打造特色品牌 撬动产业链升级

刘建霞 周小平

湖北武汉江夏土地堂种植西瓜历史悠久，最高峰时期年种植面积达到2.8万亩，曾经“西瓜王，土地堂”名声响当当，土地堂的西甜瓜在各大市场都是抢手货。但受销售、生产成本等种种因素制约，土地堂西瓜王品牌也逐渐没落。然而在今年夏天，土地堂西瓜王又重回武汉西瓜“网红”队列。在武汉市江夏区山坡街山新村山新林场西瓜试验示范基地，今年的西瓜长势喜人，西瓜大棚内，一棵棵生长旺盛的瓜蔓，顺着绑蔓带爬上一人多高的立架，七八斤的圆西瓜被网兜吊着，如同挂在树上生长。这些“树上”的西瓜一经上市，很快就全部售罄。“这是我们正在试验推广的西瓜吊蔓栽培技术，这样做的话，不仅可以有效地预防西瓜的病虫害，还可以提高土地利用率、帮助我们提高西瓜产量。”湖北鄂泰华农业科技股份有限公司吴佑良介绍说。

重振“土地堂西瓜王”品牌

“与地蔓种植的西瓜相比，吊蔓栽培的方法不仅能让西瓜均匀受光，不会有光照的阴阳面，使西瓜外表色泽均匀，口感也更好。”吴佑良介绍，爬地生长的西瓜一亩地一般可以生长500-600株，吊蔓种植密度增加，一亩可以生长1000-1200株，“像大果型的西瓜产量可以从四五千斤提高到近万斤”。

吴佑良说：“我们这里的土质适合种西瓜，一直施用有机肥，西瓜口感好，而且成熟期比武汉其他地方的西瓜大约早5天，可以提前抢占市场。”在1990年至2010年间，当地年种植面积一直稳定在2万亩以上，特别是在2000年至2010年间年种植面积一度达到2.8万亩左右，家家户户都种植西瓜。

吴佑良表示，希望通过种植技术改进和新品种引进，重振土地堂西瓜品牌。比如种植的是秋西瓜，规模化种植后，预计国庆中秋前可上市，届时避开西瓜上市高峰，西瓜品质也更高，价格远高于普通西瓜。公司的基地今年种植了13个大棚的吊蔓西瓜，面积8亩多，有黄宝石、京彩等8个品种，会结合种植的情况、成本等综合筛选出适合当地种植的优秀品种，重整“土地堂西瓜王”的品牌。“土地堂西瓜王”西甜瓜品牌标准化示范种植发起人、江夏区农业科学研究所所长何意成介绍，明年示范种植面积希望达到200亩，计划5年之内，种植面积达到5000亩。

培育绿色高产西瓜新品种

公司为了培育绿色生产的西瓜新品种，一直都在努力寻找、培育种植能手，同时不断推进与农业科研院所的深入合作，为土地堂西、甜瓜的产业化发展提供技术保障。公司先从小规模生产开始，建立了1个标准化种植示范基地，通過组织瓜农观摩学习带动更多瓜农从传统种植向科学种植转变，帮助瓜农提高单位面积生产效率到理想化程度，从而提高瓜农的种植收益，促进土地堂西瓜产业的提档升级。

公司注重突出品牌创新战略和抱团发展，在品种、设施、技术、观念及经营管理模式更新等方面持续进行着实践探索。公司开拓出2个品种筛选试验片，筛选出了适合江夏西甜瓜商品化生产的品种；开展种植模式筛选试验，筛选出适合江夏西甜瓜商品化生产的经济化模式；建成了7个西甜瓜高效种植技术集成示范点，以点带面，促进种植技术的推广应用；加大宣传力度，制作出了一部西甜瓜的种植科教宣传片，同时还设计出了醒目的标识牌和统一的销售包装。

不仅如此，公司还不断推进科技落地。公司所在街道以及街道的农业技术部门从周边村落中选拔出有种植意愿的农户16家，市农科院专家全程指导这些农户种植，而鄂泰华农业科技股份有限公司则具体承担西甜瓜标准化种植技术的实施和应用，今年春季的土地堂西甜瓜新品种引进试验和大棚保温避雨吊蔓式栽培和水肥一体化试验就设立在了鄂泰华农业科技股份有限公司和江夏区的土地堂金色土地农业合作社种植基地，面积约50亩。

注重科技推广成果落地

鄂泰华农业科技股份有限公司在发展自身的同时，积极配合当地农业农村部门开展种植技术培训，安排农技推广人员深入街村组巡回开展技术推广讲座，采用进村入户到田的方式，零距离现场指导农户。不仅如此，公司还与武汉市农科院、武汉市农业学校等科研院所合作，开展农业培训与标准化种植，让瓜农们掌握一技之长，帮助更多的瓜农成为种瓜能手。

公司在2022年实施了西甜瓜的春季和秋季种植项目，重点帮扶了10个科技示范户，每个示范户落实10亩示范田，在示范田做好西甜瓜新品种的大棚保温、避雨、吊蔓式栽植和品比试验工作。项目实施过程中，公司专门成立工作领导小组，根据农事季节召开会议，协调解决项目实施过程中的突出问题和矛盾，将项目推广应用捆绑，实行“一个模式、一个目标、一个责任、一条龙服务”的运行机制，力求领导包片、措施到位、责任到人。为了保障项目的平稳运行，公司组建了一支由省、市、区、街专家组成的技术指导组，全面负责项目区技术培训、咨询指导。示范区科技示范户的辐射带动，有效推动了全区优质西甜瓜产业的发展。

吴佑良表示：“西瓜的丰产、高效集成技术，增强了作物的抗逆性，有效减少了农药化肥的使用，降低了肥料流失和农药残留对环境的污染，有利于保持土壤理化性状，提高耕地的质量，这些对于保护生态环境、实现农村可持续发展具有十分重大意义。科技示范户也是亲身示范，老百姓看了很认可，认可之后就跟着干。这种身边人的示范效果可以说是好上加好！”

鄂泰华农业科技股份有限公司的土地堂西瓜项目区全部实行标准化种植。经测产，项目区西甜瓜春秋两季平均亩产分别达到3500公斤和4000公斤，比2020年增加1000公斤，同比增幅30%以上，项目区增收95万元，每亩平均增收2000元。

后期，公司还建设了9个西甜瓜高效种植技术集成示范点，将乌龙泉街长岭和四化两村作为新品种引进示范种植点，面积共计约150亩，示范推广西甜瓜的避雨保温吊蔓式栽培以及嫁接苗应用、机耕机整、膜下滴灌、测土配方施肥、病虫害绿色防治等，辐射带动周边街村种植面积1000亩以上。

“土地堂西瓜是江夏区知名的传统特色农产品品牌之一，具有悠久的历史和浓郁的文化底蕴。土地堂西甜瓜品质好，名气大，种植能手也还在。只要政府和农业及科技等部门共同呵护，针对性地进行引导、支持，帮助种植户重拾信心，改变战略，发挥好品牌效应，不用多久，‘西瓜王，土地堂一定会恢复昔日的辉煌。” 江夏区农业科学研究所所长何意成满怀信心地说。

（作者单位：湖北武汉市农业学校）