大棚蔬菜种植管理存在问题及对策

□文/沈文英

大棚种植可以满足市场上的反季蔬菜需求，特别是冬、春季和春节期间，市场需求量较大。但是，由于农民没有掌握科学种植技术，致使当前有的大棚被闲置，有的甚至出现了冻害、病害、虫害等问题，严重地制约了农民增收。本文对大棚内的蔬菜种植技术进行深入的探讨，供大家参考。

一、种植管理中的问题

（一）连作传病以及管理不及时

在种植蔬菜时，往往会采用连作的方式来提高经济效益，但由于技术水平不高，管理方法不够科学，连作导致土壤的养分被严重破坏，大量的细菌繁殖，严重影响了土壤的再生能力，作物枯萎和腐烂，蔬菜的产量和品质急剧下降。另外，由于种植工人的管理方法不够科学，导致大棚内的空气流通不畅，蔬菜在高温和日照不足的情况下生长，患上了各种疾病［1］。

（二）施肥管理不合理

现在的大棚蔬菜，多数使用农家肥与化肥。但是，如果操作不科学，会对蔬菜造成较大的损伤。第一，肥料对人体的影响。用秸秆、枝叶发酵制成的肥料，必须要经过一定的处理，否则其中二酸脲一旦被分解，就会产生大量的氮，如果不能及时的处理，容易对人体造成伤害。其次，肥料的危害。化肥造成的影响往往是过量使用氮肥造成的，有些混合肥中含有过量的氮，长期过量施用氮肥会造成钙、镁等元素流失，使土壤持续酸化，最终丧失生产力。另外，也不能过量的使用磷，以免造成土壤的硬化，影响蔬菜的根系发育，让植株的生长发育变慢，失去光泽，影响钙的吸收。如果施用过多的含铁元素化肥，会对蔬菜的养分产生一定的负面作用，而含有硼化物的化肥则会造成果树的开裂，从而降低植株的美观。

（三）温度与农药的作用

大棚的建设，一般都要用到棚膜，晴朗的天气，大棚内的气温会迅速升高，稍有不慎，就会引起大棚内热害，造成植株和叶片的枯萎，黄瓜化瓜，番茄叶片发霉，最后蔬菜掉落、不结果。药害指的是在大棚内施用杀虫剂不合理而造成的中毒；另外，除草剂的施用方法不当，也会对蔬菜造成很大的影响。

（四）大棚里的蔬菜种类安排缺乏科学性

随着人们对蔬菜品种的要求越来越多样化，许多大棚种植者为追求经济效益，只种植对时间要求较高的蔬菜，导致蔬菜种植结构不合理。因此大棚里的土壤就会失去养分，无法提供足够的营养［2］。

二、大棚蔬菜种植对策

（一）提升农户大棚蔬菜种植技术水平

有关部门要加大力度宣传大棚农业生产技术，增强农民朋友农业科学生产的观念，让他们认识到自然条件下农业生产存在的差距，进而掌握农业生产的市场和供需，促进农民进行科学耕作。加大网络技术、在线培训的推广。可以通过网络将信息传递给农民，通过在线教育直接对接农户与专家。借鉴先进种植技术，提高种植效率。短视频作为一种新的娱乐形式，将大棚种植技术以短片的形式通过手机平台传播，更直观，可重复，有针对性，节约了空间和时间，方便农户随时随地观看学习，提高农民的大棚种植技术和经济效益。

（二）加强大棚蔬菜种植管理水平

在种植过程中，充分认识大棚的种植特性，做好大棚管理，为蔬菜的生长创造有利的条件，并通过合理的轮作来控制土壤含盐量。不同于传统的自然种植方式，大棚中的CO2浓度要控制适度。适当的CO2可以促进蔬菜的光合作用，促进蔬菜的健康成长，提高蔬菜的质量，同时也可以降低大棚气体中的CO2浓度。大棚可以让农作物有一个温暖的生长环境，而低温的天气会对作物造成不利的影响，所以要注意预防低温冻害的发生，在棚内和棚外都要加强对温度的调节与控制，比如可以通过大棚内烧煤火炉增温，也可以通过设置障碍物，来避免大棚外冷空气进入大棚内，避免室内热量的流失。要做好大棚的日常管理，确保大棚能够为蔬菜种植提供一个良好的环境。

（三）做好病虫害防治

病虫害对蔬菜的生长有很大的影响，需要科学防治。如果过量使用化学杀虫剂，且重复使用，会造成土壤的抵抗力下降，从而对蔬菜的种植产生负面作用，因此要合理选择化学农药。此外，还可以在大棚中饲养青蛙、蚯蚓等天敌，它们可以有效地达到防治害虫的目的。同时要注意观察大棚周围的环境，防止影响蔬菜生长的因素进入，从而影响到蔬菜的生产和品质［3］。

（四）基础管理工作

1.光照控制。目前，大棚内的光照仍以自然光照为主，但大棚内的自然光照的利用率较低，一般只有露地环境的40%～60%。因此，要尽可能地提高大棚内的光照，使之满足蔬菜生长发育对光照条件的要求。光照的强度和多少与大棚的遮光材料有关。比如新的塑料薄膜，它的透光率很高，可以保证80%的光线通过，而被污染的塑料薄膜，只能保证40%的光线通过，可以选用透光率高的塑料薄膜。

2.温湿度的调控。温度条件是促进蔬菜生长发育的动力。大棚内的温度变化规律是：昼夜温差大；晴天温差大于阴天，且棚温回升快；阴天棚温增温效果不明显。可以通过多层薄膜覆盖、草帘防寒、火炉增温等措施保持棚内温度。由于大棚内土壤的蒸发和蔬菜的蒸腾作用，使棚内的湿度明显地高于露地。就蔬菜的生长发育而言，适宜的相对空气湿度白天为35%左右，夜间为83%左右。通常情况下，大棚内的湿度都偏高，不利于蔬菜的生长发育，又易诱发病害。因此，大棚内的湿度管理要以通风、控水降湿为主。

3.适度灌水。在蔬菜的生长发育中，水是必需的。第一，在气温低的情况下，要尽可能地减少浇水，可以采取喷灌、滴灌等方式，并且在喷淋后进行适当的透气；第二，冬天早上十点到下午三点钟，大棚里的气温比较高，因此要在正午前后浇水；第三，应视气候条件而适时灌溉，在晴天应多浇，在阴天应尽量少浇或不浇，风雪天切忌浇水。第四，大棚里的蔬菜需要的水分是不一样的，要根据具体情况来选择。在某些距离热源头比较近的区域，由于水分的挥发迅速，所以可以加强灌溉水量。

结束语：

我们需要对大棚内的种植技术不断进行改进。掌握好气温、湿度、水肥、农药、土壤等方面的控制，增强对蔬菜管理的认识，掌握先进的蔬菜种植技术，通过对大棚内的各种设施进行改造，促进农民增产增收，提高农民生活质量。