乡村振兴视角下德庆贡柑产业现状及发展探析

杨锡峰

(江西科技师范大学，南昌 330000)

党的十九大报告提出，乡村振兴战略是我国全面建成小康社会、全面建设社会主义现代化国家的重大历史任务，是新时代“三农”工作的总抓手。实施乡村振兴战略，始终要将农业产业的发展作为工作的出发点与落脚点，推动农业产业合理、有效地升级，促使农业产业在城乡建设、乡村振兴中发挥有效的推动作用。同时，乡村振兴战略的实施，应从实际出发，因地制宜，重点发展本土优势农业产业，推动农产品走出地方、走出国门、走向世界。

作为有国家背书的国家地理标志农产品，是结合质量、声誉以及考虑自然环境与地方人文等多元视角下筛选出来的优质农产品，在地方政府与行业协会的合理规划下，对地方经济的良性发展必然有着不容小觑的作用。地方政府可以依托国家地理标志农产品，因地制宜、因品制宜，选用符合自身发展规律的品牌提升战略，能较为容易地提升农业品牌影响力。同时，依据农业品牌发展地方特色农业，合理进行一二三产业融合，促进地方特色农业现代化、产业化，助力地方经济发展，为全面实现乡村振兴增速赋能。

作为国家地理标志产品、拥有“天下第一柑”、全国名特优新农产品等荣誉的德庆贡柑，长期以来因为品牌重视度低、深加工与推广不足等原因，德庆贡柑的影响辐射程度较低。通过对德庆贡柑的发展现状进行探析，了解其目前的发展困境，立足乡村振兴视角提出发展策略，明确地方重要农业产业在乡村振兴中将发挥举足轻重的作用。地方政府也只有坚持农业产业化、发展与推广地方特色农业产业，立足实际，才能实现乡村振兴。

1 德庆贡柑产业发展现状

德庆贡柑也被称为“德庆皇帝柑”，是广东省肇庆市德庆县传统的名优农产品，栽培历史悠久。德庆贡柑于2002年通过中国绿色食品A级产品认证；于2003年荣获“中国生产率科学成果奖”，是当年国内第一个获得此项荣誉称号的柑品；2004年，经国家质检总局确定，德庆贡柑获批成为国家地理标志保护产品；2009年11月，成功获选进入中国农业品牌目录；2020年2月，广东省德庆县德庆贡柑中国特色农产品优势区被认定为第三批中国特色农产品优势区；同年5月，德庆贡柑顺利入选全国第一批名特优新农产品名录。

根据德庆县县志记载，早在唐朝开元年间(公元713—742年)，德庆县境内就已经广泛种植贡柑，主要集中在马圩镇、官圩镇、新圩镇等地。德庆贡柑种植历史悠久，随着“德庆贡柑”“德庆沙糖桔”等品牌的注册，贡柑的种植面积、从业人数、年均收入也是连年上涨。据统计，目前德庆县内贡柑的年产量超过30万吨，年产值可达30亿元。随着种植面积扩大、从业人数增加、种植技术的提高，德庆贡柑已经成为德庆县农户增收、创收的主要渠道，是德庆县乃至肇庆市有名的农产品之一。

德庆贡柑的开花期主要集中在每年的3—5月，8—9月果树开始结果并趋向成熟，上市时间在每年的冬至前后。通过对比线上(淘宝、拼多多等平台)线下数据，近年来德庆贡柑每千克的售价在11～13元不等。

据农学专家考证，德庆贡柑是橙与橘的自然杂交种，兼具橙与橘的双重优点。据权威机构鉴定，德庆贡柑的可食用率在80%以上，可溶性固形物含量普遍在11%以上，总酸含量低于3‰，果肉富含大量的有机果糖、矿物质，以及丰富的维生素和微量元素等。同时，德庆贡柑的维生素C含量可达23毫克/毫升，对提升人体免疫力、消滞止渴等具有较强的功效。

2 德庆贡柑产业发展困境

德庆贡柑虽然有着“天下第一柑”的美称，同时也享有“岭南十大佳果之首”的美誉，在德庆县乃至肇庆市都享有一定的知名度，可德庆贡柑产业在发展过程中同样遇到了不少问题，比如因遭受黄龙病的侵袭，德庆贡柑种植面积曾缩减近一半。

2.1 德庆贡柑品牌效应未凸显

2007年贡柑品牌注册后，虽带动了一定的销量，在德庆县周边也享有一定的名气，但在整个广东省甚至是全国而言，品牌效应并未凸显，影响力十分有限。而作为2004年便被国家质检总局确定为国家地理标志产品的德庆贡柑后续发力不足，并没有及时运用好国家地理标志产品所带来的影响力。同时，通过对比淘宝、拼多多等线上同期数据可知，德庆贡柑的销量远低于广西皇帝柑的销量。并且，因为德庆贡柑价格相较于其他橘类以及柑类而言较高，所以也就导致了在市场竞争中会因为价格原因而无法打开市场。

2.2 德庆贡柑深加工开发不足

当前，与德庆贡柑同为国家地理标志产品的广东省江门市的新会柑相比，德庆贡柑还仅仅是以水果一种形式食用，而新会柑早已经开发出同为国家地理标志产品的新会陈皮，附加值大幅度提升，这也直接证明了德庆贡柑的药用、膳用等功能并未得到有效的挖掘，下游市场还有待开发。

2.3 德庆贡柑推广不足

德庆县政府与肇庆市政府为推广德庆贡柑，特意将德庆乡村马拉松赛与德庆贡柑开摘节相结合，同时积极组织果树认养、文化主题公交等活动，都取得了一定成效。但市场覆盖范围基本上局限在肇庆市内，市外游客甚至是省外游客对德庆贡柑了解相对较少，知名度有待提升。同时，目前德庆贡柑的宣传方式是线上、线下相结合，但是线下推广方式较为单一，宣传期也主要集中在贡柑成熟期，宣传空白期较长，无法在短期内有效地聚拢消费者。

3 德庆贡柑产业振兴策略

德庆县要做到乡村振兴，必须基于地方产业实际，尤其是将德庆县的国家地理标志产品，如德庆贡柑、德庆何首乌、德庆巴戟等推向全省、全国乃至世界，发挥国家地理标志产品的作用，建立地方特色农业产业，打造德庆品牌，将德庆贡柑的影响力有效扩大，使之成为在全国范围内都有一定知名度的特色果品。

3.1 提升德庆贡柑品牌效应

随着德庆县政府对德庆贡柑扶持力度的加大，德庆贡柑的品牌效应也开始逐渐凸显。但地方政府在提升品牌竞争力的同时，还应该做好德庆贡柑的宣传普及工作。在德庆贡柑荣获“天下第一柑”美誉后不久，假冒伪劣制品便开始层出不穷，一方面会使得政府的推广事倍功半，另一方面不仅会使顾客黏性降低，也会导致德庆贡柑的口碑在消费者口中下降。同时，地方政府在线上直播、线下宣传的时候应该要突出德庆贡柑这一品牌，利用德庆贡柑是国家地理标志产品的优势，将其与其他柑类区分开，提升品牌效应，助力德庆贡柑的宣传。

3.2 提升种植户营销管理能力

在提升德庆贡柑品牌效应的同时，必须要对种植户进行相关培训。目前，德庆县有近90%的种植户种植贡柑，种植户文化水平相对较低、没有营销与管理的相关概念，虽然有地方政府为德庆贡柑站台，有政府领导带头为德庆贡柑进行线上直播，但打铁还需自身硬，充分发挥行业协会作用，以行业协会为主体组织营销管理能力提升的培训活动，提升种植户自身营销管理能力，打造德庆本土既懂营销又懂种植的“贡柑明星”，吸引更多的本土人才参与到德庆贡柑的种植、营销、推广中来。

3.3 加大德庆贡柑深加工研究力度

长期以来，与新会柑相比，德庆贡柑深加工研究力度显著不足，目前还是以直接食用为主。为扩大德庆贡柑的产业链，真正做到产业融合，必须要深入挖掘德庆贡柑的药用、饮用等方面价值，深化加工技术研究，提升效益。如药用方面可以结合新会陈皮的思路，将德庆贡柑打造成药膳、中药；饮用方面，可以与时兴的奶茶文化、果汁文化相结合，甚至可以考虑做成罐头。在提升品牌效应的同时，可以由对应的营销人员将德庆贡柑陈皮、德庆贡柑罐头等产品推广至省外，大幅度提高效益。

3.4 优化德庆贡柑旅游业

在德庆县委县政府的支持下，德庆贡柑开摘节已经成功举办数届，但影响力目前也仅仅局限在肇庆市内，目前通过采摘节活动带动德庆贡柑影响力的提升作用有限。而作为拥有悦城龙母祖庙与德庆孔庙2个国家级重点文物保护单位的德庆县，可以将德庆贡柑与之结合，打造一条“果香弥漫”的优质旅游路线。并且通过深加工德庆贡柑，可以与旅游路线中的农家乐合作，推动德庆贡柑深加工产品的开发，创新营销模式的同时也为德庆贡柑的进一步发展奠定良好基础，更能提升销量，创造效益。

4 结语

乡村振兴战略的实施，必须要基于地方实际，因地制宜、因业制宜地做大做强地方特色农业产业，打造属于自身的产业品牌。德庆贡柑的发展，势必要用好国家地理标志产品、第一批全国名特优新农产品等优势，加快产业化速度，合理布局，发挥品牌联动效应，释放德庆贡柑对德庆县二三产业的推动效能，延伸农业产业链，发展具有德庆特色的贡柑产业，切实提升地方经济，为德庆县的乡村振兴加油助力。