蛋鸡笼养的注意事项

郑华丰

（江苏省扬州市高邮市甘垛镇农业农村局，江苏 扬州 225635）

由于消费市场对食品品质要求越来越严格，所以在蛋鸡养殖中必须树立健康养殖理念，从蛋鸡管理以及饲养密度等多个方面，提高蛋鸡养殖福利，一旦发现蛋鸡患病，应及时隔离处理。

1 蛋鸡笼养存在的问题

1.1 自然行为无法表达在蛋鸡养殖的过程中，由于鸡笼空间较小，蛋鸡不能自由伸展活动，而且鸡笼中也没有沙土，无法满足蛋鸡的生理行为。鸡笼较小，蛋鸡只能进行饮水以及采食等基本运动，无法满足沙浴、飞行、跳跃等行为，定期沙浴可减少蛋鸡感染体外寄生虫，而且笼中蛋鸡脚趾长度较长，如果在鸡笼内发生争斗，会对其他蛋鸡造成严重的伤害。

1.2 笼内环境问题在养殖过程中，鸡笼喂养会使蛋鸡整天保持在趴卧以及站立的状态，而且由于没有在鸡笼底部铺垫草料，使蛋鸡不能进行沙浴，蛋鸡的自然行为受到限制后出现啄肛等异常情况。一些集约型养殖场中，为蛋鸡提供了产蛋箱以及铺料区等设置，可避免蛋鸡出现啄癖行为。

1.3 鸡笼内养殖密度过大在蛋鸡养殖过程中，经常会出现养殖密度过大的情况。密集的养殖环境，会使蛋鸡处于压抑状态，容易增加蛋鸡之间的争斗，而且如果养殖密度过大，还会导致食物以及饮水不足，使鸡发生口渴争抢食物等情况，养殖密度过大也会导致蛋鸡的自然行为不能表达，使蛋鸡无法健康产蛋进而导致蛋鸡的产蛋量下降，且蛋鸡很容易死亡。

1.4 断 喙断喙是鸡笼喂养的常见情况，断喙不当会导致蛋鸡的发育以及生产受到影响，使蛋鸡受到严重的痛苦，在蛋鸡断喙期间，需要为蛋鸡提供充足的食物以及舒适的养殖环境，转移蛋鸡注意力。对蛋鸡进行断喙处理时，如果断喙不超过1/3，则不需要使用麻醉剂、虽然很多养殖户不想对蛋鸡进行断喙处理，但不及时断啄，会使蛋鸡出现啄群等问题。

1.5 鸡舍管理（1）要加强鸡舍空气质量管理以及粪便清理工作，蛋鸡粪便分解后，会产生CO、CO2等气体，如果没有定期进行通风，会导致蛋鸡受到污浊空气的影响，而且鸡蛋会吸收NH3气体，一旦在通风方面处理不当，就会影响鸡蛋的质量。所以要加强对鸡舍通风系统管理，定期检查通风设备，防止设备出现故障，使鸡舍内的有害气体无法排出。在安装通风设备时，也要注意通风设备的安装位置，不应距离鸡笼较近，否则产生的噪音会使蛋鸡受到惊吓，刺激蛋鸡。

（2）要加强对蛋鸡的饮食控制，检查鸡舍给料设备工作情况，防止出现饲料不均以及饲料潮湿的情况，使鸡饲料发生霉变，霉变饲料在喂养蛋鸡后，会影响蛋鸡健康。在入笼后，不可立刻更换蛋鸡口粮，需要蛋鸡在熟悉鸡笼环境后，再更换日粮。要定期检查蛋鸡的给水设备，定期检查水槽，水槽内的水与鸡舍空气接触后，很容易被感染。如果使用自动饮水器，也要定期检查供水管道，防止污秽将管道堵塞住，尤其是同时饮水喂食药物后，一些胶体药物，很容易堵塞住给水管道，造成蛋鸡饮水量不足。

1.6 强制换羽是指通过人工方式使蛋鸡强制换羽。蛋鸡换羽是一种残忍的行为，在强制换羽前，需要将鸡群中体质较差以及体重较轻的蛋鸡淘汰，然后在鸡群第一天对患者进行强制换羽，对鸡群进行检查，查看鸡群是否存在疾病，定期使用疫苗防止蛋鸡出现鸡痘等传染病，对蛋鸡进行绝水时，需要根据天气温度把握绝水时间，在天气炎热的季节，断水时间不应过长。

1.7 蛋鸡损伤干预以及疾病干预在鸡笼喂养中，蛋鸡易出现夹死、吊死等情况，造成这些情况的原因与鸡笼材料以及构造有关，而且一部分鸡笼为收集鸡蛋方便，将鸡笼底部设计成坡型，导致蛋鸡站立困难，增大蛋鸡腿部疾病发病率，例如皮肤损伤以及炎症等。而且红色出血点也会使蛋鸡出现啄癖，使蛋鸡之间互相争斗，加大蛋鸡皮肤损伤。

在高密度的饲养环境下，会使蛋鸡的饮食争斗以及饮水争斗增加，频繁发生损伤以及死亡，而且养殖密度过大也会导致蛋鸡相互之间的接触增多，容易发生疫病以及交叉感染。蛋鸡的沙浴行为可以减少身上的寄生虫，笼养蛋鸡无法沙浴，只能凭借本能进行刮拭，会导致蛋鸡的脚趾生长较快，在争斗中进一步加大损伤，引发啄羽等怪癖，影响正常的饲养。

2 优化蛋鸡笼养的对策

2.1 科学管理管理过程中要控制蛋鸡的断喙时间，将断喙时间控制在1～10日龄内，可以明显减少蛋鸡的痛苦，虽然使用电子断喙较为危险，但是能够明显预防鸡喙损伤，属于较为理想的断喙方式。

2.2 调整换羽日粮在蛋鸡换羽时，喂食蛋鸡麦麸、玉米以及玉米糠能够使蛋鸡换羽速度加快，通过改变蛋鸡饲料能够有效帮助蛋鸡换羽。

2.3 舍外自由饲养鼓励养殖户利用散养经验，在面积较大的山林中进行蛋鸡饲养。蛋鸡的养殖场所一般建立在地势较高并且向阳的位置，在林中种植黑麦草等青绿饲料，使蛋鸡能够食用。将养殖区域使用铁丝网围住，高度在2m以上，防止肉食动物翻过铁丝网，威胁到蛋鸡安全，铁网的安置需要深入到地底20cm，防止肉食类动物从网下挖掘进鸡场，提高养殖户的活动空间，能够自然展现基本行为，但是自由饲养的养殖费用会明显增加，因此鸡蛋售价也高于笼内饲养鸡蛋。自由饲养的鸡蛋味道更为优异，品质优异，属于绿色食品，品质优异的产品更容易被消费者接受。

2.4 鸡舍内垫料饲养将肉鸡饲养在垫料的地面上，垫料可以用锯末、干树叶等物质，使用的垫料需要尽可能保证松软、吸湿性强，并且不会轻易发霉，鸡舍内的垫料需要定期更换，保证干燥。鸡舍内垫料饲养能够基本满足蛋鸡的福利需求，但是需要大量的垫料，经常会出现垫料质量差，更换不及时导致鸡粪来不及清理使蛋鸡患病。而且鸡舍内的空间利用率较低，鸡蛋很容易被污染，威胁蛋鸡以及饲养人员健康。

2.5 改良型笼养对鸡笼养殖进行改良，在鸡笼里增加栖木、甘草以及沙浴池，尽可能丰富蛋鸡的生活环境，使蛋鸡的自然行为得到满足。这种养殖模式使用的鸡笼也被称为富集型鸡笼，此类鸡笼有不同的形式，从仅有栖木的鸡笼慢慢发展到装配产蛋箱、沙浴池等多种配备的鸡笼。每一个鸡笼能够养殖10只蛋鸡，平均每只鸡的活动范围有600cm2，栖木需要注意材质，垫料常用木屑比较好。使用富集型鸡笼饲养的蛋鸡虽然能够满足蛋鸡的自然行为，但是效果有效，会导致蛋鸡肢体退化，出现挫败感，目前，部分国家已经禁用使用改良性鸡笼。

2.6 大笼饲养管理大群笼养包含多层结构，蛋鸡可以在底层以及栖木饮水、采食，排出的粪便可以通过网孔进入机械清粪系统中，时刻保持蛋鸡生活区域干净。产蛋箱可以与整个饲养系统分离，也可以整合在系统中，这种饲养方式适用于养殖密度较高的饲养环境下。与笼养相比，大笼饲养的生产性能相差无几，并且蛋鸡也能拥有较大的自由活动，可以有效改善蛋鸡福利。

3 蛋鸡品种的选择

随着环境污染的加剧，市场对鸡蛋的质量也有更高的要求，需要鸡蛋安全、无公害。近年来，很多区域都开始修建大型蛋鸡饲养场，生产更多的优质鸡蛋，蛋鸡笼养问题尤为严重，在提高蛋鸡笼养管理时也要从蛋鸡饲养品种着手，选择经济利益更好，更方便饲养的品种。

3.1 选择产蛋量高的品种产蛋量是衡量蛋鸡经济性的主要指标，无论是鸡笼养殖还是放养养殖，需要选择产蛋量高的品种，才能取得更高的经济收益。在饲养蛋鸡时，为获得更为优质的鸡蛋品种，需要了解各品种的产蛋量。在鸡蛋价格稳定的条件下，产蛋量越高证明经济效益越高。目前很多公司的蛋鸡品种都带有产蛋标准曲线，养殖户可以根据自身需求选择蛋鸡品种。育种公司的蛋鸡产蛋曲线相似，但仍然存在一定的细微差距。

3.2 选择适应性强的蛋鸡品种在选择蛋鸡品种时，也要选择适应性强的品种，对环境、气候能够尽快适应，减少应激反应，具有较强的抗病能力。选择适性强的蛋鸡品种，能够充分提高成活率和养殖收益。在选择蛋鸡品种时，要考虑饲养环境，例如北方气候寒冷，可以选择抗寒能力强的蛋鸡品种，例如南方夏季高温，可以选择耐热的蛋鸡品种。

3.3 选择存活率高的蛋鸡品种蛋鸡的养殖效益与产蛋量和成活率有关，很多蛋鸡的盈利在10元左右，这是基于淘汰鸡基础上形成的利润，这取决于产蛋期的成活率。

3.4 选择体重适中的蛋鸡品种选择体型、体重适中的蛋鸡，能够有效节省饲料以及空间占用，对体重偏轻，但是构造紧凑的蛋鸡种类，一般觅食能力较强，可作散养蛋鸡养殖。减少饲料用量，可节省成本，而且自由觅食蛋鸡能吸收一些饲料外的营养成分改善自身质量。

3.5 选择饲料报酬高的蛋鸡品种考虑蛋鸡产蛋量的同时，也要考虑饲料报酬，饲料报酬决定经济收益。产蛋量是衡量经济效益的一种标准，如果产蛋量高饲料报酬低，也不能获得较好的收益。如果饲料报酬高，使用较少的饲料能取得优质鸡蛋，才能获得良好的养殖效益。

3.6 选择市场畅销的蛋鸡品种不同区域的消费者有不同的消费倾向，因此不同地域的养殖户需要根据当地市场需求，选择蛋鸡品种，如果当地市场喜欢红皮蛋，养殖场就要选择红皮蛋鸡进行饲养，如果市场需要白皮蛋，需要选择白壳蛋鸡进行饲养。满足市场需求，才能够提高经济收益，因此在选择饲养品种时，需要尽可能考虑这些问题，选择满足市场需求的高品质蛋鸡品种。

3.7 选择具有地方特色的蛋鸡品种随着环境污染的加剧，一部分区域更倾向于无公害、无污染的鸡蛋，具有明显地方特色的绿壳鸡蛋销售更具有优势。在选择蛋鸡品种时，也应当考虑地方特点，保证鸡蛋品质的同时，提高产蛋量。如果产蛋量不高，但是售价较贵，也可以选择饲养。

4 结束语

在鸡笼喂养中，需要注意多方面问题，养殖密度过大，会使蛋鸡之间出现饮食以及食物斗争，使蛋鸡频繁受伤。也会导致蛋鸡之间密切接触，使一些感染性强的疾病迅速暴发。而且养殖密度较大，会导致蛋鸡一些自然行为无法顺利进行，蛋鸡易出现体外寄生虫，使蛋鸡的脚趾长度增长，诱发蛋鸡出现啄肛等异癖。鸡笼环境下，蛋鸡没有足够的运动空间，易患脂肪肝以及产蛋疲劳症等疾病，使蛋鸡的身体健康水平下滑。