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林祥华:用奋斗酿造甜蜜

2022-11-29民生周刊于海军

民生周刊 2022年24期
关键词:糖类红糖匠心

□ 《民生周刊》记者 于海军

一棵甘蔗要历经十几道工序,才能为消费者奉上一份“甜蜜”。林祥华喜欢用甜蜜之旅形容自己的事业:在奋斗中酿造甜蜜事业,希望这份甜蜜滋养更多人。

林祥华是黑龙江哈尔滨珍旗食品有限公司董事长,作为一名80后,他口中没有豪言壮语,更多的是踏实做事、低调做人,用匠心打造糖类产品,也因此成为当地小有名气的励志典范。

不服输 有韧劲

林祥华出生在黑龙江省大兴安岭加格达奇白桦乡,父母都是农民。他喜欢家乡红松的挺拔和坚毅,不服输,有韧劲。

大学毕业后,林祥华进入北京一家糖类外资企业做销售。从销售员到销售总监,他一边工作,一边学习,业绩突出。

就在工作风生水起时,积攒了不少工作经验的林祥华不甘于打工生活,萌生创业想法。2007年底,他离开北京,在哈尔滨市松北区租了几间平房,创办珍旗食品有限公司。

创业初期,资金是最大的问题,林祥华用自己存下的几万元钱迈出创业第一步,但购置设备就花光了所有积蓄。原料从哪儿来?他就硬着头皮跟商家赊原料。

为了节省人力成本,林祥华自己装卸货物,包括装修厂房的沙子和水泥都是他一个人背拉肩扛,每一件事都亲力亲为,“我没有招聘工人的钱,每一分钱我都得掰成两半花”。

创业路上,满是坎坷与艰辛。“晚上睡在冰冷的屋子里,第二天缸里的水都冻成了冰,但我依旧坚持着,只为了实现自己的梦想,我要用匠心筑梦。”林祥华说。

尽管如此,林祥华从没有打过退堂鼓。“父母年事已高,上学时父母每日为我的学费、生活费发愁的情景常在我脑海中浮现,尤其是父亲弯着腰在田里劳作的一幕幕,时常触动着我的心灵。”林祥华暗暗发誓,一定要让父母过上好日子,晚年幸福地生活。

智慧灌注匠心

产品销售是林祥华绕不开的一大难题。

作为新的品牌,从包装设计到产品口感,都没有达到理想状态,经销商和业务员不认可,造成货物滞销,资金难以回笼,工人工资无法按时发放,工厂各项工作不能正常运行。每一件事,林祥华都要亲自处理,时常夜不能眠。

“和弟弟出去一个月,回来还是没人打电话订货,我们俩一筹莫展。一个冬日的雪夜,弟弟又背上行囊,含着泪对我说,这次如果再销售不出去,就永远不回来了。说完,我们俩拥抱着含泪告别。”林祥华回忆。

路要一步步地走,经过一年多的市场调研,林祥华重新优化产品包装,升级了产品口感,制定新的产品推广方案,和弟弟到每个市场协助经销商推销产品。

功夫不负有心人,经过一段时间的推广,产品逐渐铺开,老百姓开始认识他们的新品牌,打开了销路。

在北京工作期间,林祥华经常全国各地跑食品市场,常看到不法商家生产劣质产品,以次充好。如今,自己创业,心中自然有着一份食品安全责任。

在通向梦想的路途上,每一天林祥华都不平静,无时无刻不在思索企业的发展。

新的挑战层出不穷,受限于东北特殊的环境,糖类黏度大、湿度大,生产跟不上,机器很容易被糊死,望着“喘息”着的机器,林祥华感到无奈又无助。

必须想出解决办法。林祥华日夜苦心钻研,经过3个月的潜心研究、反复试验,终于研发出烘干设备,解决了问题。

然而,包装又成了问题,人工包装一天一个工人最多只能包30包,而且手都肿了。林祥华痛下决心,改造灌装生产线。他研发了一套自动化灌装生产线。

可以说,林祥华在东北糖类企业中实现了3个首创:做功能红糖第一家、独立包装红糖第一家、原汁红糖第一家。

林祥华坦言,面对重重困难,自己从来没有气馁过,把最美的青春写进了诗行,为奋斗的青春渲染最美的底色,用智慧灌注匠心。

苦尽甘来

在林祥华眼里,企业必须拥有工匠精神、创新精神。他时刻告诫自己,要在糖业领域崭露头角,在车间出彩,让产品销往全国甚至世界。

十年磨剑,勇于创新。如今,林祥华终于在糖业领域有了一席之地,可谓苦尽甘来。公司在广西柳州、玉溪建立了原糖基地,确保原材料安全、有机。在原有块糖、条状包装糖的基础上生产原汁红糖。

每天,林祥华不是在车间,就是在原材料检验现场,只为这份甜蜜的事业,只为给社会奉献更多安全食品。

林祥华一直坚信,幸福生活是奋斗出来的。他眼中的“奋斗”,是为实现目标而不懈努力的执着。他就是带着这个目标而奋斗到今日,将一个“小作坊”发展成如今的现代化企业。

创业那天,林祥华给自己定了一个目标:打造东北最大的糖企。他觉得,有一种精神感染着他,鞭策着他,让他在最艰难的时刻,坚守一份希望。

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