辽宁地区黄精人工栽培技术

尹 杰

（辽宁省杨树研究所 辽宁营口 115213）

黄精又名鸡头黄精、鸡爪参等，为百合科黄精属多年生草本植物。黄精在中国药用已有2 000多年历史[1]，是传统补中益气之药，具有补脾益气、润肺滋肾的功效。近年来，黄精作为一种药食同源的植物受到了国内外市场的追捧，在经济利益的驱使下，人们对野生黄精进行了疯狂的采挖，导致野生黄精资源遭到破坏，现阶段采取措施改变现状已刻不容缓。黄精的人工栽培可以有效缓解其资源短缺的现状，有助于黄精资源的可持续利用。本文作者针对黄精栽培的几个关键注意问题进行了阐述，以期为黄精栽培提供更为有效的技术方法，从而进一步提高黄精人工栽培的产量和质量。

1 选地

选择合适的地块是黄精健康生长的先决条件。黄精适宜在腐殖质丰富的沙壤土种植，喜湿润但忌水涝，所以应选择灌溉方便且透气性、排水性良好的地块。上一年栽种过西瓜、茄子、番茄、叶菜等作物的地块易滋生蛴螬、蝼蛄等喜食根茎的害虫，故不宜作为黄精栽植用地。黄精高质量规范化栽培还应注意土壤质量及农药残留问题，应选择土壤水源无污染、农药重金属不超标的地块。

2 繁殖方式

2.1 直播

当黄精浆果从绿色转为黄色或黑色成熟时，选取3～4年生无病虫害、果实饱满的健壮母株进行种子采收，采收过程中要对黄精种子进行搓洗通风阴干处理，将筛出的干净种子储藏于-18℃条件下的密封铝箔袋中[2]进行保存。于翌年春天提前进行整地并施入腐熟的农家肥及多菌灵，按70 cm宽做龟背形畦，然后将干种子进行直播。辽宁地区黄精种子直播的时间一般为4月下旬至5月上旬，种子按照15 kg/亩撒播，撒播后进行第一次压实，覆土3 cm后再次压实,然后在畦上覆盖一层稻草以起到保温、保湿作用，视土壤水分情况适时浇水。直播的当年秋季或下年春季可出苗，播种后2～3年可以出圃移栽至大田。

2.2 催芽播种

黄精种子具有休眠的特性，即种子在适宜环境条件下也能阻止其萌发[3]。为了打破黄精种子的休眠，秋季采收时可以挑选成熟饱满的种子进行沙藏处理，种子与细沙按1∶3进行配比，细沙湿度以手握而不流水为宜，将混合后的种子存放在深35 cm左右的背阴坑内，翌年4月初可筛种使用[4]。沙藏过程中要保持湿润度，并经常检查，及时处理霉变的种子，防止失水和鼠害。

2.3 根状茎繁殖

黄精根状茎繁殖分为秋栽与春栽。秋栽在种子成熟后即可挖取根茎进行整地繁栽，栽植过程中要根据芽头大小适当调整在土壤中的栽植深度，大芽头深7～10 cm，小芽头深5～7 cm；春季在土壤化冻后黄精根茎未萌动前进行整地春栽，栽植深度3～5 cm，辽宁地区一般在3月下旬进行。黄精栽植时应选择新鲜饱满、具顶芽的根状茎，如根茎有伤口的则要涂抹草木灰稍晾干处理后，按20 cm×25 cm株行距栽植到完成整地的圃地内，芽眼向上。

3 遮阳处理

黄精为喜阴的多年生草本植物，适宜生长于低光照的环境中，黄精在弱光生长条件下对光的利用率较高[5]，光照过强会导致黄精光合系统受损，减弱黄精的光合作用，影响黄精的生长[6]。光照管理有利于黄精质量和产量的提高，但过度遮阳也会抑制黄精光合产物向根茎的分配，使黄精根茎产量和有效成分含量下降，适当的光照度对黄精的栽培管理至关重要。田间黄精必要时要进行遮阳，可在畦边种植一些高秆作物[7]。玉米由于具有产量高、易管理的特点，常作为辽宁地区黄精栽植遮阳首选作物，可在畦沟或畦埂上点种玉米，每畦两侧各栽植2～3行玉米，穴距50 cm左右。

4 适时除芽、打尖及水分管理

黄精具有枝节腋生多朵伞形花序和果实且花果期持续时间较长的生物学特性，花果会消耗部分植株营养，从而影响黄精根茎生长。5～6月，除保留产种黄精植株外，为促进黄精的根茎生长，应在花蕾形成前将花芽摘除，剪去植株顶端，保留植株高度1 m左右，从而促进营养成分集中向根茎积累，提高根茎产量。

黄精喜湿润，但忌水涝，长期水泡会影响其根系的呼吸作用，出现烂根现象，从而严重影响黄精生长甚至造成植株死亡，所以黄精种植要注意排水，防止积水。黄精花期是需水的关键时期，若出现干旱要及时浇水，从而促进根茎生长。

5 病虫害防治

5.1 主要病害

黄精叶部病害主要有黑斑病、叶斑病、炭疽病等。黑斑病侵染发生在潮湿季节，表现为从叶尖出现不规则黄褐色斑，边缘紫红色，后病斑不断蔓延，导致叶片枯黄。叶斑病与黑斑病类似，发病主要是从基部开始，叶片逐渐褪色并出现斑点，病斑逐渐扩大，最后形成椭圆形或不规则的病斑。叶斑病病斑中间呈淡白色，边缘呈褐色，和其他正常组织接触的地方有黄晕，发病严重时，叶片布满病斑或病斑汇合连成大片，致使叶片局部或整个叶片黄枯脱落。黄精炭疽病发病时叶尖、叶缘先出现病斑，初为红褐色小斑点，后扩展成黑褐色椭圆形或半圆形病斑，病斑中部稍微下陷，常穿孔脱落，边缘略隆起呈红褐色，外围有黄色晕圈，病情严重时，整个植株因叶片全部腐烂而死。

黄精黑斑病、叶斑病、炭疽病，其病原均为真菌中的一种半知菌,防治方法相似。3种叶部病害的病原均在土壤和病残体上越冬，环境适宜时会对植株进行侵染，要及时清理病死植株并对土壤进行消毒，减少病原。在发病前或者发病初期可以用多菌灵1 000倍液进行喷洒，1周喷洒一次，连续2～3次。

5.2 主要虫害

黄精虫害主要有地老虎、蛴螬等。地老虎、蛴螬分属于鳞翅目昆虫和鞘翅目昆虫的幼虫，二者均会为害黄精的幼苗及苗根，从而影响黄精的生长，甚至造成幼苗死亡及根茎残缺。

物理防治方面，可以选择在黄精栽植地块安装频振式杀虫灯，诱杀金龟子和地老虎成虫，从而减少虫口数量。化学防治方面，二者防治方法相同，可用75%辛硫酸乳油按种子量的0.1%拌种，或在田间发生期，用90%敌百虫1 000倍液浇灌。黄精虫害防治要贯彻“预防为主，综合防治”的方针。以农业防治为基础，提倡生物防治和物理防治，科学应用化学防治技术[8]。