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国外最新研究：牛肉少吃两成，森林砍伐就会减少一半

一项模拟研究发现，未来30年内，如果用肉类替代品取代全球20%的牛肉消费量，可使森林砍伐和由此产生的碳排放减半,相关研究结果于2022年5月1日发表于《自然》杂志上。

肉牛养殖是全球森林砍伐的主要驱动力，而这些肉牛是甲烷的主要来源。该研究通讯作者、德国波茨坦气候影响研究所可持续发展科学家Florian Humpender说，用肉类替代品代替牛肉可能会减少食品生产的一些环境足迹，但不会解决气候危机，该方法不应该被视为灵丹妙药。此前的研究表明，用一种名为菌蛋白的肉类替代品代替牛肉对环境更加有利。菌蛋白是在钢罐中通过将一种以葡萄糖和其他营养物质为食的土壤真菌发酵而来，于20世纪80年代在英国首次亮相。

波茨坦气候影响研究所食品系统研究人员Franziska Gaupp表示，此前的分析没有考虑人口增长、粮食需求和其他社会经济因素的变化，新的研究则首次评估了随着时间的推移，用菌蛋白部分替代牛肉对环境的影响。研究人员使用数学模型，并考虑了2020年至2050年间人口增长、收入和对牲畜的需求。在一切保持不变的情况下，全球牛肉消费量的增加需要扩大牧场面积和生产饲料的耕地面积，这将使全球每年森林砍伐的速度翻倍，甲烷排放和农业用水也随之增加。

研究人员发现，与一切照旧的情况相比，到2050年，用菌蛋白取代世界人均牛肉消费量的20%，将使甲烷排放量减少11%，并使每年的森林砍伐和相关排放量减少一半。若人均消费牛肉中的50%换成菌蛋白，将使森林砍伐和碳排放减少80%以上，而用菌蛋白替代80%的牛肉将消除约90%的森林损失。Humpender表示，该措施对森林砍伐的缓解作用非常大，在这种情况下，全球对牛肉的需求不会增加，因此也没有必要扩大牧场或耕地面积。

芬兰赫尔辛基大学研究可持续食品系统的Hanna Tuomisto表示，该团队进行的全球评估可能有助于推行更加可持续的食品生产方式。她指出，生产菌蛋白比生产牛肉需要更多的电力，因此，研究人员还应该考虑这些额外电力对环境的影响。除此之外，用菌蛋白代替牛肉意味着养牛业的一些副产品如皮革和牛奶也将以对环境有影响的替代方式进行生产。

皮革业必须重新评估对中国的依赖

2022年5月3日皮革商务在其网站上发布了最新一期的皮革市场资讯报告，本期报告的核心内容是，皮革行业需要“重新评估”对中国的依赖。

21世纪中国皮革行业创造了伟大成功的故事，目前，中国是世界上最大的皮革生产国，也是皮革和皮革产品的最大消费国。据《市场资讯》报告称，对中国的依赖始终被视为政治稳定和维持社会伙伴关系的基础，但经济利益并不一定稳定”。当前的背景是俄乌发生冲突和中国政府实施不计经济成本坚持对疫情“清零”的封控管理，这两个因素给全球市场带来极度的不确定性，人们期待这个充满挑战的时期早日结束，“回归过去往日”似乎成了奢望。报告称：“除了俄罗斯，部分国家也开始反思其经济过度依赖中国的风险。目前，制革行业对中国的依赖还尚未严重到不可能逆转的程度。”这不是一蹴而就的事，但全球品牌正在重新思考他们的战略，“探索不同的生产选择”已提上日程。随着时间的推移，品牌商越来越清楚地认识到，必须要重新思考其供应链的定位。

欧洲

意大利奢侈鞋履品牌Golden Goose投资意大利纯素皮革运动鞋品牌Yatay的母公司Coronet

近日，意大利奢侈鞋履品牌Golden Goose（黄金鹅）宣布，将与意大利家族制革公司、纯素皮革运动鞋品牌Yatay的母公司Coronet Spa合作创立可持续创新平台，以开发对环境低影响的材料和制造工艺。

目前，Golden Goose已投资约120万欧元收购Coronet 40%的股权。Coronet将持有剩余的60%股权，并在生产设施和员工方面投资180万欧元。合作将Golden Goose对消费者的理解与Coronet的尖端技术结合起来，创造出对社会和经济具有积极影响的创新产品，同时保持最低的环境足迹。他们还表示，这种合作将有助于进行持续探索，通过在市场上直接验证Golden Goose的产品，收集消费者的反馈，使公司获得创新发展。

Coronet于1967年由Enrico De Marco创立于米兰，是一家专门研究和生产利用生物基、回收材料、不含动物成分的植物型皮革替代材料的研发公司。2018年，Enrico的儿子Umberto de Marco创立了零残忍的纯素运动鞋品牌Yatay。

Tod’s中国第一季度收入增长了9%

截至2022年3月31日的第一季度，Tod’s集团销售额同比大涨23%至2.19亿欧元，其中表现最佳的是Tod’s品牌，收入大涨36%至1.04亿欧元，表现最差的则是Roger Vivier，只增长了8%至5 240万欧元，这主要是受中国业务停滞的影响。

按地区划分，Tod’s集团在美洲的增长最为强劲，销售额大涨68%至1 570万欧元，除意大利外的欧洲市场也大涨29%至4 840万欧元，意大利增长17%至5 090万欧元，中国市场增长则放缓至9%，为6 850万欧元。据该集团透露，目前其旗下品牌在中国有30%的门店处于停业状态，恢复时间待定。

Chanel经典款手袋三年涨价60%，预计去年业绩有大惊喜

Chanel总裁Bruno Pavlovsky日前在摩纳哥大秀后接受采访时表示，Chanel去年业绩数据将于两周后发布，虽未给出具体预期，但据透露该品牌业绩在2021年实现惊人反弹，过去两年在每个国家的本土消费者都实现了双位数的增长，不仅经典款手袋需求持续高涨，创意总监Virginie Viard打造的更加女性化的成衣系列也获得市场积极的反响。鉴于Chanel旗下经典款手袋自2019年以来价格上调了近2/3，分析预计其在2021年的销售额至少会达到中高段位的双位数增幅，但能否回到2019年的水平仍是未知数。

受疫情影响，Chanel2020年销售额同比大跌18%至101亿美元，营业利润也减少了41.4%至20.49亿美元，再次跑输LVMH时装皮具部门和爱马仕。而在疫情前的2019年，Chanel销售额虽大涨了13%至123亿美元，营运利润增长16.6%至35亿美元，也逊于LVMH的时装皮具部门和爱马仕，甚至不及表现持续放缓的Gucci。

美洲

美国启动对华加征关税复审程序，或可使美国通胀下降1.3%

美国贸易代表办公室于当地时间2022年5月3日宣布，四年前依据所谓“301调查”结果对中国输美商品加征关税的两项行动将分别于今年7月6日和8月23日结束。即日起，该办公室将启动对相关行动的法定复审程序。

美国贸易代表办公室当天发表声明说，将告知那些受益于对华加征关税的美国国内行业代表可能取消相关关税，行业代表可分别于7月5日和8月22日之前向该办公室申请维持加征的关税，该办公室将依据申请对相关关税进行复审，复审期间将维持这些关税。彭博社认为，拜登政府迈出了对逾3 000亿美元中国商品加征关税进行评估的第一步。不过，拜登政府内部对于是否放宽针对中国商品的关税措施，以降低消费成本和通胀存在分歧。据《华尔街日报》4日引述知情人士的话透露，以财政部长耶伦和商务部长雷蒙多为首的阵营赞成对中国进口产品中的部分产品放宽关税措施，而美国贸易代表戴琪等人不愿意放弃对华关税筹码。据知情人士透露，拜登对有关问题一直犹豫不决，但最近重新进行了审视，因为白宫希望降低40年来最高的通胀率。

亚洲

越南鞋服皮革等相关企业原材料告急

近日，据越南经济日报报道：由于中国的疫情管控，导致越南不少工厂面临原材料和配件短缺、工厂和仓库关闭、卡车交货缓慢，集装箱卡车短缺等问题。

越南皮革鞋包协会（Lefaso）副会长兼秘书长在谈到中国制造的原材料短缺时表示：“中方表示，现在运输货物的空集装箱正面临短缺，而且由于中国多个城市进行新冠疫情防疫封控，导致多家越南工厂停工，原料供应稀缺。没有生产原料，越南企业交货进度也在放缓。”

TY Company（HCMC）首席执行官表示：“现在越南服装企业的订单增加，是因为一些海外订单逐渐从中国转移到其他东南亚国家，包括越南，但这并不保证没有后顾之忧。”“中国是出口纺织服装行业各种原材料和辅料的大型进口市场。他们停止生产以对抗疫情，这意味着全球供应链继续受到干扰。如果我们找另一个货源去购买，投入的成本会高很多，而且利润也不一定能平衡成本。”某越南服饰加工公司的负责人表示：“我们公司很多原材料都是从上海的港口运来的，因为中国的抗击疫情政策，所以这个月的物流都非常慢。现在很多订单因为没有足够的原材料，正在重新谈判交货时间，但肯定不能延迟太多，我们将会面临许多付款的风险。”

橡胶塑料行业的企业代表表示：“依赖中国原材料供应不仅影响越南企业，甚至几乎影响了全球，因为中国仍然是当今最大的制造业原材料供应商。如果被迫改变供应，从美国或欧洲进口也是可行的，但价格将高得多，必须征得订购商的同意，这使得企业在恢复生产时面临困难。”

在上述背景下，许多专家建议越南企业寻找多元化市场进行原材料进口和商品出口。此外，越南政府应出台更多的政策发展国内市场配套产业，逐步实现原材料的自给自足。这是越南工业可持续发展的核心问题。

受疫情拖累，一季度多家上市公司皮革相关业务全线下滑

近日，皮革行业相关上市公司相继发布了2022年一季报，总体来看，皮革相关业务均出现大幅下滑，企业盈利整体承压，主要受疫情影响拖累所致。此外，行业竞争加剧，劳动力成本、原材料成本大幅波动也直接影响了企业利润。

兴业科技：2022年一季度公司实现营业总收入2.59亿元，同比下降5.8%；净利润为388.95万元，同比下降80.55%，经营性现金流由1 652.6万元下降至-2 438.8万元，同比下降了247.6%。从业务结构来看，“牛皮革行业”是企业营业收入的主要来源。兴业科技方面表示，公司将继续专注于天然皮革及相关新材料、新技术的研发、生产，未来的投资将聚焦于这个发展方向，寻找产业链相关的投资和并购机会。

明新旭腾：2022年一季报显示，公司2022年1～3月实现营业收入1.35亿元，同比下降33.60%，归属于上市公司股东的净利润为1 711.04万元，同比下降76.34%。公司方面表示，公司除受近期疫情影响之外，还受原材料及制造费用的上升、水性超纤处于投入期且初步量产、开工率尚低，再加上汽车芯片短缺的影响，以上因素共同导致公司净利润的下滑。公司将聚焦主业，努力提高经营管理水平，从技术研发、控本降费、扩大市场销售等多个维度齐头并进，争取以良好的经营成果回报广大投资者。

粤海制革：截至2022年3月31日止的三个月，公司收入为2 340.5万港元，同比减少55.1%，公司股东应占综合亏损1 028万港元，同比亏损扩大124.85%。公司方面表示，鞋面革市场仍面临产能过剩、需求不振、盈利空间收窄等问题。期内，集团将继续强化产品的开发和设计，同时实施全流程质量的把控，通过产能优化提升生产规模及效益。期内，在销量下降、牛皮单位成本上升的情况下，出现了毛亏损，与去年同期相比，集团的经营业绩差于预期。此外，由于江苏省徐州睢宁县疫情防控期间集团工厂停产数周，导致产量下降。

达威股份：报告期内公司实现营业收入1.13亿元，同比减少8.84%；归属于上市公司股东的净利润为447.47万元，同比减少52.91%。公司方面表示，一季报利润同比下降主要是由于销售收入同比下降所致。同时，一季度国内疫情对下游部分企业的生产造成了不可避免的影响。达威股份目前主要聚焦于皮革化学品主业的经营，同时开拓多层生态实木板的生产和销售业务以及智能装备的研发、生产和销售。

兄弟科技及巨星农牧：兄弟科技目前专注医药食品及特种化学品领域，其中医药食品主要包括维生素、香精香料、医药等相关产品，特种化学品主要包括皮革化学品等相关产品，但皮革化学品所占比例相对较少，巨星农牧也因主业转型为生猪养殖，使皮革业务逐渐缩量。兄弟科技2022年一季度营业收入和净利润分别为8.79亿元、1.03亿元，同比增长27.54%、826.02%。一季度净利润大幅增长的原因是部分新项目产能逐步释放，以及部分维生素和铬盐产品价格的上涨，导致产品毛利率上升所致。目前，在皮革化学品方面，公司主要专注于提供水场全工段的皮革化学产品，包括铬鞣剂、加脂剂、复鞣剂、助剂等全系列化学品。巨星农牧2022一季报显示，公司主营收入为7.35亿元，同比上涨1.99%；归母净利润-31 112.74万元，同比下降234.63%。公司方面表示，报告期内归属净利润下滑，主要系本报告期生猪售价大幅下跌以及计提大额跌价准备所致。