省外架子牛引进失败与成功案例分析

刘 渊

（贵州省六盘水市六枝特区动物科技服务中心 553400）

1 外省引进牛的案例

1.1 六枝特区新场乡黑塘村唐某，修建了700m2的牛舍，并于2015年3月从山东引进的55头200kg左右的西门塔尔杂交牛架子育肥。牛到场后第4d打电话到六枝动物疫控中心，报告牛死亡了10头，希望六枝疫控中心派人帮助治疗。笔者到养牛场了解情况。病牛高烧、体温40℃～42℃、眼角膜潮红、拉稀、嘴角流液，不食或少食。个别牛呼吸困难，每分钟63次，有18头牛腹围膨大、左肷部与腰平行，有12头牛卧地不起、食欲废绝、反刍和暖气消失。查看饲喂的饲料，发现玉米杆发霉变质。初步诊断是继发性瘤胃臌气。原因是牛的长途运输应激反应和饲喂发霉变质的饲料引起的继发性瘤胃鼓气。让唐某停喂发霉的饲料，饲喂优质的青贮料。治疗：对有臌气的牛保定好牛头向上，口里放一根30～50cm、直径6cm左右的木棒，让暖气排出。用一块肥皂在4000mL温水中融化后内服，1500mL0.9%生理盐水加320万IU青霉素静脉注射、乳酸环丙沙星50mL肌肉注射。水中添加电解多维，饲料中加入麻杏石甘散。7d后最严重的7头死亡，剩下的38头治愈。

1.2 六枝特区新窑乡兴和村叶某，修建了1100m2左右的圈舍养牛。于2015年9月从山东引进65头200kg左右的架子牛育肥。牛到场第2d有23头牛发病，发病牛精神沉郁、食欲废绝、眼角膜潮红、鼻孔扩张呼气、气喘、呈腹式呼气；体温41℃～42℃、呈稽留热；干咳；便秘和腹泻交替发生；听诊有干啰音；叩诊鼓音。原因是牛的长途运输引起的应激反应。治疗：静脉注射10%的氯化钙、四环素每kg体重15～40mg溶入5%葡萄糖1000mL静注每日1次。水中添加电解多维，饲料中加入麻杏石甘散。严重的5头死亡，余下的牛一个星期后病牛痊愈。

1.3 六枝特区银壶街道东风村叶某，2016年5月从毕节地区引进80头350kg左右的架子牛育肥，放在四周有电围栏租用的300亩的牧场中饲养，想打造户外放养全生态的高端肉牛。2016年5月29日接银壶街道农业服务中心电话，说叶某养牛场牛死亡情况后到牧场了解情况：已死亡5头，还有14头病情严重的体温42℃、步态不稳、共济失调、大汗；有的病牛兴奋、肌肉颤抖、皮肤出汗；磨牙呻吟；病重的精神沉郁、流白沫、腹泻、粪便带血。由于牧场管理不善，牧场内牧草生长不旺盛，草料不够牛群采食，又没有人工添加饲料，导致牛的营养差；加上牧场没有牛舍，早晚气温又低，下雨牛没有避雨的地方，牛身体长期处在寒冷状况，牛群长期处于营养不良状态，导致牛群发生牛虱病。2016年5月28日中午叶某用敌百虫给牛体驱虫，由于浓度过高，导致5头牛死亡。治疗;清水清洗牛体表，兽用阿托品每千克体重0.02mL肌肉注射。病情严重的8头死亡，67头治愈。

2 引牛地的主要工作

2018年6月16日六枝特区隆鑫盛泰公司到山西省忻州市调运500头肉用架子牛育肥，由于六枝特区从外调运牛失败次数较多，隆鑫盛泰公司调运数量较大，单位派我帮助企业抓好引牛工作。

先了解山西省忻州市是否是口蹄疫、布病、炭疽、牛结核病、传染性胸膜炎等病的疫区。到六枝特区动物卫生监督所申请填表报备同意后再去引牛。了解养殖场是否有《动物防疫条件合格证》免疫程序、养殖档案，了解生产、免疫记录、监测、诊疗、消毒、无害化处理等情况。

2.1 架子牛的挑选及防疫情况

选550头架子牛，用油漆打号，为选足500头牛做准备。选择体重在250kg左右的牛。从整体上看，选体躯深长，体型大，脊背宽，背部宽平，胸部、臀部成一条线；顺肋、生长发育好、健康无病。不论侧望、上望、前望和后望，体躯应呈“长矩形”，体躯低垂，皮薄骨细，紧凑而匀称，皮肤松软、有弹性，被毛密而有光亮。从局部来看，头部重而方形；嘴巴宽大，前额部宽大；颈短，鼻镜宽，眼明亮。前躯要求头较宽而颈粗短。十字部的高度要超过肩顶，胸宽而丰满，突出于两前肢之间，肋骨弯曲度大而肋间隙较窄；鬐甲宜宽厚，与背腰在一直线上。背腰平直、宽广，臀部丰满且深，肌肉发达，较平坦；四肢端正，粗壮，两腿宽而深厚，坐骨端距离宽。牛蹄子大而结实，管围较粗；尾巴根粗壮。皮肤宽松而有弹性；身体各部位发育良好，为符合要求。每头牛采5mL血送忻州市动物疫控中心检测口蹄疫、布病。选择口蹄疫免疫抗体合格率100%、布病检测阴性的牛。

2.2 运输

2.2.1 运输前准备

准备充足的电解多维、牛在途中的饮水桶。运输当天牛饲喂三成饱，在水中加电解多维，给足饮水，以减少应激。另租一辆车拉7d的饲草到养殖场。

2.2.2 车辆选择

13米的半挂车，每车拖50头，车厢底垫上碎草，牛头、牛尾间隔装车，用直径8cm左右的圆木8根将车厢分5部分装牛，防止牛的挤压。车辆上装防晒网，以免阳光照射伤牛。车速匀速，普通路每小时40～60km，高速路每小时80～100km。10h休息给料给水，检查牛群状况。

3 到场的处理措施

隔离舍提前14d清洗消毒好空栏7d进牛。第1天饲喂从引牛场的饲料，以后按1∕5逐天添加，5d过度到自家饲料。水中添加电解多维，饲料中加入麻杏石甘散。10d后无应激反应。

4 牛运应激综合症

牛运应激综合症主要是指牛在运输过程中或到达目的地之后发生的高烧、咳嗽、流清水涕、拉稀等症状。

4.1 病因

主要原因就是在牛运输过程中，牛吃不好喝不好，加上天气变化，应激为严重，同时，地区之间存在温差，饲草饲料不同，饲养环境各异。

4.2 症状

发病牛病初体质虚弱不食，反应迟钝；高烧，体温升高至40℃～42℃，气喘，流性涕，鼻孔扩张呼气难，呈腹式呼气；有咳嗽声;便秘和腹泻交替发生。胸部触诊有痛惑，听诊时肺泡音减弱，病情严重出现胸水，叩诊有浊音，若病情持续恶化则呼气极度困难，病牛呻吟卧伸颈，体温下降，眼球下陷，最后窒息死亡。

5 案例分析

当下六枝特区有许多返乡青年回乡创业，带着在外的积蓄和全部家产投资，对养殖业的了解只停留在小时家里的几头牛、几头猪、几只鸡的饲养上，误认为养殖业很简单，不需要技术，不向当地技术部门咨询，特别是外省调运牲畜的情况。大多创业者都是不懂技术或在外地调运牲畜死亡率高导致投资失败。笔者从事30多年的畜牧兽医工作经验认为，想搞好养殖，首先要有相应充足的资金，因为养牛周期长；其次了解一些养殖技术，遇到技术方面的困难多咨询技术部门；圈舍要合理布局、经济适用、环保高效。外省调运牲畜首先了解调出地疫情情况；不要相信卖方承若的什么疫苗都注射过，要通过实验室监测，查看检测报告，有条件的情况下亲自或监督采样送检；不要相信卖方承若首付80%的款后到场再付清尾款或技术服务；尽量寻找信用好的合作社或公司合作。养殖场引牛前准备好充分准备（养殖场清洗消毒、应急药品的准备），充足的草料等，以减少不必要经济损失，保证养殖经济效益最大化。