农谚的文学价值阐述

□王柳芳

[内容提要]历代学者十分重视农谚的科学价值和文化价值，却很少关注农谚的文学价值。农谚内涵丰富，寓意深刻，展现了中华民族与大自然和谐共处的美好场景，本身具有独立的审美价值。农谚有着高超的语言表现技巧，能够传神地表现出自然意境，具有丰富多彩的修辞手法。农谚是一种充满诗意的素材，给文人带来源源不断的创作灵感，历代仿作者层出不穷。农谚亦往往被文人采摭入诗，成为诗歌的有机组成部分。

农谚是有关农业生产的传世常言，是广大农民群众在长期劳动实践中所获得的生产经验的概括和总结。农谚音韵谐合，易记易诵，展现了中华民族与大自然和谐共处的美好场景，具有田园牧歌情调，是深耕于我国农业社会的一种独特文体，取得了极为高超的文学造诣。历代学者十分重视农谚的科学价值和文化价值，却很少关注农谚的文学价值。限于笔者眼力所见，尚未发现有专文论述，故撰此文予以阐述。

一、农谚具有独立的审美价值

农谚具有丰厚的文化内蕴，是观照农业生活的极佳素材，本身便具有独立的审美价值，诚如林仲凡所云：“我国流传的农谚历史之长、地区之广、内容之丰富、影响之大，是举世无双的。这些农谚是我国劳动人民在农业生产实践中所积累的经验的结晶，是人民大众的集体创作，是我国人民宝贵的农业遗产和文学遗产。”[1]397

(一)农谚的内涵十分丰富

农谚内涵极为丰富，包括了农作物耕种、节气、气象、林牧副渔、农村社会生活等多个方面。农谚产生的年代极早，其出现与农业的起源有着密切的关系。早在文字产生之前，先民便用谣谚来总结生产经验。在我国第一部诗歌总集《诗经》中，已有不少农谚的内容，《豳风·七月》一诗十分强调季节时令的变化，应为夏代流传下来的古谚，反映了人民对时令与劳作之间密切关系的认识，如“七月流火，九月授衣”“九月筑场圃，十月纳禾稼”，便根据季节气候的变化安排相宜的农事和生活，具有经验总结的作用。陈子展便提出《七月》“可以作为豳地农谚、农活歌诀读，可以作为我国物候学史最古资料之一来读”[2]562。

农业耕种有很强季节性，在长期的生产实践中，广大农民群众总结出了许多的节气农谚。自然界的动植物的活动与农时有着密切关系，时刻提醒着农民安排好生产活动。广大群众将花信与农时紧密联系，产生了一系列清新隽永的花信谚。汉代崔寔《四民月令》辑录了一首汉代农谚：“二月昏，参星夕，杏花盛，桑叶白。”[3]37指出杏花是报农时的重要征候，此谚极富诗意，营造出云霞满纸、热火朝天的农耕景象，沈德潜《古诗源》、陈祚明《采菽堂古诗选》等选本便将这首农谚收录其间。又如“桃花开，燕子来，准备谷种下田畈”，亦生动地描摹出色彩鲜明的劳动场景。

气象农谚根据月令、星象、云霞、风向等变化进行天气预测，是一种充满诗情画意的语言。囿于认知的局限性，人民群众无法完全掌握自然气象变化的规律，普遍持“万物有灵”的朴素观念，故气象农谚又往往具有超凡的想象力，认为动物皆有感知天气变化的能力。一些动物的举动往往被视为下雨的征候，陆佃《埤雅》引谚曰：“天将雨，鸠逐妇。”[4]172《士风录》载：“曲蟮唱歌，有雨弗多。”[5]96曲蟮即蚯蚓也，陆游《连日云兴气浊雨意欲成西南风辄大作比夜月明如昼》云：“鸠自呼鸣蚓自歌，何时甘澍以滂沱？封姨漫妒阳台梦，却付长空与素娥。”自注云：“二者乡人以为雨候。”又有“蛙声如潮带雨来”之谚，鸠鸣、蚓歌、蛙声，共同演奏着一首首悠扬动听的雨中曲。在气象农谚中，大自然充满生机和律动，宇宙各种事物相互影响，一起组成了农耕社会的美好图景。

(二)农谚寓意十分深刻

农谚的来源极为丰富，如北魏贾思勰《齐民要术》“采捃经传，爰及歌谣，询之老成，验之行事”[6]1，收集了三十余首农谚，其中不少出自前代典籍。一些农谚原本由名人格言转化而来，如“飘风不终朝，骤雨不终日”出自老子《道德经》第二十三章；“一年之计，莫如树谷；十年之计，莫如树木”出自《管子·权修篇》；“月晕而风，础润而雨”出自西汉刘安《淮南子·说林》：“山云蒸而柱础润”；“大树之下无丰草，大块之间无美苗”源于西汉桓宽《盐铁论·轻重篇》：“茂林之下无丰草，大块之间无美苗”；“积财千贯，不如薄技随身”出于北周颜之推的《颜氏家训》，这些农谚极富有哲理，能够给予人们思想的启迪和美育的教化。

农业生产是天时、地利、人和等三种要素之间的辩证关系，在遵循天道、敬畏自然的同时，农谚也充分体现了人民群众的主观能动性，反映了中华民族勤俭节约、淳朴忠厚等美好品德，其中有不少督促农事的内容。如“若要富，土里做；若要饶，土里刨”，庄户人家若想要发家致富，就得在土地上多下工夫。元代无名氏《冻苏秦》楔子引之：“孩儿也，俺是庄农人家，一了说：‘若要富，土里做；若要饶，土里刨。’依着我，你两个休去，则不如做庄农的好。”

有些农谚亦可应用于日常生活之中，是放之四海皆准的真理，如王祯《农书》引用了“锄头自有三寸泽”[7]474论述了勤奋的重要性，陈旉《农书》“多虚不如少实，广种不如狭收”指出了精细耕作的重要性，亦可用于学习上的指导。农谚包含着先辈生产和生活上的经验和教训，常常被圣贤者所引用，如《夏小正》注引谚“天河东西，浆洗寒衣”等。

(三)农谚抒发了农民群众的情感体验

农谚全方位地展现了广阔的农村生活，抒发了农民群众的独特情感体验，是考察古代农业社会的宝贵资料。历代统治者十分重视农谚的作用，宋祁《农歌》云：“农歌非度曲，新乐信蚩蚩。迺父知田事，吾王采谚辞。”刘毓崧《古谣谚序》亦云：“盖谣谚之兴，由于典诵。为政者酌民言而同其好恶，则当芜井菲，均可备询，访于輏轩。故昔之观民风者，既陈诗，亦陈谣谚。”[8]2

农谚饱含感情色彩，寄寓了广大人民群众对农事生活的热爱，“若要麦，见三白”“一腊见三白，田公笑赫赫”“正月三白，田家笑呵呵”等谚语均指出腊月得雪三次对来年的农耕十分有利。预示歉收的农谚则让人情绪低落，满目愁云，如“八月一声雷，遍地都是贼”，指农历八月的雷雨天气对农作物十分不利，预示着灾荒四起、盗贼横生的可怕场景。

农谚展现了广大人民群众知足常乐、小富即安的朴素人生观，具有乐观的生活态度，如南宋陆游《村饮示邻曲》云：“偶失万户侯，遂老三村树。”自注：“谚：‘家有千树似封侯。’”农民认为拥有众多树木远胜于王侯贵族，表达了蔑视功名、珍惜农事的情感。广大农民群众将农作物视为有情感的事物，如“移树无时，莫教树知”“插柳莫教春知”，意为移栽时切忌摇动，故格外的呵护，以避免树干受伤，流露出对农作物的由衷喜爱之情。

二、农谚具有高超的表现技巧

农谚属于底层百姓的文学，没有经过刻意的雕饰，保留了口头语言的本来面貌，具有返璞归真的艺术美感。明代学者杨慎便认为农谚足以与《诗经》相媲美：“田夫之谚，而契周公之诗。信乎六律之音出于天籁，五性之文发于文章，有不待思索勉强者，此非自然之诗乎？”[9]572

(一)农谚是集体创作的民间诗歌

农谚句意高度凝练，具有相对固定的意义和形式，其作者大多已不可考，从广义来讲，属于集体创作的民间诗歌。逯钦立《先秦汉魏晋南北朝诗》、彭定求《全唐诗》等诗歌总集便将歌诗谣谚一并辑录。

许慎《说文解字》云：“谚，传言也。”段玉裁注曰：“凡经传所称之谚，无非前代故训。”[10]95农谚世代传承，使宝贵的农业经验得以薪火相传，并保留了部分古老的用语习惯，是今人考察古代语汇的重要参考资料。杨慎将元代娄元礼《田家五行》所载农谚与先秦典籍进行了比对，“谚语云：‘三九二十七，篱头吹觱篥。’言冬至后，寒风吹篱落，有声如觱篥也。合于庄子万窍怒号之说，而可以为《豳风》‘一之日觱发’之解矣。”[9]571觱篥是一种十分古老的管乐器，三九天是一年中最为寒冷的时节，强冷空气过境时，北风吹过篱笆发出的声音犹如觱篥般呜呜凄凄，仿佛有无限忧怨在诉说，令人不寒而栗。“篱头吹觱篥”形象地表现出三九天的酷寒，别具古朴凝重之美。

农谚源于广大人民群众的细心观察，能够传神地表现出自然意境。如“麦秀风摇，稻秀雨浇”说明了农作物对外界环境的高度依赖性，形象地展现了农作物在风雨的滋润下欣欣向荣的画面。农谚还能形象地表现出世俗景象，如娄元礼《田家五行志》记载的九九谚：“四九三十六，夜眠如鹭宿。”白鹭鸟休息时往往缩颈埋头于羽翅间，“鹭宿”形象地表现出穷苦人家因缺衣少被而蜷缩一团的宭状。

(二)部分农谚受到诗歌的影响

受诗歌创作的影响，不少农谚具有诗的节奏和韵律，五字、七字的形式十分常见，类于诗歌的一句或一联，如五字句：“四月麦秀寒，五月温和暖”“蝉鸣蛁蟟唤，黍种糕糜断”。七字句：“八月初一雁门开，懒妇催将刀尺裁”“满天星斗光乱摇，或风或雨欲连朝”，皆清新流丽，富有优美情思。

部分农谚吸收了文人诗歌的语言和句式，从而变得典雅有致，诗意盎然，如方回《瀛奎律髓》便指出：“欧阳永叔《秋怀》‘西风酒旗市，细雨菊花天。’……俗间有云‘香橙螃蟹月，新酒菊花天’本此。”[11]129一些农谚经过文人的加工润色，语言更为凝练优美，如《豹隐纪谈》载：“石湖居士戏用乡语云，土俗以二至后九日为寒燠之候。”[8]618南宋诗人范成大根据吴地谚语写了两首《九九歌》，这便是最早的九九歌。

古代诗人善于观察自然的细微变化，一些诗句因准确地概括出生产规律而传为农谚，如“终风且暴”出于《诗经·终风》，指终日不停之风往往伴随着暴烈的天气。“春种一粒粟，秋收万颗子”源于唐代李绅的《古风》，原指农作的艰辛和收获的丰硕，后来比喻有付出便有收获。白居易《咏大林寺桃花》中的名句“人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开”描绘了山中春寒花迟的景象，也说明了地势高低对花木生长的影响，在群众中广为流传而为农谚。唐代诗人许浑的名句“山雨欲来风满楼”与《田家五行》所载谚云“风急云起，愈争必雨”可相互印证，诗句形象地展现了大雨来临之前往往伴随着大风的自然景象，且极富有哲学意味，广泛传播而为农谚。“近水楼台先得月，向阳花木易为春”原是宋人苏麟抒发牢骚的诗句，因准确地概括了光照对农作物生长的规律，能够用于指导农业生产，从而具有农谚的性质。“春雨贵如油”源于明代解缙的一首即兴诗作：“春雨贵如油，下得满街流。”清代李光庭《乡言解颐》云：“春雨贵如油，膏雨也。”用油来形容春雨的珍贵，殊为巧妙，故在民间广泛传播而为农谚。

(三)农谚具有丰富多彩的修辞手法

农谚主要通过口头传播，为了达到易记易诵的效果，采用了多种修辞手法，如比喻、拟人、借代、对比、叠字、对偶、夸张等多种方法，体现出广大人民群众非凡的创造力和想像力。农谚用常见的人情事故来比喻农作物生产的道理，如“田怕秋旱，人怕老穷”，“人怕老穷”是世人皆知的常识，以此类推，“田怕秋旱”的道理显而易见。“娘好囡好，秧好稻好”，用家庭教育的道理来强调选种育秧的重要性。

农谚充满民间文学特有的诙谐和幽默，描摹自然气象往往能妙尽形理，如宋代孔平仲《谈苑》载：“京东一讲僧云：‘云向南，雨潭潭；云向北，老鹳寻河哭；云向西，雨没犁；云向东，尘埃没老翁。’言云向南与西行，则有雨；向北与东行，则无雨云。亦有效验。”[8]699“老鹳寻河哭”“尘埃没老翁”形象地表现了干旱的情状，令人产生深刻的印象。谚语多为经验之谈，为达到不容置疑的效果，往往用夸张变形的手法予以表现，如《田家五行》载：“谚云：‘太婆年八十八，不曾见东南阵头发。’又云：‘千岁老人，不曾见东南阵头雨没子田。’言，云起自东南来者，绝无雨。”

三、农谚对文学创作的影响十分深远

我国具有源远流长的农耕文化，历朝历代均秉承“以农立国”的理念，“务农桑足衣食，此礼义之所以起，孝悌之所以生，教化之所以成，人情之所以固也！”[12]21受儒家传统的影响，古代文人普遍具有以农为本、重农贵粟的思想。许多优秀诗人转益多师，虚心向老农请教，从农谚中汲取了无穷的创作灵感，使文学作品呈现出蓬勃的生机，主要体现在以下几个方面：

(一)模仿农谚写作

为了推广农业生产技术，部分文人刻意模仿农谚进行写作。唐宋以来，出现了对农民进行生产指导和劝勉的诗歌，如劝农诗、农技诗、耕织图诗等，这些诗歌借鉴吸收了农谚的内容和形式，保留了许多珍贵的农业耕种的经验。劝农诗往往节奏明快，通俗易懂，十分适合民众传诵记忆。北宋时期，苏辙有感于海南地处荒僻、生产力落后，亲自写作《和子瞻次韵陶渊明劝农诗》，对当地百姓予以教导：“斫木陶土，器则不匮。绩麻缫茧，衣则可冀。药饵具前，病安得至。坐而告穷，相视徒愧。”[13]1194清代唐鉴作《训俗俚歌》八十六首，以农业谣谚的形式来歌咏农事常识，如：

陶朱公，善牧羊，牧羊亦是富民方。腾趠满山谷，滋养胜他畜。

耕要深，粪要沃，一亩可收四石足。耕浅获亦浅，况乃粪又短。

塘底泥，墙畔草，再加灶灰和野燎。酝酿出精华，肥田此可夸。[14]245

陆游关心民间疾苦，所到之处必对土物俗语有所留意，其诗大量引用农业谚语，形成了清空一气、明白如话的写作风格。陆游善于观察自然变化，通过“禽言”来总结农业耕种的经验，其《鸟啼》云：“野人无历日,鸟啼知四时:二月闻子规,春耕不可迟;三月闻黄鹂,幼妇闵蚕饥;四月鸣布谷,家家蚕上蔟；五月鸣鸦舅,苗稚忧草茂。”全诗节奏轻快，类于农谚似的口诀韵语的表述，抒发了对自然界鸟鸣的喜爱之情，亦有意对农事进行概括，以期利于百姓耕作，具有普及农业生产经验的应用价值。

(二)以农谚为创作灵感

农谚充满着泥土的芳香，是一种睿智而又诗意无限的语言。不少诗人以农谚为创作主题，叙述农家之事，颇有田园之趣。范成大对农村生活十分熟悉，创作了以节气、气候为主题的《四时田园杂兴》组诗，诗中引用的农谚多达二十多次，其《晚春田园杂兴》云：“湔裙水满绿萍洲，上已微寒懒出游。薄暮蛙声连晓闹，今年田稻十分秋。”吴地有“上已蛙鸣，则知无水灾”的农谚，诗人通过通宵的蛙声，预知秋日稻田的丰收。《夏日田园杂兴》云：“昼出耘田夜绩麻，村庄儿女各当家。童孙未解供耕织，也傍桑阴学种瓜。”整首诗是“芒种芒种，连收带种”之谚的铺衍，芒种时节是庄户人家一年中最忙的时刻，全家无论男女老少，各自承担着不同的农活，虽然忙碌，但生活异常充实。《秋日田园杂兴》云：“秋来只怕雨垂垂，甲子无云万事宜。获稻毕工随晒谷，直须晴到入仓时。”采用了农谚“甲子晴，米价平”之意，秋日甲子最怕下雨，若是天晴便意味着好收成，陆游《甲子晴》诗亦用此意：“今日甲子晴，秋稼始可言。老农喜相觅，随事具鸡豚。”范成大通过系统地引入节气农谚之意，使得《四时田园杂兴》组诗极具秩序井然之美。

一些传授农技的谚语也受到了文人的青睐，王祯《农书》引谚曰：“斧头自有一倍叶。”[7]751北宋诗人梅尧臣《科斧》便以此农谚为创作灵感：“科桑持野斧，乳湿新磨刃，繁枿一以除，肥条更丰润。鲁叶大如掌，吴蚕食若骏。始时人谓戕，利俗今仍信。”桑树经过精心修剪后，焕发了崭新的生命力，桑叶更加茂盛，吴蚕食之而愈加肥硕，全诗流露出重农爱农的喜悦心情。

(三)引农谚入诗

农谚清新可喜，往往被诗人采摭入诗，成为诗歌的有机组成部分，刘勰《文心雕龙》便指出：“夫文辞鄙俚，莫过于谚，而圣贤《诗》、《书》，采以为谈。”[15]460杨慎提出“谚语有文理”的观点，并举出大量历代诗人引谚入诗的例证，其中绝大部分为气象农谚：

“炮车云”，东坡诗用之：“今日江头风势恶，礮车云起雨欲作。”“风花云起，下散四野”(如烟雾也)，晁无咎诗用之：“明日扬帆应复驶，蒸云散乱作风花。”“日没胭脂红，无雨也有风”，梅圣俞诗用之：“日脚射空金缕直，西望千山万山赤。野老先知雨又风，明日望此重云黑。”“柬鲎晴，西鲎雨”，则《诗》所谓“朝隮于西,崇朝其雨”也。[9]572

北宋大文豪苏轼创作了大量农事诗，其诗多引农谚，《雪后书北堂壁二首》其二云：“遗蝗入地应千尺，宿麦连云有几家。”胡仔释曰：“盖蝗遗子于地，若雪深一尺，则入地一丈。麦得雪则资茂而成稔岁。此老农之语也，东坡皆收拾入诗句，殆无余蕴矣。”[16]582苏轼《除夜大雪留潍州，元日早晴遂行，中途雪复作》又云：“春雪虽云晚，春麦犹可种。敢怨行役劳，助尔歌饭瓮。”杨慎指出：“山东民谣云：‘霜淞打雾淞，贫儿备饭瓮。’‘淞’，音宋，积雪也，以为丰年之兆。”[5]430诗人在旅途中遇上大雪，一路颇为劳累，但联想到农谚之说，脚步便轻快了许多，仿佛纷纷扬扬的大雪全部便成了饭瓮中雪白的粮食，一扫行役诗的哀苦和牢骚。

一些农副经济谚语亦往往为诗人所用，如南宋叶茵《蚕妇吟》云：“扫下乌儿毛样细，满箱桑叶翦青柔。大姑不似三姑巧，今岁缲丝两倍收。”此处引用了“大姑拙，三姑巧”之谚，蚕是江南地区的一项重要经济收入，人们把蚕当成亲生闺女看待，故称大姑、三姑。此诗通过引用农谚之语，流露出了人民群众对蚕姑娘特殊的亲密感情。

(四)引农谚说理论事

农谚凝聚着先贤的智慧，富有教育意义。一些诗歌通过耕作之道来感悟处世之道，如清代阮元《吴兴杂诗》云：“交流四水抱城斜，散作千溪遍万家。深处种菱浅种稻，不深不浅种荷花。”以类于谣谚的形式歌颂了江南的富庶，也启迪人们因地制宜、物尽其用。

一些诗歌借农谚书写人情世故，如西汉刘章《耕田歌》云：“深耕穊种，立苗欲疏；非其种者，锄而去之。”[8]44刘章乃汉惠帝次子，对吕后独揽政权早已心生怨言，他借写耕田之事来表达治理国家之理，寓意极其深刻，全诗采用隐喻双关的手法，用“种”来代表刘家天下，暗指吕后及其子侄非皇室正统，就像庄稼里的杂草，必须斩草除根，以免后患。整首诗真正的含义便是要巩固汉家王朝，必须毫无留情地将诸吕一网打尽。

四、结语

农谚天然流转，出自胸臆，可谓天籁之音、自然之诗，全方位地展现了千姿百态的农业生产和农村生活，是一座取之不尽、用之不竭的艺术宝库，历代优秀诗人从中受益颇多。但囿于传统偏见，长期以来，农谚被视为不登大雅之堂的“鄙语”“俚语”，鲜有学者关注农谚作为民间文学的属性，农谚的文学价值未能得到深入的挖掘，农谚对精英文学的影响和渗透亦缺乏相应的阐述，这些都需要学界进一步的探讨。