我国电视健康养生类节目的现状及发展刍议

游玮炜 北京广播电视台

现代物质生活水平的大幅提升和人们对生活品质追求的不断上涨，使得人们对身体健康的重视程度也与日俱增，健康养生已经成为全社会广大民众所共同关注与讨论的话题，这也催生出了大量的电视健康养生类节目，节目数量和形式开始越来越多元化。现如今，我国国内电视健康养生类节目数量已经超过上百档，播出时间也几乎涵盖了全天候多个时段，同时其节目内容涉及了中医、运动、营养、食补与食疗、疾病防治等多个领域，虽然健康养生类节目众多，但其质量却大多良莠不齐，尤其一些盲目跟风的健康养生类节目制作水平低下，甚至出现虚假宣传和误导观众的情况，这就需要针对当前我国电视健康养生类节目进行明确的梳理，全面掌握节目发展现状，从而总结和制定出明确的发展方向，确保电视健康养生类节目能够真正为广大民众的身体健康提供高质量的服务。

一、对我国电视健康养生类节目性质及类型的概述

从本质上讲，电视健康养生类节目是为有效宣传健康养生知识、提高人民群众健康养生意识、养成良好健康养生饮食习惯为核心目标而编制的电视节目，其初衷是为提升人民群众身体健康水平而传播保障人民身体健康水平的方法信息。而从电视健康养生类节目的性质来说，其所承载的是与健康养生有关的信息，所起到的作用为“广而告之”，其本身的权威性主要取决于节目编制的质量[1]。然而事实上，很多电视健康养生类节目并没有一个统一的性质归属，甚至其节目统称为电视健康养生类节目，主要是凭借电视为传播媒介，集知识讲座、娱乐和服务为一体，其节目名称也较为多样，总结来讲其是传播健康养生知识与健康养生理念、促进人类健康水平与社会进步和谐发展为主要内容的电视节目[2]。

目前我国电视健康养生类节目的形式较为多样，类型众多，从中央电视台到各大地方卫视均有多档与健康养生有关的电视节目，其内容涉猎交广，播出时间较为分散但覆盖范围较大，其中也不乏一些具有亮点和特色的优秀健康养生类节目。例如中央电视台国际频道的《中华医药》、北京广播电视台的《养生堂》等节目。总体来说大多数电视健康养生类节目可以归属为三种类型，即为访谈式、故事类型、娱乐类型的节目[3]。

二、当前我国电视健康养生类节目的现状分析

电视健康养生类节目的广泛开展与传播为大众带来了很多正确的健康养生知识，也使很多人开始具备较高的健康意识，甚至部分节目传承了我国很多传统文化中关于健康养生的文化理念与医学知识。大量传播的健康养生类节目使得处于现代快生活节奏中人们重新认识了不同的传统文化，尤其中医学类健康养生文化，部分电视台所编制的健康养生类节目之所以能够拥有众多的观众，其原因就在于很多观众愿意相信和回归中国传统文化，而且很多现代人缺乏系统的健康养生知识的认知[4]。

首先，过度的娱乐化导致电视健康养生类节目缺乏科学严谨性。

在当前快速发展的新媒体推动下，人们获取信息的渠道越来越宽，且电视节目也越来越趋于娱乐化，电视健康养生类节目也不例外。部分健康养生类节目开始逐渐向过度娱乐化倾斜，很多健康养生类节目的效果被过分夸大，甚至发生严重的扭曲，例如访谈类健康养生类节目所讨论的话题发生偏离，为提高收视率甚至会加入一些表演类型的节目内容，健康养生类知识介绍越来越少，且同质化越来越严重。而且一些健康养生类节目过于追求节目收视率和个体表现力，忽略了节目内容的科学严谨性，甚至为了获取高额利益进行健康养生类产品的推销，这也使得健康养生类节目成为一种商业运作模式[5]。

其次，存在大量的伪健康信息导致节目权威性与公信力下降。

现如今大量新媒体节目类型开始越来越多样化，且观众自由度也不断提升，电视节目中健康养生类节目的发展也开始做出一系列的应对变化，期望能够提高节目的丰富性，从而获得更多的受众。但部分节目却存在大量的伪健康信息，出现了内容表述不科学，以偏概全的情况。例如很多卫视当中编排的健康养生类节目中夸大某种药物的疗效，或在讲述一些疑难杂症或重症疾病治愈过程时只强调治疗方法和药物，而没有详细介绍疾病的诱因和具体发病状况，并在后续治疗方法阐述中着重介绍一些“有效”的治疗方法和治疗仪器，这其中有意或无意地忽略了一个重要的问题，在很多病症的病因不相同情况下，治疗方法与治疗方案也会有很大不同。如果是一些重症的晚期，一些常见的治疗方法只是延缓病患病情的恶化，延续病患生命，如果这种情况下也可以彻底治疗就属于“无稽之谈”，由此也可以看出这种节目的科学严谨性存在很大的不足，使得观众对疾病的认识产生一定的偏差，这也是很多健康养生类节目丧失权威性与公信力的主要原因[6]。

三、我国电视健康养生类节目良好发展的几点思考

（一）加强健康养生类节目的创新，积累丰富经验

近年来，我国很多电视健康养生类节目同质化较为严重，同一项健康养生知识或医药项目甚至出现很多不同方法或方向，这也是很多节目权威性与公信力下降的主要原因之一。要想提高健康养生类节目的收视率，就必须要进行节目编制的再创新，无论节目内容还是节目形式均要做到符合当前大众的需求和观赏体验要求。如可以借鉴国内外同类型节目制作经验，要真正打造出具有品牌影响力的健康养生节目。在做过一段时间中医节目后，虽然觉得中医治疗疾病，有时会对长期病症确有疗效。但在节目中，并不会特别强调中医治疗效果，或是暗指中医能有所根治，因为电视节目呈现给观众的应该是认识病理特征的途径和给出建议，并不能够对某种方式下定义，拿观众的信任做不切实际的引导和误导。如《记忆·国医》作为一档以中医普及健康知识类节目，与西医就病治病不同，中医对疾病的症状分型会更为细致，例如：西医将感冒分为普通感冒和流行性感冒，而中医则将感冒分为风寒、风热、暑湿、体虚和时行性感冒，是要结合四季，天气变化，人体体质特征等多种情况，进行辨证施治。因此在做节目时，要翻阅大量资料，再结合中医方面的案例，进行分类梳理，避免以偏概全。

做中医节目时，需要保持严谨的态度。中医节目博大精深，对于医典上的说法有时晦涩难懂，就很容易造成浅显认识，不去究其根本，本来是精心挑选的大众健康话题，到专家那往往变成了学术研讨，医学专家往往更在意自己的学术形象，更强调知识的系统性，在表述上更习惯用术语或比较严谨的句子，既不通俗也不符合电视的传播规律，这时就需要我们先自我吸收后，再将传统的、书本式的语言转化成电视语言输出给观众。

（二）严格监督把控节目质量水平，打造专业节目

电视健康养生类节目要实现规范化，尤其要严格监督把控节目质量，要真正打造专业化健康养生类节目，这也是避免损害社会稳定的重要依据。如在节目创新方面，考量到收视方面的问题，有时不可避免会借鉴一些中医类的王牌节目形式、编排，以求自身节目创新，但雷同的创新只会阶段性的提高收视，并不能让观众真正地感受到节目质量性的提高。因此，还是要结合节目本体受众，逐步将话题依次递进，在叙事方法上可以避免平铺直叙，但形式上可以穿插列举或走到群众中间去听听群众对这个观点的看法，增加话题性，最后再以点带面增加话题的延展性和专家解析生活中的谣言，让健康更具科学性。但这一切的设计都要以严谨的学术为基础，避免过度化的娱乐性和不恰当的比喻，并时时提醒观众任何时候都不要讳疾忌医，预防是一方面，真正患病还是要走进医院寻求专业大夫的帮助。

（三）避免节目编制过度娱乐化

近些年来，我国电视节目越来越趋向于娱乐化，例如很多访谈类节目、综艺类节目越来越受到观众欢迎，受此影响，国内健康养生类节目风格也逐渐向娱乐化转变，甚至呈过度化倾向，部分嘉宾会故作惊人之语以博取人们的关注，这些低俗化的节目制作往往会徒增笑柄。那么，在泛娱乐化时代，如何能真正做到寓教于乐，更好运用娱乐形式为健康内容服务，防止陷入哗众取宠的误区，是国内健康养生类电视节目需要找准的方向与重点思考的内容，以避免在为其投入大量人力物力的同时，也失去了其定位高度和价值意义，失去了健康养生类节目本应秉持的科学健康理念。

（四）慎重选择节目内容，避免单一化

在健康养生类电视节目的选题上，国内的电视节目大部分话题仍局限于各类疾病预防和治疗方面，整体范围、形式稍显局限，例如，北京广播电视台《养生堂》《记忆·国医》等健康养生类节目，主要是以主持人与专家在演播室交流访谈形式为主，这样的形式也是目前我国健康养生类电视节目地主流形式。不仅如此，多年来国内各类养生节目，也无不停留在主持人现场提问加医学专家授课的复制粘贴模式。节目中，双方照本宣科，形式单一，甚至话题设计也较为枯燥，长此以往下去，不仅周而复始，毫无进展，也极易造成观众的审美疲劳。

而国外较为受欢迎的健康养生类电视节目则完全打破了固定模式局限，在节目形式上融入了游戏、科普、实验等多项内容为一体的健康内容，以更加贴近大众的话题，从减肥方法到健康食谱，从现代人所面临的多种工作压力和心理压力到产生的生理心理问题，从身体老化到提前为身体预警等方面，对观众输出生活小窍门及健康知识普及，用个人案例讲述完成传授互动过程，既为观众营造出轻松愉悦的节目氛围，又具有较强的实用性和涉猎甚广的可看性。

（五）培养专业化的制作团队和主持人

国外很多深受观众欢迎的健康养生类电视节目，大多是建立在专业的制作团队基础上，其主持人本身也为医学专业人士。在节目当中，主持人既能够现身说法，为观众讲解专业化健康知识，同时也能够将其他医学专家的讲解进行简明扼要的概括，使医学专家的讲解更加清晰、准确、易懂顺畅。同时，主持人还能够加强专家与观众之间的互动，更好理清节目方向。尤其值得注意的是，国外健康养生类电视节目，在前期制定和选题上不乏大量医学专业人士参与，这也使得节目传递信息前后一致，较为准确，且具有一定权威性，达到为广大人民群众服务的真正目的。

四、结语

结合上述文章内容所述，电视健康养生类节目能够为广大民众带来正确且有针对性的健康养生知识，提高人们健康原生意识，从整体上提高人们的身体健康水平，尤其电视健康养生类节目传播范围交广，这也是此类节目的优势之一，且各地方性电视台所编制的健康养生类节目，能够更加符合当地人民群众健康养生需求。如地域性因素对当地民众身体健康影响和如何有效防治与提高民众身体健康水平，发挥当地优势资源进行健康养生方法宣传等，但目前我国电视健康养生节目呈现出了一定程度的乱象，这也使得人们在肯定这类节目重要价值的同时也开始认识到这些乱象产生的原因，各电视台媒体也要全面了解当前电视健康养生类节目的现状，认清当前电视健康养生类节目编制的目的和节目的本质，同时还要充分考虑当前各大新媒体对电视节目收视率的冲击，编制出真正能够为民众带来受益的健康养生类节目，从众多新媒体中脱颖而出，以保证我国电视健康养生类节目成为众多节目中的“亮点”，实现良好的发展。