青贮玉米种植技术及其病虫害的防治探究

2023-01-04程守芹

农业开发与装备 2022年2期

程守芹

（莒南县十字路街道农业综合服务中心，山东莒南 276600）

0 引言

青贮玉米是将适期收获的玉米切碎、加工成青贮饲料的一种玉米，是当前牛羊等反刍动物养殖的核心饲料，在我国具有十分广阔的发展空间，据悉，种植青贮玉米能增收300元/667m2，奶牛饲喂青贮玉米多产奶，肉牛饲喂青贮玉米增肥快。2021年8月，中国种子协会青贮玉米分会会长成广雷提出“在没有其他粗饲料补充或代替的情况下，未来我国全株青贮玉米将有0.067亿hm2的需求潜力”，说明我国青贮玉米将进入高速发展快车道，亟需克服现有青贮玉米种植中普遍存在的问题，积极采用科学有效的种植技术，实现青贮玉米的高产、稳产。

1 青贮玉米种植技术

1.1 品种选择

1.1.1 明确青贮玉米与籽粒玉米的本质区别，青贮玉米具有更强抗病性、抗倒性、耐密性和较高持绿性且生物产量高、生育期更长、茎叶消化率高等特点，需要根据种植地区的种植条件、气候变化和土壤情况等，选择满足种植指标要求的优良品种。以持绿性为例，作为青贮玉米品质检测最重要的指标之一，持绿性好的玉米具有良好适口性、能够提升种植效益、减少精料添加，还能延长刈割期。需要注意的是，矮秆、灌浆期短、脱水快、不抗倒伏、硬粒型品种不适宜青贮玉米种植[1]。

1.1.2 针对部分对青贮玉米品种了解较少的种植人员，推荐选择经过国家审定的品种，抗病性更强，更具保障性，避免选择未经审定的玉米，在产量、营养品质、抗病性、抗倒伏等方面缺乏有力试验数据，盲目种植可能增加种植风险。

1.1.3 选择生育期适宜的品种，生育期过早或过晚都会降低产量和品质，可选用大京九26、京九青贮16、大京九4059等，均获得国家审定，抗逆性、抗倒伏性能好，适应性广，适合在山东地区种植。

1.2 种子处理

为提高种子出芽率，在播种之前需要对种子进行科学处理。一是晒种，在播种之前，选择种粒饱满、营养丰富、脂肪含量高且成熟度好的种子进行在太阳下连续暴晒1～2天，在暴晒的过程中要勤翻种子，确保晒种均匀，有效提升种子出苗率，降低病虫害发生风险[2]。二是浸种，用温水将种子浸泡4～6 h。三是药剂拌种，可以在50 g辛硫酸中加入25 kg清水进行稀释，稀释后将药剂喷洒在种子上，确保每一个种子均匀沾上药剂，随后闷种1 h，能有效提升青贮玉米对地老虎的防治效果。

1.3 选地与整地

青贮玉米植株大都茎叶繁茂、植株高大、根系发达、生长能力强，对种植土壤要求也较高，若想提高玉米产量和质量，就要做好选地与整地工作。在选地时，选择肥沃疏松、富含有机质、通风良好、土层深厚、保水及保肥能力强的土壤；土壤的pH值最好在5.3～7.8之间，且种植地排水浇灌方便，附近交通便利，注意不能选择低洼地段。种植时，要与其他作物轮流种植，避免引发严重虫害[3]。

在整地时，坚持精耕细作，先将种植地中的杂物、杂草、碎石、垃圾等清理干净。之后，进行深耕，深度在25～30 cm左右，将深耕后的土壤耙细，确保土地深松齐平，上虚下实，达到“齐、平、松、碎、净、墒”标准要求。做好基地施肥工作，青贮玉米对肥力要求较高，可以施入充分腐熟的有机肥。最后，根据土壤情况加入适量复合肥，以改善土壤结构，提升土壤肥力，为青贮玉米生长提供充足养分。

1.4 科学播种

适期播种，青贮玉米种植应该以青贮与青饲的需求时期为主导，充分考虑当地种植制度，采用不同方式进行分期分批种植。例如，玉米的发芽温度一般为8℃～12℃，春播一般在土壤5～10 cm温度持续稳定在10℃～12℃时就可以进行播种，倘若为覆膜播种，可提前10天左右，播种时可以选择机械条播的方式，考量土壤肥力和种植品种，选择适宜播种量，通常为7 500～15 000株/hm2。夏季播种季节性较强，需要准确把握播种时机，不能对前茬作物收获造成干扰，也不能阻碍下茬作物播种，还要充分保证播种玉米的养分、光热和水分需求，确保玉米营养充足[4]。青贮玉米最晚播种时期一般在霜冻期之前，玉米能够生长至一定高度，获得一定产量为基准。

在山东种植青贮玉米，可采用板茬机条播增密技术，一次性完成开沟、深施肥、播种、覆土等工序，不仅不会破坏土壤庚城结构，还能减少土壤水分蒸发，降低农业生产成本。采用玉米免耕播种机和单粒穴播方式，还能规范玉米种植间距，便于后续玉米机械收获，播种行距、株距、播深分别为70 cm、18 cm、4～5 cm。值得注意的是，青贮玉米植株高大，在种植时需要充分考虑的土壤肥力和品种，针对一些早熟且营养旺盛的地块，种植密度可以适当提高，针对一些完善且营养欠缺的地块，可适当降低种植密度，避免出现养分争夺和遮光情况。

2 青贮玉米田间管理

2.1 追肥管理

青贮玉米的追肥管理需要依据植株生长情况和生长阶段合理追肥，一般采用“一基一追”的施肥原则。在播种时，可以施加复合肥600～750 kg/hm2，也可施加玉米专用缓释肥作为基肥，如绿聚能，采用种肥异位同播和侧深施肥技术，种肥间距和基肥深度控制在3～4 cm、8～9 cm左右。或者在苗期、拔节期、穗期，一般选择人畜粪尿和尿素混合施肥，或者单独追施尿素，如在拔节期可追施尿素225～300 kg/hm2；在大喇叭口期，为增加雌穗粒数，需要及时补充各种微量元素，施加氮磷钾肥和尿素，并用土覆盖；在拔节抽穗和大喇叭口期，还需要叶面喷施微肥，具有缓解叶片枯黄，延长绿叶期的作用。

值得注意的是，倘若喷施药物为康普6号，在喷施前不能施用其他植物生长调节剂、延缓剂。在玉米展开叶片少于6张或多于12张时，不能喷施。玉米植株长势矮小、瘦弱时不能喷施；严重干旱时不能喷施；与酸性农药混喷时，可结合防治玉米螟仪一起喷施，但需要现陪现喷，搅拌均匀。

2.2 水分管理

青贮玉米对水分需求较大，需要进行合理灌溉，如拔节期、授粉期，要根据墒情及时灌溉，还要做好防涝工作，出现连续降雨或者暴雨天气时，做好排涝工作，避免大量积水导致植株根系腐烂、植株死亡、产量缩减[5]。在抽穗开花期，青贮玉米对水分反应较为敏感，降雨较多时，要做好排水工作，避免根系活力下降、页片变黄或倒伏，干旱时期，做好灌溉工作，以免对植株开花受精造成影响。在大喇叭口期到抽雄期，青贮玉米属于需水临界期，若田间最大持水量低于40%，会导致“卡脖旱”，对雄穗或雌穗正常发育造成影响，进而影响玉米授粉；若土壤含水量过多，同样会阻碍雄穗和雌穗发展，增加空杆量。在抽雄期至蜡熟期，青贮玉米需水量较大，约为整个生长过程总需水量的45%。

2.3 间苗补苗拔苗

为确保青贮玉米苗齐、苗壮，需要在出苗之后时刻关注，一旦发现缺苗问题及时进行补种或移栽，还要做好间苗工作，当青贮玉米生长出3～4片真叶进行间苗，并将弱小苗、病苗、杂苗等拔除，生长出5～6片时定苗，6～7片时除草追肥，保障田间通风和光照。

2.4 适期收获

适期收获是青贮玉米种植十分关键的环节，收获过早或过晚都会影响产量和质量，一般在乳熟期或者吐丝20天左右的蜡熟期收获，干物质含量和淀粉含量均在30%以上（双30），含水量为65%左右，此时植株营养物质和植物学产量最高，部分品种可在蜡熟末期收获，具有增加籽实部分，提高营养价值的作用，在收获时还要注意留茬高度[6]。

此外，在青贮玉米种植时为提升种植效益，可积极采用各种信息技术和科学技术。例如，山东某市在青贮玉米收获期便联系气象局、生态循环农业有机示范基地等制作最佳收获期农用天气预报，每天通过短信、公众号等媒体发布，提醒农户最佳收获时期，即玉米籽实的乳熟末期至蜡熟前期，并提醒农民利用晴好天气积极抢收，避免雨水对青贮饲料品质产生影响。

3 青贮玉米病虫害防治

3.1 病害防治

青贮玉米易发生多种病虫害，主要虫害有玉米螟、蚜虫、黏虫、地老虎等，病害有玉米丝黑穗病、玉米大斑病等，给青贮玉米生长造成严重威胁，必须做好防控措施，加强田间管理，确保科学种植，并采用适宜防护措施进行防治，从而保障青贮玉米产量和质量。

3.1.1 农艺防护措施。包括选择高抗性品种，参考当地害虫种类，选择对应抗虫青贮品种进行防治。科学合理种植，避免连作，与豆类、瓜果类交替种植；加强田间管理，做好水肥和除草清洁工作。在每年秋末或者越冬前清理干净田间的杂草、杂物、残茬等，减少越冬虫源。

3.1.2 生物防治措施，包括天敌保护。以玉米螟为例，一般在6月中旬幼虫暴发，7月下旬和8月中下旬再次爆发，其幼虫会采食植株心叶和穗，成虫会侵害植株茎秆，造成植株严重受损，导致玉米减产、质量下降，针对玉米螟，可以通过释放赤眼蜂的方式进行生物防治，根据田地大小设置不同数量和位置的释放点，有效提升防治效果[7]。或者，在防治草地贪夜蛾在卵孵化初期，可喷苦参碱、多杀菌素、白僵菌、绿僵菌等进行生物灭杀。在防治地老虎时，充分考虑害虫迁移习性，播种期在种子附近直接施撒或者拌土后施撒绿僵菌颗粒剂，拢土覆盖；也可以将绿僵菌可湿性粉剂与水均匀混合后进行喷洒或者浇灌，可根据虫情适当用药，为加强后续防治效果，可以做好害虫发生核心区域施药前后种群动态，并与未施药区域进行比对，做好观察和数据记录，为后续病虫害防治提供依据。

3.1.3 化学药剂，是防治病虫害最有效的措施，选用适宜化学药剂能够获得良好治理效果。其中，病害防治措施如下：玉米丝黑穗病，主要危害青贮玉米果穗和雌花，一旦发病，往往会导致全株颗粒无收，可使用巧粉锈宁和敌克松可湿性粉剂等药剂进行拌种。大小叶斑病可使用多菌灵，在心叶末期到抽丝期间喷施。纹枯病，青贮玉米产量大，后期极易发生纹枯病，导致鼓粒不饱满、空壳率增加，甚至导致青贮玉米倒伏枯死，病株率达3%～5%，可采用40 g浓度为50%的消菌灵可湿粉兑水50～70 kg后喷雾防治，或40%纹霉星可湿性粉剂50～60 g，兑水50～70 kg后喷雾防治。

3.2 虫害防治

虫害防治措施如下：玉米螟是玉米第一大害虫，一般潜藏在雌穗着生节以上各叶片的叶腋间，取食积存的花粉和叶腋组织，大多数初卵和幼虫会集聚在雌穗顶端的花丝基部取食花丝和未成熟的嫩粒为害，导致籽粒残缺不全，引发霉烂、品质降低等危害[8-9]。可采用浓度为16%的甲维茚虫威30 ml，兑水15～20 kg后进行喷雾或灌心防治。草地贪夜蛾，也称秋粘虫，一只蛾可产卵1 000粒，能在11℃～30℃的气温环境中生存和繁衍，对青贮玉米造成严重损害，当幼虫虫口密度每100株超过10只时，可采用多杀菌素、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、氯虫苯甲酰胺、虫螨腈等杀虫剂进行喷雾防治。