烤烟品系GZ37 在六盘水市钟山区的生态适应性评价

张元波，李长权，尚 军，魏忠秋，王 灿，朱广兵，赵勇

（贵州省烟草公司六盘水市公司，贵州 六盘水 553001）

当前，我国烤烟种植产值、总成本、物质与服务费用、人工成本和土地成本均呈递增趋势[1]。在此背景下，各个烟草种植区选鉴生产力高、质优、符合市场需要的烟叶成为必然。

马云飞等（2022）[2]对比分析了烤烟与其他主要农作物、全国不同种烟区烤烟成本收益情况，并运用DEA 模型进行了生产效率评价。

周小平（2010）[3]分析了六盘水烟区主要生态因子与烟叶品质关系，指出温度和氮素水平是影响烤烟生长、烟叶质量的重要环境因子。

赵建立等（2021）[4]在豫西烟区开展烤烟新品种生态适应性研究。

娄方能等（2018）[5]设计并开展了云烟105 在水城县适应性示范研究。

昝建朋等（2021）[6]在西秀烟区开展了云烟系烤烟品种示范研究。

谢晏芬等（2011）[7]、罗杰等（2020）[8]在多地实施云烟105、云烟116 适应性试验，韩岗等（2021）[9]在富源烟区进行了区域试验，均取得了显著成果，为当地选鉴优质后备烤烟品系作出了贡献，也为品牌导向型后备烤烟品种筛选试验奠定了基础。

本试验基于过往研究成果，参考其他烤烟新品种引种试验研究与各地烟区开展的云烟系列生态适应性研究，设计开展GZ37 在钟山区的生态适应性试验。本试验旨在为钟山区筛选出优质的烤烟后备品系，验证钟山区是否具有生产优质后备烤烟品系的可行性，发挥当地资源的生产潜力，解决六盘水市现代烟草产业建设中土地生产力不足的问题，栽培出符合烤烟烘烤标准的优质烤烟[10-12]。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验在大河镇周家寨村进行，海拔1 848.9 m，土壤为沙壤土，土壤肥力为中上等，地势西高东低，是典型的山地。前茬作物为玉米，粮食和经济作物轮作，近几年无种烟记录，未发生过严重的病虫害。试验地面积2.66 hm2，其中GZ37 栽培面积1.33 hm2、云烟87 栽培面积1.33 hm2。

1.2 供试品种

GZ37、云烟87。

1.3 试验设计

大区对比。

1.4 田间管理

1.4.1 施肥统筹施肥水平与当地生产水平相当，施纯氮97.5～105 kg/hm2，移栽密度为15 000～16 500 株/hm2。

1.4.2 打顶留叶早打顶，中心花开放30%时左右打顶，单株留叶数19～21 片。

1.4.3 其他

依照山地特色烤烟生产栽培适宜方式综合防治病虫害，需特别注意GZ37 防治青枯病。

烟叶成熟后，依品种（系）而定，成熟一个采收一个。按品种（系）和炕次贮藏，烟叶分级、定级和取样按42 级国标执行。其他栽培管理措施按当地优质烟栽培技术规程进行。每一项田间管理技术措施和测定在同一天内完成。

1.5 基本情况

2021 年2 月24 日进行大棚漂浮育苗，4 月2 日起垄。基肥为烟草专用复合肥（N∶P∶K=10∶10∶24）和烟草专用有机肥（N+P2O5+K2O）≥5.0%，施用量分别为复合肥750 kg/hm2、有机肥750 kg/hm2，施肥方式为条施。4 月27—28 日移栽，移栽时兑水施用提苗肥75 kg/hm2。喷淋波尔多液、腈菌唑药剂，防治赤星病、白粉病等主要病害。待中心花开放30%时进行打顶抹芽。

2 数据分析

2.1 生育期与农艺性状

由表1 可知，GZ37 和云烟87 均在4 月27 日移栽，GZ37 大田生育期134 d，云烟87 大田生育期131 d，GZ37 比云烟87 长3 d。从农艺性状来看，GZ37 的自然株高比云烟87 高21.4 cm，自然叶片数比云烟87 多2.8 片/株，打顶株高比云烟87 高20.7 cm，可采叶数比云烟87 多3 片/株，腰叶长比云烟87 长9.3 cm，腰叶宽比云烟87 宽3.5 cm。GZ37 及云烟87 的田间整齐度较好，田间落黄程度好。

表1 主要生育期、农艺性状

2.2 田间发病情况分析

由表2 可知，GZ37 气候斑点病病株率比云烟87低3.3%，赤星病、根茎性病害均未发生，均未出现早花现象。

表2 田间自然发病情况调查表

2.3 经济性状

由表3 可知，GZ37 产量比云烟87 高543 kg/hm2；GZ37 产值比云烟87 高17 031 元/hm2；GZ37 级指比云烟87 高0.02；GZ37 均价比云烟87 高0.2 元/kg；GZ37上等烟率比云烟87 高13.8%，中等烟率比云烟87 低3.8%。

表3 经济性状

2.4 物理性状分析

烟草是以叶片为收获对象的叶用经济作物，是我国重要的经济作物。随着中式卷烟的内涵不断深化，卷烟工业企业对烟叶原料的品质需求更加具体化与个性化。依据国家标准《烤烟》（GB 2635—1992）中用于衡量烟叶等级（质量水平）的外观特征将烟叶分级。

秦勇（2014）[13]构建了关于六盘水烤烟的GAP 体系，并将其应用于烤烟产业中，依托各类测项数据得到了烤烟产值数据和烟叶农艺经济性状的关系，得出烤烟农艺经济性状是烟叶经济质量的决定因素，烟叶农艺经济性状的各项指标指数尤为重要。

在所收获并已完成分级的供试GZ37、云烟87 烟叶中随机选取2 kg，将所收获的烟叶分级、定级[14]，选取等级为C3F（烟叶成熟度为成熟，叶片结构疏松，身份中等，油分有，色度中等，叶长不低于35 cm，残伤测定不超过20%）的烟叶测定并分析物理性状，结果如表4所示。

GZ37、云烟87 的叶长均大于75 cm，两者叶长差数值为1 cm，其中GZ37 的叶长为75.16 cm，在优质烟叶的叶长线性回归方程中，GZ37 的接近程度优于云烟87。

GZ37 的叶宽为22.4 cm，云烟87 的叶宽为22.57 cm，两者差值为0.17 cm，不满足线性数值的分析数据要求，故作简单数据比较。两者均在优质烟的叶宽阈值范围。

在GZ37 叶长与叶宽均低于云烟87 的对比前提下，其单叶重显著高于云烟87，显著差值为0.55 g，因此认为GZ37 在叶长、叶宽及单叶重3 类单项与3 项组合农艺经济性状指标值优于云烟87，其农艺性状的指标值更具有生产选择有利性。

将GZ37 与云烟87 的含梗率值与生产上的常用优质烟含梗率指标值对比可知，云烟87 的含梗率略高，而GZ37 的含梗率则接近于优质阈值范围。由上述各项数据与资料推测，GZ37 的燃烧性优于云烟87。

烤烟的叶面密度是衡量烟叶叶片疏松与否的关键数据推测值。由表4 可知，GZ37 的叶面密度高于云烟87。参考烤烟农艺性状适宜值指标，可直观地将GZ37定为疏松，云烟87 定为尚疏松。

表4 物理性状

综上所述，GZ37 的物理性状值优于云烟87。

2.5 化学成分指标分析

在所收获并已完成分级的供试GZ37、云烟87 烟叶中，随机选取2 kg 测定化学成分指标，分别采用烟草行业标准方法测定烟叶总糖、还原糖、钾、氯、总植物碱（烟碱）和总氮含量（质量分数）。采用Excel 软件对供试GZ37、云烟87 进行描述统计分析，结果如表5所示。

表5 化学成分指标

供试GZ37 的烟碱含量为2.8%，云烟87 为2.9%。在优质烟的阈值范围内对比，送检烟样GZ37 的表现为吃味更醇和，刺激性更小，优于云烟87。

GZ37 总糖含量比云烟87 高3.03%。总糖和还原糖均是烤烟的有利成分，其含量的高低直接影响着烟叶的质量。GZ37 的总糖与还原糖含量均高于云烟87，虽然两糖比（还原糖/总糖）均大于75%，但GZ37 比云烟87 高，两糖比高达79.60%。

总氮是烟叶蛋白质等成分的总称。GZ37 与云烟87总氮含量均在正常阈值范围内，且两者差值不足0.11%。GZ37 与云烟87 的总氮含量均为正常值，且符合优质烟的标准含量指标。

钾和氯含量主要影响烤烟烟叶的燃烧性与灰分特性，运用Excel 比较无显著差异。

依据烤烟化学成分协调性指标对比分析结果表明，GZ37 的化学成分协调性高于云烟87。

3 讨论与小结

GZ37 的田间表现好于云烟87。GZ37 的自然株高比云烟87 高21.4cm，自然叶片数比云烟87 多2.8 片/株，打顶株高比云烟87 高20.7 cm，可采叶数比云烟87 多3 片/株，腰叶长比云烟87 长9.3 cm，腰叶宽比云烟87长3.5 cm。

GZ37 气候斑点病病株率比云烟87 少3.2%，两者均未发生赤星病、根茎性病害，均未出现早花。

GZ37 烤后烟叶质量比云烟87 好，其烟碱、总糖、总氮、氯、钾的化学协调性比云烟87 好。GZ37 产量比云烟87 高543 kg/hm2，产值比云烟87 高17 031 元/hm2，级指比云烟87 高0.02，均价比云烟87 高0.2 元/kg，上等烟率比云烟87 高13.8%，中等烟率比云烟87 低3.8%。GZ37 的各项经济指标均优于云烟87，产质、产量较好，适应钟山区的气候特征，可进一步进行示范推广。