1例水牛不食料病例的诊治

(1.广西水牛研究所，广西 南宁 530001；2.广西江滨医院，广西 南宁 5300001)

0 引言

水牛消化系统疾病在水牛养殖生产中较为常见，饲料变质、饲料适口性差、环境刺激、管理不当、水牛劳累受惊、自身其他疾病都会导致水牛患上消化系统疾病，常见的消化系统疾病如瘤胃积食、前胃弛缓、胃肠炎等。水牛不食料，是水牛罹患某种消化系统疾病后出现的较早、较明显的症状。有些水牛患病后，病情开始时仅表现为不食，全身症状不明显，无法马上作出准确的判断是患了哪一种疾病，在这种情况下，需要密切追踪病牛情况，结合该水牛近期的行为和环境等因素，根据后续病情发展情况选择治疗方式，做到对症治疗。笔者参与诊治了1例水牛瘤胃积食病例，其发病初期症状不明显，仅表现为不食料，后续发展还出现了受凉、发热症状。诊治过程和经验如下。

1 发病情况

患病水牛为1头5岁奶水牛，由饲养员发现其不食料。该水牛处于泌乳期，近期未产犊，未怀孕。患病初期，该水牛表现为不食料、无食欲，体温正常，粪便正常，全身症状不明显。随着病情加重、病程拉长，患病水牛食欲废绝，反刍无力甚至无反刍，瘤胃触感坚实，体温升高，鼻镜干燥无汗，精神萎靡。

2 治疗过程

1)发现患病水牛不食料后，考虑到其患病近几日天气炎热，给其注射坦素(芩连注射液)，清热解毒、提神增食、润肠通便。颈部三角区肌肉注射。连续注射2 d。

2)坦素连用2 d后该水牛未见好转，食欲减退，且出现体温升高、鼻镜干燥、瘤胃触感坚实症状，判断其是采食精料过多造成瘤胃积食，之后受凉出现发热情况。给病牛注射青霉素1 600万IU、氨基比林30 mL、地塞米松10 mL，颈部三角区肌肉注射，消炎、抗菌、退热镇痛。注射2d后将青霉素换成阿莫西林4 g，加强抗菌效果。

3)抗生素治疗4 d后，病牛体温恢复正常，但仍不食料，食欲废绝，瘤胃蠕动减少或停止。采用灌服姜酊，刺激其瘤胃蠕动。姜酊由生姜按比例浸泡于白酒中制成，使用时取适量姜酊，静置、过滤液体，加水按1:2稀释。保定牛只，将病牛赶入栏舍，头卡入颈枷，用牛头保定装置或粗麻绳将牛头稍仰起固定，以牛头不能甩动为宜。给病牛灌服稀释后的姜酊，约2 L。连续灌服2 d。

4)使用顺气孔插枝法辅助治疗。保定牛头灌服姜酊后，打开牛的口腔，用开口器或棒状物横卡在牛嘴间，防止牛咬合。掀起上唇，硬颚前端暴露后，可见到齿板与第一条颚褶正中处，有一个三角形的齿乳头，乳头两侧各有一小孔，向内通向鼻腔，即顺气孔[1]。选取表面光滑有韧性的草茎两根，粗细、长短取决于牛只个体，以能够插入、不会轻易被牛甩出为准。一般取直径3 mm左右，与火柴梗差不多粗细，长约20 cm。草茎洗净后缓慢插入2个顺气孔中，草茎快没入时停止，草茎外端需露出顺气孔外长度3 cm左右。插好后解除保定，草茎不用特意取出，待其自然脱落。插入草枝后，病牛受到刺激逐渐开始有咀嚼动作。

5)输液，补充体液，防止病牛脱水和酸中毒。灌服姜酊、顺气孔插枝后，同时采取输液治疗。0.9%氯化钠1 000 mL、5%葡萄糖溶液1 000 mL、5%复方氨基酸500 mL、5%碳酸氢钠500 mL，混合青霉素2 000万IU、氨基比林50 mL、地塞米松50 mL，颈静脉滴注。连续2 d。

6)病牛食欲逐渐恢复，开始吃料。最后给其注射头孢2 g、氨基比林30 mL、地塞米松10 mL，巩固治疗。

3 讨论

3.1 奶水牛不食料的病因

本病例中的奶水牛患病早期全身症状不太明显，刚被发现不食料时，正值高温天气，因此初步诊断为气温高导致的食欲下降。注射坦素后未见好转，且后续出现了体温升高、无反刍、瘤胃触感坚实等症状，最后诊断是由于该奶水牛食用精料过多，加上挤奶时间长，少动，导致瘤胃积食。又逢天气炎热，水牛运动场开启了喷淋和风扇降温，该奶水牛因不舒服少动，淋水吹风、久卧湿地，导致受凉发热。

3.2 治疗方法的选择

本病例中的水牛初步诊断为高温导致的食欲下降后，选择给其注射坦素，坦素有清热解毒、增食通便功效，常用于水牛无食欲初期的治疗。后续诊断为瘤胃积食，并且外感受凉后，给患病水牛注射抗生素、退热药，体温恢复正常。因为从发现病牛不食料到体温恢复正常已有几日，病程略长，病牛食欲和反刍一时间难以恢复。所以除了输液补充体液、杀菌消炎外，还辅以姜酊、顺气孔插枝等方法帮助病牛刺激胃肠蠕动，恢复反刍机能，恢复食欲。同时为防止积食造成机体酸中毒，输液时增加碳酸氢钠注射液。

3.2.1 顺气孔插枝疗法

水牛与黄牛等一样，口腔内都有顺气孔结构。牛顺气孔，又称牛顺气穴、双窍穴、嚼眼穴，是鼻腭管的开口，共有左右2条，下端开口于口腔硬腭、三角形齿乳头两侧，上端以15°角向后上方和15°角向外侧移行，至鼻腔前段开口于鼻腔底壁与外侧壁相交处[2]。顺气孔插枝疗法有悠久的使用历史，常用来治疗牛眼病和一些消化疾病。广西兽医研究所曾通过1 000多例牛顺气孔插枝治疗验证，认为此法治疗牛眼病和急性瘤胃鼓胀有疗效[3]。插枝选用材料可以就地取材，各种大小长度合适、直挺有韧性不易折断的新鲜植物枝条均可使用，树枝如榆树枝、柳枝、小灌丛枝条，草茎如狗牙根、水莎草等。在其他病例的经验中有桃枝比其他枝条见效快的说法[4]。但多数生产实践中，不同种类枝条的效果没有明显区别。使用时注意要将枝条表面的树皮、叶柄剥掉，处理得光滑无毛刺，不能刺破组织、黏膜。枝条插入顺气孔后，外端露出孔外长度3 cm，让牛有异物感，同时保证其能通过牛只舌头搅动，而慢慢脱落出来。

3.2.2 顺气孔插枝法作用原理

顺气孔周围有许多三叉神经分支，产生疗效主要是刺激反应的结果[5]，插枝对硬腭、鼻中隔和鼻甲骨造成良性刺激。另外，插入枝条使牛只觉察到异物感，故而不断舔舐，舌头在口腔中活动有助于促进唾液分泌和形成吞咽动作，进而带动肠胃蠕动。顺气孔插枝法具体的治疗原理和机制一直未有定论，有待进一步探索。

4 饲养管理建议

舍饲水牛多数饲养空间狭窄、运动量少，或是场地卫生不好，导致水牛体质变差，免疫力下降。一些养殖户一味增重，喂料量又多，水牛多食少动，遇到冷热交替、天气突变或严寒酷暑等极端天气时，比较容易沾染疾病。因此日常管理要科学。

1)加强饲养员的责任感。每日喂料和清洁栏舍的饲养员是及时发现水牛疾病的重要一环，特别是规模化养殖条件下，水牛头数多，密度大，单靠兽医的观察能力十分有限。因此要加强饲养员的责任感和专业性。每栋栏舍的饲养员应较为固定，减少变动，方便饲养员熟悉自己所负责栏舍的牛只，细心留意水牛行为和栏舍环境，出现情况能够及时汇报。

2)注意喷淋等降温设施的使用。水牛怕热，夏季牛棚里温度最高可达40℃，这样酷热的天气，对皮厚、汗腺不发达、不易出汗的水牛来说，是十分不利的。放养的水牛在高温下，通过把身体浸泡在水中来散发热量，降低体温。舍饲条件下，则借助喷淋与风扇等设备，在盛夏时节降温。降温设施开启与关闭均需要统一标准，设定开关的温湿度和场景，高温时段到来时开启，外界温度下降时要及时关闭，如雨后、入夜。喷淋设施不用覆盖整个牛舍，牛舍划分干湿区域，喷淋开启时，确保水牛能自由走动，不会一直被水喷淋、久卧湿地，防止受凉感冒。

3)保持环境清洁。水牛粪便等排泄物本身就有大量的细菌存在，水牛栏舍和运动场地积存的排泄物，十分容易吸引蚊虫，滋生病菌。如遇上雨季，加重活动场地的潮湿泥泞，对水牛健康是一个潜在的威胁，恶劣的环境降低牛只的抵抗力，湿滑的地面容易使牛蹄打滑。因此牛舍每天都要勤清扫，平滑地面铲粪2次/d，垫料铺面则定期更换。雨季要注意检查牛舍防水情况，一旦发现牛舍有积水，就要疏通排干。防止水牛整日泡在粪水脏水里，并定期消毒，防止病菌滋生传播。

4)加强饲料管理。喂料适量，配方科学，根据不同阶段水牛的发育情况和生产性能，科学搭配精粗饲料，定时定量。不能一味追求增重、产奶量盲目增加精料。合理贮存饲料，每日放料时，都要检查饲料是否变质、发霉，是否参杂有异物。需要更换饲料时，必须循序渐见，先少量添加新料并观察牛只采食情况，适应后再逐渐增加新料量，不能突然全换。

5)水牛需要适当运动。适当运动不仅可以提高水牛适应性和抗逆性[6]，促进水牛的反刍和消化吸收，还可以防止肢蹄病的发生。每日喂料或挤奶完成后，把水牛放到运动场，让其自由活动，不必强行驱赶。

5 结语

消化系统健康对水牛的生长和经济价值有重要意义。在水牛饲养过程中，不食料的情况相对常见，如果不能及时发现，给予对症治疗，病程发展往后对牛只健康造成不良影响，轻则影响喂养效率，重则造成牛只死亡，给养殖户带来损失。因此，分析水牛不食料的病因，选择对症的治疗方式，总结预防措施，采取科学的喂料和养殖方式，对水牛养殖业的发展具有积极意义。