山西柳林县无公害马铃薯高产高效种植技术要点

叶贵娥

（山西省柳林县孟门镇人民政府，山西 柳林 033303）

山西省吕梁市柳林县属暖温带大陆性季风气候区，平均日照时间2449.5 h，耕地面积44.59 万亩，平均降水量472.3 mm，也是典型的西北黄土高原丘陵沟壑土地。农业是柳林县的重要产业，农作物种植面积约33.37 万亩。马铃薯是当地的基础农作物之一，是农民的重要经济来源。近年来，柳林县大力推动农业发展，积极发展设施农业，重点推广马铃薯机械化播种技术和无公害马铃薯高产高效栽培技术，取得了一定成效[1]。

一、种薯选择与处理

1、种薯选择

合理选择种薯是促使马铃薯栽培种植兼顾无公害、高产、高效的基础。种薯选择应充分考虑栽培目的、实际用途、种植条件等因素综合选择。脱毒种薯是种薯选择的基本条件，需符合国家标准GB-4406-1984，尽量从省市推荐的优质品种中结合地方实际情况进行选择。目前柳林县马铃薯品种主要有紫薯1 号和科隆6 号。其中紫薯1 号外形、大小、口感等均较为符合现代市场需求，商品性良好，但产量较低。科隆6 号具有产量高、抗病性好、适应力强等特性，亩产量最高达到2000 kg，符合柳林县无公害马铃薯高产高效栽培需求[2]。

2、种薯处理

种植前对所有种薯进行严格筛选，剔除病薯、虫薯、畸形薯等，确保种薯整体质量良好。使用经酒精高温消毒或者0.5%高锰酸钾溶液清洗消毒的刀具，对种薯进行切块处理，确保薯块质量在50 g以下，最好控制在30 g 左右，并且每个薯块上有1～2 个芽眼。

切块后将薯块浸泡在早霜灵、病克净等药液中5～10 min，能够起到良好的杀菌作用，减轻马铃薯生长中的病虫害。另外还需对薯块进行拌种处理，一般使用草木灰，进一步增强薯块的抗病害能力。

二、地块选择与处理

1、地块选择

选择马铃薯种地时，需要先确保周围不存在污染源，区域内没有污染或者污染较轻。在此基础上尽量优选向阳、土壤疏松、肥力良好、灌排条件良好、地势平坦的区域作为种植地。注意，不得选择地势低洼的黏重土壤，否则很容易因排水不佳影响马铃薯根系生长，导致大量烂种、烂薯。另外，尽量选择前茬为禾本科或豆类的地块轮作，确保马铃薯优质高产[3]。

2、种植地准备

前茬作物收获后需及时进行土壤处理，深耕控制在25～ 30 cm，同时按2500 kg/亩施入腐熟农家肥，搅拌均匀。然后进行耙耱，确保土壤碎细且上虚下实，然后筑宽70 cm、高25 cm、垄距110 cm 的长垄。如果地下虫害较严重，需在整地起垄时每亩施用40%甲基异柳磷乳油500 mL 与15 kg 细沙土的混合物。如果地块草害较为严重，可喷施50%乙草胺乳油或48%氟乐灵乳油除草。

三、播种管理

马铃薯播种深度一般需要控制在8～10 cm，间隔为25 cm左右。

1、播种时间

无公害马铃薯播种时间需根据种植条件和气候条件综合确定，过早或过晚都可能对马铃薯生长造成负面影响。过早时马铃薯种苗可能会腐烂，直接影响出苗率和种苗存活率；过晚时马铃薯生长时间缩短，导致出苗率不高且生长期不足，严重影响种植效益。通常，柳林县马铃薯种植时间在6 月上旬到中旬。

2、播种量

如果播量过少，则无法完全利用地块和其他资源；如果播量过多，会导致大量马铃薯植株之间争夺土地、养分、阳光、水分等资源，严重影响生长质量。

四、田间管理

1、查苗、补苗

全面加强种植管理，是确保马铃薯始终处于良好生长状态的关键。播种后需定期观察出苗情况，出苗后及时查苗，缺苗要进行补种。由于种薯本身原因导致缺苗时，需将腐烂的薯块挖出并带出田间，并将周围土壤清理干净进行补栽，否则可能引发较为严重的病害。

2、中耕培土

马铃薯齐苗后进行第1 次中耕，彻底清除田间杂草，为马铃薯生长创造良好条件。之后分别在苗高10～15 cm 及封垄前进行中耕培土，有效改善土壤环境。

3、水肥管理

（1）施肥管理

按照基肥为主、追肥为辅的原则，在播种前大量施用基肥改善土壤肥力。观察马铃薯生长情况，合理追肥，一般每亩追施硫酸钾5～8 kg、氮肥20～25 kg、磷肥10～15 kg。马铃薯生长中后期，长势不佳的地块可喷施0.2%磷酸二氢钾与0.5%尿素。

（2）灌溉管理

马铃薯的灌溉应尽量采取深沟浅灌方式进行，以免大量积水影响马铃薯生长。在马铃薯幼苗阶段不得浇水，在马铃薯块茎期膨大期需大量浇水，马铃薯成熟后逐渐减少浇水量。

五、病虫害防治

防治病虫害时应严格遵循预防为主、综合防治的基本原则，尽量采取农业防治、物理防治、生物防治等对马铃薯生长影响较小的防治手段，必要时合理化学防治，避免大量使用化学药剂污染环境且降低马铃薯质量。

农业防治主要包括合理轮作、优选种薯、合理灌溉与施肥、及时清理病株和杂草等。物理防治可利用银灰色膜、黑光灯、糖醋等驱避或诱杀害虫。生物防治可根据食物链，利用害虫天敌确保田间虫口数量保持平衡，还可使用低毒、低残留的生物农药进行病虫害防治。化学防治主要是对马铃薯晚疫病进行防治，可喷施58%甲霜灵锰锌400 倍液或者64%杀毒矾500 倍液，连续喷施2～3 次，即可有效防治。使用化学药剂时必须对用量进行严格控制，既要避免用量不足导致药效不足，也要防止用量过大造成污染。

六、适时收获

收获时间对马铃薯的商品率、商品价值等有较大影响，一般在田间大部分马铃薯植株茎叶从绿色变为黄色且快要脱落时及时收获。根据地块平坦情况、种植规模等因素，合理采取人工挖掘、机械翻耕、人工捡拾、机械收获等方式进行收获，收获中尽量减少碰伤、擦伤、损伤等。

七、结语

无公害马铃薯高产高效栽培技术的合理应用是保障马铃薯优质高产的关键。应根据本地实际情况，制定科学、合理的技术规范，投入足够的资金、人才、技术、设备等，出台相关优惠与扶持政策，完善相应推广方案，有效落实技术推广工作，引导广大农民应用无公害马铃薯高产高效栽培技术，为地方农业经济发展以及农民生活水平的提升提供有力支持。