芍药属植物酚性化学成分研究进展

孔垂皓，孙 磊，王凯迪，赵 焕，吴德玲，许凤清

(1.安徽中医药大学 中药饮片制造新技术安徽省重点实验室，安徽 合肥 230012；2.浙江康恩贝制药股份有限公司，浙江 杭州 310052)

芍药属分为牡丹组、北美芍药组和芍药组，其中牡丹组为木本，北美芍药组和芍药组为草本。牡丹组有8种植物，为中国特有种，分布在中国西南和西北一带[1]。其花多斑斓瑰丽，作为观赏花卉深受人们喜爱。其根多为药用，如养血调经、敛阴止汗、柔肝止痛、平抑肝阳的白芍(PaeonialacifloraPall.的干燥根)，清热凉血、散瘀止痛的赤芍(PaeonialacifloraPall.或PaeoniaveitchiiLynch的干燥根)和清热凉血、活血化瘀的牡丹皮(PaeoniasuffruticosaAndr.的干燥根皮)均收载入《中华人民共和国药典》。现代研究表明，该属植物多具有抗氧化、抗炎症、抗微生物等功效。近100年来，国内外学者对芍药属植物的化学成分已进行了深入的研究。目前，从芍药属的根、果实、种子中分离出300多种化合物。在本课题组前期关于萜类化合物进展报道的基础上[2]，笔者此次重点对芍药属中酚性化合物的植物来源、化合物结构进行系统综述。

1 酚性化学成分

1.1 丹皮酚及苯丙素类化合物 至今已从该属中分离得到40多个苯乙酮及苯丙素类化合物。芍药属中丹皮酚类化合物主要被发现于牡丹组中，是区分牡丹组和芍药组的主要标志。其中苯乙酮类主要以1,2,3-取代和1,3,4-取代为主。丹皮酚类化合物母核见图1，其他苯乙酮和苯丙素类化合物结构见图2，丹皮酚及其衍生物的来源植物和名称见表1、表2。

表1 丹皮酚及其衍生物来源及结构名称汇总表

表2 其他丹皮酚及苯丙素衍生物来源及名称汇总表

图2 其他苯乙酮和苯丙素类化合物(A14-A43)结构

1.2 黄酮类化合物 在芍药属中发现的黄酮类成分包括黄酮醇、黄酮苷、二氢黄酮、黄烷、花色素类、鞣花酸、查尔酮等。黄酮多集中于植物的花，但也有一些黄酮如槲皮素、槲皮素-3,7-二甲氧基，黄烷类(C23—C28)以及儿茶素聚合类(C46—C53)成分目前仅在根中被发现，黄体酮类化合物植物来源以及名称表3、表4，黄酮类化合物母核见图3、图4。

图3 黄酮类化合物的基本化学结构

表3 黄酮类化合物来源及结构名称汇总表

续表3

表4 其他黄酮类化合物来源及结构名称汇总表

图4 其他黄酮类化合物结构

1.3 联苄类化合物 联苄类是一种具有二苯乙烯母核结构或其聚合物的化合物。关于芍药属联苄类成分的有关研究较少，现代研究表明，该类成分主要集中于种子中，目前从牡丹以及紫斑牡丹的籽粕中分离得到20种联苄类成分。联苄类化合物植物来源以及名称见表5，联苄类化合物相应结构见图5。

图5 联苄类化合物结构

表5 联苄类化合物来源及结构名称汇总表

1.4 鞣质 该属中鞣质主要包括没食子酸类鞣质和儿茶素类、黄烷醇等缩合而成的复合型鞣质。Makoto Nishizawa等[45]从芍药中发现了11个以葡萄糖为结构母核的没食子酸类鞣质，Takashi Tanaka等[39]从芍药根中发现6个鞣花酸鞣质(D12-D17)。鞣质类化合物植物来源以及名称见表6、表7，鞣质类化合物相关结构见图6、图7。

表6 鞣质类化合物结构名称汇总表

图6 鞣质类化合物基本化学结构

图7 鞣质类化合物结构

表7 鞣质类化合物结构名称汇总表

2 结语

芍药属植物具有重要的药用价值。芍药属药用部位主要是根或根皮，该部位富含酚性化合物，其中丹皮酚在牡丹组中含量最高，《中华人民共和国药典》将其作为牡丹皮的质量控制指标(丹皮酚含量≥1.2%)。花和种子在化妆品、食品和保健品中价值受到关注，系列产品已相继问世，花中富含黄酮类化合物，种子中分布有联苄类成分。此外，根茎或根皮中还含有鞣质类成分。在明确芍药属物质基础的前提下，开发芍药属植物高附加值产品，综合利用芍药属植物资源是一个值得深入探索的问题。