解决蔬菜园艺中相关问题的有效方法
2023-01-04刘湘华
刘湘华
(衡水市桃城区农产品质量安全检验检测站,河北衡水 053000)
0 引言
蔬菜园艺属于一种集约种植的农业模式,强化对这种模式的应用,对人们生活质量的提高有很大促进作用。当前,在河北省蔬菜产业发展中,对蔬菜园艺越来越关注,力求可以全面促进农业经济效益的提高。但在蔬菜园生产期间,暴露出来的问题也比较多,若不能高效解决,必然会对绿色蔬菜产量以及农业发展造成影响。在本文的研究中,主要对现存问题展开了分析。
1 蔬菜园艺中相关问题分析
现阶段,虽然河北省对蔬菜产生发展极为重视,并强化了对蔬菜园艺的应用和推广,但因为被一些主观或者客观因素的影响,使得蔬菜园艺在生产期间,还存在了很多问题,具体可以体现在以下几个方面。
1.1 生产成本较高
我国农业在不断发展过程中,为了可以紧跟时代步伐,满足社会发展需求,正在逐步对现代农业结构进行调整,与以往的单一发展模式不同,现代农业在生产期间,对绿色种植十分关注[1]。但是,随着城市化进程的深入推进,土地资源也越来越紧缺。通过对河北省蔬菜园艺场的调查和分析可知,投入的成本很大,最高可达总产值的70%左右。近年来,土地资源成本逐年提高,蔬菜园艺场所应用的土地投资成本已经达到了售价是3 000元/667m2。就目前来看,在蔬菜园艺场中,主要的生产力依旧是人工,而人工成本也会跟随经济发展而不断提升,最终导致耗资投入增加。同时,在对蔬菜园艺场建设过程中,需要应用大量的基本材料和药剂等,这些基础材料都会随着市场变化而提升价格,所以在这些因素的影响下,蔬菜园艺在生产环节,投入成本会越来越高,进而出现入不负出的问题,对蔬菜产业的稳定发展非常不利。
1.2 工作人员不足
蔬菜园艺在生产期间,除了生产成本不断提高之外,劳动力紧缺也是亟待解决的关键问题。一般而言,在对蔬菜园艺场建设过程中,大多会选择在农村或者城市郊区,但当代青年劳动力对城市的依赖很大,渴望在城市中谋求更好地发展,并不愿意继续留在的农村[2]。这一情况的存在,导致蔬菜园艺生产没有充足的劳动力,留在家中的大部分是老人和孩子,劳动能力偏低,效率不高。同时,在蔬菜园艺管理方面,经常出现力不从心的现象,影响了蔬菜产量和质量的同时,也制约了蔬菜园艺经济效益的提高。此外,在蔬菜园艺生产期间,人员的薪资待遇普遍不高,使用的设施设备比较滞后,没有先进的技术作为支撑,最终使得劳动人员缺乏持久性,整体的生产积极性不高,不利于蔬菜园艺可持续发展进程的深入推动。
1.3 生产水平不高
在蔬菜园艺生产过程中,必须有先进的技术辅助,并且对技术有着极为严苛的要求,包括栽培技术等。但结合目前的蔬菜园艺生产水平分析,只有一小部分蔬菜园艺场能聘请专业的技术人员作为指导,绝大部分蔬菜园艺场在生产时,既没有聘请技术人员,也没有安排经验比较丰富的种植户,只是依照市场需求对药剂盲目利用,力求可以实现增产增收的目标。但是,因为没有进行专门的指导,再加上生产水平不高,使得部分蔬菜园艺场出现了病虫害大量繁殖的情况,甚至有的土壤盐渍化严重,对蔬菜的健康生长影响极大。在对病虫害防治期间,蔬菜园艺场一般会对化学农药治理的方法加以利用,不能从绿色环保的角度出发,合理使用综合防治手段,致使绿色无公害蔬菜种植变成形式。在这种因素的影响下,蔬菜病虫害防治成本不仅会提升,还无法满足绿色无公害蔬菜种植要求,阻碍了蔬菜园艺良好发展[3]。
1.4 政策支持力度偏小
当前,在蔬菜园艺种植方面,河北省政府非常重视,并积极出台各类惠农政策,力求可以为蔬菜园艺发展提供支持。但是,政策的支持大多只侧重某一方面,或者满足相应条件的才能得到政策扶持。所以,这一现象的存在,使得蔬菜园艺的多样化发展受到了局限。并且,蔬菜园艺生产的风险性很强,如果再政策支持力度不够,很多便会望而却步。
1.5 蔬菜病虫防治措施亟待优化
在蔬菜园艺种植过程中,对现代化技术的应用越来越广泛,诸如生物防治措施、绿色防控技术等,借助杀虫灯、防虫网等进行防治,不仅能让药剂成本得到减小,还能在一定程度上节约人力资源。但是,多数蔬菜园艺场在建设期间,为了能获取更多大的便利,节省时间,对化学农药有很强的依赖性,不仅使病虫防治成本较高,且耗费现已紧缺的劳动力,因此,其防治措施有待改善。并且,在对蔬菜病虫害防治阶段,农户对农药的使用有较强的盲目性,对农药的特性了解不充分,只要蔬菜出现了病虫害问题,无论是病害还是虫害,随意的使用药物,致使病虫害防治实效性不强。同时,在蔬菜园艺种植期间,部分农户如果发现某种农药效果良好,便会长时间利用同一种药物进行防治,即便药效有所减小,也没有选择使用其他方式进行防治,而是采取加大药物剂量的方式来防治。经分析,在蔬菜园艺种植过程中,如果一味地对药量进行增加,蔬菜病虫害的抗药性便会越来越高,不仅不利于蔬菜的健康生长,甚至会引发更严重的病虫害问题。比如,在对番茄病毒防治时,长时间的对20%病毒加以使用,病毒防治效果就会明显下降。此外,有的农户由于对病虫害的认识不充分,再加上对农药的认识较为浅薄,所以经常错误的认为只要有足够高的毒性,病虫害就会彻底清除。因而,在应用农药期间,不能严格依照安全标准喷洒,从而将高残留且毒性强的药物用在蔬菜上,进而导致蔬菜存在安全问题。
2 解决蔬菜园艺中相关问题的有效方法分析
面对当前蔬菜园艺生产中存在的各类问题和不足,为了能高效解决,促进蔬菜产量和质量的提高,为种植户带来更大的经济效益,应该深入分析问题成因,结合具体情况,有针对性地制定解决方法。
2.1 加大培训力度,促进专业技术水平的提高
在实际的蔬菜园艺生产阶段,务必要强化对先进种植技术的重视,能从思想上提升认知,结合当地的实际情况,采取相对合理的办法,制定完善的蔬菜园艺生产方案,加大推广力度。并且,不断地对相关管理机制进行完善,有效落实到具体工作中,能培养专职的蔬菜园艺场管理技术人员,全面提升技术人员的水平,让其能熟练地掌握绿色蔬菜种植相关知识,灵活的对现代化种植技术进行利用。针对蔬菜园艺生产过程中存在的各类问题,必须要及时查明原因,及时且高效解决,以保证蔬菜园艺生产能相对顺利,进而为绿色蔬菜种植提供帮助。同时,蔬菜园艺是当前农业发展中一种较为新型的种植方式,如若能将其中所有的问题高效解决,必然会提升绿色蔬菜产量,因而在今后发展过程中,一定要做好相关培训工作,促进工作人员整体素养和技术水平的提升[4]。
在对蔬菜园艺场相关人员培训期间,首先要定期组织人员参加教育活动,对于培训的内容,可以是最前沿的绿色蔬菜栽培技术、病虫害防治技术等,帮助人员熟练掌握最专业的知识,了解绿色蔬菜的具体种植方法。同时,主动寻求技术部门帮助,为种植户提供更为专业的技术指导,通过采取项目研究和合作种植等方式,强化对技术部门的沟通,学习更先进的种植技术,并依托于技术部门的精准指导,高效管理和种植。
2.2 强化基础设施建设,逐步对硬件条件加以完善
结合河北省蔬菜产业的具体发展情况来看,虽然整体水平得到了提升,但在具体的蔬菜园艺生产过程中,依旧以大棚种植为主,十分注重种植面积的拓展,无法做到与时俱进,加强对现代化先进设施设备的应用,诸如在种植灌溉过程中,对人工灌溉的依赖程度很大;在对蔬菜病虫害防治期间,应用的方式仍然为化学防治,无法主动运用综合防治技术。针对这一现象,很大程度上对蔬菜园艺场的发展造成了阻碍。基于新时代背景下,为了能进一步促进绿色蔬菜产量和质量的提高,从整体的角度上推动河北省蔬菜产业的发展进程,一定要将市场需求作为导向,借助相对科学的手段,加快场内设施建设,不断对硬件条件加以完善,比如:对旋耕机积极引进,合理运用配套起垄机等设施设备,保证耕地整地能实现机械化目的;强化对播种机以及移栽机等机械设备的引进,切实达到移植栽植机械化目标。加大对压缩式喷雾机的运用力度,实现施肥机械化效果。在具体的蔬菜收获过程中,可以对苏浙等地区的机械技术加以借鉴,保证收割效率能有效提高。此外,为了能够有效将错过蔬菜的最佳收割期的问题解决,全面促进蔬菜质量提升,从根源对蔬菜产量下降几率进行降低,在实际的蔬菜生产期间,可以从国外引入先进的感应设备,提升收割效率。在收割时,可以通过判断植物叶绿体、线粒体的成熟程度,对最合适的收割时间进行明确,以便能有效避免由于延误时间造成的无法上市的情况,进而让农户获得最大的经济效益。
2.3 加强对网络技术的运用,不断拓宽销售渠道
基于新时代背景下,互联网逐渐成为了人们生活以及工作中重要的内容,促进了各行各业的良好发展,所以在对蔬菜销售过程中,也应该加强对网络技术的运用,不断对销售渠道加以拓宽,以便蔬菜的整体销售量能得到提高,让种植户从中获得更大的经济效益。同时,全面对蔬菜销售渠道进行拓宽,将新型种植技术融入到蔬菜生产种植中,加大宣传力度。在宣传阶段,强化对网络技术的运用,在资金上加大投入力度,组建专业的绿色蔬菜推广宣传团队,在电视或者报纸宣传的前提下,充分对自媒体进行运用,拓宽宣传的渠道,让先进技术与多年种植经验相融合,进而提高蔬菜的产量。此外,结合当下最流行的互联网软件,诸如抖音、微博、淘宝等,采取零售的形式进行交易,确保能从中获得更大的收益。当然,还要主动与超市等建立合作关系,以优势的价格以及质量逐步形成稳定的合作产业链,从而让蔬菜园艺发展有充足的经济保障。
2.4 加大扶持力度,提升蔬菜园艺生产水平
现阶段,蔬菜园艺方面存在的问题相对较多,而若想高效解决这些问题,提升蔬菜的种植产量和质量,需要各个方面共同努力,坚持不懈,采取相对合理的办法加以解决。在实际的蔬菜园艺生产过程中,不仅要加强对现代化先进技术的应用,还要依靠政府部门予以支持。在此期间,政府部门需要将引导作用充分发挥出来,加大扶持力度,在农、肥料、农药等层面,大力投资。在相关政策上予以优惠,增加农业产业化项目资金总量,确保可以为蔬菜园艺种植户提供相应的保障,将其内心的担忧彻底消除,让种植户能放心且大胆地种植。同时,针对新品种以及新肥料种植所必要的设施设备,政府也应该积极参与其中,主动帮助种植户与相应厂家取得联系,解决种植户求助无门问题,为其提供更多便利,以便在政府部门的帮助下,更多的蔬菜园艺能得以构建。
2.5 积极寻求技术部门支持,提高蔬菜园艺生产效率
现阶段,蔬菜产业在稳定发展的同时,各个蔬菜园艺场的建设水平也逐渐提升,生产规模不断扩大,蔬菜销售市场更是日益拓宽。但是,在生产技术方面,暴露出来的问题比较多,甚至部分蔬菜园艺场存在的问题已经严重影响到了蔬菜生产的发展进程。因此,针对现存的技术问题,必须及时解决。在蔬菜园艺发展期间,要主动引进专业的技术人才,加大培养力度,并能获得相关技术部门的支持。在日常的工作中,应该强化技术的培训,定期组织送技术下乡等活动,加大宣传教育力度,积极的对技术资料进行印发,确保农户可以掌握到更多用药知识,准确的识别病虫害问题,从而为蔬菜的生长营造一个健康的环境。并且,技术部门可以通过科研项目研究等方式,阶段性的开展专业技术培训,并能与当地专业技术不能取得联系,获取最前沿的蔬菜种植技术,精准掌握现阶段蔬菜生产期间村子的问题,并合理制定解决办法,科学的进行管理。同时,加大科技入户工程建设力度,提升农民的思想认识,让其可以对蔬菜种植基本知识有一定了解,明确蔬菜种植技术的应用步骤和特点。在蔬菜种植阶段,农技部门和植保部门应该积极开展蔬菜病虫害预测预防工作,对病虫害的出现以及危害加以推测,并对防治工作进行指导,做到对症下药,尽量对用药的次数予以减少,降低用药的成本。
3 结语
为确保蔬菜园艺发展进程能得到持续推进,一定要对当前蔬菜园艺生产期间存在的问题有所了解,从多角度着手,包括人才培养、设施建设等,科学制定问题解决方案,进而促进蔬菜园艺场经济效益的全面提高。