改变人类历史的植物:蓖麻
2022-12-29若泽•爱德华多•门德斯•费朗\\文时征\\译
2020年9月,美国白宫拉响警报,FBI在一封寄给时任总统特朗普的神秘来信中发现了蓖麻毒素的踪迹。幸好这封信最终没有送到总统的手中,不然以蓖麻毒素的毒性,故事的结局就要被改写了。
在距今有四千多年历史的埃及石棺中,人们发现了蓖麻种子。这种植物应该原生于非洲或者印度。它的名字来自于拉丁语中的ricinus,意为“蜱”,因为它的种子看上去与蜱螨有些相像。
不同品种的蓖麻,外观形态各不相同。这是一种一年生或多年生的草本植物或灌木,叶片很大,掌状浅裂,呈绿色或红色,并具有长长的叶柄。花序生在花茎之上,花束的底端为雄花,雌花则位于其上。果实为三棱状的红色蒴果,表面布满棘刺,成熟后会爆裂,内含3颗种子,种皮具有光泽但生有暗斑。
蓖麻种子含有丰富的油,很早之前就被用于药物或化妆品制造。药剂师们将这种油称为“海狸油”,并用它来制作一种须慎重使用的强力泻药。
这个名字显然是不恰当的,它之所以会出现,是因为这种油有时会被用来代替海狸体内特有腺体分泌的海狸香。
蓖麻也因此被推广到了世界各地的不同生态环境之中,虽然我们还不清楚具体的细节,但很可能是葡萄牙人将蓖麻带到了包括巴西在内的众多葡属殖民地;而其他欧洲人,也同样将这种植物引进到了各自的殖民区域。
由于蓖麻油在高温下也能保持稳定的黏性,所以被大量用作机器和车辆的润滑剂,这也使蓖麻种植从19世纪末开始发展了起来。
提取蓖麻油之后所剩余的植物汁液中含有丰富的蛋白质,但由于含有蓖麻毒素(有使血液凝结的作用)、蓖麻碱(一种有毒的生物碱)和其他有害蛋白,它不能作为动物的饲料。
另一方面,它在分解时会释放出热量,所以被视为一种极好的蔬菜肥料。
蓖麻籽是一种强力毒药,只需摄入极少量,就足以引起恶心、头痛、腹泻、脱水、高血压和失去意识等症状,更高剂量甚至可能导致死亡。有传闻说3颗蓖麻籽就能杀死一个孩子,6~8颗就能要了一个成年人的命。
在20世纪的武装冲突期间,蓖麻种植具有相当的战略意义,因为蓖麻油能为大多数军用车辆的内燃机提供燃料。在第二次世界大战期间,交战各国将市场上的所有蓖麻种子抢购一空,并发展蓖麻种植以保证其军需供应。战后,蓖麻油的市场需求明显下降,分布在世界各地的众多蓖麻油提取工厂都纷纷倒闭。另外,由于氧化速度过快,它在20世纪80年代时随着矿物油的兴起而逐渐退出了市场。但对于特殊润滑油的强烈需求使其仍保有相当的重要性,因为人们能够从中提取出一种品质极高的多元醇酯,可被用于赛车、飞机和航天器之中。
除了这一用途,蓖麻仍然拥有丰富多彩的前景。它曾经是贫穷国家的照明燃料,后来则成了生物燃料制造领域的生力军。至于蓖麻油,它可以用于制备一种强力杀真菌剂(十一碳烯酸)以及一些其他溶剂、食品添加剂(E1503)和一种工业应用广泛的涂料物质——丽绚。同时,它在化妆品中也有应用,能够使头发、睫毛和眉毛恢复活力。
蓖麻是一种对生存环境要求不高的植物,很容易在路边和废弃的田地里生长。于是,不知何时,它和麻风树一起被引进到了佛得角群岛。在圣安唐岛上,蓖麻种植也占有一席之地。
长期以来,蓖麻油一直被用作轻泻药,但如今因其具有毒性已被禁止使用。
在意大利,在20世纪20年代墨索里尼的法西斯政权期间,“黑衫党”就以强迫囚犯服用蓖麻油来折磨他们而闻名。
(摘自商务印书馆《改变人类历史的植物》)