辽细辛绿色高效栽培技术

于春雷，孙文松*

（1.辽宁省农业科学院药用植物研究所，辽宁 辽阳 111000；2.辽宁省经济作物研究所，辽宁 辽阳 111000）

辽细辛（Asarum heterotropoides var. mandshuricum）别称万病草、细参、烟袋锅花、东北细辛，是马兜铃科细辛属多年生宿根草本植物。具有祛风、散寒、镇痛、通窍、温肺化饮之功效，主治头痛、牙痛、风寒、鼻塞、风湿痹痛、痰饮喘咳等，是名贵中药材；同时根部可提取挥发油，也是香料及精油等化工业的重要原料，因此辽细辛需求量呈连年增长之势。辽细辛的主要产地辽宁省栽培历史悠久，主产区集中在抚顺市新宾满族自治县及其周边地区，种植面积达1800 hm2，年综合产值达3 亿元。随着需求的增加，种植面积盲目扩大，加之缺乏科学技术指导，生产中的问题逐渐凸显，最终导致辽细辛产品品质及药用价值下降，药农和药商在经济上蒙受了极大损失，严重制约了辽细辛产业的进一步发展。该文针对生产中存在的实际问题，将辽细辛种植技术要点进行集成与创新，为辽细辛绿色高效栽培提供技术支撑。

1 种苗培育技术

1.1 种子处理

辽细辛种子在当年的6月中下旬成熟，果皮稍变软时应立即收获，防止果熟后种子自然落地。种子收获后在阴凉处放置2 ～3 d，果皮变软后清洗，去除果皮等杂物。种子阴干后，用100 mg/L 的NAA 浸种24 h，清水冲洗后播种，提高种子发芽率。辽细辛种子需趁新鲜播种，对不能及时播种的种子要进行沙藏处理，沙藏可保存30～60 d，一般要在当年的8月上旬播种完毕。

1.2 种子选择

在辽细辛的栽培过程中，种子的选择尤为重要，选择千粒重≥17 g，含水量为10%～12%，纯度＞85%，发芽率≥80%的种子进行播种。

1.3 播种

种子畦播，畦的规格同种植田，在畦上挖3 cm 左右的浅槽，播种时种子拌2～3 倍细腐殖质土或细沙均匀撒播，每公顷播量150～180 kg，播种后用细腐质土将浅槽填平镇压。上覆3 cm 厚松针或稻草，保持土壤湿度，防止地块板结，在第2年出苗前要去除覆盖物，以帮助幼苗出土。

1.4 出苗

种子播种当年生根而不出苗。第2年春季出苗，长出2片子叶。第3年春季长出1 片真叶。在育苗田培育2～3年的辽细辛壮苗均可移栽，苗龄小，适应性强，移栽成活率高。

2 规范化栽培技术

2.1 选地

辽细辛喜湿润温凉的环境，栽培地块要选择含腐殖质丰富、排水良好的壤土或沙壤土，阔叶林的林缘、林间空地、山脚下溪流两岸平地，以及种过人参的参床或农田最为适宜。在选择种植地时要保证距公路主干道或铁路500 m 以外，远离居民区、重工业区和医院，周围无金属或非金属矿山，无其他外源污染。此外最好选择运输方便、临近水源、易排易灌地块，作为机械化、集约化和规范化生产的基地。

2.1.1 山地。选择15°以下缓坡荒山或耕地，以东北坡或北坡为宜，由下而上做畦，每隔50 m 设宽10 m 的隔离带，防止水土流失。清除杂草灌木，深翻20～25 cm，耙细整平。

2.1.2 林下地。选择阔叶或针阔混交林，灌木生长稀疏的地块。坡向为北坡、东坡和东北坡，坡度15°以下。由下向上做畦，每隔50 m 设宽10 m 的隔离带，清除林下灌木杂草，深翻20～25 cm，耙细整平。

2.1.3 农田。选择前茬作物为豆科、禾本科地块为宜。选地后先清理地上杂物，再进行灭茬，然后耕翻耙细。

2.1.4 参后地。选择15°以下山地参后地和农田参后地。施用过易残留农药的参后地，需经土壤降残处理，达标后方可使用。山地参后地种植辽细辛，保留棚架，收参后将畦土按原畦堆放；农田参后地种植辽细辛，撤出棚架，收参后整体耕翻，重新作畦。

2.2 整地与作畦

整地时结合翻耕施入底肥，每667m2施入腐熟厩肥2000～2500 kg，过磷酸钙100 kg，将粪肥翻入土中拌匀、耙平、整细。畦宽1～1.2 m、高15～20 cm，畦长视地形而定，一般长10～15 m，作业道宽30～50 cm。

2.3 移栽

移栽分春栽和秋栽2 种。春季移栽，在越冬芽未出土前进行；秋季移栽于10月，种苗叶片枯萎进入休眠期时进行。移栽前剔除病弱苗，分大、中、小3 类分别栽种。栽种前进行消毒处理，减少病害发生。行距15～20 cm，株距5～10 cm，深10 cm 横沟栽植，覆土3～5 cm。

2.4 遮阴

辽细辛在生长期抗光能力较弱，生长周期需要遮阴，搭高1 m“∩”遮阴棚，用铁线连接，覆盖遮阳网。播种后移栽前透光率保持在30%左右。移栽后每年5月上中旬进行遮光，6月中旬前透光50%，以后至立秋增加遮阴物使透光率达30%，立秋后恢复透光50%。

2.5 除草、松土

播种地块不利于机械或工具除草，田间杂草要人工拔除；移栽地块，每年进行3 次除草松土，提高床土的温度和土壤的保墒能力，促进辽细辛生长发育。结合除草进行松土和培土，松土时行间深松，深度在3 cm 左右；根际浅松，深度在2 cm 左右。松土后进行根际培土，利于根部的生长。

2.6 施肥

除厩肥为主的基肥外，从生长的第3年开始，每年于5月和7月初进行1 次追肥，一般以P、K 肥为主，每667 m2施15～20 kg。初冬结合防寒越冬，上一次“盖头粪”，于土壤结冻前在畦面上施腐熟厚度1.5～2.0 cm 过筛厩肥，每667 m2施厩肥4000 kg，过磷酸钙40 kg，提高土壤肥力的同时保护芽苞安全越冬。此外结合有机肥每公顷追施多酶粉225 kg，同时喷施辉丰聚合75 kg 效果更佳。

2.7 浇水

辽细辛较喜潮湿、忌涝，在生长季保证土壤潮湿，同时注意排水。辽细辛种植后当年只生根不出苗，覆盖物有保持土壤湿度的作用。遇干旱气候时，床土发干会影响辽细辛种子胚根的生长，此时要及时浇水，保持床面湿润。雨季时要挖好排水沟，防止田间积水，影响辽细辛生长。

2.8 去花

辽细辛为多年生植物，每年会开花结果，消耗大量养分。每年开花时，除留种地外都要摘除花蕾，减少营养消耗，为第2年生长提供充足养分。

2.9 病虫害

辽细辛病害较重，育苗田主要病害为立枯病，移栽田主要病害有细辛菌核病、叶枯病、疫病等。常见害虫有细心凤蝶、蝼蛄等。病虫害防控贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针，从药田生态系统出发，调整小气候防止空气湿度过大；加强田间管理，选择排水良好的地块种植，合理调光，雨季及时排水防涝；发病初期，应及时拔除病株，集中烧毁，挖出病土，每穴撒生石灰30～60 g 消毒，再回填新土；优先选用高效、低毒的生物农药；尽量避免使用化学农药；不使用禁限用农药；药剂浓度按照农药标签使用。

2.9.1 立枯病。播前进行种子消毒，出苗后用65%代森锰锌或50%甲基托布津交替喷雾1～2 次；幼苗发病初期，用15%立枯灵乳剂灌根。

2.9.2 菌核病。5%的石灰乳等消毒处理，或用50%多菌灵加50%代森锌喷雾或灌根。病害严重时，可在秋季枯萎或春季萌发前用1%的硫酸铜进行田间消毒。

2.9.3 疫病。合理轮作，种植时加强通风和排水措施，发病后，及时摘除病叶，如果出现局部染病，可以喷洒代森铵或75%百菌清防治。

2.9.4 细辛凤蝶。2.5%敌百虫粉撒施床面，或晶体敌百虫喷雾。幼虫发生初期，可人工捕捉幼虫和摘除卵块。清除田边杂草以及枯枝落叶，消灭越冬蛹块。

2.9.5 蝼蛄。提前1年整地，减少虫卵。10 kg 炒香麦麸拌入敌百虫，按照农药标签使用，加水适量，傍晚撒入田间或畦面上诱杀，或在畦侧面开沟，撒入毒饵覆土。或松土时将毒土（25%敌百虫粉剂加细土）撒入辽细辛床土中。在成虫发生时期，设置黑光灯、马灯或电灯，灯下放置内装适量水和煤油的容器诱杀成虫。

3 收获及初加工技术

移栽3年生辽细辛苗，生长3年后于9月中旬进行采收。采收后，清除根茎泥土，人工去除杂质，自然晾干或25℃～30℃低温烘干，未及时加工药材放置阴凉处进行防雨处理。初加工的药材按照相应标准进行质量检验，符合国家标准后用塑料袋进行包装。包装外贴或挂标签、合格证，标识牌内容应有品种、基原、产地、批号、规格、重量、采收日期、企业名称等，并有追溯码。药材出库前要遵守企业的放行制度，有审核、批准、生产、检验等的相关记录，放行人签字方可放行，不合格药材有单独处理制度。药材运输过程中运输工具应清洁、干燥，并配备防雨设施，严禁与有毒、有害、有腐蚀性、有异味的物品混运。需要储存的药材，在避光、常温、干燥、通风、无虫害、鼠害和有防雨设施的地方贮藏，严禁与有毒、有害、有腐蚀性、易发潮、有异味的物品混贮。