浙北地区油菜机械化种植技术要点及问题分析

陆霖汉，冷本好，蒋晓荣，孙雨祺，高欢欢，沈江雨

（浙江善农现代农业科技发展有限公司，浙江 嘉兴 314000）

我国是世界油菜籽生产第二大国，作为食用植物油和高蛋白饲料的重要来源，2020年全国油菜种植面积676.5万 hm2，总产量1 404.9万 t，占世界油菜生产种植的 1 /3 左右[1-2]。长江流域是我国冬种油菜的主要产区，冬季农业资源丰富，浙江省地处长江流域，在浙北地区油菜曾是冬季种植面积最大的作物，占全省的48%。近年来，由于种植结构调整和粮油生产比较效益持续偏低，浙北地区冬种面积相对早年明显减少，尤其是油菜种植。目前，油菜种植还有问题亟待解决：一是水稻品种的选择，要在保证油菜农时的情况下，稻谷产量稳定、稻米优质；二是难以实现全程机械化作业，用工成本高，生产效率低下；三是油菜直播技术不成熟，出苗率低，幼苗生长慢，冬季易受冻害。这些问题严重阻碍了浙北地区油菜产业的发展，使得前些年来油菜种植面积逐年下降[3]，如何有效解决上述问题，促进形成油菜种植规模化，是当前粮油种植产业的一大发展方向。寿月仙[4]分析了浙江省油菜生产机械化现状，指出加快发展油菜机械化生产技术的推广应用，是稳定油菜生产、提高农民油菜种植积极性及保障油料供给的重要措施。

为了减少冬闲田，改善土壤结构，实现绿色过冬，提高粮油综合生产能力[5]，在农村劳动力大幅减少、小户生产经营为主、缺少规模效益的情况下，善农公司从2019年起，在浙北地区尝试开展了油菜机械化种植大田试验，探索实践经验并总结油菜规模化种植的技术要点，以期为浙北地区油菜规模化种植提供指导，达到避免土地资源浪费，稳定发展冬春季农业，恢复稳定浙江油菜主产区的油菜种植面积，保障粮油安全的目标。

1 供试基本情况

1.1 区域情况

浙江省位于我国东部沿海，地处亚热带中部，属季风性湿润气候，气温适中，四季分明，光照充足，雨量丰沛。受海洋和东南亚季风影响，气候资源配置多样。浙江省陆域面积1 055万hm2，其中耕地面积208.17万 hm2，素有“七山一水二分田”之说。因冬季农业资源丰富，浙江是我国“双低”油菜优势产区之一，2017—2020年油菜平均种植面积10.7万hm2，年均产量23.7万 t。

供试种植地点为嘉善县天凝镇蒋村村。嘉善县是浙江省嘉兴市下辖县，位于嘉兴市东北部、江浙沪两省一市交汇处，地处长三角城市群核心区域，是浙江省接轨上海第一站，是全国综合实力百强县之一，更是全国唯一一个国家命名的“县域科学发展示范点”。天凝镇位于嘉善县西北部，境内地势平坦、水网如织，属杭嘉湖水乡平原地区。蒋村村作为一个靠水而居的古村落，村域地势平坦，河流纵横交叉，气候四季分明，雨量充沛，为典型的亚热带南缘冬季风区，气候温和湿润、光照充足，无霜期较长，雨量充沛，四季分明，宜种植业与养殖业的发展。

1.2 品种选择

目前浙江省内油菜主导品种有浙油50、浙大630、越优1203等。浙油50属中熟甘蓝型半冬性双低油菜，具有丰产性好、含油量高、抗倒力强、耐湿性、耐寒性较好等特点，且成熟时不易裂荚，适宜机收。浙大630属中熟甘蓝型半冬性双低油菜，该品种品质优、含油量高、丰产性好、综合性状优、抗逆性强，适宜在浙江省油菜产区种植，但抗病性较弱。越优1203具有产量高、出油率高、生育期适中、抗寒性好、抗倒等特点，适合在长江下游油菜主产区种植，且根系发达，耐迟播，适宜免耕直播等轻简化栽培。

根据菜油产量、轮作模式、直播作业等方面的要求，善农公司选用浙江省农科院培育的越优系列（越优1203、越优1510等）品种，良好的适应当前轮作模式及当地气候，初步实现示范辐射。

1.3 茬口安排

前茬水稻选择“嘉禾218”，该品种系嘉兴市农科院与中国水稻所合作育成，属半矮生、长粒型、长势繁茂、生育期偏早的粳稻类品种，成熟期比一般中熟晚粳早5～7 d。耐肥抗倒性中等，抗稻瘟病、感白叶枯病和褐稻虱。最明显的特点是粒型似“泰国米”，透明晶莹、商品性好。蒸煮米饭松软适口、食味特好。

通过近两年的种植，前茬水稻6月上旬机插秧，基本上在10月20—25日收割，保证油菜可以在10月底—11月5日期间播种，翌年5月20—22日收获。

2 机械化种植技术要点

机械化是将来油菜种植业发展的必然趋势。农业机械对提高粮食和农副产品产量、推动我国现代农业不断向前发展以及推动国家经济的发展都有着重要的意义[6]。张剑华等[7]、杨先泽[8]分别报道了江苏、安徽地区油菜机械化种植技术示范与应用情况，指出油菜机械化种植在技术上已经基本成熟，各项机械操作简便，实用性强，大量减少人工的投入，提高油菜生产效率，增加油菜种植效益。笔者结合浙江省嘉善县的地域特点和实际情况，对浙北地区油菜机械化种植技术要点进行总结。

2.1 秸秆离田

晚稻收割后，田间较干燥，且水稻秸秆较多的情况下，为有效处理田间秸秆，保障油菜播种出苗率，使用9YFL-1.9秸秆打捆机将水稻秸秆打捆，通过运输车将呈捆的秸秆装走，并将秸秆加以综合利用。秸秆综合利用的途径有5种，即肥料化利用、饲料化利用，燃料化利用、基料化利用和原料化利用。为了确保绿色种植，秸秆采用肥料化处理[9]。

2.2 秸秆埋茬

若田间较湿润，秸秆不易打捆，使用954 拖拉机加装埋茬机进行秸秆埋茬作业，将秸秆粉碎，翻入土壤中。

2.3 田内翻耕开沟

对于秸秆较少或已完成秸秆处理的田块，用954拖拉机加装旋耕开沟机，在进行翻耕作业的同时，在田内开挖横沟纵沟，翻耕深度0.25 m为宜，畦宽1.20～1.40 m、沟宽0.25～0.30 m、沟深0.30 m为宜。

2.4 施基肥

使用954拖拉机后置撒肥机（容量400 kg）撒施底肥，每公顷施用375 kg复合肥（N:P2O5:K2O=15:15:15）、7.5 kg硼砂。

2.5 封草

播种前1～2 d使用大疆T30（容量40 kg）无人机喷洒50%丁草胺或50%乙草胺，每公顷施药750 mL，药剂喷洒前每50 mL兑水40 kg。

2.6 灌溉

根据土壤情况，干旱时要及时灌水串沟，水分过多时及时排水，保证田块适合机械作业，湿润程度适合封草及油菜出苗，并防止产生涝害。

2.7 无人机飞播

曹其会[10]发现撒播方式有利于提高每一次分枝节位，使分枝集中于上部，缩短了花期，既利于油菜成熟期一致，也利于油菜机械收割。当前浙北地区直播油菜主要通过人工撒播和无人机飞播实现，农用无人机具有适用性好、效率高、操控人员安全系数高及作物损伤小等优点[11]，每日播种量超过了33 hm2，大面积种植相较人工效率提升10倍。因此，使用大疆MGEP（容量10 L）无人机将油菜籽种子直接播到整好的田块中，每公顷播种油菜籽种子3.75 ~ 5.25 kg，早播取下限。

2.8 田间管理措施

（1） 发芽出苗期管理：要保证油菜出苗率高，出苗早，以保证后期产量稳定且安全度过冬季低温期。通过自动灌排机埠，如遇干旱应及时开启灌溉泵，沟灌抗旱，确保出苗。通过设定排水泵的自动排水水位，确保田间水位适宜，排水通畅，以保证降雨天气及时排涝，防止田间渍害发生。

（2） 苗期管理：促进植株发棵，安全越冬。在3片真叶时定苗，每公顷基本苗应达到22.5～27.0万株，根据苗数删密补稀；根据苗情，在定苗后使用喷粉机喷洒尿素，每公顷施用尿素187.5 kg；采用化学除草，根据草害情况，在杂草二三叶期采用担架式喷雾机喷雾的方式，每公顷施用10%精喹禾灵1 200 mL，每80 mL兑水45 kg；清理“三沟”，田内横沟竖沟和田外渠道，及时排干田间积水，防渍防冻。

（3） 蕾薹期管理：促进抽薹、分枝、壮秆，为高产打好基础。根据苗情，在薹高3～7 cm时使用喷粉机，每公顷施用尿素75～105 kg；采用化学除草，根据草害情况，采用喷雾机喷雾的方式，每公顷施用10%精喹禾灵1 200 mL，每80 mL兑水45 kg；及时清沟排水降渍，促进根系生长。

（4） 开花期管理：养根、保叶、增花、增果、增粒。根据苗情，在始花前后使用喷粉机，每公顷施用尿素30 ~ 60 kg，缺硼田可再次补施硼肥；在初花期、盛花期各防一次菌核病，使用喷雾机，用60%防霉宝或50%多菌灵1 500 g/hm2，按照100 g加水50 kg的配比进行叶面喷雾。

（5） 结荚成熟期管理：青秆黄熟，夹大粒多。根据当地农业部门的病虫测报，科学合理地使用高效、低毒农药，使用1%杀虫素20 mL或10%一遍净20 g加水40 kg防治蚜虫；及时排除田间积水，防止土壤含水量过高降低根系活力而早衰。

（6） 收获期：当全株有2/3的角果呈现黄色时收获，采用机械收割方式，脱粒后及时摊晾翻晒，防止混杂。

2.9 机械收割

为降低收割成本，减少田间劳动力，采取机械收割的方式。采用全喂入式久保田988型号联合收割机或其他水稻收割通用收割机，为确保油菜籽收割效率并降低收割损耗，加以对应改装进行作业。一是更换清选筛网，配置合适的冲孔筛孔径和合理布置冲孔位置及密度，以利提高油菜籽清洁度。收割后的油菜籽要及时晾晒、入库储藏或加工。二是在割台右边加装立刀分禾装置，收割机工作时，其立割刀内侧剪下的油菜籽以及拨禾轮在转动中所碰落的油菜籽全部落入割台内，由于立割刀向外倾斜，被剪断的小枝杈不易往下掉，还继续与未割区的枝杈串在一起，对成熟油菜一次性完成割倒、脱粒、清选、自卸等作业[12]。

3 存在的问题及改进措施

3.1 播前问题

（1） 秸秆打捆离田作业能够有效确保油菜出苗，但是相比于直接深耕还田加开沟，增加了一道作业工序。改进措施是加快打捆离田作业进度，后续环节紧密衔接，抢抓农时。

（2） 播种期间田块如果过干，会影响封草效果。改进措施是通过标准田建设解决灌排水问题，可以适当上水后封草，不影响油菜出苗。

3.2 播种问题

（1） 油菜前茬作物水稻品种比较关键，浙北地区要确保油菜能在11月初完成播种，目前选用的“嘉禾218”品种能够满足农时茬口的要求，可以尝试与“秀水519”“嘉87”等更为早熟的水稻品种配合。

（2） 播种前后田块过干，会影响出苗速度与整齐度，应当采取适当灌水措施，标准田中的沟渠建设有效保证了灌排水通畅性，可以保证灌水后田间水位整齐，排水方便。

3.3 生育期问题

（1） 尽量选择雨天或下雨前进行补苗作业，确保移栽成活率，或通过自动泵实现微量灌水，在不淹没油菜苗的情况下保证土壤湿润。

（2） 油菜蕾苔期施用过春肥后，需要及时检查油菜苗抽苔情况，对于生长较差或抽苔较慢的田块增加氮肥施用量。

（3） 及时做好菌核病防治工作，根据天气及生长情况及时做出判断，采取相应措施进行防治，避免出现严重的病情。

（4） 油菜生长全期做好水浆管理，在一定程度上避免因水害影响导致减产或出现病虫草害。

3.4 收割问题

机械收割会造成一定的损耗，尤其是午后高温收割更容易掉落，可以考虑避开高温时段进行分时段收割，如早上7:00—10:00，下午3:00—7:00，具体根据实际情况制定收割方案。

4 结 语

农业自动化水平的提高符合我国发展特色农业的需求，发展中要进一步结合科技发展的需求，积极转变发展模式，将先进的理念和先进的技术应用到农业科技创新，更好地促进农业经济向着更加科学的方向发展[13]。农业机械的应用在解决当前农业生产各项问题时起着至关重要的作用，全程机械化有效解决了油菜种植的劳动力及其成本问题，再搭配相应的轮作模式及种植技术，降本增效，创造良好的油菜种植效益，可推动浙北地区油菜种植产业的发展。