猪牛羊养殖中口蹄疫病流行病学与诊治

李毓

（陕西省米脂县动物疫病预防控制中心，陕西 榆林 719000）

0 引言

口蹄疫病作为一种发生在猪牛羊之间的病毒性腹泻传染病，其具有发病急、传染力度强、致死率高等特点，会导致猪牛羊出现水疱、精神不振、消瘦及蹄冠糜烂，为各猪牛羊养殖户带来了严重的经济损失[1]。有效的治疗与防控措施能保障猪牛羊的绿色养殖的实现，确保动物性食品的安全。深入研究猪牛羊口蹄疫病的流行性病学，分析治疗猪牛羊口蹄疫病的方案，为各养殖户提供较为有效的治疗方法。

1 病原

猪牛羊口蹄疫病是一种在猪牛羊之间易发的易变抗原、多样血清的口蹄疫病毒导致的，使猪牛羊出现急性发热，且高接触性的传染疾病[2]。该病毒的结构较为简单，仅由核糖核酸和蛋白质组成，在形状上为球形，且不具备囊膜，病毒直径为约30 nm。口蹄疫病毒在患病动物的水疱内和淋巴组织中的含量较高，而且致病性非常强。常温下，口蹄疫病毒可在动物的组织、饲料、饮水、患病动物接触过的物品中存活最高可达几个月，而且低温和有蛋白质的情况下，还可帮助口蹄疫病毒延长生存期。但是，口蹄疫病毒对强日光和酸碱环境的敏感性非常高，在日光下暴晒1 h可将其杀灭，在过高或过低酸碱环境中也会导致病毒被灭活。该病毒主要通过接触患病的牲畜、患病牲畜的分泌物、排泄物以及血液等途径在各牲畜之间传播[3]。

2 流行病学

口蹄疫病是一种在偶蹄类动物中传播的疾病，在猪、牛、羊中的发生率较高，而且能够在驼科动物中进行传播，如骆驼、美洲驼等，但是驼科动物发生口蹄疫病的概率较低。各牲畜之间主要通过口和呼吸道感染，与患病的牲畜共饮一处的水或同食食物、呼入患病牲畜的飞沫及通过生殖道而导致传染。其中猪较易通过消化道进行传染，牛羊类易从呼吸道感染。口蹄疫病毒在条件允许的情况下，能在风的作用下进行远距离传播，且可通过直接或间接的方式被感染，例如，通过鸟、蝇、虫等间接将病毒传播给其它动物。口蹄疫病毒的传播性非常强，在猪牛羊之间的感染率为100%，成年动物发生感染后可导致动物的死亡率达到5%。在牧区口蹄疫病可根据季节的不同而具有不同的发病特点，秋季开始发病，冬季疫情加剧，春季疫情减退，夏季发生率较低。

3 临床症状

在猪牛羊等动物感染口蹄疫后会出现不同的临床感染症状：患病猪的蹄冠、蹄叉、鼻部等部位会出现水疱，病猪的体温可升高到42 ℃，且出现跛性，不进食，导致患病猪发生进行性消瘦的情况。猪的蹄冠出现水疱的情况越严重，猪出现消瘦的情况越明显，出现卧地不起，跪地爬行的情况，严重的病猪可出现蹄匣脱落的现象；牛在感染口蹄疫病毒后会出现体温明显上升，脉搏加快，精神抑郁，结膜呈现出潮红色，牛反刍的次数降低，且病牛的口腔黏膜会变得更加潮红，口腔逐渐干燥且发热症状明显，病牛出现全身病变，继而出现口腔的病变；羊类感染口蹄疫病毒后，由于症状轻微，症状不易被发现，但是在绵羊中常为群体性发病，通过仔细检查可发现绵羊的唇和颊部出现米粒大小的水疱。

4 病理变化

4.1 显性病理变化

牲畜感染口蹄疫病毒后，在口腔、鼻镜、蹄冠及蹄叉部上皮等部位会出现白色的病变，继而出现水疱，水疱破裂后就会出现溃疡和糜烂现象。牛科动物，瘤胃的柱状上皮可发现溃疡，猪科动物会出现蹄部患处的脱落。在患病畜类的舌头，牙龈、乳房皮肤等部位会出现水疱，水疱破裂结痂可发现舌头出现疤痕或结痂。

4.2 隐形病理变化

感染初期，在病畜的角质化复层鳞状上皮组织发生气球样变，胞质染色加深，真皮层的细胞发生水肿。小猪仔在感染口蹄疫病毒后，心脏出现心脏柔软，松弛及虎斑心脏的出现。

5 诊断方法

5.1 外表诊断

临床上可通过对患病猪牛羊的口腔黏膜，如牙龈或舌头、蹄部的皮肤、乳房、乳头、鼻部等部位进行检查，查看其是否出现水疱或溃疡，可初步判断猪牛羊是否患有口蹄疫病。

5.2 病原学鉴定

通过采取患病猪牛羊的血液、淋脾、牛肾、睾丸细胞等病料进行病毒分离培养，同时采用荧光抗体，中和试验、RT-PCR（反转录聚合酶链式反应）与CSF（脑脊液）进行相关的患病鉴别诊断。

5.3 血清学试验

血清学试验是目前实验室诊断此类病毒的较好方法，可采用中和试验、ELISA（酶联免疫吸附测定）、琼扩、荧光抗体、补结等进行血清学检测，采用双份血清，若抗体增高4倍以上则可对该疾病进行确诊。同时也可采用抗酸性试验，其原理主要利用口蹄疫病病毒对酸性环境的敏感，就能判断是否为口蹄疫病，且可将猪水疱病与口蹄疫病进行区分，排除猪水疱病的干扰。

6 治疗方法

在猪牛羊患口蹄疫病初期加强对患病猪牛羊类的饲养管理以及相互护理工作，给予患病猪牛羊柔软的饲养，如米汤、青草等，同时保障患病猪牛羊的饮水干净，同时保障畜舍的干净和卫生，确保通风，定时消毒，避免病毒的传染；当患病猪牛羊出现口腔水疱、水疱破裂、溃疡等情况后，采用清水、盐水、食醋或低浓度的高锰酸钾等溶液对病禽的口腔进行清洗，采用碘甘油或冰硼散对患者的溃烂面进行涂抹；当患者出现蹄部感染后，可用3%臭药水、1%福尔马林将病畜的蹄子进行浸泡，充分浸泡擦干后涂抹松馏油；对于奶牛、母羊等患病畜类，要定期挤奶，避免乳腺炎的发生，同时用肥皂水、2%～3%的硼酸水对其进行清洗，同时涂上青霉素来预防和治疗口蹄疫病毒；对于患有恶性口蹄疫病的畜类，要对其心脏机能进行维护，用强心针及葡萄糖注射液进行治疗，同时对肌肉注射抗菌药，提高禽类的抵抗力。

7 预防措施

养殖户在发现症状明显的患病牲畜后，要及时进行隔离和排除，避免其继续感染其他牲畜；避免购买带有口蹄疫病毒的病畜，以及可携带病原的其他动物，比如骆驼等动物；对猪牛羊注射相关的灭活疫苗和预防猪牛羊口蹄疫病毒的疫苗，为提高免疫力，要进行2次初始免疫，在30 d后再进行1次免疫；在运输牲畜的过程中要对其进行严格的检疫，避免携带病毒的动物将病毒进行大面积传播。

8 结束语

在目前大力发展猪羊养殖业的基础上，避免猪牛羊口蹄疫病毒对我国猪牛羊养殖业的危害，各养殖户要深入了解该病毒的致病机理，并制定有效的预防和治疗计划，完善各项防控系统，利用现代化技术对其进行有效的检测，全面预防病毒的传播，确保猪牛羊养殖业的顺利发展。