北方大豆种植技术及落花落荚的防治

林东雪

（莒南县十字路街道农业综合服务中心，山东莒南 276600）

0 引言

中国自古以来就是农业大国，尤其是粮食类作物，对经济发展有着一定推动作用。大豆作为重要农作物，不仅有着丰富的营养价值，而且有着较大的市场需求，在经济发展和人们生活中扮演着重要角色。对于北方地区，由于土地面积较为广泛，加之拥有良好自然条件，种植大豆可以为人们带来可观的收入，提升农民的经济效益。然而，种植大豆过程中，却面临着某些问题，就是落花落荚的出现，使得产量大大降低，作为种植者，就需要将种植技术进行优化和完善，为大豆生长创造一个良好的环境，避免落花落荚这一现象的产生，从而确保大豆健康生长，增加大豆的质量和产量，提升市场竞争力。

1 大豆相关概述

对于大豆而言，属于豆科植物，有着丰富的营养物质，最为突出的就是蛋白质，并且食用之后利于消化，大豆在生活中有很多使用途径，不但可以榨油和做菜，而且还能提取蛋白质以及酿成酱油，作为中国北方地区的经济作物和粮食作物，对人类生产和生活有着重要意义[1]。大豆最初也是起源于中国，在“史记”中有详细记载，在中国作为食物和药物有着悠久和历史，十九世纪初期，被引入美国，二十世纪中期，被当作重要的农作物。古代人民将其称作“菽”，其种类具有多样性，依据豆皮的形状以及颜色来区分，可以将大豆分成5种类型，主要有饲料用豆和青大豆、赤色和黄色大豆以及黑大豆。在日常生活当中，黄色大豆最为常见，用来制作各种酱油和豆制品等，对于青大豆来说，其营养物质也比较丰富，既包含各种维生素，又包含异黄酮和纤维等，作为人类生活重要产物，有着一定影响。

2 大豆荚和大豆花的生长规律

2.1 大豆荚的生长规律

大豆荚在生长过程中，要依赖于大豆花，通常情况下，大豆花将授粉和受精工作完成之后，随着时间推移，花的子房会慢慢地膨胀起来，最终形成大豆荚[2]。在这过程中，种子是由胚珠发育而来的，大豆荚产生的初级阶段，从发育的实际情况来讲，较为缓慢，经过5 d左右时间，大豆荚就会进入快速生长阶段，大约1个月时间后，其长度生长基本上已经完成，随后就会迈向结荚期，在这一阶段，豆荚表面就会长出茸毛，如果大豆品种抗虫性较强，有可能不会出现茸毛。在大豆荚生长过程中，不管是豆荚本身的形状、还是颜色，都与品种有着一定关联，品种不同，就会表现出不同颜色和形状。同时，大豆荚中籽粒数量，也和大豆品种有关，不同品种之间会存在一些差别。

2.2 大豆花的生长规律

大豆在生长过程中，一般而言，花序位置不是在茎顶端这一位置，就是在叶腋部位。大豆花往往以簇生的形式出现，也被人们称之为花簇。大豆花主要组成部分包含以下内容，分别是花萼和雌蕊、雄蕊和花冠以及苞叶。

同时，受气候条件和大豆品种影响，大豆花朵数量也会有所不同，经过多年的研究，人们按照大豆花轴的长度，对其进行了划分，包括短花序、长花序和中长花序这三类。对于大豆花数量而言，也会因为花序长度不同，产生不同变化。主要判断标准如下：如果花轴具体长度在3 cm之内，就被称作短花序；如果花轴长度保持在3 cm和10 cm之间，就被称作中长花序；如果花轴长度大于10 cm，就被称作长花序。在具体种植过程中，种植人员就要根据花轴长短，采用相应的种植标准，来满足大豆生长需求。

3 北方大豆种植技术

3.1 选种和育种

大豆的质量和种子品种有着密切联系，在种植过程中，不仅要考虑到北方地区土壤条件，还应考虑气候特点[3]。种植人员要通过不断的社会实践，对不同种类大豆品种产出和投入进行有效研究和分析，寻找出成本低和品质好的大豆品种，因为选择优良的品种在提升大豆产量同时，还能抵御各类病虫害。

完成选种工作之后，还需要利用相关技术对种子进行处理，比如包衣，这项技术的应用，在种子发芽和后续生长过程中，会释放出一定的药剂，达到抗旱和防寒效果。对于北方地区，就算温度很低，种子也可以实现发芽。与此同时，还要将育种工作做好，这一工作的有序开展，不但能够大大增加种子的发芽率，而且还能减少种植人员后续工作量。比如，管理和养护，在某种程度上降低了管理和种植成本，有利于促进大豆正常生长。

3.2 优化耕作

利用科学合理的种植方法需要根据地区实际发展特点，在北方地区种植大豆过程中，要不断完善和优化耕作方式，这样才能保证土地资源得到合理利用，提升资源利用率，为大豆生长创造良好的环境，进一步促进农业生产走向可持续发展。同时，完善耕作方式，还能够对种植大豆地区的水分和土壤进行有效调节，缓解大豆重视过程中产生的病虫害等，作为一种日照较短农作物，大豆不仅对光照和土壤有着一定敏感性，还具备较强适应性，所以，要充分考虑大豆生长规律和特点，种植时使用轮作栽培方式。在种植之前，首先需要将田地整平，整平之后进行土壤疏松，之后再开展耕种工作，这样做的目的就是可以实现用地和养地的有机结合，从而为大豆提供生长所需的环境，实现耕作优化这一目的。

3.3 科学施肥

由于大豆生长受不同条件影响，在种植过程中，实现科学施肥这一目的[4]。在不同生长季节，大豆对营养需求有着很大差异，在施肥过程中，包含单个阶段，分别是基肥、追肥和种肥。对于基肥而言，能够在一定条件下保证大豆产量，其中涉及到大量矿物质和有机质，不仅可以将土壤环境加以改善，还能为大豆生长提供重要基础。对于种肥而言，对大豆产量也有一定积极作用，在施肥过程中，要格外注意，防止和种子肥料实现直接接触，如果出现这种现象，就会导致烧苗。对于追肥而言，主要是在开花期和分枝期间，为结荚和开花打下良好基础。

3.4 适当开展除草工作

现阶段，大豆在北方地区进行种植过程中，要做好相应的管理工作，不仅要重视科学灌溉和合理施肥，还要适当开展除草工作。当前最为普遍的除草形式就是化学除草，作为大豆种植人员，在具体除草时，要进行合理规划，不仅要控制好除草间隔时间，还要对药物用量进行合理把握。根据大豆种植中，对除草的相关要求得知，需要对药物用量和用法进行合理配比，如果药物用量选择超过正常标准，有可能会影响大豆正常生长，使其遭受严重危害，如果药物用量过小，就不会达到良好的除草效果。为了满足大豆生长需求，就需要合理进行化学除草，保证大豆除草的实时性和高效性，为大豆生长创造有利条件。

除此之外，还要格外注意，有效把握土壤含水量，因为在某种条件下，土壤含水量会对除草效果产生不利影响，主要表现在土壤含水量和药效发挥之间的关系。如果土壤太过干燥，除草剂就会吸附在土壤表面，此类现象的产生会对药效发挥产生不利，大大降低除草质量。因此，大豆种植者在进行除草工作之前，应重视土壤含水量，使其满足除草需求，这样能够实现除草剂药效的有效发挥，达到除草的最终目的[5]。

4 北方大豆落花落荚的防治策略

大豆在北方地区种植过程中，经常会面临落花落荚等问题，而且这类现象较为普遍，在某种程度上不但会对大豆单位产量造成严重威胁，而且还降低了种植人员的经济收入，不利于经济效益的提升。想要提高大豆产量和种植户的经济收入，就需要重视大豆落花落荚问题的改善，将其作为重点工作进行探究，在这过程中，由于大豆品种有所不同，有的可能结荚比较多，有的可能结荚比较少。在同种生长环境中，大豆落花落花数量可能有所区别，作为种植人员，要根据当地现实情况，对落花落荚严重程度进行有效判断，并且找出科学的方法，对其进行改善。

4.1 科学设置种植密度

在北方地区，经常我们会发现，部分地区种植者在种植过程中，大豆植株过于紧密，这在某种情况下会加重落花落荚现象的出现[6]。部分种植户认为，将单位种植数量加以提升，就可以提高种植产量，这种思想不可取，最重要原因是植株过密，会给大豆吸收光照造成不利影响。要想提升大豆整体产量，就需要改变这一传统思想，对种植密度进行科学调整，这样不仅可以确保大豆植株能够获得充足光照时间，还能有效防止出现落花落荚的现象。在对种植进行调整过程中，种植户需要结合北方地区的土壤情况和相应品种生长特点，将这两个因素考虑进去，促进种植密度更加科学合理，为大豆生长创造有利条件。

4.2 有效运用调节剂

大豆在生长过程中，对养分有着一定要求。尤其是在开花结荚这一阶段，大豆在进行养分吸收过程中，经常会出现这类情况，就是植株根系所吸收的养分并没有完全传递到生殖系统当中，而是供应到相应的生长系统当中，使得生殖系统缺少充足肥料，不能为开花结荚提供生长需求，大大降低大豆产量和质量。因此，作为种植人员，要及时认识到这一点，根据实际生长情况，有效运用调节剂，满足大豆在发育生长过程中不同部位对养分需求，确保生殖系统中能够获得丰富营养物质，为开花结荚提供重要保障，这样在增加大豆产量同时，也会使得种植户的收入得到有效提升。

4.3 合理施肥和灌溉

4.3.1 合理施肥[7]。北方地区大豆种植过程中，对养分的需求较大，尤其是在开花和结荚这一阶段，如果养分严重不足，则会导致落花落荚这一问题的产生。种植人员就需要重视这一问题，一旦大豆到了开花和结荚阶段，就要适当增加肥料，以满足其生长需求，明确在生长过程中，大豆所需营养元素，使得肥料调配具有科学性，在进行肥料选择时，要结合土壤具体情况。通常而言，可以选择含有钾、磷和氮这些元素的肥料，并且将其进行合理搭配，进一步增加土壤肥力。也可以喷施适量的氮肥，这样做的目的就是能够及时满足大豆幼苗生长需求，避免营养缺乏给大豆生长造成不利，从而为豆荚和豆花的发育以及结果提供充足养分。

4.3.2 合理灌溉。大豆这种农作物耐涝性比较差，然而，在花荚期间，又有大量的水分需求，这个阶段如果没有将灌溉控制在合理的范围内，就会对其生长产生不利，造成落花落荚。如果灌溉过量，会使其根系出现腐烂，造成植株产生死亡，如果灌溉过少，就难以发挥灌溉的有效性。对于落花落荚的产生，主要原因有两个方面，在大豆生长时，长期缺水，就不能满足其开花以及坐果的现实需求，部分植株为了自我保护和正常生长，就会将一部分花荚放弃，对于这种情况，就需要种植户提升灌溉量，在增大灌溉量同时，还要缩短时间，保证水分能够实时满足生长要求。例如，之前为1周浇1次，现在可以变为5天浇1次。除此之外，还要及时将排涝工作做好，正确理解内涝和需水量两者之间的关系，作为两个不同的概念，种植人员不能因为大豆需水量较多，就不进行排涝，这样往往会给整棵植株造成影响，使其出现死亡。比如，在遇到暴雨等天气，大豆种植区容易产生水流堆积，这时应及时排除多余水分，避免内涝对植株根系造成的不利影响。

4.4 防止重茬种植

种完大豆之后，土壤中就会流失大量的微量元素，就算进行施肥也难以将这类元素加以补回[8]。并且大豆自身的根瘤会分泌一些毒素，这些毒素堆积在土壤中，逐渐就会产生很多病菌，随着时间的推移，病菌数量也会增加，如果后期继续种植大豆，对其生长会产生严重阻碍。对于北方地区，在种植大豆过程中，要防止重茬，这样可以在某种条件下防止病虫害的产生，有效改善落花落荚的现象。同时，还应及时对出现的病虫害进行防治，以预防工作为中心，采取多种手段，确保大豆生长在一个安全的环境当中。

5 结语

综上所述，要想从根本上提升北方地区大豆产量和质量，作为种植人员，就需要充分考虑各个方面影响因素，根据大豆实际生长条件，因地制宜，不断优化和完善种植技术水平，为大豆生长提供良好的环境。与此同时，面对出现落花落荚这一现象，要及时采取科学合理的防治措施，通过对种植密度进行调整、合理灌溉与施肥等方法，提升大豆产量，进一步推进我国农业发展。