛型结核分枝杆菌提纯菌素，注射量为0.1 mL/头。在完成注射后会发现注射位置出现凸起的现象，属于正常现象，需要在完成注射后的第3天、第4天以及第5天分别对注射位置进行观察，对红热肿痛情况进行记录，利用游标卡尺对皮厚以及肿胀面积进行测量[4]。

在完成试验后根据试验结果评估其是否患有奶牛结核病，试验结果主要包括阳性、疑似以及阴性3种反应。①阳性反应：在注射的位置出现较为明显红热症状和肿痛症状，炎性反应较大，水肿症状呈现出弥漫性的特点，没有明确的界限，肿胀面积超过35 mm×40 mm，皮肤厚度在试验前后差别超过4 mm。②阴性反应：在注射的位置没有出现明显的红热症状和肿痛症状，未产生炎性水肿，存在肿胀现象，拥有清晰的界限，质地冷硬坚实，皮肤厚度在试验前后差别超过2 mm。③疑似反应：在注射的位置出现红热症状和肿痛症状，炎性反应不明显，水肿症状呈现出弥漫性的特点，没有明确的界限，肿胀面积小于35 mm×35 mm，皮肤厚度在试验前后差别在2.1～3.9 mm。针对存在疑似反应的奶牛需要再次进行皮内注射试验，以此来判断奶牛是否患有结核病，要求注射的菌素批次相同、剂量相同。

4.3 点眼试验

点眼试验是较为常见的诊断方式，主要是利用结核菌素进行试验，将经过提纯后的菌素滴到病牛的眼中，观察病牛所产生的反应，以此来作出诊断。点眼次数为2次，均在同一位置进行处理，菌素用量在0.2～0.3 mL，滴3～5滴即可，在完成点眼之后3 h、6 h、9 h分别观察牛眼所产生的反应，在必要的情况下可以对其进行为期1 d的观察[5]。

试验结果主要包括阳性、疑似以及阴性3种反应。①阳性反应：在眼角位置或者结膜囊内部存在黏液性分泌物，颜色为黄白色，形状大小和2个大米粒较为相似，或者大小规格超过2 mm×10 mm。在结膜内部有出现明显的水肿症状、充血症状，病牛流泪，产生全身性症状。②阴性反应：眼睛位置没有出现特殊反应，或者流出的分泌物量较少，呈现为透明性浆液，在结膜位置如果存在较轻的充血症状，也属于阴性反应。③疑似反应：在眼角位置或者结膜囊内部存在黏液性分泌物，颜色为灰白色，呈现为半透明的状态，形状大小和2个大米粒较为相似，或者大小规格超过2 mm×10 mm。在结膜内部没有出现水肿症状、充血症状，病牛未流泪，未产生全身性症状。

5 奶牛结核病治疗措施

在出现结核病后通常不需要对病牛进行治疗，需要立即对其进行扑杀处理，为了能够避免出现疾病传播的现象需要做好无害化处理。如果病牛仍然存在治疗的价值，可以对其进行隔离治疗，使用异烟肼对发病初期的奶牛进行治疗，按照3～4 g/d的标准给药，分3～4次混入到精饲料内，3个月为一疗程。如果犊牛存在潜在的感染风险应当立即做好卡介苗接种，利用免疫接种的方式做好结核病的预防措施，在卡介苗接种20 d后可以起到免疫效果，免疫时间维持在12～18个月[6]。

6 奶牛结核病防制措施

奶牛结核病给奶牛的正常发育带来了影响，损害了养殖场的经济效益，也给奶制品带来了安全隐患，因此必须要重视对其进行有效防制。在防制工作中应当将预防作为工作重点，通过多样化措施降低奶牛结核病的发生概率，从日常管理角度出发控制奶牛结核病的传播和发生。

6.1 完善奶牛场管理体系

在奶牛管理过程中存在较多的问题，应当对现有的管理体系进行完善，强化管理效果。①加强引种管理。奶牛场在品种引入方面应当坚持自繁自养，避免从患有疫病的区域引进奶牛品种，如果要引进新品种，必须要做好检疫管理。在引进新的奶牛品种后需要将其进行隔离，观察一段时间后，如果没有发现异常症状，可以选择将其放入原先的牛群中，能够有效避免奶牛结核病的出现[7]。②加强人员管理。奶牛场的工作人员应定期进行健康检查，需要其具有健康证，并且没有患有结核病的经历，以此避免由人造成病源传播。③加强疫病监测管理。定期对奶牛进行疫病监测，针对奶牛建立养殖档案，可以利用点眼检查的方式进行检测，确保可以及时发现结核病，尽早对奶牛结核病进行处理。

6.2 制定合适的饲喂计划

在饲喂过程中应当挑选优质干净的饲料，对饲料进行合理搭配，确保可以为奶牛提供丰富的营养元素，增加奶牛的抗病能力，从而降低奶牛结核病的出现概率。在日常管理过程中应当选择合适的区域存储饲料，避免饲料出现变质发霉现象[8]。对饲料比例进行调整，满足奶牛身体的需求，强化其体质。

6.3 重点培育优质犊牛群

在养殖场内设置犊牛站，针对犊牛进行单独饲养，这样能有效提高犊牛抗疾病能力以及身体素质。在对犊牛进行管理时应当制定合适的检疫制度、消毒制度、防疫制度以及饲养管理制度，要求安排专人做好管理工作。在犊牛出生7 d左右应对其提供消毒后的牛乳，使用消毒后的喂奶器进行喂养。隔离饲养时间为半年，并定期对犊牛进行疫病检测，如果发现结核病的犊牛应立即清理。

6.4 加强环境管理

定期对养殖区域进行打扫，保持良好的卫生和清洁性，定期通风，在冬春季节需要加强防寒保暖措施，避免出现冷空气侵袭。在进入夏秋季节应当定期通风换气，将养殖区域内的有毒气体及时排出。对养殖区域内的粪便进行及时清理，避免出现细菌滋生的现象，控制疾病的传播，可以利用无害化的方式对粪便进行处理。定期对养殖环境内部进行消毒，消毒时需要选择合适的消毒药物，确保能够进行全面消毒，消灭潜在的细菌，降低疾病的出现率。在消毒时需要控制消毒频率，每月进行1次全面消毒，牛舍每隔15 d进行1次消毒，饲养用具每隔8 d进行1次消毒。在各个区域设置消毒池，做好车辆和人员的消毒。在消毒时可以选择2%烧碱或10%漂白粉作为消毒药物，能够有效提高消毒效果[9]。

7 结语

奶牛是当前畜牧养殖行业主要养殖的动物之一，是生产优质奶制品的重要保障，如果奶牛患有结核病，不仅会影响其自身产量，同时也会给奶制品的安全带来影响和隐患。在奶牛养殖过程中需要做好结核病的预防工作，强化管理工作的规范性和科学性，落实消毒制度要求，重点培育健康犊牛群，做好牛群品种的引入管理，避免养殖区域内引入病原菌。同时，奶牛养殖人员需要做好定期检查疫病情况，及时发现存在的传播隐患，尽早对奶牛结核病进行控制，才能有效保证养殖效益。