天然彩色平面茧生产技术

张鹏博 黄世荣 马朝中 王文正 王艳美 吕 爽

(1永康市农业技术推广中心，浙江永康 321300； 2永康市联农蚕桑专业合作社，浙江永康 321300； 3永康市经济开发区农办，浙江永康 321300； 4永康市西溪镇农办，浙江永康 321300)

永康市的舟山镇、西溪镇、方岩镇、古山镇等山区、水源保护区，具有良好的气候条件，污染源少、生态环境优良，蚕桑生产的规模化、专业化程度较高，蚕农饲养基础好，是永康市栽桑养蚕的主产区。永康市自2010年开始饲养彩色茧蚕品种金秋×初日[1-2]，并在2018年开始全年全部饲养彩色茧蚕品种，是全国第一个实现全面开展彩色蚕茧生产的县市[3]。有研究表明，天然彩色蚕茧含有类胡萝卜素、类黄酮等多种功能活性物质，具有很好的抗氧化、抗菌等性能[1]，可以用于开发高端、多元的茧丝绸产品，满足消费者对个性化商品的需求。彩色茧蚕品种金秋×初日与普通白色茧蚕品种秋丰×白玉相比具有强健好养、发病少、产量高、效益好的特性[2]。永康市利用天然彩色蚕茧开发的产品有蚕丝被、美肤茧、彩色茧花艺盆景等，其中由永康市联农蚕桑专业合作社与永康市土特产公司联合开发的“黄金富贵”高档彩色蚕丝被[2]受到金华地区消费者的普遍欢迎，其彩色丝棉价格达到1 200元/kg[4]。通过生产天然彩色蚕茧，永康市逐渐实现了传统蚕桑产业向优质、高效、多元的现代蚕桑产业的转型升级。平面茧也称平板丝，是通过改变蚕“作茧自缚”的自然吐丝营茧条件，将熟蚕放在吐丝床上，迫使蚕在平面上吐丝结成平面茧。1993年，金华市的东阳市通过引进台湾省的蚕种、设备和技术进行了平面茧的生产，经过不断探索与改进，实现了利用当时浙江省推广的蚕品种菁松×皓月、蓝天×白云生产平面茧，巩固了东阳市低谷时期蚕桑产业的发展[5-6]。浙江省金华市的兰溪市[7]、嘉兴市的桐乡市[8-9]等地也进行过平面茧的生产，但主要还是集中在饲养白色茧蚕品种。近年来，随着天然彩色茧蚕品种的不断推广，如何充分利用蚕茧独特的天然色彩特性和多种功能活性物质[10]开发新原料、新产品、新技术逐渐成为一个新课题。自2020年开始，永康市农技推广部门又进行了天然彩色平面茧生产技术的试验与探索。通过饲养多种颜色的彩色茧蚕品种，生产出一张张色彩鲜艳、图案各异的天然彩色平面茧，这些平面茧可作为制作高档书画作品、工艺品的基础材料。通过2年的试验、对比，探索出了天然彩色平面茧生产技术，现总结如下。

1 天然彩色茧蚕品种的饲养

目前，通过浙江省主要农作物品种审定委员会审定的常见彩色茧蚕品种有金秋×初日和水星1号。根据永康市气候条件和农村具体饲养情况，在天然彩色平面茧生产技术试验中金黄色茧蚕品种选择的是金秋×初日，红色茧、绿色茧蚕品种均由家蚕种质资源保护单位浙江大学动物科学学院提供。不同彩色茧蚕品种的饲养要根据具体品种特性和生长发育周期，合理安排蚕种出库、催青、收蚁和饷食时间，调节好蚕的生长发育进度，并在5龄大蚕期10%左右蚕见熟时统一添食1次蜕皮激素[5]，促使蚕老熟齐一，有利于天然彩色平面茧的生产。

2 天然彩色平面茧吐丝床的制作

天然彩色平面茧吐丝床的平面部分采用细钢丝等不生锈材料，平面经纬线互成直角，经线与纬线交织成的网孔能够漏过蚕的排泄物但不能使蚕进入，一般可按照孔大小为0.63 cm×0.63 cm制作，网孔固定不变形，方便蚕吐丝后能够附着但蚕不会掉落或者被困住；天然彩色平面茧吐丝床的尺寸可根据生产需要和操作方便灵活设置，一般长2.4 m、宽0.8 m。每个蚕期使用之前，应彻底清理吐丝床平面的杂物，并进行消毒处理，放置在阴凉、干燥、洁净、平整的地方，确保吐丝床使用时不发霉、不变形，有利于优质天然彩色平面茧的生产。

3 天然彩色平面茧颜色搭配和上蔟顺序及密度的确定

根据天然彩色平面茧的具体用途确定不同蚕品种的颜色搭配和上蔟密度，对于专用底色的天然彩色平面茧的生产还要事先确定好不同品种熟蚕上吐丝床的顺序。例如生产黄色或者白色底色的天然彩色平面茧，要先将底色茧蚕品种的熟蚕上吐丝床，再上其他颜色彩色茧蚕品种的熟蚕。目前，黄色系彩色茧蚕品种可选择金秋×初日和水星1号[11-13]，绿色茧、红色茧蚕品种按实际需要选择，白色茧蚕品种可选择适合浙江地区饲养的秋丰×白玉、菁松×皓月等常规蚕品种。熟蚕上蔟密度根据生产需要进行调整，根据永康市近2年天然彩色平面茧生产的经验来看，用于生产高档书画丝纸等材料的天然彩色平面茧上蔟密度一般为400～700头/m2。

4 天然彩色平面茧的上蔟处理

为确保天然彩色平面茧的清洁，熟蚕采取二次上蔟法上蔟。按颜色搭配称取各品种的熟蚕，铺开放置在垫有吸湿纸的蚕匾中让其自动排泄，蚕的密度应适当偏稀，以排泄物不污染蚕自身为宜；根据熟蚕排泄情况进行二次换匾或者更换吸湿纸，待熟蚕排泄物基本排干净后再放到吐丝床上让其吐丝[14]。

对于有底色要求的天然彩色平面茧的生产，要先将底色蚕品种的熟蚕均匀平铺到平板床上，让其吐丝形成一层底色并达到所需要求后再撒上其他颜色蚕品种的熟蚕。没有底色要求的天然混色彩色平面茧的生产则可直接将各种颜色的熟蚕同时平均撒到平板床上让其吐丝。

撒蚕过程要求动作轻，以免伤及蚕体；铺蚕要求平展均匀，不可漏铺或者扎堆，以免影响彩色平面茧厚薄一致程度。蚕吐丝阶段尤其是前期要注意加强通风换气，温度保持在24～25 ℃，相对湿度保持在75%，室内光线暗淡均匀，避免强光直射。

5 天然彩色平面茧的蔟中管理

5.1 加强巡视

及时清除病死蚕、蚕粪等，并适时调整吐丝床的方向，确保平面茧干净整洁、茧丝厚薄一致。熟蚕均匀放到吐丝床上后要认真做好巡视，特别是在6～12 h期间内要安排专人巡视检查，夜间巡视2～3次，防止熟蚕相互吐埋，及时清除“活埋蚕”[15]，并及时调匀吐丝床上熟蚕的密度，多移少补，清除病死蚕、蚕排泄物等，适时调整吐丝床的方向，让熟蚕自行爬行，避免熟蚕因光照不均匀发生聚集，从而确保平面茧干净整洁、茧丝厚薄一致。

5.2 调节温湿度和光照

应该根据各品种家蚕结茧的具体特性综合考虑，合理调节，一般温度控制在24～25 ℃，相对湿度不高于75%，保持光线均匀暗淡。春蚕期尤其要注意温湿度的控制，当室温低于20 ℃时则需要加温，防止熟蚕到处游走不吐丝；相对湿度过高时，打开门窗或者用电风扇进行排湿。有条件的蚕农可以搭建遮阳网等临时性场地，便于上蔟操作与温湿度调节。熟蚕全部上到吐丝床上后，要及时进行清场，清除蔟室内的蚕沙、塑料布、蔟具等杂物。

5.3 适时转移吐丝蚕

单色天然彩色平面茧的生产待家蚕吐丝完成90%左右，多色的天然彩色平面茧待家蚕吐丝完成80%左右，将吐丝蚕转移到另外的吐丝床上继续吐丝，待蚕吐丝基本完成后，再将待化蛹的家蚕全部移除，避免死蚕和死蛹污染茧面，以确保天然彩色平面茧表面干净整洁。

6 天然彩色平面茧的采收

平面茧形成后48 h，可进行天然彩色平面茧的采收。采收时先从吐丝床的一角慢慢掀起，并逐渐缓慢拉起。采收过程需2人配合操作，要求动作轻、慢，避免动作过大而将天然彩色平面茧撕裂。整个天然彩色平面茧全部掀起后，要及时去除天然彩色平面茧底部的一层浮丝，并再次检查清理印烂等其他异物，确保天然彩色平面茧干净整洁，并将采收的天然彩色平面茧放置在阴凉干燥处保存，以便于及时进行后续加工使用。

蚕桑生产相对其他农业生产而言，农药、化肥等的投入相对较少，但是对空气、水源等环境因子要求高，永康市的蚕桑产业是当地政府部门大力鼓励发展的特色主导产业之一，也是山区、水源保护区农民增收的重要来源。近年来，永康市大力推广彩色茧蚕品种，并鼓励开发彩色茧新产品、新技术。天然彩色平面茧的生产技术充分利用了彩色茧蚕品种的品种优势和彩色茧天然色彩的独特优势，通过改进家蚕的上蔟方法，生产出色彩艳丽的彩色平面茧作为丝纸材料，为彩色茧新产品的开发做出了有益探索，有望成为彩色茧生产上新的经济增长点，对推动永康市蚕桑产业的稳步发展发挥更重要的作用。