气球遇到橘 秒变『爆』脾气

言 西/文

最近这段时间走过水果摊，总会被各种黄澄澄的柑橘类水果所吸引。随着橘子、柚子等大量上市，再加上它们酸酸甜甜的口感，又富含维生素等营养成分，吸引了很多市民购买。不过，前几日无意间在手机上看到“剥完橘子后摸气球会引起气球爆炸”的说法。看似风马牛不相及的两样东西，碰到一起真的会产生如此强烈的反应吗？这到底是谣言、魔术还是真实现象？

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2019年10月，江西南昌一名4岁男孩剥橘子时，看到空中飘来一个气球。出于好奇，男孩伸手去抓气球。就在男孩伸手触碰气球的一刹那，气球突然爆炸，将男孩的手炸伤。经医院检查，男孩的手被炸破了皮，缠上了厚厚的纱布，在手掌没有被纱布遮盖的部分依然能够看到血迹。

2017年9月，山东威海5岁的小军在家中玩气球，气球突然爆裂，小军被崩倒，后脑着地，并伴有恶心、呕吐和哭闹不止。经了解发现，小军在玩气球时，他的奶奶在旁边吃橙子，无意中把橙皮的汁水滴到了气球上从而引起爆炸。好在事后经及时治疗，小军康复出院。

2017年4月，家住山东潍坊的刘女士带着儿子去参加朋友孩子的百日宴。酒店走廊上到处都是气球和装饰品，一侧还设置了水果糕点自助区域。朋友见孩子喜欢气球，就摘了一个让他抱在怀里。过了一会儿，刘女士又去水果自助区拿了一些苹果、橙子和香蕉过来给孩子吃。孩子接连吃了两瓣橙子，还没洗手就又去抱一旁的气球，谁知道气球一下子就爆了，吓得孩子哇哇大哭，所幸人无大碍。

2014年8月，浙江杭州60多岁的奶奶在剥橙子时，让孙子坐在自己大腿上，孙子手里拿着塑料管，塑料管的一端则固定着一个气球。当奶奶准备吃橙子的一瞬间，这个深紫色的气球仿佛被针扎了一般突然爆裂，气球碎片应声飞进男孩喉咙。好在现场有路人及时相救，以剪断的塑料管为筷子，慢慢伸进小男孩的口腔，这才将一块深紫色的气球碎片拨了出来，避免了孩子窒息。

（本文图片来自资料库。）

消防实验室

实验名称：气球爆炸实验

实验器材：橘子、柚子、西柚、柠檬、金橘各一个，已充气的气球若干，护目镜

实验步骤：

（1）在距离气球20厘米左右的地方剥橘子，观察气球状态；

（2）将橘子换成柚子、西柚、柠檬、金橘，重复（1）的实验操作；

（3）将完整的橘子皮剥落，用力挤出橘子皮里的汁液，将挤出来的橘皮汁液滴在气球上，观察汁液与气球接触后的气球状态；

（4）将橘子皮换成柚子皮、西柚皮、柠檬皮、金橘皮，重复（3）的实验操作；

（5）将剥了皮的橘子挤出果肉汁，滴落在气球表面，观察气球状态；

（6）将橘子果肉换成柚子果肉、西柚果肉、柠檬果肉、金橘果肉，重复（5）的实验操作。

实验记录：

（1）剥了两三下橘子后，气球“嘭”的一声爆炸了；

（2）用手剥柚子、柠檬、西柚、金橘，气球同样发生了爆炸；

（3）当两三滴橘子皮的汁液与气球接触后，气球瞬间爆炸；

（4）柚子、柠檬、西柚、金橘皮的汁液滴在气球上，气球同样发生了爆炸；

（5）橘子果肉汁滴落在气球表面时，气球完好无损；

（6）柚子、柠檬、西柚、金橘果肉汁滴在气球表面，气球并没有爆炸。

实验拓展：

用手剥了橘子皮后，将沾了果皮汁液的手触碰到吹好的气球，气球也突然爆炸。

实验结论：

实验证明，“引爆”气球的不是果肉，也不是果汁，而是柑橘类的果皮汁液。这种汁液不需要很大剂量，只是非常少量的一点点果皮汁，甚至是挤压果皮时喷射出来的气雾状汁液，就足以令气球爆炸。一旦爆炸，破碎的橡胶很容易迸射到孩子的眼睛或脸部，对接触部位造成伤害，还可能对孩子造成惊吓，甚至造成听力上的影响。因此，日常生活中在食用柑橘类水果时最好远离气球，吃完后一定要清洗手和嘴巴，并及时将果皮扔进垃圾桶内，避免孩子接触果皮。同时，如果有人正在吹气球，也请不要在他身边剥橘子，以防引发气球爆炸。

实验出真知

为什么柑橘类水果的果皮汁液会引起气球爆炸呢？其实，爱吃橘子的人可能有印象，橘子皮上有着一个个非常密集的小疙瘩，在剥橘子的时候，这些小疙瘩里面含有的少量液体会随之飞溅出来。这些汁液中就含有丰富的芳香烃类化合物，这种物质特别容易和橡胶产生反应，能瞬间溶解橡胶。气球正属于橡胶制品，当气球被吹起来后内部充满大量气体，拥有很大的压强。此时如果有一处橡胶位置被腐蚀变薄或破裂，会导致内部压强不均，从而引发爆炸。橙子、柚子等也都属于柑橘类水果，它们都含有芳香烃物质。此外，高浓度的白酒中也含有芳香烃类化合物，也是可能引爆气球的“一员大将”。

虽然芳香烃类化合物很“厉害”，但也不必过度紧张。客观来说，并不是只要液体溅到气球表面就一定会引起爆炸，实际上是否会爆炸还与汁液的多少、橡胶的厚度、气球吹胀的情况都有密不可分的关系。如果气球本身体积很小，橡胶厚度又比较厚，那可能需要涂抹汁液才能引起爆炸。

除了柑橘类水果外，日常生活中还有不少物品都是隐藏的“炸弹”，存在一定的爆炸风险。

（1）没开口的炒板栗。喜欢吃糖炒栗子的人肯定知道，买到手的栗子壳上总会开有一道口子，主要的原因是为了防止栗子爆炸。因为栗子在被加热时内部会产生大量的气体，如果没有开口这些气体将聚集在栗子内部，此时如果使劲挤捏，容易发生爆炸。

（2）过期很久或喝过一口却没喝完的果肉果汁。时间太久的果肉容易滋生微生物，微生物在分解果肉的过程中会产生二氧化碳，当瓶内的二氧化碳积累到一定浓度时，容易发生爆炸。因此，请在保质期内尽快饮用完果肉果汁，开封的果汁更不要放置过长时间。

（3）碳酸饮料。由于碳酸饮料本身含有二氧化碳，一旦被冷冻，其内部的水结冰会发生膨胀，就容易把密封的罐子撑炸。因此，一般碳酸饮料切勿放进冰箱冷冻室内。另外，密封的瓶装或罐装啤酒、气泡酒等饮品都可能发生类似危险，需格外注意。

（4）酸奶等含乳酸菌饮品。一些乳酸菌发酵后除了会产生乳酸，还会产生醋酸、酒精、二氧化碳等。如果没有正确储存，其内部的乳酸菌将会产生更多气体，当二氧化碳越积越多，轻微的碰撞就会让它爆炸。因此，日常生活中应正确储存酸奶等乳酸菌饮品，避免发生意外。

吃一口、摸一下、装太满、忘记关……很多不起眼的小动作，实则充满着危险，需要我们时刻注意和预防，避免生活中那些意想不到的“火花”。