优质水稻栽培技术与病虫害防治

黎加属 黄柳鲜

（1.广西靖西市农业技术推广站，广西 百色 533800；2.广西靖西市南坡乡农业技术推广站，广西 百色 533800）

水稻作为人们日常生活的主食之一，在我国大江南北均得到了广泛种植。随着农业生产技术水平的提升，水稻栽培技术得到了大大提升。由于消费者对绿色无污染食品的热衷，还需要进一步改良水稻病虫害防治措施，采用安全的病虫害防治手段，保证水稻的生产质量，提高人们的日常生活水平，减少水稻生产过程中病虫害的侵袭，为水稻的优质发展奠定坚实的基础。

1.水稻生长的基本条件

在水稻生长过程中对生长环境有一定程度的要求，首先水稻对温度的要求最适水温为32℃～34℃，最适气温30℃～32℃，低温容易使水稻生长延迟，影响总有效穗数，因此水稻的生长环境必须要有适宜的水温及气温。其次水稻对光照的要求较高，水稻需要充足的阳光，提高叶片的光合强度，制造有机物，一般需要保证水稻每天能够接受至少6个小时的光照，使它能够更好的进行光合作用，促使植株生长的更旺盛。另外当水稻进入分蘖期之后，对于水分比较敏感，若田里的水量过少会导致枝叶变枯黄，通常在插秧后可以往水田里注入适量的清水，一般可以将水位保持在2～3cm，在它的生长期一般可以将水位调节至8cm左右。最后充足的养分一般能够让水稻生长的更高，在它的生长期间一般可以合理追施速效氮肥2～3次。

2.优质水稻栽培技术

2.1 科学选择水稻种子

在水稻种植过程中，科学选择水稻种子能够有效提升水稻产量，种植人员在种植水稻前需要了解不同水稻种子的特征，尽量选取优质种子进行种植。首先，种植人员要考虑水稻种子的产量、生长速度、抗病能力等因素，结合种植地的地理环境进行选种。另外，水稻在抽穗时期极易出现瘪穗情况，严重影响水稻产量，因此要选择耐高温的水稻种子，使其抗高温能力强。最后，种植人员要注重水稻种子的品质问题，尽量保证同批次品种的种子纯度达到95%以上，挑选圆润、饱满的种子播种，提高水稻产量，实现科学选种。

2.2 合理选择种植环境

水稻种植地的地理环境对于水稻产量有很大的影响，因此在选择水稻种植地时，需要考虑气温、光照以及土壤等影响因素。首先要考虑种植地土壤营养成分是否能满足供给水稻生长，以及土壤中的重金属、农药等因素，需要在种植前进行考虑，预防水稻种植地被污染的情况。其次水稻在生长过程中必须要保证光照充足，切勿种在阴暗面，昼夜温差保持在10℃～15℃，北方可以选择在5月后进行种植，此时的温度更适宜水稻生长。合理选择种植环境，促进水稻的健康生长，进而提高水稻质量及产量。

2.3 使用水稻播种技术

近些年我国的科技生产水平逐渐提高，水稻种植技术也越来越先进，采用大型机械设备进行水稻种植，突破人工种植的传统播种方法。基于机械播种的基础上，种植地必须要具备机械进入的土地条件，尽量是平整的土地，保证机械种植的均匀性，另外种植地尽量避免选择地势低的地方进行种植。插秧是传统的栽培方式，插秧相对于机械播种来说劳动强度高，工作效率低，大部分分散的地块、梯田和山区等都会选择人工插秧，人工插秧必须要选取合适的间距种植水稻，避免出现播种不均匀情况。

2.4 合理选择移栽时间

水稻移栽是种植水稻高产的重要环节，水稻的移栽时间并不固定，主要依据水稻苗龄的适应温度进行选择。3叶龄以内的秧苗，叶龄多为2.1～2.5叶，秧龄为20～25天，株高8～10厘米，小苗的耐低温能力强，在气温稳定在12.5℃的时候就可以插秧，在3.1～3.5叶龄的秧苗，秧龄在30～35天，苗高13厘米左右，中苗适宜的插秧温度应不少于13℃，4.1～4.5叶龄的秧苗，苗龄35～40天，株高17厘米，适宜插秧的温度是13.5℃。尽量选择雨水充沛、阳光充足的时期进行水稻移栽，移栽方式必须要规范，增强其抗病能力。

2.5 合理进行施肥灌溉

在栽培优质水稻过程中，施肥与灌溉是影响水稻生长的重要因素。首先施肥要选择合适的时间，低温时可以增加硅肥、钾肥和磷肥的用量，施肥时间也要早些，控制施肥比例，切勿出现施肥过量造成的水稻倒伏现象，确保水稻生长所需养分的充足，不能过少施肥，容易造成水稻生长缓慢，因此要进行合理的施肥。另外优质水稻栽培的灌溉方式包括畦灌、沟灌、淹灌等，浅水灌溉当水层低于下限立即补水即可，水稻浅湿灌溉除返青期、孕穗期、抽穗开花期实行浅水灌溉，插秧期可实行湿润灌溉。

2.6 适当清理水稻杂草

水稻在生长过程中，杂草会伴随水稻生长而争抢水稻生长所需的养分，例如雨久草、牛毛草等，一般在播、栽、抛后10天左右出现第一杂草出苗高峰，20天左右出现第二高峰。根据不同栽培方式，选择适合的水稻除草剂，水稻除草剂按水稻栽培方式包括移栽田除草剂、抛秧田除草剂、直播田除草剂，在实际使用过程中，主要考虑秧龄大小选择安全性高的除草剂，移栽秧龄期最长，对除草剂的耐药性及安全性最高，抛秧次之，直播田对安全性要求最高。合理选择除草剂使用能够有效预防除草剂对水稻的药害。

2.7 科学培育水稻幼苗

当前秧苗培育工作必须要根据不同地区的环境，制定不同的水稻种植方案。优质水稻秧苗的培育要先对水稻种子的育苗田地做好充足的准备工作，合理控制培育时间，选择肥沃的土壤及优质的肥料，将水稻种子进行晾晒，保证其均匀性和成活率，晾晒时间注意不要超过48小时。其次晒种结束后要进行及时地消毒，可以使用多菌灵溶液进行消毒，消毒时间控制在24小时内，消毒后的种子需要进行清水清洗和浸泡。另外还可以用盐水选种，盐水的配制是用1:13的比例进行配置，将水稻种子放入在进行清洗，能够有效防止种子不发芽的情况。最后，在催芽过程中可以控制温度在28℃左右，出芽后可以将温度提升至38℃左右，保证苗床营养均衡，及时浇水，保证稻苗的正常生长。

3.水稻病虫害的防治措施

3.1 常见病害防治

3.1.1 纹枯病

纹枯病，是由立枯丝核菌侵染引起的一种真菌病害，是水稻发生最为普遍的主要病害之一，在早稻时期发病会重于晚稻时期，会使水稻谷粒不饱满，增加空壳率。纹枯病出现在水稻的叶片和叶鞘上，随着水稻的生长而不断蔓延，椭圆形的病斑也会随着扩大。防止纹枯病首先可以在发病初期，每667米用2万单位井冈霉素25克对水60千克喷雾，连续喷洒7天以上，保证喷洒均匀，其次可以加强水稻的水肥管理，促进水稻的健壮生长，有效控制纹枯病，最后可以种植分蘖能力适中、株型紧凑、叶型较窄的水稻品种，提高水稻抗病能力。

3.1.2 稻瘟病

稻瘟病在水稻整个生长期都可能会发生，体现在水稻秧苗、叶片、穗等，会造成水稻减产甚至颗粒无收的现象，因此，必须要加强稻瘟病防治措施。首先，需要因地制宜选用抗病良种，搞好品种合理布局，避免品种单一化种植，种子在种植前注意消毒，合理施肥灌溉，并适时进行晒田，以增强植株抗病力，减轻水稻发病率。其次发病期要将稻瘟康按300倍液稀释进行喷雾，重点喷药的部位是植株的上部，发病前期可以添加适量量渗透剂等，进行喷雾，严重可以间隔3天进行喷洒，最好喷洒3次即可，全面防治稻瘟病。

3.1.3 恶苗病

恶苗病在水稻生长过程中也经常出现，导致播种后不发芽或不出土，病苗相对健康的稻苗高，叶色淡黄，根系发育不良，枯死苗上有淡红或白色霉粉状物。防治恶苗病必要选择无病的种子，并在播种前进行消毒处理，另外水稻浸种是预防水稻恶苗病有效措施之一，可以使用咪鲜胺水乳剂浸种，用药量和用水量要根据使用说明，避免过量，浸种时间根据温度决定，还可以使用咪鲜胺悬浮种衣剂进行拌种，有效预防恶苗病。

3.1.4 白枯叶病

水稻白枯叶病也称白叶瘟，由白枯叶病病原菌引起，多发生在孕穗抽穗阶段，使水稻生长迟缓，粒重减轻，出米率低，在分蘖期出现雕萎型白叶枯，将会造成稻株大量枯死，影响力较严重。因此，需要加强白枯叶病防治措施，每亩可用20%叶枯宁可湿性粉剂125～150克，兑水50～60千克喷雾，一般5～7天施药一次，连续2～3次，从无病区开始喷药，从外围向发病区施药，加大发病区喷药量。

3.2 常见虫害防治

3.2.1 稻飞虱

稻飞虱是常见的水稻害虫，以刺吸植株汁液来危害水稻，稻飞虱其中的褐飞虱危害最严重。稻飞虱在刺吸水稻后，将会造成水稻植株组织的坏死，影响水稻发育过程中的养分运输，植株将会枯萎。因此，针对稻飞虱虫害防治适期是在若虫孵化期，一般早稻在穗期要重点用药，中晚稻从分蘖期就需要重视用药防治，早期可以选择每亩25%扑虱灵可湿性粉剂80克，中晚期选择每亩40.7%同一顺乳油120毫升进行防治。重视提前用药预防稻飞虱，使用时注意用足水量，喷雾要均匀。

3.2.2 水稻螟虫

水稻螟虫在幼虫阶段会蛀食水稻根茎，在稻苗期和分蘖期蛀茎形成枯心苗或蛀入叶鞘，使被害处出现黄褐色条斑，影响水稻产量。防治水稻螟虫首先可以用双红外线电子测报系统，及时传递测报信息，适时防治。其次，在收割水稻时可以进行焚烧稻茬，清除沟边、杂草，切断水稻螟虫的食物链，降低其入冬后的成活率，从根源防治水稻螟虫。最后虫口密度大时可采取25%杀虫双200毫升等药剂兑水50公斤喷雾进行防治。

3.2.3 黏虫

黏虫主要以小麦、玉米、水稻等粮食作物为食，黏虫爆发时容易造成水稻叶片被食光，咬断麦穗，影响水稻的正常生长，造成严重减产。防治黏虫可以从低龄和高龄两个时期进行施药，首先低龄幼虫可以使用灭幼脲3号500-1000倍液等喷雾防治，在防止过程中还不会伤害天敌；高龄幼虫每亩用50%辛硫磷乳油等加水50公斤喷雾防治。其次使用药剂时需要在晴天上午九点前或下午五点后，雨天及时补喷，喷雾药剂均匀，杂草更要加大药量，在成虫产卵盛期前选叶片完整、不霉烂的稻草8～10根扎成一小把，每亩30～50把，每隔5～7天更换一次，能够显著减少田间虫口密度。

3.3 水稻病虫害的具体防治措施

3.3.1 物理及生物病虫害防治技术

物理病虫害防治技术是通过机械与人工的方法进行病虫害防治，主要包括人工捕杀害虫、灯光诱杀、高温灭菌、设施防护等，大部分机械防治对于技术和经济要求较高，但能够有效防治害虫，在此基础上，人工防治可以加强轻扫落叶、剪除病虫枝以及糖醋液诱杀等手段。生物病虫害防治技术主要利用天敌以及生物菌类的应用技术防治病虫害，控制有虫数量，例如针对稻叶蝉就可以使用桃叶加水煮后过滤，取桃叶5公斤，石灰100克，放入3倍清水浸泡5小时，过滤掉渣后，进行喷洒。

3.3.2 化学病虫害防治技术

化学病虫害防治技术主要就是利用化学农药来防治病虫害，化学农药不仅能够高效防治害虫，抑制病虫害的生长，使用也更加方便，但喷洒不当将会引起中毒，导致病原物产生抗药性，还会污染环境，因此，合理使用化学农药是化学病虫害防治技术的重点。首先必须要明确病虫害种类，对症下药；其次为防止连续长期施用一种农药使病虫产生抗性，提倡不同作用机理药剂合理轮用与混配，避免一季多次使用同一种药剂的情况，农药混合要合理；另外还要掌握病虫害的发生规律，做到早发现早防治，严格按照流程用药，确保水稻质量的安全。

3.3.3 提高水稻病虫害防治意识

在种植水稻过程中，必须要提高中职人员的水稻病虫害防治意识，有效控制病虫害对水稻的侵害。首先，农业机构可以构建学习平台，鼓励种植人员积极参与，提高病虫害防治知识，掌握优质水稻栽培知识，另外，可以对种植人员提供相关书籍，使其提高水稻病虫害防治技术，并积极引入先进技术，加强防治效果，进而保障水稻的产量及质量。

3.3.4 做好田间管理和保护工作

科学的田间保护工作能够有效降低病虫害发生的概率。种植人员在水稻生产过程中需要根据水稻生长的实际情况进行合理的施肥与灌溉，为水稻生长提供充足的养分，加强开展除草工作。另外，各地应加强对水稻种植人员的培训，使其增强田间管理水平，学习先进的管理经验，做好田间管理和保护工作，有效防治病虫害，进而提高水稻产量，制订相关的预防措施，以便及时进行病虫害防治工作，全面开展防治工作，使其最大限度地提高水稻产量。

4.结语

水稻作为我国的重要粮食作物，优质水稻栽培技术影响着全国人民的温饱问题，因此种植水稻必须要引入先进的栽培技术，加强病虫害防治工作，降低水稻生长过程中的损害，采取合理的防治措施，提高水稻产量和质量，提高水稻种植人员的利益，进而促进我国的经济发展。