湘西背篓文化基因建构及设计应用探究∗

2022-12-26肖德荣丁子睿

林产工业 2022年12期

肖德荣刘苇丁子睿

（中南林业科技大学家具与艺术设计学院，湖南长沙 410004）

湘西自古流传一句民谚“篓不离背”，湘西背篓孕育了一代代勤劳淳朴的湘西人民，彰显出湘西独有的生活方式及艺术特色，它不仅是湘西人民的财富，更是国家和民族的历史文化瑰宝。为适应当地复杂多变的地形环境，湘西人民展示出令人惊叹的创造力和技艺，制作出各式各样的背篓，展现了湘西特有的背篓文化。背篓的制作集技术、艺术与文化为一体，展示出生活与艺术的内在联系。湘西地区是少数民族聚居地区，生活着苗族、土家族、侗族等20 多个不同的民族。在历史的发展过程中，湘西人民展现出多彩的民族文化，不断追求着人、自然、社会三者之间的和谐与统一。本文通过对湘西背篓的历史溯源、技术工艺特色以及独特的文化基因加以分析，提取湘西先民们的智慧结晶，以实现对湘西背篓的传承与发展。

1湘西背篓历史溯源

湘西地区的自然环境，造就了当地人民生存与发展的物质基础，是背篓文化形成与发展的外部条件。因此，全面深入地分析湘西人民所处的地理环境，对探索湘西背篓的文化基因具有铺垫作用。湘西地处湖南省西北部，处在与重庆、贵州和湖北等省市的交界地带，以山区地貌为主，道路凶险。同时，湘西地区拥有着丰富的竹资源，如山竹、毛竹、楠竹等。也正是因为这样有利的自然资源，湘西地区的竹编手工艺历史悠久。在道路狭窄、崎岖的地方，普通运输工具难以发挥作用，而使用背篓却非常适合在山区行走。在此背景下，当地的竹编艺人就发明了背篓这种生活用具，给湘西人民的生活带来了极大的便利。同时，小小的背篓也蕴含着独特的湘西文化，可以说是湘西人文历史的智慧结晶[1]。

此外，社会历史条件也是湘西背篓发展的重要基础，影响并决定着湘西地区手工艺的演化进程。在历史的发展中，湘西地区的少数民族经历了许多变迁，这也为湘西文化和艺术的产生及发展提供了独特的历史与人文环境[2]。同时，少数民族的迁徙还带来了文化的交流与融合。地理环境的封闭和经济的落后，也对湘西地区的生产与生活方式产生了重要影响。湘西地区的人民居住环境、生活器具等与都当地文化深度融合。

湘西背篓就是由此环境和文化演变而来的产物，根据使用场景的不同，可分为实用性背篓和装饰性背篓两大类。

1.1 实用性背篓

1）洗衣背篓：形态小巧，篾丝细腻，图案花纹精美，是湘西女子日常劳作生活时必不可少的工具，已然成为湘西妇女背上的一道美丽的风景。洗衣背篓通常作为湘西少数民族女子出嫁时的嫁妆，这一风俗习惯延续至今，象征了湘西妇女勤劳善良的优秀品质。

2）耕作背篓：主要包含柴背篓、高背篓、粗背篓等。砍柴、扯猪草等重体力活，一般使用“柴背篓”，这是因为其篾粗肚大，有一定的力学强度，经得住摔打。

3）儿背篓：儿背篓是专门使用来背小孩的用具，有的用竹篾编织，有的用竹段榫接而成，是湘西地区品类最多、编织样式较精美的一种背篓。后代子孙的诞生在当地是一件非常重要的事情。娘家人在小孩满月后，会赠送一个“儿背篓”作为礼品，希望孩子能够幸福平安的长大。

4）水背篓：用来背水的背篓。湘西地区的传统建筑通常是依山而建，这种地势给住在山坡或者山顶上的居民带来了极大的不便，尤其对于日常取水。水背篓一般呈圆筒状，背着时略高于人的肩膀，取水时将木桶置于背篓内，背在肩上方便行走。

5）新娘背篓：湘西姑娘出嫁时要精心编织新娘背篓作陪嫁。新娘背篓精致美观，篾丝细腻，图案寓意吉祥美好，编织精妙细致、用心细腻，是新娘各方实力的最好体现。湘西姑娘结婚时，她们的父母要在新娘背篓里装上江伞、奶糖等，背到夫家去，寓意同甘共苦，生活幸福美满。与洗衣背篓相比，新娘背篓更加精致。

1.2 装饰性背篓

伴随着社会经济的发展，湘西少数民族纷纷走出大山，背篓文化也逐渐成为一种特色文化被大众所认知和接受。虽然更为先进的生活用具取代了背篓，但其所蕴含的文化价值及装饰价值却不可取代。鉴于此，逐渐发展出许多编织更为细腻、样式更加精美、色彩更加丰富的装饰性背篓，如花背篓。花背篓做工尤为精细，薄径细篾，部分细篾用青核桃壳加黑水泡煮上色，编织出各种花纹。虽然其编织的花纹篾路图案简单，但却给人和谐自然的感觉。如今，许多装饰性背篓也根据时代的发展演进出一定的实用功能，如插花、笔筒等。很多做工精美的背篓已经远销海外，成为湘西最为生动的雕像[3]。

2 湘西背篓制作过程

2.1 选料加工

湘西背篓的竹编选材十分考究，制作的竹材不仅具有弹性、韧性，同时也需要具有较好的抗拉、抗压强度。毛竹、楠竹、青皮竹、淡竹等兼具弹性和韧性的竹子更为常用。竹篾的劈取也有一定的讲究，相对柔软的竹篾一般于嫩竹中劈取，而那些较硬的竹篾则是从成熟的竹子中劈取。选取竹编材料时，也需要考虑到不同的季节对竹材产生的影响。若从避免虫蛀角度考虑，最好是选择冬秋两季的竹材。在选材完成后，就需要对竹料进行加工，一般包含八道工序，即选料与下料、晾干、卷节去节、刮青、开片、分篾、三防、染色。

通常选用毛竹与楠竹，再根据当地的天气情况对竹材进行晾晒，去除其中的水分。在卷节与去节工艺中，需要将竹节削平，并将竹子中的竹节贯通。第四步是刮青，将竹子表面青色的角质层用刮青刀刮掉，便于后续的上色。开片是根据竹背篓制作所需的竹篾丝长度，按要求劈开竹子形成竹篾。分篾就是将篾丝用匀刀处理好，保证背篓的编织材料大小均一，厚度相当。第七步为三防，为了避免竹子出现蛀虫、霉变、开裂等情况，一般会对竹材进行人工处理，使其具有防虫防蛀的特性。最后一步是对竹篾进行染色。竹背篓通常只有三种颜色，即竹青、竹黄和黑色。竹青色与竹黄色是竹子本来的颜色，不需要通过染色工艺处理，而黑色则是将处理好的篾丝置于灶台上进行烟熏上色。黑色的篾丝一般用于颜色点缀，而装饰性背篓会用到更为丰富的色彩，通常使用现代染色工艺进行处理。

2.2 编制方法

背篓的编织包括以下工序：1）盘底，即给背篓打底，用竹篾绕圈的方式盘成一个圆圈，圈的大小一般根据背篓的功能需求确定；2）按压成型，盘好底部的造型以后，开始往上编织篾丝，在这个过程中，需要不断地拍打按压成型，如果按压不到位，会直接影响使用时的舒适感；3）打钎，打钎是在一个背篓已见雏形的时候，用竹片从背篓外边进行拍打，从而保证背篓的形状；4）底边加固，这是保证背篓牢固的关键步骤；5）穿笼锁骨口，其目的与第四步类似，保证背篓坚固；6）编织背带。

背篓的制作要求手工艺人具有极为熟练的制造技艺，也体现出劳动人民卓越的智慧。作者观摩了来自湘西的湖南省非物质文化传承人——胡廷贤大师，对其制作背篓的过程进行了记录。如图1 所示，背篓先盘底再由底部往上编，分下中上口四步，下部用三篾制，中部用板篾制或穿花编，上部用三篾制或图文编，口部编成双人字路行。

图1 制作过程Fig.1 Production process

3 湘西背篓文化基因框架构建

3.1 构建文化基因

“基因”是生物学的名词，是遗传物质的基础，通过复制将遗传信息传递给下一代，使后代出现与亲代相似的症状。一般来说，基因分为显性基因和隐性基因，能够有外在展示特征的就是显性基因的表现结果，而表面看不到特征的通常为隐性基因的表现结果，这种基因的分类方式同样适用于对湘西背篓的研究。如图2 所示，湘西背篓的显性基因通常可以表现为造型、色彩、和材质三个方面，而隐性基因的提取包括背篓的制作的工艺技术、编织特点等方面。构建湘西背篓的文化基因时，首先要对背篓的历史文化进行追踪挖掘，收集相关信息资料并进行整理、归纳、分类。然后，分类提取出湘西背篓的基因类型，通过图表清晰表达，探索其显性基因和隐性基因的表现形式、文化内涵及发展规律。最后，将整理好的基因特点层级细化，探究背篓文化在不同层级、不同时间段的发展特点，从而保证背篓文化全面传承，并为再设计提供资料和理论指导[4]。

图2 湘西背篓文化基因构建流程Fig.2 Construction process of Xiangxi back basket culture gene

3.2 文化基因提取

湘西背篓拥有丰富的情感元素和悠久的历史积淀，彰显了湘西独特的地域文化、生活方式、精神内涵等要素。在提取湘西背篓文化时，将从显性基因和隐性基因两个方面进行提取。如图3所示，显性基因主要从背篓的造型、色彩、材质三个方面进行分析。在造型上对传统竹背篓的造型进行结构和几何化提取；在色彩分析时，为了让背篓色彩更为直观地展示，选取常见的背篓，并使用Photoshop软件中的色彩拾取功能对其颜色进行捕捉；在材质上，传统背篓通常使用楠竹、青竹、毛竹等当地较为常见的竹材，遵循因地制宜、就地取材的原则。

图3 湘西背篓显性基因提取Fig.3 Extraction of dominant gene from Xiangxi basket

如图4所示，隐性基因主要从湘西背篓的制作工艺、编织技法及编织纹样构成三方面进行提取。湘西背篓的制作工艺大致可以概括为砍竹、剖篾、匀篾、染色、编织五个步骤。背篓的编织技法是一个发展的过程，由最原始的十字编、斜纹编衍生出圆孔编、硬板编、螺旋编、方形镂空编等多种形式。在竹编纹样上，主要是以几何纹样为主，如十字花纹、人字花纹、菱形花纹、六角眼等，其次也包含少量花鸟植物元素。这些编织疏密有间，有条不紊，极富韵律感，给人一种及严谨又活泼的感受，象征着湘西劳动人民追求自然和谐的生活态度。

图4 湘西背篓隐性基因提取Fig.4 Extraction of recessive gene from Xiangxi back basket

3.3 基因框架构建

湘西是竹背篓的故乡。湘西先民善于利用当地丰富的自然资源，其背篓种类形式繁多，造型精致，记载着湘西的历史，是湘西人民的历史瑰宝，同时也是中华民族的文化财富。

根据上述研究结果，构建出如图5所示的湘西背篓基因框架谱系。由图可知，显性基因涵盖了湘西背篓在生产和生活方式中的外部表现，包含背篓的形态、色彩、材质以及功能用途；隐性基因主要反映出湘西背篓在历史发展进程中所承担的文化价值、审美情趣，是构建湘西背篓文化的意识形态内容。根据湘西背篓显性基因和隐形基因的特点，将湘西传统背篓文化资源转换成实体的文本资源，为今后的研究与应用提供借鉴[5-10]。

图5 湘西背篓基因框架构建Fig.5 Construction of genetic framework of Xiangxi back basket

4 湘西背篓文化基因设计应用

文化的发展反映了一个地区悠远的历史，研究传统历史文化并最终应用于物质生活。设计应用便是将传统的文化通过现代创新手法转换为当代人需求的产物，用以实现文化的物质化、可视化发展，同时也有助于经典的传承。

4.1 设计方法

湘西竹背篓在选材时以就地取材为主，经过处理后的竹篾轻盈且温润，具有较强的可塑性。使用竹篾并通过不同的编织手法，可以制作出造型不同的背篓，使产品在形式上呈现出多样化的特性。在现代设计应用时，需要针对湘西竹背篓的造型元素提取方案，可以在原有的基因谱系中采用形体形变、重构、拼贴等手法，使产品更加契合现代人的审美及实用需求[6]。

传统竹编背篓工艺复杂，对手工艺人要求颇高，制作工艺的复杂性和手工制作方式并不适用于现代工厂的批量化生产。相较于现代产品的同质化趋势，更有温度的体验式产品成为一种新的消费趋势。从创新的角度来看，体验式消费产品更能与消费者的精神世界形成共鸣，产品不再是满足单一的实用性需求，也体现了消费者的审美述求和文化诉求。因此，近年来不断增长的体验式消费产品和个性化定制产品需求，吸引了大量消费者的注意。湘西传统竹编艺术以其独特的制作工艺和呈现形式给消费者带来独特的审美感受。新的消费模式为湘西传统竹背篓艺术的发展提供了新的机遇，消费者可以从传统竹背篓中感受到文化的温度。

从生态设计的视角来看，设计产品需要具备环保的特性，产品从生产-销售-废弃后的处理每个环节都应考虑其对环境造成的影响。作为背篓的主要用材，竹材生长周期短，具有可再生的属性，其制作工艺也非常环保。生态设计理念不仅要减少产品在生产环节中所产生的废弃物，减少对自然环境的破坏，同时也要注重设计产品的质量和使用寿命，做到物尽其用。同时，在产品设计领域，包容性设计是指制造主流产品，以使其能够适应所选目标市场中的不同客户，并更好地满足广泛人群的需求。对目标市场中用户能力模型的构建与研究是包容性设计常用的方法[11-16]。湘西竹背篓因其独特的工艺和品质，在市场上中具有一定的竞争力。

4.2 设计实例

湘西地区道路崎岖，狭窄多险，竹编背篓是湘西人民出行的必备之物。特别是赶集日，几乎家家户户都要背着背篓逛街购物。但在城镇生活中，买菜购物的形式和工具已发生了巨大改变。随着我国老龄化趋势的日趋明显，老年群体已成为家庭买菜购物的主力军[17,18]。为了方便省力，许多老人会自带一个便携式购物拉篮。鉴于此，本文在传承湘西背篓文化的设计应用中，基于背篓和购物篮的同种功能，使用功能叠加法对背篓进行再设计。

在城市使用背篓有诸多不便，如占用空间大、不方便拿放等。针对上述诸多问题，以老年群体为使用对象，笔者对传统背篓进行如下改进，即在背篓底部装上轮子，使其具备购物车的便利性，也可用来当作靠椅（图6）。

图6 设计思路Fig.6 Design ideas

运用湘西竹背篓基因谱系为产品提供设计思路，保证产品的合理性和统一性。如图7所示，在具体设计过程中，笔者运用显性基因中传统竹背篓的多种编织技法，结合“人字花纹”构建出产品的基本形态，同时用竹材作为背篓的拉手，体现产品的环保性和整体的统一性，增设的轮毂，使得使用者更加省力，让产品更具实用性和便利性。如图8所示，背篓尺寸参照人机工程学理论确定，竹筐主体尺寸为300×450 mm，完全满足日常购物的需求，扶手高度为750 mm，无论“推”或“拉”，都会让使用者保持一种舒适的姿态。