林州市主要道地药材产业发展现状及对策

李红伟 蔡爱军 呼晓红 朱 琳 许 蕊 李玉娟 李中州

（1.安阳市农业科学院 河南安阳 455000；2.林州市农业科学研究所 河南林州 456500）

道地药材是指经过中医临床长期优选出来的，在特定地域，通过特定生产过程生产的，较其他地区所产的同种药材品质佳、疗效好，具有较高知名度的药材[1]。 道地药材在我国有200 种左右，在全国各地均有分布[2]。 林州位于河南省北部太行山东麓，地处河南、山西、河北三省交汇处。 地理地质差异大，地貌复杂，土壤类型多样，这些复杂的地貌、气候特征恰好能够满足多种中药材生长。

林州具有极其丰富的中药材资源及采集、 种植中药材的传统优势， 近些年随着山区移民和退耕还林等政策的推行，林州中药材产业发展迅速，现在药材种植面积已达10 667 hm2，主要品种有菊花、丹参等10 多种，分布在各个乡镇，有药材种植专业合作社10 多个、药材经纪人100 多名、药材加工企业3 个，基本形成了产、供、销一条龙的生产格局，林州中药材产业呈现出一片蓬勃向上的发展势头。

1 林州市的自然条件概况

林州位于河南省北部太行山东麓，地处河南、山西、河北三省交汇处，总面积2 046 km2，其中山坡、丘陵占86%，境内多山和沟谷，海拔起伏较大，有名的山头7 600 多个，较大的沟谷7 800 多条，最高处四方垴海拔1 657 m，最低处洹河出口处海拔250 m。 加之受燕山期断裂活动的影响，各地断层发育、地势升降不匀，导致林州地理地质差异大、地貌环境复杂。

复杂的地貌环境导致土壤类型也比较多样，主要有褐土、 棕壤2 个土类及5 个亚类、11 个土属、14 个土种。 这些复杂的地貌特征恰好能够满足多品类中药材的生长， 为给林州发展中药材种植提供了很好的自然条件。

2 产业发展现状

据20 世纪80 年代中后期林州中药资源普查资料显示，林州中药材资源共有936 种，其中药用植物有823 种。 林州本地野生的品种主要有冬凌草、山楂、酸枣仁、远志、柴胡、五灵脂、黄芩、藁本、地榆、瓜蒌、连翘等30 多种。

据史料记载，明朝中叶，林州民间就开始依傍太行山高寒地区种植党参，20 世纪40 年代初， 党参已颇居盛名，曾有 “林党” 之说；20 世纪70 年代末，林州中药材资源开发利用达到鼎盛时期， 收购品种多达182 种， 其中大宗药材有90 多种， 种植面积发展到580 hm2；发展到20 世纪80 年代初期，林州在原康、城关、任村、石板岩等乡镇建有30 多个党参生产基地，年生产收购量达25.56 万kg。 2002 年林州开始进行农业结构调整，大力发展坡地经济、林下经济、退耕还林，中药材生产进入快车道，除充分利用好本地品种外，开始引进其他品种种植，引种的大宗药材品种有菊花、玄参、白芷、牛膝、白芍、丹皮、紫苏、板兰根等30 多种，名贵药材有天麻、珍珠、人参等。 党的十八大以来，随着农业供给侧结构改革，各个乡镇因地制宜发展中药材，政府制定优惠政策，引导、鼓励农民种植，扶持成立中药材专业合作社。

近些年随着山区移民和退耕还林等政策的推行，林州中药材产业发展迅速，目前林州中药材种植面积已达10 667 hm2，其中菊花2 667 hm2，黄芩、桔梗、丹参各为1 333 hm2左右，形成了 “公司+农户” 的生产格局，出现了万盛农场、湘河农业等中药材种植专业合作社10 余个，济仁药业、大众药业、中农颖泰药业制药企业3 家，生产基地达100 多个，基本形成了产、供、销一条龙的生产格局。

据统计，林州中药材蕴藏量约2.5 万t，其中菊花400 万kg，丹参、桔梗、黄芩各为600 万kg，冬凌草约为180 万kg，每年产值约2.4 亿元。 中药材、中药产品远销海内外。 出现了很多中药材发展先进个人和单位，林州茶店镇被安阳市政府授予中药材特色乡镇。

3 产业发展存在的主要问题

3.1 专业技术缺乏， 优质种植基地少， 缺乏标准化种植

首先是技术人员少， 目前林州农技人员中懂中药材种植管理技术的不多， 农民对中药材知识知之更少。 新技术应用少，科学管理水平低，导致中药材产品质量低、产量少、效益差，甚至有错过种植时间，造成欠收或绝收的情况出现。

目前林州优质的种植基地少， 比较好的有河顺的万盛家庭农场、茶店的湘河农业等。 农民对中药材GAP（《中药材生产质量管理规范》）缺乏认知，在道地药材的种植、管理、施肥、施药、采收过程中都没有统一标准，导致有效成分流失，失去了中药材的道地特性等，造成不符合GAP 要求，这也成为制约中药材生产的 “瓶颈” 之一。

3.2 信息服务滞后，专业市场没形成，加工企业少

由于农民信息闭塞， 对中药材的市场流通信息获取不及时， 需求及价格信息的获得主要靠中间商提供，药材销售显得非常被动，农民无法选择适宜本地区种植的适销对路品种，造成经济损失。

当地中药材交易大多数是靠小商小贩走乡串户到乡集镇零星收购， 缺乏专业化的大型中药材批发交易市场，对于当地中药材的收购、集散非常不利。

林州目前中药生产或药材加工企业只有3 家，其产品单一、生产能力小，对原材料的消化有限，存在企业引导乏力、规模偏小等问题。

4 产业发展对策措施

4.1 加强技术培训，优化药材生产基地，进行标准化生产

现有农技人员要加强学习， 充分掌握道地药材知识。 通过聘请专家对技术人员及农民进行培训，全方位对道地药材生产进行技术指导， 如河南省农科院安排在林州的 “四优四化” 耐寒菊花标准化生产和基地建设项目，既带来优良的品种，又带来先进的技术，更培训了农技人员和药农，对林州市道地药材产业发展有很好的示范、促进作用。

在中药材种植培育上，首先要以市场为导向，按照因地制宜，突出特色的要求，进行规模化种植。 要善于选择本地道地药材来种植， 有重点地选择有发展基础的乡镇建立中药材生产示范基地， 发展一批专业村和种植大户，通过带头、示范，以点促面，促进全市中药材特色产业发展。

在以市场为导向的前提下，结合自身实际，优化中药材生产基地，进行规模化种植中药材。 在西部深山区，包括石板岩全部，城郊、任村西部和姚村的水河，共40 个行政村，可发展的品种有党参、天麻、柴胡、连翘、冬凌草、丹参、桔梗、黄芩、地榆、灵脂米等。在西南部深山区，包括合涧、原康、茶店的西部和临淇的河东、石圪垱，共30 个行政村，可发展品种有山楂、党参、柴胡、黄芩、薏苡、白扁豆、酸枣、冬凌草、瓜蒌等。 在南部浅山区， 包括临淇、 五龙的南部，共20 个行政村，可发展品种有远志、冬凌草、元胡、仙鹤草、地榆、柴胡、白头翁、白薇、酸枣、薤白、全虫、山楂、杜仲、黄柏等。 在东部丘陵区，包括河顺、姚村、合涧、原康、临淇、五龙的一部分，横水、采桑、茶店的大部分和桂林、东姚的全部，共164 个行政村，可发展的品种有酸枣、远志、五加皮、全虫等。 在北部浅山区，包括任村、姚村、河顺的一部分和东岗的全部，共50 个行政村，可发展的品种有知母、冬凌草、柴胡、黄芩、酸枣、全虫及远志、磁石等。 在中部盆地，包括任村、原康、临淇、横水、河顺、五龙、采桑一部分和城郊、合涧的大部分，共227 个行政村，可发展品种有桑树、萸肉、山楂、白术、薏苡、瓜蒌、丹参、白芷、莱菔子等，养殖的动物有全虫、土元、鹿等。 优化产业基地建设的同时， 要注意做好统筹规划， 搞好木本与草本、家种和野生两个结合。

4.2 加强信息服务，扶持龙头企业，建设专业市场

及时了解和跟踪国内、国际医药市场行情，选择市场上用量较大的品种来种植， 帮助药农研究市场行情，引导发展适销对路的产品,尽量减少药材种植的盲目性。 建好中药材专业市场,为药农销售中药材提供有效载体。 大力培育中药材营销大户和经纪人队伍，利用其交际广、信息灵的优势，确保中药材货畅其流。

中药材具有很高的附加值， 只有通过医药工业才能将其价值最大的体现出来。 医药企业按市场需求组织生产，通过精深加工，使中药材转化增值，提高了资源的利用率，带来了巨大的经济效益。 要制定出台具体的优惠政策，充分利用外商资金、技术、市场优势，与资源优势结合起来，创办深加工企业，把发展重心转移到产业化发展上来。 对土地利用、新药开发等方面按规定给予价格、税费优惠，努力吸引社会资本投资中药产业。 通过市场引导，采取 “公司+农户” 的方式，由企业根据需要与药农签订种植合同，通过订单合同的形式建立自己的原料基地， 企业在享受市场利益的同时承担风险损失。

专业化市场的建设是一个长期的工作。 一要提升产业定位。 将道地药材开发作为一项产业去明确定位，充分认识到发展道地药材产业的重要性。 二要加强组织引导。 成立道地药材产业发展领导小组，协调整体的道地药材产业工作。 研究制定道地药材产业的发展思路、发展战略和实施步骤，及时协调解决道地药材产业发展中出现的问题。 要加强引导，提供信息和技术指导， 加大道地药材GAP 规范化创建工作，培养一批科学种植药材的科技人员、新型农民，达到培养一个带动一片的效果。 三要提高道地药材产业的科学技术普及程度， 确保道地药材种植的道地品质和产量， 同时将农业开发和脱贫攻坚等资金捆绑使用，重点安排一批道地药材产业项目。 设立道地药材专项发展基金， 鼓励科技人员加快科技成果创新和科技成果转化。 积极引导发展 “订单农业”。

已有实践证明， 建设标准化的道地药材生产基地，进行标准化生产，配套政府政策扶持与引导，能够加速道地药材的生产、加工和销售向区域化、规模化方向发展。 能够助力脱贫攻坚、乡村振兴、推动当地经济的发展， 逐步形成全省乃至全国重要的道地药材商品生产基地和销售基地。